3-ઘટક ક Copyપિકatટ ફ્રોસ્ટિ તમે ઘરે બનાવી શકો છો

ઘટક ગણતરીકાર

3-ઘટક ક copyપિકેટ ફ્રોસ્ટી લિન્ડસે ડી. મ Mattટિસન / છૂંદેલા

વેન્ડીઝની ફ્રોસ્ટી આઇકોનિકની કમી નથી. વેન્ડીના મૂળ મુજબ ફ્રોસ્ટિ વ્યક્તિ, ફ્રેડ કાપસ, પીણુંનો જન્મ થયો હતો 1960 ના દાયકામાં, જ્યારે તે ઓહિયોના ક્લેવલેન્ડમાં રેસટ્રેક પર સ્થિર થ્રીટથી પ્રેરિત હતી. ટ્રેક પરનાં નિશાનીમાં 'સિક્રેટ ફોર્મુલા, ફ્રોસ્ટેડ મેલ્ટ્ડ' વાંચવામાં આવ્યું હતું, પરંતુ આ રહસ્ય બહાર કા .વું ખૂબ સરળ હતું: તેઓએ વેનિલા અને ચોકલેટ સાથે મળીને એક સરળ, મલટી સ્વાદ બનાવવા માટે ભેગા કર્યા. વેન્ડીના સ્થાપક ડેવ થોમસ વિચાર્યું કે તે સાંકળના બર્ગર અને ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસનું સંપૂર્ણ સાથ હશે, અને બાકીનું ઇતિહાસ છે.

અનુસાર વાંચનાર નું ગોઠવું , સાંકળ 2000 ના દાયકાના મધ્ય સુધીમાં દર વર્ષે 300 મિલિયન ફ્રોસ્ટિઝનું વેચાણ કરતી હતી, અને તેઓ ત્યાં અટક્યા નથી. વેન્ડીઝથી માંડીને હિમનામાની બionsતીઓ સતત વધી રહી છે 50-સેન્ટ ફ્રોસ્ટિસ 2019 માં તેમની 50 મી વર્ષગાંઠ માટે તેમના નવા સ્વાદ, બર્થડે કેક ફ્રોસ્ટિની ઘોષણા. પરંતુ અમારા માટે, તે બધું તે ક્લાસિક ચોકલેટ ફ્રોસ્ટી વિશે છે, પરંતુ તે ડ્રાઇવ-થ્રુથી મેળવવું હંમેશાં વિકલ્પ નથી. તેથી અમે તેને ઘરે કેવી રીતે બનાવવું તે શોધી કા .વા માગતો હતો અને તમે ઘરે બનાવી શકો છો તે 3-ઘટક ક copyપિકેટ ફ્રોસ્ટિ બનાવવા માટે ખૂબ ટૂંકા ઘટકોની સૂચિ સાથે મિશ્રિત. શું તે મૂળ જેટલું સ્વાદિષ્ટ છે? શું તે તે જ અર્ધ ઓગાળવામાં સુસંગતતા છે જે આપણે જાણી અને પ્રેમમાં આવ્યા છીએ? શોધવા માટે આગળ વાંચો.

આ 3-ઘટક કોપીકatટ ફ્રોસ્ટી માટેના ઘટકો એકત્રીત કરો

3-ઘટક ક copyપિકેટ ફ્રોસ્ટી ઘટકો લિન્ડસે ડી. મ Mattટિસન / છૂંદેલા

અમે પ્રારંભ કરતાં પહેલાં, અમે એક ડોકિયું કર્યું ઘટકો યાદી તેમના ક્લાસિક ચોકલેટ ફ્રોસ્ટી માટે વેન્ડીની વેબસાઇટ પર. અમને ખબર છે કે તેઓ - ખાતરી માટે - ત્રણ કરતા વધારે ઘટકોનો ઉપયોગ કરે છે, પરંતુ અમે અમારી ટૂંકી સૂચિ સાથે શક્ય તેટલું પ્રમાણિક બનવાનો પ્રયાસ કરવા માંગીએ છીએ. દૂધ, ખાંડ, મકાઈની ચાસણી, ક્રીમ, કોકો અને કુદરતી જેવા ઘણાં પરિચિત ઘટકો હતા વેનીલા સ્વાદ. અમે ગિઅર ગમ, સોડિયમ સાઇટ્રેટ અને વિટામિન એ પાલ્મેટ જેવા બધા સ્ટેબિલાઇઝર્સ અને ઇમ્યુલિફાયર્સને છોડી દીધા, તે જાણીને કે અમે તેમાંના કેટલાકને સ્ટોરમાં ખરીદેલા ઉત્પાદનોમાં શોધી શકીએ.



