કોને તાજા ફળ પસંદ નથી? તે સ્વાદિષ્ટ, મીઠી અને તમારા માટે સારું છે. જેને આપણે જીત / જીત કહીએ છીએ.
જો તમને ભૂખનો દુખાવો મળે, તો તમે તાજા ફળના ટુકડા કરતા વધુ સારી પસંદગી શું કરી શકો છો? પરંતુ કમનસીબે, બધાં ફળ સમાનરૂપે બનાવવામાં આવતાં નથી. જ્યારે તે બધાને સ્વાસ્થ્ય લાભો છે, કેટલાક અન્ય કરતા આરોગ્યપ્રદ છે. અને કેટલાક ફળો સાથે, ખામીઓ ખરેખર ફાયદા કરતાં વધુ ખરાબ છે - બઝકિલ વિશે વાત કરો! તમારે શોધવું જોઈએ ફાયબર અને વિટામિન inંચા ફળ , અને કેલરી અને ખાંડની માત્રા ઓછી છે. જો તમે નહીં કરો, તો તમે કદાચ સ્વસ્થ નાસ્તાની મજા ન લેશો જે તમને લાગે છે કે તમે છો.
જો તમે તમારા આહારમાં કયા ફળોનો ઉપયોગ મુખ્ય રૂપે કરવાના છો અને કયા સમયે ફક્ત પ્રસંગોપાત (અને હા, ફળો ખરેખર ભોગવિલાસ તરીકે ગણી શકાય ), તથ્યોને જાણવું મહત્વપૂર્ણ છે જેથી તમે તમારા શરીર માટે શ્રેષ્ઠ અને આરોગ્યપ્રદ પસંદગીઓ કરી શકો.
આ તે ફળ છે જે તમારે ખાવા જોઈએ અને ન હોવા જોઈએ.
શું ખાય છે: અનેનાસ
જો તમે ભરેલા ઉષ્ણકટિબંધીય ફળ શોધી રહ્યા છો ઉત્તમ આરોગ્ય લાભો , અનેનાસ સિવાય વધુ ન જુઓ, વિટામિન સી અને મેંગેનીઝમાં સમૃદ્ધ. અનેનાસ ખાવાનું શ્રેષ્ઠ કારણ, તેમ છતાં એક એન્ઝાઇમ કહેવાય છે બ્રોમેલેન , જે તમે ફક્ત આ સ્વાદિષ્ટ ફળ ખાવાથી મેળવી શકો છો.
બ્રોમેલેન તમને એન્ટિબાયોટિક્સ શોષવામાં મદદ કરે છે, અતિસાર રોકે છે, અને ડાયાબિટીસ, હૃદયરોગ અને કેન્સર સામે પણ લડી શકે છે, એમ એક અભ્યાસ મુજબ બાયોટેકનોલોજી રિસર્ચ ઇન્ટરનેશનલ . તે શસ્ત્રક્રિયા પછીના ઉપચાર સમયને પણ ટૂંકી કરે છે, અને તેનો ઉપયોગ બળતરા અને રમતોની ઇજાઓ માટે કરવામાં આવે છે.
જો તમે વધુ આનાસને તમારા આહારમાં શામેલ કરવાની રીતો શોધી રહ્યા છો, તો તેને તમારા પીઝા પર નાખવાનો, અનેનાસ કાપવાનો અને તેને નાસ્તા તરીકે ખાવાનો પ્રયાસ કરો, અથવા તેને તમારી સોડામાં ઉમેરી દો. તમે તમારી ઓટમીલ પણ મૂકી શકો છો, તેને બીફ ટેકોસમાં ઉમેરી શકો છો અથવા તેને કેટલાક સાલસામાં કાપી શકો છો.
શું ખાય છે: બ્લુબેરી
બધાં તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની છે અતુલ્ય આરોગ્ય લાભો , પરંતુ બ્લુબેરી તેને બીજા સ્તરે લઈ જાય છે. એક કપ બ્લૂબriesરીમાં 4 ગ્રામ ફાઇબર અને માત્ર 15 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ હોય છે. તે કપમાં, તમને તમારા દરરોજ ભલામણ કરેલા વિટામિન સીનો 24 ટકા અને વિટામિન કેની ભલામણ કરેલો ડોઝનો 36 ટકા પણ મળશે. તેમની ફાઇબરની માત્રા વધારે હોવાને કારણે, તેઓ તમને તમારા કેલરીમાં વધારે પ્રમાણમાં ઉમેર્યા વગર ભરશે.
બ્લૂબriesરીમાં મોટાભાગના અન્ય ફળો અથવા શાકભાજી કરતા વધુ એન્ટીoxકિસડન્ટો હોય છે, તેથી જો તમે વધુ જુવાન રહેવા માંગતા હોવ તો મુઠ્ઠીભર લેશો. એન્ટીoxકિસડન્ટો શકે છે વૃદ્ધત્વની અસરો ઘટાડે છે તમારા ડીએનએને નુકસાનનો પ્રતિકાર કરીને.
