કોઈ પણ બેકયાર્ડ બરબેકયુ પૂર્ણ નથી, બેઝબ gameલની કોઈ રમતને સફળ કહેવામાં આવતી નથી, અને કોઈ કાલ્પનિક બીચ દિવસ દ્રશ્ય પર હોટ ડોગ્સના દેખાવ વિના પરિપૂર્ણ થતો નથી. જ્યારે મને રેગ પર હોટ ડોગ્સ ખાવાની જરૂર નથી, જ્યારે કંઈક હું ઇચ્છું છું ત્યારે સંપૂર્ણને ચોમ્પીંગ કરવા વિશે કંઈક સ્પષ્ટ રીતે સંતોષકારક છે. સંપૂર્ણ loadન લોડ બર્ગર કરતા ઓછી કટિબદ્ધતાની જરૂર હોય છે, હોટ ડોગની મજા માણવી એ માંસથી લપેટેલા-ઇન-બન પ્રદેશમાં ઘૂસવું જેટલું સમાન છે, આપણે સામાન્ય રીતે મિત્રો અને પરિવાર સાથેના મેળાવડા માટે અનામત રાખીએ છીએ.
પરંતુ દરેક નહીં હોટ ડોગ એક સરસ હોટ ડોગ છે - તે બધું કેવી રીતે રાંધવામાં આવે છે તે નીચે આવે છે. જો તમે તમારી જાતને કેટલાક હોટ ડોગ્સ રસોઇ કરવાની સ્થિતિમાં મેળવતા હોવ તો પણ - કોઈ જૂથ માટે અથવા ફક્ત પોતાને જ - તમારે ચોક્કસપણે તે જાણવા માંગ્યું છે કે સ્વાદિષ્ટ ધૂમ્રપાન કરનારા, કલ્પિત રૂપે ટોપ્સવાળા લોકોની ખાતરી કરવા માટે કઇ ભૂલોને ટાળવી જોઈએ. તેને સુધારવા માટે વત્તા સૂચનો શોધવા માટે અહીં કેટલીક કેટલીક સામાન્ય ભૂલો છે.
જાળી prepping નથી
ગ્રીલિંગ એ ચારે તરફના સ્વાદ નિર્વાણને પ્રાપ્ત કરવા માટે હોટ ડોગ્સને રાંધવાની શ્રેષ્ઠ રીત છે, તેથી તમે હોટ ડોગ્સને ટોચ પર ટ beforeસ કરતા પહેલા તમારી જાળીની તૈયારીને અવગણશો નહીં. ખાતરી કરો કે ગ્રેટ સ્વચ્છ છે અને પાછલા જાળી સત્રોથી બંદૂકોથી મુક્ત છે. જો તમે ફ્રેન્ક્સને ગ્રેટ્સથી વળગી રહેવાની ચિંતા કરો છો, તો તેને નોનસ્ટિક રસોઈ સ્પ્રેથી છાંટો, પછી તમે રાંધવાનું શરૂ કરો તે પહેલાં થોડી મિનિટો માટે જાળીને ગરમ કરો. આ સરળ કાર્યો કરીને અને તમારી જાળીને થોડો પ્રેમ બતાવીને, તમે તમારી જાતને હોટ ડોગ સફળતા માટે સેટ કરી શકશો.
હોટ ડોગ પ્લેસમેન્ટની યોગ્ય અવગણના
જો તમે મારા જેવા કંઈ પણ હોવ તો, જ્યારે તમે હોટ ડોગ્સ રાંધવાનું નક્કી કરો છો ત્યારે તમે સામાન્ય રીતે ભૂખ્યાં છો, પરંતુ આરામદાયક રીતે જાળીમાં ગોઠવવાનું ટાળવાનો પ્રયત્ન કરો. તમે તેમને ફક્ત એક જ સ્થાને રાખવા માંગો છો જેથી તમે ક્રેટ્સ વચ્ચે કોઈ ગુમાવશો નહીં, અને (એટલું જ મહત્વપૂર્ણ) તમે તે અદભૂત ગ્રીલ ગુણ મેળવવા માંગો છો. તમારા હોટ ડોગ્સને જાળીના ગ્ર toટ્સ પર કાટખૂણે ગોઠવો, તેમને અલગ રાખીને. આમ કરીને, તમારે બધી સ્પષ્ટતા સાથે ગ્રીલ માર્ક વિજયની ખાતરી આપી હોવી જોઈએ.