અંતમાં, અમે ત્રણ ઘટકોને પસંદ કર્યા જે આપણા હરણ માટે સ્વાદ બેંગને મહત્તમ બનાવશે: ચોકલેટ દૂધ, કૂલ વ્હિપ અને મીઠાઈયુક્ત કન્ડેન્સ્ડ દૂધ. ચોકલેટ દૂધ દૂધ અને કોકો ઘટકો કઠણ કરશે જ્યારે ઠંડી ચાબુક જેમાં અતિરિક્ત દૂધ, મકાઈની ચાસણી અને ગુવાર ની શિંગો - એક ઘટક જે આઇસ આઇસ ક્રિસ્ટલ્સને દૂધમાં બનાવવામાંથી બચાવે છે, આઈસ્ક્રીમને વધારાની ક્રીમી બનાવે છે. મધુર કન્ડેન્સ્ડ દૂધ તે બધાને સુગરયુક્ત સ્વાદના પંચ સાથે લાવશે.

તમને આ લેખના અંતે, પગલું-દર-ક્રમ સંમિશ્રિત દિશાઓ સહિતના ઘટકોની સંપૂર્ણ સૂચિ મળશે.

શું તમને 3-ઘટકની કcપિકેટ ફ્રોસ્ટિ બનાવવા માટે આઈસ્ક્રીમ મશીનની જરૂર છે?

આઇસ ક્રીમ નિર્માતા વિ બ્લેન્ડર વિ 3 બ્લેન્ડર ફ્રિસ્ટી માટે

વેન્ડીઝ આઈસ્ક્રીમ મશીનોનો ઉપયોગ તેમની રેસ્ટોરાંમાં ફ્રોસ્ટિસ બનાવવા માટે કરે છે, પરંતુ આનો અર્થ એ નથી કે તમારે આ કરવું પડશે. અનુસાર સ્ક્વેર ડીલ , મૂળ ફ્રોસ્ટી પ્રમાણભૂત, ચાર-ક્વાર્ટ સોફ્ટ-સર્વ આઈસ્ક્રીમ મશીનમાં બનાવવામાં આવી હતી, પરંતુ કંપની ઝડપથી વ largerલ્યુમને હેન્ડલ કરવા માટે મોટા મશીનોમાં કદ અપાવતી હતી. સદભાગ્યે, અમે ફક્ત એક જ સમયે એક વ્યક્તિની સેવા આપવા માટે પૂરતી ફ્રોસ્ટી બનાવી રહ્યા છીએ, તેથી તમારે કોઈ ફેન્સી સાધનોની જરૂર નથી. તેના બદલે, અમે ઘટકોને સ્થિર કરીશું અને ઉચ્ચ પાવરવાળા બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને તેમને મિશ્રિત કરીશું.

જો તમે આ રેસીપીને ભીડ માટે પૂરતા પ્રમાણમાં બનાવવા માંગતા હો, તો અમે તેનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરીએ છીએ આઈસ્ક્રીમ બ્લેન્ડરને બદલે મશીન. આઇસ ક્રીમ નિર્માતામાં ઘટકોને રેડવું ફક્ત ખેંચીને જવું સરળ નથી, પરંતુ સળંગ અનેક બchesચેસ બનાવવી તમારા બ્લેન્ડર પર મોટરને વધુ ગરમ કરી શકે છે. ફક્ત ધ્યાનમાં રાખો કે આઈસ્ક્રીમ મશીનનો બાઉલ કદાચ શરૂ કરતા પહેલા સ્થિર થવાની જરૂર છે, તેથી ઉત્પાદક સાથે તપાસો અને આગળ વધતા પહેલા બધી દિશાઓનું પાલન કરો.