અધ્યયનોએ પણ શોધી કા .્યું છે કે બ્લુબેરી તમારી યાદશક્તિમાં સુધારો કરી શકે છે, ડાયાબિટીસ વિરોધી અસરો ધરાવે છે, અને સખત વર્કઆઉટ પછી સ્નાયુઓને નુકસાન ઘટાડે છે. આ ઉપરાંત, બ્લુબેરી પેશાબની નળીઓનો વિસ્તાર ચેપ અટકાવવામાં મદદ કરી શકે છે.
વધુ બ્લુબેરી ખાવા માંગો છો? તેમને તમારા ગ્વાકોમોલમાં મૂકો, કેટલાક સ્વાદિષ્ટ બ્લુબેરી પcનકakesક્સને ભળી દો અથવા તમારા કચુંબરમાં છંટકાવ કરો.
શું ખાય છે: તડબૂચ
ત્યાં મોટાભાગનાં બરબેકયુ પર તરબૂચ શોધી શકાય તે માટે એક સારું કારણ છે - તે માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી, પણ તે પણ છે તમને હાઇડ્રેટેડ રહેવામાં મદદ કરે છે , કારણ કે તે 92 ટકા પાણી છે. તડબૂચ બ્લડ પ્રેશર ઓછું કરવા અને માંસપેશીઓમાં દુ .ખાવામાં મદદ સહિતના અન્ય ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભોને પ્રોત્સાહન આપે છે. તરબૂચમાં વિટામિન સી, પોટેશિયમ, કોપર, વિટામિન એ અને વિટામિન બી 5 સહિત વિવિધ પ્રકારના પોષક તત્વો હોય છે.
ખ્યાતિ માટે તરબૂચનો દાવો, તેમ છતાં, તે તરબૂચની પટ્ટીના સફેદ ભાગમાં મળી શકે તે સાઇટ્રોલિનનું ઉચ્ચ સ્તર છે. તમારા શરીરમાં, સાઇટ્રોલિન એ એમિનો એસિડ આર્જિનિનમાં ફેરવાય છે, જે તમારા ઘણા ફેફસાં અને પ્રજનન પ્રણાલી સહિતના આંતરિક અવયવોમાં મદદ કરે છે.
જો તમે વધુ તડબૂચ ખાવાનું શોધી રહ્યાં છો, તો તેને ફેટા પનીરથી ફેંકી દેવાનો, ગાઝપાચો બનાવવાનો પ્રયાસ કરો, અથવા મીઠા કેપ્રિસ કચુંબર માટે તેને મોઝેરેલાથી નાખવાનો પ્રયાસ કરો. યમ!
શું ખાય છે: સફરજન
સફરજન સસ્તી, સરળતાથી ઉપલબ્ધ, સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ છે. તેઓ હોઈ શકે છે વજન ઘટાડવા માટે સારું , કારણ કે તેમાં પાણીનો ઉચ્ચ ટકાવારી હોય છે અને તેમાં ફાઇબર પણ વધુ હોય છે (મધ્યમ કદના સફરજનમાં 4 ગ્રામ હોય છે), તેથી તે તમને કેલરી ભર્યા વગર ભરશે. એક અભ્યાસ જાણવા મળ્યું કે જે મુદ્દાઓ ભોજન પહેલાં સફરજનના ટુકડા હતા તે ભોજન દરમિયાન સરેરાશ 200 ઓછી કેલરી ખાતા હતા.
સફરજન છાલ અને માંસમાં પણ પોલિફેનોલ હોય છે , એક પ્રકારનો એન્ટીoxકિસડન્ટ્સ જે સ્ટ્રોક અને હ્રદયરોગના જોખમને ઘટાડવા માટે બતાવવામાં આવ્યો છે. સફરજનની બાકીની તુલનામાં સફરજનની ત્વચામાં પાંચ ગણા વધુ પોલિફેનોલ્સ છે, તેથી તે ભાગ ફેંકી દો નહીં!
જો તમે આશ્ચર્ય પામી રહ્યા છો કે શું બધા સફરજનને સમાન પોષણ લાભ છે, તો તે નથી. લીલા સફરજન છોડો અને લાલ રાશિઓ માટે જાઓ , કારણ કે મોટાભાગના પોલિફેનોલ્સ લાલ સફરજનની ત્વચામાં જોવા મળે છે.
તમારા આહારમાં હંમેશાં વધુ સફરજન માટે જગ્યા છે, અને તેની સાથે રાંધવાની એક મિલિયન રીત. તેમને તમારા સેન્ડવીચમાં ઉમેરો, તેને સ્વાદિષ્ટ સ્લેજમાં બનાવો અથવા તેને તમારા બેક માલમાં ઉમેરો
શું ખાય છે: ગ્રેપફ્રૂટ
ગ્રેપફ્રૂટમાંથી કેટલા પોષક તત્ત્વો ભરેલા છે તે જાણીને તમને આશ્ચર્ય થશે. માત્ર એક ગ્રેપફ્રૂટનો અડધો ભાગ તમારા દૈનિક ભલામણ કરેલા વિટામિન સીનો percent percent ટકા, તેમજ પ્રોટીન, વિટામિન એ, મેંગેનીઝ, થાઇમિન, ફોલેટ અને મેગ્નેશિયમનો સમાવેશ થાય છે.