સસ્તી માંસ ખરીદવું
હોટ ડોગ્સ કેઝ્યુઅલ ખોરાકની કેટેગરીમાં હોય છે, તેનો અર્થ એ નથી કે તમારે ઉપલબ્ધ સસ્તી વિકલ્પોની પસંદગી કરવી જોઈએ. અંગૂઠાના નિયમ તરીકે, સરળ વાનગી, તમે પસંદ કરેલા ઘટકોની ગુણવત્તા વધુ. ચિકન અને ટર્કીથી લઈને ડુક્કરનું માંસ અને માંસ સુધી, તમે ઝડપથી શોધી કા .શો કે સુપરમાર્કેટ પર તમને ઉપલબ્ધ ગરમ કૂતરાઓની વિશાળ શ્રેણી છે. આ હંમેશાં સાચું હોતું નથી, પરંતુ વિનિયર હોય છે સામાન્ય રીતે માંસ અને ડુક્કરનું માંસ ના સંયોજન સાથે બનાવવામાં આવે છે , અને ફ્રેન્ક સામાન્ય રીતે ડુક્કરનું માંસ સાથે બનાવવામાં આવે છે. ત્યાંની બધી પસંદગીઓ સાથે, તમારી પસંદગીની પસંદગી સાથે જાઓ. પરંતુ ફક્ત સસ્તી પસંદ કરશો નહીં. સસ્તી જાતો કેસીંગ વિના આવતી હોય છે અને તેનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે માંસ ના હોજપોડજ , ઘણા સોડિયમ, અને ઘણાં પ્રિઝર્વેટિવ્સ. તેના બદલે, હું કુદરતી કેસીંગવાળા ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ઓલ-બીફ હોટ ડોગ્સ પસંદ કરવાનું પસંદ કરું છું, જે સ્વાદિષ્ટ હોય છે અને વિવિધ પ્રકારના મસાલાઓને સારી રીતે પકડી રાખે છે. તદુપરાંત, ઉચ્ચ ગુણવત્તાની ગોમાંસની ફ્રેંક ફક્ત ચારે તરફ વધુ સારી રીતે સ્વાદ લે છે. વધુ ઝીણવટભરી સ્વાદ અને ઓછા સંદિગ્ધ એડિટિવ્સ સાથે દલીલ કરવા માટે, તમે ફક્ત પાછા બેસી શકો છો, જાળીને આગ લગાવી શકો છો અને સંપૂર્ણ રીતે રાંધેલા હોટ ડોગમાં કરડવાના ચપળ ત્વરિત આનંદ લઈ શકો છો.