3-ઘટક કોપીકટ ફ્રોસ્ટિ બનાવવા માટે કૂલ વ્હિપ એ જરૂરી ઘટક છે?

ઠંડી ચાબુક શું છે? લિન્ડસે ડી. મ Mattટિસન / છૂંદેલા

ઠંડી ચાબુક થોડા કારણોસર અમારી 3-ઘટક કોપીકટ ફ્રોસ્ટી રેસીપીનો મુખ્ય ઘટકો છે. શરૂઆત માટે, તે આઈસ્ક્રીમ જેવી મીઠી છે પરંતુ તેમાં હળવા, નરમ પોત અને સુસંગતતા શામેલ છે. વેન્ડીઝ ફ્રોસ્ટીની નકલ કરવા માટે તે મહત્વપૂર્ણ છે કારણ કે રચના આઈસ્ક્રીમ કરતા નરમ-સર્વની નજીક છે. અમે અગાઉ પણ જણાવ્યું છે કે કૂલ વ્હિપમાં ગુવાર ગમ છે, એ ખોરાક ઉમેરણ લીલીઓમાંથી બનાવવામાં આવે છે. તેમાં ફાયબર વધુ હોય છે, તેથી તેમાં કેટલાક સ્વાસ્થ્ય લાભો શામેલ હોઈ શકે છે, પરંતુ તે અહીં મોટે ભાગે ચાબૂક મારીને વધુ જાડું કરવા અને દૂધને આઇસ સ્ફટિકો બનાવતા અટકાવવા માટે વપરાય છે.

જો તમે કૂલ વ્હિપના કન્ટેનરમાંના બધા એડિટિવ્સમાં નથી, તો તમે ચોક્કસપણે તમારી પોતાની વ્હિપ્ડ ક્રીમ બનાવી શકો છો. તે ક્રીમ ધ્યાનમાં રાખો વોલ્યુમમાં ડબલ્સ જેમ કે તે ચાબુક મારવામાં આવે છે, તેથી તમારે ફક્ત 1/2 કપ ભારે ચાબુક મારવાની ક્રીમ ચાબુક કરવાની જરૂર રહેશે. તમે તેને યોગ્ય મીઠાશ આપવા માટે મિશ્રણમાં એક ચમચી પાઉડર ખાંડ ઉમેરવા માંગો છો. જ્યારે તમે ચાબુક મારવાનું સમાપ્ત કરો છો, ત્યારે નીચેની રેસીપી બનાવતા પહેલા ઓછામાં ઓછા એક કલાક માટે ચાબૂક મારી ક્રીમ ફ્રીઝરમાં સ્ટોર કરો.

બાકીના મધુર કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે તમે શું કરી શકો?

મધુર કન્ડેન્સ્ડ દૂધ લિન્ડસે ડી. મ Mattટિસન / છૂંદેલા

અમારી 3 ઘટકની કcપિકેટ ફ્રોસ્ટી રેસીપી એક જ સેવા આપે છે, તેથી તમારે ફક્ત એક ચમચી મીઠાઈયુક્ત કન્ડેન્સ્ડ દૂધની જરૂર છે. તે કેનમાં ઘણા બધા ઉત્પાદન બાકી છે. સારા સમાચાર એ છે કે બાકી રહેલા થોડા સમય ચાલશે - રેફ્રિજરેટરમાં ત્રણ અઠવાડિયા અથવા ફ્રીઝરમાં ત્રણ મહિના સુધી. પાન મીઠાઈયુક્ત કન્ડેન્સ્ડ દૂધને એરટાઇટ કન્ટેનરમાં સ્થાનાંતરિત કરવાની ભલામણ કરે છે, કેમ કે ઉત્પાદન હવામાં ખુલ્લું હોવાથી ઓછું તાજુ બને છે.