અંદર 2006 નો અભ્યાસ , સંશોધનકારોએ શોધી કા participants્યું કે જ્યારે દરેક ભોજન પહેલાં સહભાગીઓએ અડધો ગ્રેપફ્રૂટ ખાધો, ત્યારે તેઓએ 12 અઠવાડિયામાં સરેરાશ 3.5. l પાઉન્ડ ગુમાવ્યાં, મોટા ભાગે ગ્રેપફ્રૂટફ્રૂટના ફાયબર અને પાણીની માત્રાને કારણે. વત્તા, અડધા ગ્રેપફ્રૂટમાં ફક્ત 52 કેલરી હોય છે, જે તેને સૌથી ઓછા કેલરીવાળા ફળ બનાવે છે.
ગ્રેપફ્રૂટમાં વિવિધ પ્રકારના એન્ટીoxકિસડન્ટો પણ હોય છે. આમાંની એક લાઇકોપીન છે, જે સંખ્યાબંધ કેન્સરનું જોખમ ઘટાડતું બતાવવામાં આવ્યું છે અભ્યાસ . ગ્રેપફ્રૂટમાં ફ્લેવોનેન્સ પણ હોય છે, જે હોય છે બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો .
ગ્રેપફ્રૂટસ એસિડિક અને ખાટા હોય છે, તેથી તેમને કાચા ખાવાનો વિચાર તમને અપીલ કરશે નહીં. તે કિસ્સામાં, તેમને ફુદીનાના પાન, મધ અને થોડું મીઠું છાંટવાનો પ્રયાસ કરો.
શું ખાય છે: એવોકાડો
જાણે તમને પ્રેમ કરવા માટે બીજા કારણની જરૂર હોય એવોકાડો , ચાલો કેટલાક કારણો પર એક નજર કરીએ જેના વિશે તમે તેમના વિશે ખૂબ ઉત્સાહિત હોવું જોઈએ. અનુસાર એક અભ્યાસ , એક એવોકાડોમાં માત્ર વિટામિન ઇ, પોટેશિયમ અને આયર્નની માત્રા શામેલ નથી, પરંતુ તેમાં ચરબી પણ વધુ હોય છે. તે સારું કેમ છે, તમે પૂછશો? કારણ કે તે એકદમ ચરબીયુક્ત ચરબી છે, અને તે તે પ્રકારની છે જે તમારા કોલેસ્ટરોલને ઓછું કરવામાં મદદ કરે છે.
ત્યાં પણ વધુ છે. એવોકાડોઝમાં રહેલું પોટેશિયમ બ્લડ પ્રેશરનું સંચાલન કરવામાં અને થાક સામે લડવામાં મદદ કરે છે, અને તેમાં ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ પણ વધારે છે, જે તમને હૃદય રોગના જોખમને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. ત્યાં વિટામિન બી 6, સી અને ડી પણ છે, જે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ તમને સ્વસ્થ રાખવા માટે જરૂરી છે. Ocવોકાડોઝમાં ચરબીના કેટલાક પ્રકારો અમુક પ્રકારના કેન્સર સામે રક્ષણ માટે પણ બતાવવામાં આવ્યા છે.
એવોકાડોઝમાં કેલરી વધુ હોય છે - એકમાં લગભગ 400 હોઇ શકે છે - પરંતુ તંદુરસ્ત આહારના ભાગ રૂપે, તે આવશ્યક છે. નાસ્તામાં તેને એવોકાડો ટોસ્ટ તરીકે અજમાવો, અથવા ઇંડાથી ભરેલા અને બેકડ.
શું ખાય છે: લીંબુ
1747 માં, બ્રિટિશ સંશોધક જેમ્સ લિંડે અત્યાર સુધીમાં કરાયેલા કેટલાક નિયંત્રિત તબીબી પ્રયોગો દ્વારા ઇતિહાસ રચ્યો હતો. તે બેશરમી માટે કોઈ ઈલાજ શોધવાનો પ્રયત્ન કરી રહ્યો હતો, અને લીંબુએ એટલું સારું કામ કર્યું હતું કે એક અઠવાડિયામાં જ, જે દર્દીઓની સારવાર કરી રહ્યા હતા, તેઓ તેમના પગ પર પાછા આવી ગયા. બીબીસી ). આજે, આપણે જાણીએ છીએ કે શા માટે: એક જ લીંબુ તમને તમારા દૈનિક વિટામિન સીના 139 ટકા આપે છે.
લાઇવ સાયન્સ કહે છે કે લીંબુ વિશેની એકમાત્ર સારી વસ્તુ નથી, ક્યાં તો. તેઓ ઓછી કેલરીવાળા, ચરબી રહિત અને ફોલિક એસિડથી ભરેલા છે જે સ્ટ્રોક સામે રક્ષણ આપવા અને રક્તવાહિની આરોગ્યને સુધારવામાં મદદ માટે બતાવવામાં આવ્યા છે. કિડનીના પત્થરોમાં ભરેલા કોઈપણ માટે, તેઓ તમને ત્યાં પણ મદદ કરશે. દિવસમાં અડધો કપ લીંબુનો રસ પથ્થરોની રચનાને રોકવા માટે બતાવવામાં આવ્યો છે, અને અભ્યાસ સૂચવે છે કે, તમે તમારા શરીરને હાઈ કોલેસ્ટરોલ અને કેન્સરથી પણ બચાવવામાં મદદ કરી રહ્યાં છો.