સ્પ્લિટિંગ હોટ ડોગ્સ ખોલો
જ્યારે કેટલાક લોકો એવી દલીલ કરે છે કે હોટ ડોગને મધ્યમાં થોડો ભાગ કરવો અથવા ટોચ પર નાના સ્લેશ બનાવવું એ કેસિંગને ફૂટી જવાથી રોકે છે અને બધી રીતે સ્પષ્ટપણે રસોઇ કરવા દે છે, હું તેને એક સંપૂર્ણ બિનજરૂરી પગલું તરીકે જોઉં છું. મોટાભાગના સ્ટોરમાં ખરીદેલા હોટ ડોગ્સ કોઈપણ રીતે પૂર્વવત કરવામાં આવ્યા હોવાથી, તેઓ પહેલાથી જ રાંધેલા છે. તેમને ખુલ્લામાં વિભાજીત કરવાથી માંસના ટેન્ડર અને ભેજવાળા બધા રસ બહાર આવે છે. તેમને જાળી પર ફેંકી દેવાથી તે ફક્ત સરસ થાય છે અને બુટ કરવા માટે ધૂમ્રપાન કરનાર સ્વાદ આપે છે. જો તમે પૂર્ણાહુતિ કરાયેલા હોટ ડોગ્સ સાથે કામ કરી રહ્યાં છો, તો પતંગિયા છોડો. તેના બદલે, વરાળથી બચવા માટે સપાટી પર થોડા છિદ્રો લગાડવા કાંટોની ટાઈનનો ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરો. તેમ છતાં, જો તમે કાચા ગરમ કુતરાઓનો ઉપયોગ કરી રહ્યા છો જે તમને બુસાઈ પાસે મળે છે, તો તમે શોધી શકશો કે તેમને ખુલ્લું પાડવું તેમને વધુ સારી રીતે રાંધવામાં મદદ કરે છે.
કાસ્સીંગ વિસ્ફોટ ભાડા
જો તમે કાળજીપૂર્વક તમારા હોટ ડોગ્સને રાંધતા હોવ તો, કingsશિંગ્સ ખોલવા જોઈએ નહીં. જો તેઓ કોઈ પણ સ્થળે ખુલ્લી દાઝી જતાં હોય, તો તે સંકેત છે કે ગરમીનું સ્તર ખૂબ tooંચું છે. ગરમ કૂતરાં ચાર્નિંગથી ફાયદો કરે છે કારણ કે તે અજેય ધૂમ્રપાન કરતું સ્વાદ ઉમેર્યું છે, તો તમે તેમને વધુ પડતો કૂક કરવા માંગતા નથી, ખાસ કરીને કારણ કે મોટાભાગની સ્ટોરમાં ખરીદેલી જાતો પહેલાથી જ બાંધી છે. કેસીંગ્સને વિભાજીત થવાથી બચવા માટે, કાંટાની ટિન્સનો ઉપયોગ કરીને બધા હોટ ડોગ્સ પર છિદ્રો લગાડવા અને ગ્રીલ છીણી પર પરોક્ષ ગરમી પર તેમને રાંધવા. આમ કરવાથી વરાળ છટકી શકે છે અને તમે રસોઈ પૂર્ણ કરી લો તે પહેલાં બાહ્ય બાળી નાખવાનું ટાળે છે.
હોટ ડોગ્સને આસપાસ ખસેડવું નહીં
હોટ ડોગ્સ માંસનો નાનો હિસ્સો હોય છે, તેથી તે તમને લાગે તે કરતાં ઝડપથી રસોઇ કરે છે. કારણ કે તેઓ અસમાન રીતે બાળી શકે છે અથવા રસોઇ કરી શકે છે, તેથી, રસોઈ દરમિયાન તમે તેમના પર ધ્યાન આપવું તે નિર્ણાયક છે. સાંધા અથવા સ્પાટ્યુલાનો ઉપયોગ કરીને, હોટ ડોગ્સને વારંવાર ખસેડવાની ખાતરી કરો, તેમને સતત ફરતા કરો જેથી દરેક બાજુ ગરમીના સ્ત્રોતથી સ્પર્શ કરે.
ખોટા બનનો ઉપયોગ કરીને
હોટ ડોગ્સ જેટલું મહત્વનું છે જેટલું બન તેમને પકડે છે. હોટ ડોગ્સ એ એક ઉત્તમ ખોરાક છે, તેથી તેમને અન્ય માંસ અને બ્રેડ કોમ્બોની જેમ વર્તાવ ન કરો. તે કોઈ હોગી નથી તેથી તમને વધુ પડતા પે firmી બન ન જોઈએ. તે સેન્ડવિચ નથી, ખરો? ફ્લેટબ્રેડ્સ ટાળો. હોટ ડોગની આદર્શ પ્રસ્તુતિ માટે, બન્સ કે જે રચનામાં સૌથી ઉત્કૃષ્ટ બર્ગર બન્સ જેવા જ છે તે પસંદ કરો. આ નરમ, સ્ક્વીશ અને હોટ ડોગ્સની યોગ્ય લંબાઈ હોવી જોઈએ જેની સાથે તમે જોડી રાખવાનું પસંદ કર્યું છે.