હવે મરીયો બટાલી ક્યાં છે

ત્યાંથી, તમે તમારી પસંદની વાનગીઓ માટે બાકીના કેનનો ઉપયોગ કરી શકો છો. અમે ઘણી 3-ઘટક વાનગીઓ બનાવી છે, જેમાં મીઠાવાળા કન્ડેન્સ્ડ દૂધનો ઉપયોગ કરી શકાય છે 3-ઘટક બનાના બ્રેડ અને 3 ઘટક લવારો . એક ચમચી (અથવા આશરે 20 મી ડબ્બા) ને દૂર કરવાથી રેસીપી પર વધારે અસર થવી જોઈએ નહીં, તેથી સાંધા લો. બેકડ માલ ઉપરાંત, કી-ચૂનાના પાઇ અથવા નો-ચર્ન આઇસક્રીમ જેવી નો-બેક રેસિપિ સાથે થોડી મજા કરો. તમે આઈસ્ડ ક coffeeફી અથવા ટી ડ્રિંકમાં મીઠાઈયુક્ત કન્ડેન્સ્ડ દૂધ પણ ઉમેરી શકો છો, અથવા ચૂના, પાણી અને બરફ સાથે મિશ્રણ કરીને તાજું કરનારી બ્રાઝિલીયન લીંબુનું શરબત બનાવી શકો છો.

એક સંપૂર્ણ 3-ઘટક કcપિકatટ ફ્રોસ્ટી માટે ચોકલેટ દૂધના આઇસ ક્યુબ્સ બનાવીને પ્રારંભ કરો

ચોકલેટ દૂધ બરફ સમઘનનું લિન્ડસે ડી. મ Mattટિસન / છૂંદેલા

ઠીક છે, હવે અમે બધા ઘટકોને સમીક્ષા કરી લીધા છે, હવે અમારી 3 ઘટકની કcપિકેટ ફ્રroસ્ટિ બનાવવાનું પ્રારંભ કરવામાં આવશે. આઇસક્રીમ ઉત્પાદક વિના આ રેસીપી બનાવવાની એકમાત્ર રીત એ છે કે ચોકલેટ દૂધને અંદરથી સ્થિર કરવું આઇસ ક્યુબ ટ્રે . તેનો અર્થ એ કે તમારે આગળની યોજના કરવી પડશે. દૂધને સ્થિર થવામાં ઓછામાં ઓછા ચાર કલાક લાગે છે, અને તમારા ફ્રીઝરના તાપમાનને આધારે તે વધુ સમય લેશે. અમે બરફના સમઘનને એક દિવસ અગાઉથી તૈયાર કરવાની ભલામણ કરીએ છીએ, જેથી ખાતરી થાય કે તેમની પાસે સંપૂર્ણ રીતે સ્થિર થવા માટે પૂરતો સમય છે.

16-ક્યુબ આઇસ આઇસ ક્યુબ ટ્રેને ભરવા માટે 1-1 / 4 કપ ચોકલેટ દૂધ લેવું જોઈએ. જો તમારી પાસે આઇસ આઇસ ક્યુબ ટ્રે હાથમાં ન હોય, તો તમે દૂધમાં એ પણ સ્થિર કરી શકો છો ફ્રીઝર સલામત બેગ . જ્યારે દૂધ સંપૂર્ણપણે સ્થિર થાય છે, ત્યાં સુધી બરફને તોડી નાખો ત્યાં સુધી ટુકડાઓ બ્લેન્ડરમાં ફિટ થવા માટે પૂરતા નાના હોય. ચપટીમાં, તમે બરફના ક્યુબ્સ બનાવવા માટે એલ્યુમિનિયમ ફોઇલથી લાઇનિંગ (નિયમિત રીતે સાફ) પ્લાસ્ટિક ઇંડા કાર્ટન અથવા નિયમિત ઇંડા કાર્ટનનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.

3 ઘટકની ક copyપિકેટ ફ્રોસ્ટી સરળ ન થાય ત્યાં સુધી ઘટકોને બ્લેન્ડ કરો

બ્લેન્ડરમાં 3-ઘટક કોપીકેટ ફ્રોસ્ટિ કેવી રીતે બનાવવી લિન્ડસે ડી. મ Mattટિસન / છૂંદેલા