કેટલાક દાવા લીંબુ પાચનમાં સહાય કરે છે, અને જ્યારે કેટલાક ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સએ ડીબંક કર્યું છે લીંબુ અને લીંબુ પાણી વજન ઘટાડવા માટે મદદ કરે છે, જો તમે હાઇડ્રેટેડ રાખવા માટે પ્રયાસ કરી રહ્યાં છો, ખાંડની જરૂર નથી, તો લીંબુ પાણીમાં સ્વાદ ઉમેરવાની એક સરસ રીત છે.
શું ખાય છે: કિવિ
દરેક જણને ક્યારેક જઠરાંત્રિય તકલીફ થાય છે, અને તે બહાર આવે છે કે તમારા ફળના બાઉલમાં એક ગુપ્ત હથિયાર છે જે તમને સારું લાગે છે: કીવી. અધ્યયન મળ્યાં છે કે કિવિમાં રહેલા ફાઇબરની માત્ર પાચનમાં સહાય કરવા માટે જ નહીં, પરંતુ તમારું શરીર પોષક તત્ત્વોને કેવી રીતે શોષી લે છે તે સુધારવામાં પણ ભારે અસર કરે છે. એવા પણ પુરાવા છે કે તે કબજિયાતની પીડાને દૂર કરવામાં, પેટનું ફૂલવું અને અગવડતા ઘટાડવામાં અને આંતરડાની એકંદર આરોગ્યને વધારવામાં મદદ કરે છે.
માંથી અભ્યાસ મેસી યુનિવર્સિટી સૂચવે છે કે તે એક્ટિનીડિન નામનું એન્ઝાઇમ છે જે કિવિને કોઈપણ આહારમાં અમૂલ્ય ઉમેરવા દે છે. તે એન્ઝાઇમની હાજરી બદલ આભાર, કિવિ પર નિયમિત નાસ્તો કરવાથી શરૂઆતથી સમાપ્ત થવા સુધી, તમારી આખી પાચક શક્તિને વધુ કાર્યક્ષમ બનાવવામાં મદદ મળશે. અને અન્ય અભ્યાસ તાઈપેઈ મેડિકલ યુનિવર્સિટી વધુ દૂર ગયા, અને શોધી કા .્યું કે ચાર અઠવાડિયા સુધી તેમના આહારમાં કિવિ ઉમેર્યા પછી, ભાગ લેનારા, જેઓ બાવલ આંતરડા સિંડ્રોમ (આઇબીએસ) થી પીડાતા હતા તેમના લક્ષણોમાં સુધારો જોવા મળ્યો હતો.
શું ખાય છે: જેકફ્રૂટ
કેટલાક માંસ રહિત ભોજનનો આનંદ માણવા માટે તમારે ચોક્કસપણે શાકાહારી અથવા કડક શાકાહારી બનવાની જરૂર નથી, અને જો તમે તમારા રસોઈના ભંડારને વધુ ફળ- અને વેજગી-કેન્દ્રિત વાનગીઓમાં વિસ્તૃત કરવા માંગતા હો, તો તમારે તમારામાં જેકફ્રૂટ રાખવાનું ધ્યાન રાખવું જોઈએ. રસોડું.
જેકફ્રૂટ એ કેટલીક સુપર વિચિત્ર સામગ્રી છે: અનુસાર એ.પી. , તે માંસના અવેજી તરીકે મોટા સમય પર આકર્ષક છે. તે એટલા માટે કારણ કે જ્યારે તે હજી પાકેલા નથી, તે કાંટાળી શકાય છે જેમ તમે ખેંચાયેલા ડુક્કરનું માંસ અથવા ચિકન કાપી નાખો. સેવરી ડિશમાં મુખ્ય ઘટક તરીકે ફળનો વિચાર વિચિત્ર લાગશે, પરંતુ તે તટસ્થ સ્વાદ મેળવ્યો છે, તમે જે સીઝનિંગ વાપરવા માંગો છો તે શોષી લે છે, અને તેની પાસે ટેક્સચર છે. તે સુપર બહુમુખી પણ છે: તેનો ઉપયોગ ગિરોઝ અથવા ટેકોસમાં કરો, કેટલીક ફેક્સ કરચલો કેક બનાવો, તેને ડૂબડા અથવા સૂપમાં વાપરો, અથવા પીત્ઝા પર પણ ખૂંટો બનાવો. ખરેખર!
અને તે પાક્યા પછી, તે હજી સારું છે: જ્યારે તમે તેનો ઉપયોગ ડેઝર્ટ માટે કરવા માંગતા હો ત્યારે.
હજી વધુ સારા સમાચાર છે: તે તમારા માટે પણ સારા છે. તબીબી સમાચાર આજે કહે છે કે જેકફ્રૂટ વિટામિન્સ અને પોષક તત્ત્વોથી ભરેલું છે, અને તે કોલેસ્ટરોલ ઓછું કરવામાં, બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં અને બ્લડ સુગરના સ્તરને સંતુલિત કરવા માટે પણ મળી આવ્યું છે. તે શરીરને ત્વચા, હાડકાં અને રુધિરવાહિનીઓના આરોગ્યને જાળવવા માટે જરૂરી છે તે પણ પૂરા પાડે છે. તે પણ સારા ફાઇબરથી ભરેલું છે જે તમને નિયમિત રાખવામાં મદદ કરી શકે છે. આ ઉષ્ણકટિબંધીય ફળમાં ભરેલી ઘણી બધી સારી સામગ્રી છે.
શું ખાય છે: દાડમ
આપણે જાણીએ છીએ, આપણે જાણીએ છીએ ... દાડમ એક પીડા છે. પરંતુ તમારે ગ્રોસરી સ્ટોર પર મોડી રાત નાસ્તા માટે અથવા નાસ્તામાં પણ નિશ્ચિતરૂપે એક બનાવવું જોઈએ. કેમ? તેઓ ભલાઈથી ભરેલા છે.
અનુસાર બીબીસીની સારુ ભોજન , દાડમમાં એન્ટીoxકિસડન્ટોના પ્રમાણમાં ત્રણ ગણો વધારે છે જે તમને ગ્રીન ટી અથવા રેડ વાઇનમાં મળશે. અધ્યયનોએ એવું પણ સૂચવ્યું છે કે દાડમ બળતરા સામે લડવામાં મદદ કરે છે, અને તમારું બ્લડ પ્રેશર અને હૃદય રોગનું જોખમ ઘટાડે છે. જ્યારે બીજા અભ્યાસમાં જોવામાં આવ્યું કે દરરોજ દાડમના રસનો ગ્લાસ યાદશક્તિમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરે છે, તો પરિણામો આશાસ્પદ હતા.
હેલ્થલાઇન દાડમને વિશ્વના સૌથી આરોગ્યપ્રદ ફળ તરીકે ઓળખે છે, અને તે ખૂબ મોટો દાવો છે. તેઓ કહે છે તેનું કારણ એ છે કે દાડમમાં બે અનોખા સંયોજનો હોય છે: પ્યુનિકાલgગિન અને પ્યુનિક એસિડ. આ જ તેમને તેમના મોટાભાગના સ્વાસ્થ્ય લાભ આપે છે, અને હજી પણ વધુ શોધવા માટે શક્ય છે: દાડમ કેટલાક પ્રકારના કેન્સર સામે લડવામાં સફળતાના વધતા દર સાથે પણ જોડાયેલા છે.
હજી પણ આશ્ચર્ય છે કે તે મૂલ્યવાન છે? અહીં છે એક ટીપ તે બધા બીજ સરળ બનાવવાનું સરળ બનાવવા માટે: ત્વચાને સ્કોર કરો, અને ફળને ક્વાર્ટરમાં તોડી નાખો. એક વાટકીમાં ડૂબી દો, અને ધીમેથી તેને તોડવાનું શરૂ કરો. બીજ ડૂબી જશે અને અખાદ્ય પીઠ તરશે. સરળ પasyસી!
ખાશો નહીં: કેળા
સવારના નાસ્તામાં પાકેલા કેળા ખાતા પહેલા તમે બે વાર વિચારશો. કેટલાક ફળથી વિપરીત, કેળામાં મોટાભાગે કાર્બ્સ હોય છે . હકીકતમાં, તેમની 93 ટકા કેલરી કાર્બોહાઈડ્રેટમાંથી આવે છે. ઉપરાંત, તેમાં 16 ટકા ખાંડ હોય છે.
દુર્ભાગ્યે પાકેલા કેળાના પ્રેમીઓ માટે, પાકા કેળામાંથી મળતા તંદુરસ્ત ડાળીઓ, જે ખરેખર કાર્બોહાઈડ્રેટ કરતાં ફાયબરની જેમ વર્તે છે, તે કેળાના પાક તરીકે ખાંડમાં ફેરવાય છે. પ્રક્રિયામાં, બનાના વધુને વધુ સુગરયુક્ત બને છે.
કામ કરવાની રીત પર કેળા ઉપાડવાને બદલે, સફરજન અથવા દ્રાક્ષને પકડવાનો વિચાર કરો. તેઓ તમારા લોહીના પ્રવાહને ખાંડ સાથે લોડ કર્યા વિના તમને ભરશે. અથવા, જો તમે તે કેળાનો પ્રતિકાર કરી શકતા નથી, તો એક નાનું, લીલોતરી ખાઓ.
ખાવું નહીં: કેરી
કેળાની જેમ, કેરીમાં પણ અન્ય ફળની સરખામણીમાં ખાંડની ટકાવારી વધુ હોય છે, તેથી જ તે ખૂબ મીઠા સ્વાદનો સ્વાદ લે છે. એક કપ કેરીમાં 100 કેલરી હોય છે અને 23 ગ્રામ ખાંડ! ખાંડની માત્રા ઓછી હોય તેવા બધાં ફળો સાથે, તમે કેરીથી દૂર રહેવાનું પસંદ કરી શકો છો, ખાસ કરીને જો તમે વજન ઓછું કરવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યાં હોવ તો.
જો તમે તેમને તમારા આહારમાંથી સંપૂર્ણપણે કાપવા સહન કરી શકતા નથી, તો તેમને ભાગ્યે જ ખાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, કેરીની સુંવાળી બનાવવાની જગ્યાએ, અનેનાસનો આધાર વાપરો અને સ્વાદ માટે કેરીની થોડીક કાપી નાંખો.
ખાશો નહીં: ચેરી
તેમના નાના કદને લીધે, ચેરી ડઝન દ્વારા સ્કાર્ફ કરવાનું પણ સરળ છે. પરંતુ, કેરી અને દ્રાક્ષની જેમ, ચેરીમાં ઘણા અન્ય ફળો કરતાં ખાંડની માત્રા વધારે હોય છે. એક કપ ચેરી ખાંડ 17.7 ગ્રામ સમાવે છે. આ તેમને ડાયાબિટીઝ અને ડાયેટરો માટે નબળા ફળની પસંદગી બનાવે છે.
ઉપરાંત, કારણ કે ચેરીઓ એ ઉચ્ચ એફઓડીએમએપ ફળ છે, તેથી તે તમને ફૂલેલું બનાવી શકે છે. FODMAPs ઘણા ફળો અને શાકભાજીમાં જોવા મળે છે અને ગેસ અને પેટનું ફૂલવું બનાવે છે કારણ કે તેનું પાચન મુશ્કેલ છે.
તમારી સાથે કામ કરવા લઈ જવા માટે ચેરીની થેલીને પેક કરવાને બદલે, તેના બદલે બેરી મિક્સ બનાવો. આ રીતે તમને સુગર ઓવરલોડ અને પેટનું ફૂલવું વગર તૃપ્ત કરવામાં આવશે.
ન ખાય: નાળિયેર
નારિયેળ અત્યારે પ્રચલિત છે, પરંતુ તે લોકો જેટલું વિચારવા માંગે છે તેટલા સ્વસ્થ નથી. હકીકતમાં, કાપવામાં એક કપ નાળિયેર એક કુલ 283 કેલરી સમાવે છે, જેમાંથી 224 ચરબીથી છે. આ તેને ચરબીયુક્ત ચરબીયુક્ત ફળ બનાવે છે.
તમારા ઓટમીલમાં કાપેલા નાળિયેર નાખવાને બદલે તેના બદલે કેટલાક બ્લુબેરીમાં છંટકાવ કરવાનું વિચારો. તમારી કમર લાઇન તમારો આભાર માનશે.
ઓલિવ બગીચો બ્રેડસ્ટિક્સ અમર્યાદિત
ખાશો નહીં: ક્રેનબriesરી
તમે કદાચ સાંભળ્યું હશે કે ક્રેનબેરી અને ક્રેનબberryરીનો રસ એ યુટીઆઈ માટે સંપૂર્ણ, સર્વ-કુદરતી ઉપાય છે, પરંતુ તે મુજબ અમેરિકન મેડિકલ એસોસિએશનનું જર્નલ , ત્યાં કોઈ પુરાવા નથી કે જ્યારે પેશાબની નળીઓનો સ્વાસ્થ્ય આવે ત્યારે ક્રેનબberરીમાં ખરેખર તફાવત હોય છે. માન્યતા એવી હતી કે ક્રેનબેરીઓએ પેશાબનું પી.એચ. ઓછું કર્યું છે, પરંતુ તાજેતરના અધ્યયનોએ બતાવ્યું છે કે પદાર્થ સામાન્ય રીતે આ કરવાનું શ્રેય આપે છે - હિપ્પ્યુરિક એસિડ - જેની વાસ્તવિક અસર પડે તે માટે ઉચ્ચ માત્રામાં હાજર નથી.
હકીકતમાં, ઘણી બધી ક્રેનબriesરીઓનું સેવન કરવાથી ચોક્કસ પ્રકારના કિડની પત્થરોનું જોખમ ખરેખર વધી શકે છે. ક્રેનબriesરીઝ એ ઓક્સાલેટ્સની .ંચી માત્રા જે કેલ્શિયમ oxક્સાલેટ પત્થરોના વધતા જોખમમાં અનુવાદ કરી શકે છે. ક્રેનબriesરી સાથે પણ બીજી સમસ્યા છે. માત્ર તેઓ જ છે કેલરી અત્યંત ંચી - કપના ત્રીજા ભાગમાં આશરે 123 કેલરી અને અડધા ગ્રામ ચરબી હોય છે - પરંતુ ઘણા પ્રકારની સૂકા ક્રેનબriesરીમાં ઉમેરવામાં આવેલી ખાંડનો મોટો જથ્થો હોય છે. તે જ કપના ત્રીજા ભાગમાં 26 ગ્રામ ખાંડ હોઈ શકે છે, જે સ્ત્રીઓ માટે દરરોજની ખાંડના 24 ગ્રામ કરતાં વધુ હોય છે.
ખાશો નહીં: દ્રાક્ષ
શું તમે ક્યારેય એક બેઠકમાં દ્રાક્ષની આખી બેગ ખાતા જોયા છે? તેઓને બીજો વિચાર આપ્યા વિના તમારા મોંમાં પ toપ કરવું તે એટલું સરળ છે. અને તેઓ ફળ છે, તેથી તેઓ કંઈપણ નુકસાન પહોંચાડી શકે છે, બરાબર? દુર્ભાગ્યે, દ્રાક્ષની કેટલીક નકારાત્મક આડઅસર હોય છે.
આ દ્રાક્ષ ખાવાની નકારાત્મક અસરો વજનમાં વધારો, કાર્બ ઓવરલોડ (દ્રાક્ષના એક કપમાં 27 ગ્રામ કાર્બ્સ હોય છે), આંતરડાની સમસ્યાઓ અને એલર્જીના હુમલાનો સમાવેશ થાય છે. બહાર વળે, આ સરળ નાસ્તો જેટલું હાનિકારક નથી જેટલું તમે વિચાર્યું છે.
ખાશો નહીં: નારંગી
પણ ... પણ ... પણ! તમે કદાચ પહેલેથી જ આશ્ચર્ય પામી રહ્યાં છો કે તમારે તમારા જીવનમાંથી નારંગી શા માટે કાishી નાખવા જોઈએ, અને અનુસાર રોચેસ્ટર મેડિકલ સેન્ટર યુનિવર્સિટી , તે એટલા માટે કે નારંગી એટલા એસિડિક છે કે તે તમારા દાંતને ગંભીર નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. નારંગીનો - અને નારંગીનો રસ - ફક્ત દાંતના દંતવલ્કની કઠોરતામાં ઘટાડો થતો નથી, પરંતુ દાંતને એટલા ઘટાડવાની સાથે જોડવામાં આવે છે કે દંતવલ્ક રૂંધાય છે અને વધુ પણ ભૂંસી જાય છે. નારંગીથી તેઓએ જે નુકસાન જોયું તે સુગરવાળા સોડા દ્વારા થતાં નુકસાન જેવું જ હતું, અને તમે કદાચ તે કેવી રીતે ખરાબ થઈ શકે તે વિશે પુષ્કળ સાંભળ્યું હશે.
સંલગ્ન દંત ચિકિત્સકો નારંગીની સૂચિ તમારા દાંત માટેના સૌથી ખરાબ ખોરાકમાં શામેલ છે અને તેઓ ભલામણ કરે છે કે જો તમારે નારંગીનો રસ પીવો હોય તો તમારે દાંતને સુરક્ષિત રાખવા માટે સ્ટ્રોનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ.
ખાશો નહીં: લિચી
આ આંતરરાષ્ટ્રીય વ્યાપાર ટાઇમ્સ ભારતીય અને અમેરિકી અધિકારીઓ વચ્ચેની ભાગીદારી અંગે અહેવાલ આપ્યો છે જે મુઝફ્ફરપુર શહેરને 20 વર્ષથી વધુ સમયથી લપેટતી બિમારીના રહસ્યને હલ કરે છે. દર વર્ષે, મેથી શરૂ થતાં, વિસ્તારના કેટલાક બાળકો તંદુરસ્તથી રાતોરાત હોસ્પિટલમાં જતા હતા. ત્યાં આંચકી આવે છે અને ચેતનાનું નુકસાન થાય છે (દ્વારા બીબીસી ), આશરે 40 ટકા પીડિતો મરી જશે, અને જે પણ થઈ રહ્યું છે તે જુલાઈમાં બંધ થઈ જશે. ત્યાં ઘણાં સિદ્ધાંતો હતા, અને તેને લીચીઝ હતી તે નક્કી કરવા માટે એક વર્ષ અને મોટો સહયોગ લાગ્યો.
પ્રથમ ચાવી એવી હતી કે લોહીમાં ગ્લુકોઝનું સ્તર ઓછું હોય તેવા બાળકો રહસ્યમય બીમારીથી મૃત્યુ પામે છે. સંશોધનકારોએ લીચીઝની પુષ્ટિ કરી - ખાસ કરીને કચરો વિનાનું - એક ઝેર ધરાવે છે જે આપણને ગ્લુકોઝનું સંશ્લેષણ કરતા અટકાવે છે. તે, બદલામાં, લોહીમાં શર્કરાના સ્તરને નીચી તરફ દોરી જાય છે, અને આપણે બધા જાણીએ છીએ કે કેટલીક મોટી સમસ્યાઓ .ભી કરી શકે છે. મુઝફ્ફરપુર (જે ભારતના લગભગ 70 ટકા જેટલા લીચી ઉત્પન્ન કરે છે) ના બાળકો, સાંજનું ભોજન છોડ્યા પછી પોતાને લીચીઝથી ભરી રહ્યા હતા, અને તે એક જીવલેણ મિશ્રણ સાબિત થયું. જો તમે તમારી બ્લડ સુગરનું સંચાલન કરવામાં સંઘર્ષ કરી રહ્યાં છો, તો આને ચૂકશો.
ખાશો નહીં: ચૂનો
આ એક અઘરું છે કારણ કે સપાટી પર, ચૂનો તમારા માટે સારું છે. તેઓ વિટામિન, પોષક તત્વો અને એન્ટીoxકિસડન્ટોથી ભરેલા છે, એમ કહે છે હેલ્થલાઇન , પરંતુ તેઓ અમારી 'ખાતા નથી' કેટેગરીમાં આવે છે કારણ કે તે થોડા ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ફૂટનોટ્સ સાથે આવે છે.
ચાલો આપણે કહીએ કે તમે બરફના ઠંડા પીણામાં તમારા ચૂનોને પ્રાધાન્ય આપશો, પ્રાધાન્યમાં જ્યારે તમે બહાર બેઠેલા તેજસ્વી સન્ની દિવસની મજા માણશો. હેલ્થલાઇન ચેતવણી પણ આપે છે કે આ એક બીભત્સ આડઅસર સાથે આવી શકે છે: ખૂજલીવાળું ફોલ્લીઓ અને સેકન્ડ-ડિગ્રી બળે છે.
કેવું છે? ચૂનોમાં ફ્યુરોકૌમરીન નામનું રસાયણ હોય છે, જે સૂર્યપ્રકાશથી પ્રતિક્રિયા આપે છે. જ્યારે તે થાય છે, ત્યારે તે તમારી ત્વચામાં સમાઈ જાય છે, અને પરિણામ કેટલાક સુંદર અસ્વસ્થતા બળે છે, ફોલ્લાઓ અને શ્યામ પેચો છે જે મટાડવામાં મહિનાઓનો સમય લાગી શકે છે. ત્વચાને નુકસાન, પછી ભલે તે આવે છે, તે ક્યારેય, ક્યારેય ઠંડુ નથી.
ત્યાં બીજી એક બાબત છે કે જેના વિશે તમારે ધ્યાન રાખવું જોઈએ: ચૂનો કેટલીક દવાઓ સાથે દખલ કરી શકે છે. ફાર્માસિસ્ટ ડોટ કોમ અનુસાર, ચૂનો સીવાયપી -3 એ 4 નામના આંતરડાના એન્ઝાઇમના કાર્યને અવરોધે છે, જે દવાઓ શરીરમાં સમાઈ જાય છે તે રીતે મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. નીચે લીટી? તમારા આગલા ચૂનોનો આનંદ માણતા પહેલા તમારા ડ doctorક્ટરની તપાસ કરો.
ખાશો નહીં: સ્ટ્રોબેરી
ના, કહો તેવું નથી! સ્ટ્રોબેરી સ્વાદિષ્ટ હોય છે અને તે તમારા માટે સારા છે, પરંતુ ત્યાં એક મોટો પકડ છે: સ્ટ્રોબેરી, મોટા, મોટા પાયે ઉત્પાદકો તરફથી આવે છે તે પર્યાવરણ માટે હંમેશા ભયંકર હોય છે ... અને તે લોકો માટે કે જે તેમને ઉગાડવાનું કામ કરે છે.
અનુસાર વાતચીત , કેલિફોર્નિયામાં સ્ટ્રોબેરી ટોચનો પાક છે. દુર્ભાગ્યવશ, માંગને આગળ વધારવા માટે, ખેડુતોએ વર્ષો-વર્ષ પોતાના છોડનું ઉત્પાદન કરતા રહેવા માટે ઝેરી રસાયણો અને જમીનના અણગમો પર આધાર રાખવાનું શરૂ કર્યું છે.
પ્રતીક્ષા કરો, માટીના ધુમાડા શું છે? સ્ટ્રોબેરી વાવેતર કરતા પહેલા જમીનમાં જીવાતોથી છુટકારો મેળવવા માટે જમીનને ધૂમ્રપાન કરવામાં આવે છે. બેડ બગ્સ માટે કહો, બિલ્ડિંગને ધૂમ્રપાન કરવા જેવું જ વિચારો. એક ઉદ્યોગ મનપસંદ - મિથાઈલ બ્રોમાઇડ - જ્યારે ઓઝોન સ્તરને તે કેટલું નુકસાન પહોંચાડ્યું ત્યારે મળી આવ્યું હતું અને બીજું - મિથાઈલ આયોડાઇડ - જ્યારે ન્યુરોટોક્સિન અને કાર્સિનોજેન બંને હોવાનું જાણવા મળ્યું ત્યારે તેને ખેંચી લેવામાં આવ્યો હતો. ત્યાં કેટલાક રાસાયણિક મુક્ત સ્ટ્રોબેરી ખેડૂત છે, પરંતુ માત્ર થોડી ટકાવારી જ એવી પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરી રહી છે જે જમીનના કુદરતી સંતુલનને નષ્ટ કરી રહી નથી ... અથવા જે છંટકાવ કરી રહ્યા છે તેમને જોખમ રજૂ કરે છે.