આ બન્સ toasting નથી
તમે તમારા રાંધેલા હોટ ડોગ્સ માટે બન્સ ટોસ્ટ ન કરવા ખૂબ દૂર આવ્યા છો. જ્યારે હું જોઈ શકું છું કે ઘણા લોકો આ પગલાને આત્યંતિક ભૂખ અથવા આળસથી કેમ છોડવાનું પસંદ કરે છે, તો હું કહું છું કે તે કોઈ નહીં. તમારા બનને ટોસ્ટ કરવા માટે, ફક્ત બંને કાપી બાજુઓને માખણની થોડી માત્રાથી સાફ કરો અને થોડી મિનિટો માટે જાળી અથવા પેન પર પopપ કરો. આવું કરવા માટે વધારાનો સમય લગાવીને, તમે ટેક્સચરના બધા સ્તરોનો આનંદ માણશો જે ખરેખર સંતોષકારક હોટ ડોગમાં ચાખી શકાય છે.
ખોટા તાપના સ્તરે હોટ ડોગ્સને ગ્રીલિંગ
જ્યારે હોટ ડોગ્સ રાંધવાની વાત આવે ત્યારે ગરમીનું સ્તર મહત્વનું છે. જ્યારે તમારે heatંચી ગરમીથી સંકોચ ન કરવો જોઈએ કારણ કે તમે બહારથી તે પ્રિય લોખંડ હાંસલ કરવા માંગો છો, પરંતુ અંદરની બાજુએથી બધી રીતે રાંધવામાં આવે તે પહેલાં તમારે પણ નિખાલસને બાળી નાખવાની ઇચ્છા નથી. તમારા હોટ ડોગ્સને અંડરકુકિંગ અથવા ઓવરકુકિંગ ટાળવા માટે, તેમને જ્યોતથી દૂર પરોક્ષ ગરમીમાં ગ્રીલ છીણી પર મૂકો. આવું કરવાથી તમે હોટ ડોગ્સને ખૂબ જ દૂર જતા કોઈ સંભાવના વિના ઝડપથી અને અસરકારક રીતે રાંધવા માટે પરવાનગી આપે છે.
હોટ ડોગ્સને વિચારહીનપણે ટોપ કરી રહ્યા છે
જ્યારે હું સમજું છું કે હોટ ડોગ્સ માટેના મસાલા વ્યક્તિગત છે, તો શું આપણે બધા પણ સહમત થઈ શકીએ છીએ કે ટોચ પર સ્ક્વિર્ટિંગ વોટર કેચઅપ અને મસ્ટર્ડ દુ sadખદ અને દયનીય છે? જ્યારે હું હોટ ડોગ્સ માટે ટોપિંગ્સ પસંદ કરું છું ત્યારે હું અંગત રીતે એસિડ, મીઠી અને સ્વાદિષ્ટ વસ્તુનો કોમ્બો પસંદ કરું છું. જો તમે કેચઅપ અને સરસવનો ઉપયોગ કરો છો, તો પાણીયુક્ત વાસણ ટાળવા માટે કન્ટેનરને શેક કરવાનું ધ્યાન રાખો. જો તમને સાહસિક લાગે છે તો સ્વાદ, સાર્વક્રાઉટ અથવા કીચી પણ ઉમેરો. હોટ ડોગ્સ એ વિવિધ સ્વાદોને સંતુલિત કરવાના પ્રયોગ માટે શ્રેષ્ઠ ખોરાક છે.
તમારા હોટ ડોગ્સ રસોઈનો આનંદ માણો!