જ્યારે ચોકલેટ દૂધના સમઘન સંપૂર્ણપણે સ્થિર થાય છે, ત્યારે તેમને કૂલ વ્હિપ અને મીઠાશવાળા કન્ડેન્સ્ડ દૂધની સાથે, ઉચ્ચ શક્તિવાળા બ્લેન્ડરમાં (વિટામિક્સની જેમ) મૂકો. બ્લેન્ડરને ચાલુ કરો અને મિશ્રણ શુદ્ધ કરો ત્યાં સુધી તે સરળ અને ક્રીમી હોય. તમારે સમય સમય પર બાજુઓને ચોક્કસપણે કાraવાની જરૂર પડશે, કારણ કે બ્લેન્ડરને તે બધા બરફના સમઘનને તોડી નાખવામાં થોડો સમય લાગે છે. જો તમારું બ્લેન્ડર ચેડા સાથે આવે છે, તો તેનો ઉપયોગ કરો; તે જીવન ખૂબ સરળ બનાવશે!

જ્યારે 3-ઘટકની કcપિકેટ ફ્રોસ્ટિનું મિશ્રણ સમાપ્ત થાય છે, ત્યારે તે આઈસ્ક્રીમ જેવું જાડું હશે પરંતુ મિલ્કશેકની જેમ નરમ હશે. ચમચી ફ્રોસ્ટિ એક કપ માં અને ચમચી અથવા સ્ટ્રો સાથે આનંદ. (અથવા, તેમાં કેટલાક ફ્રાઈસ ડૂબવું; અમે ન્યાય કરીશું નહીં.) આ રેસીપી લગભગ 16 ounceંસની ફ્રોસ્ટી બનાવે છે, અને તમે ફ્રીઝરમાં કોઈપણ એક્સ્ટ્રાઝ સ્ટોર કરી શકો છો. ધ્યાનમાં રાખો કે તેઓ નક્કર થીજી જશે, તેથી તમારી જાતને ફ્રોસ્ટીને બાકીના માણસોનો આનંદ માણતા પહેલા આશરે 30 મિનિટ માટે ઓરડાના તાપમાને બેસવા માટે પૂરતો સમય આપો.

અમારી 3-ઘટકની કcપિકcટ ફ્રોસ્ટી અસલની નજીક કેવી રીતે પહોંચી?

શ્રેષ્ઠ 3 ઘટક કોપીકટ ફ્રોસ્ટી લિન્ડસે ડી. મ Mattટિસન / છૂંદેલા

દરેકને આ 3-ઘટકની કcપિકેટ ફ્રોસ્ટિ ગમતી હતી. એક સ્વાદ પરીક્ષકે ટિપ્પણી કરી કે તે વેન્ડીના મૂળ કરતા વધુ સમૃદ્ધ અને વધુ ચોકલેટી છે, તેથી અમે બીજી બેચ બનાવી અને વેનીલા અર્કનો સ્પ્લેશ ઉમેર્યો. ફ્રોસ્ટીનો સ્વાદ લગભગ મૂળની જેમ બરાબર બનાવવા માટે વધારાનો ઘટક લાંબી મજલ કાપતો હતો, પરંતુ અમે તેના વિના વધુ સમૃદ્ધ સ્વાદને ધ્યાનમાં રાખ્યા નહીં. જ્યાં સુધી ટેક્સચર જાય છે, ત્યાં સુધી આ રેસીપી હાજર હતી. તેમાં સમાન નરમ-પરંતુ-મક્કમ સુસંગતતા હતી જે અમને આ મિલ્કશેક્સ સાથે મળી છે અને અમે તેને ચમચી અથવા સ્ટ્રોથી ખાઈ શકીએ છીએ.

ચોકલેટ હોવા છતાં ફ્રોસ્ટિસ અમારા પ્રિય છે, અમે ચોકલેટ દૂધને બદલે નિયમિત દૂધ સાથે બીજા સંસ્કરણનો પ્રયાસ કર્યો. આશ્ચર્યની વાત નથી કે, તેનો વેનીલા ફ્રોસ્ટી જેવો જ સ્વાદ ચાખાયો, પરંતુ બાકીની રીત મેળવવા માટે આપણે થોડા ફેરફારો કર્યા. તમે ચોક્કસપણે આ મિશ્રણમાં વેનીલા અર્ક ઉમેરવા માંગો છો, અને અમે મીઠા સ્પંદોને વધારવા માટે વધારાનું મધુર કન્ડેન્સ્ડ દૂધ ઉમેર્યું છે.

અંતમાં, વેન્ડીની કોપીક Fટ ફ્રોસ્ટી વાનગીઓ ફક્ત ત્રણ ઘટકો સાથે બનાવવી તે સંપૂર્ણપણે શક્ય છે, તેથી ફ્રીઝર સ્ટોક કરો અને ડ્રાઇવ થ્રુને ગુડબાય કહો. તેમ છતાં, તમારે કેટલાક સમયથી ડૂબકી ફ્રાઈસ પસંદ કરવા માંગતા હોય તો પણ તમારે સમય સમય પર તેને ફટકારવું પડશે!

3-ઘટક ક Copyપિકatટ ફ્રોસ્ટિ તમે ઘરે બનાવી શકો છો5 રેટિંગ્સમાંથી 4.2 202 પ્રિન્ટ ભરો તમે ઘરે બનાવી શકો છો તે 3-ઘટકની કcપિકેટ વેન્ડીઝ ફ્રોસ્ટિ બનાવવા માટે અમે એક ખૂબ જ ટૂંકા ઘટકોની સૂચિ મળીને મિશ્રિત કરી છે. શું તે મૂળ જેટલું સ્વાદિષ્ટ છે? શું તે તે જ અર્ધ ઓગાળવામાં સુસંગતતા છે જે આપણે જાણી અને પ્રેમમાં આવ્યા છીએ? શોધવા માટે આગળ વાંચો. પ્રેપ ટાઇમ 5.08 કલાક કૂક ટાઇમ 0 મિનિટ સર્વિંગ્સ 1 16-ounceંસની સેવા આપવી કુલ સમય: 5.08 કલાક ઘટકો
  • 1-¼ કપ ચોકલેટ દૂધ, આઇસ આઇસ ક્યુબ ટ્રેમાં સ્થિર
  • 1 કપ કૂલ વ્હિપ
  • 1 ચમચી મીઠાઈયુક્ત કન્ડેન્સ્ડ દૂધ
દિશાઓ
  1. ચોકલેટ દૂધને 16 આઇસ ક્યુબ ટ્રે વચ્ચે વહેંચો. ઓછામાં ઓછા ચાર કલાક સુધી અથવા દૂધ સંપૂર્ણપણે સ્થિર થાય ત્યાં સુધી સ્થિર કરો.
  2. ચોકલેટ દૂધના બરફના સમઘનને કૂલ વ્હિપ અને મધુર કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે બ્લેન્ડરમાં મૂકો.
  3. સરળ સુધી મિશ્રણ કરો, જરૂર મુજબ બાજુઓને નીચે કાraી નાખો. બ્લેન્ડરના બ્લેડમાં ચોકલેટ આઇસ ક્યુબ્સને દબાણ કરવું વધુ સરળ બનાવવા માટે, જો તમારી પાસે એક છે, તો ટેમ્પરનો ઉપયોગ કરો.
  4. કોપીકatટ ફ્રોસ્ટીને ચમચી એક કપમાં નાંખો અને ચમચી અથવા સ્ટ્રોથી મઝા લો.
  5. બાકીના ભાગોને ફ્રીઝરમાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે. ફ્રોસ્ટી સ્થિર ઘન બની જશે, તેથી તેને માણતા પહેલા 30 મિનિટ ઓરડાના તાપમાને બેસવા દો.
પોષણ
પિરસવાનું દીઠ કેલરી 474 પર રાખવામાં આવી છે
કુલ ચરબી 25.6 જી
સંતૃપ્ત ચરબી 15.9 જી
વધારાની ચરબી 0.0
કોલેસ્ટરોલ 89.6 મિલિગ્રામ
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ 50.2 જી
ડાયેટરી ફાઇબર 2.5 જી
કુલ સુગર 45.0 જી
સોડિયમ 216.6 મિલિગ્રામ
પ્રોટીન 13.3 જી
બતાવેલ માહિતી એ ઉપલબ્ધ સામગ્રી અને તૈયારીના આધારે એડામમનો અંદાજ છે. વ્યવસાયિક ન્યુટ્રિશનિસ્ટની સલાહ માટે તેને અવેજી માનવું જોઈએ નહીં. આ રેસીપી રેટ કરો

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર