3-ઘટક સ્ટીક મરીનેડ જે રાત્રિભોજનને સરળ બનાવે છે

વર્ષોથી, જ્યારે પણ વાત આવે છે ત્યારે અમને ઘણી સલાહ મળી છે રસોઈ સ્ટીક . કેટલાક લોકો કહે છે કે સ્ટીક્સને વધારે જરૂર નથી પકવવાની પ્રક્રિયા તેમને મહાન બનાવવા માટે અને ફક્ત ઓલિવ તેલ, મીઠું અને મરી સાફ કરવી જરૂરી છે. અને જ્યારે કેટલાક સ્ટીક સુધી મીઠું ચડાવવાની સલાહ આપશે 24 કલાક અગાઉથી, અન્ય લોકો રાહ જોવાની ભલામણ કરે છે તે પહેલાં બરાબર કોશેર મીઠું વડે સ્ટીક જાળી લગાવે તે પહેલાં.

બીજી બાજુ, કેટલાક રસોઇયા સ્વાદિષ્ટ પ્રવાહીમાં મેરીનેટ સ્ટેકની ભલામણ કરે છે. સખત અથવા સ્કર્ટ સ્ટીક જેવા કઠિન સ્ટીક્સને તોડી નાખવાની આ એક સરસ રીત છે, અને સુગંધને વધારવા માટે ખાતરીપૂર્વકની રીત છે. ઓછુ ખર્ચાળ માંસ કાપી.

જ્યારે અમે કેટલીકવાર અમારા સ્ટીક સીઝનીંગને સરળ રાખવાનું પસંદ કરીએ છીએ, ત્યારે અમને ઘણીવાર સ્વાદનો ઉત્સાહ ગમે છે જે મેરીનેટીંગ સ્ટીક સાથે આવે છે. આ marinade માંસને રસદાર અને ટેન્ડર રાખતા વખતે તે જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલાઓ સાથે સ્ટીકની બહારના કોટ્સ. કેટલાક મરીનેડ્સ એકદમ જટિલ થઈ શકે છે, તેથી અમે 3-ઘટક સ્ટીક મરીનેડ રેસીપી સાથે આવવા માગતો હતો જેમાં સરળ ઘટકોનો ઉપયોગ કરવામાં આવતો હતો જે આપણે હંમેશા આપણા પેન્ટ્રીમાં રાખીએ છીએ. પરિણામ આપણે ક્યારેય બનાવેલું એક સરળ, સૌથી સરળ અને સૌથી સ્વાદિષ્ટ સ્ટીક મરીનેડ્સમાંનું એક છે. પરંતુ તેના માટે અમારી શબ્દ ન લો: તેને અજમાવી જુઓ અને તમારા માટે જુઓ!

નોન સ્ટીક પાન ડીશવશેર

આ 3-ઘટક સ્ટીક મરીનેડ માટે ઘટકો એકઠા કરો

તમે એક ટન મસાલા અને bsષધિઓ સહિત ડઝનેક ઘટકો સાથે એક જટિલ સ્ટીક મેરિનેડ બનાવી શકો છો. આ 3-ઘટક સ્ટીક મરીનેડ રેસીપી માટે, જો કે, અમે વસ્તુઓ સરળ રાખવા માંગીએ છીએ અને જો તમને ગમશે તો વિસ્તૃત કરવાના વિકલ્પો આપીએ છીએ. બેઝ સ્ટીક મરીનેડ રેસીપીમાં ફક્ત ત્રણ ઘટકો છે: સોયા સોસ, ઓલિવ તેલ, અને બાલ્સમિક સરકો. તે ખૂબ સરળ લાગે છે, પરંતુ આ ઘટકોમાં મીઠું, એસિડ અને ચરબી સહિતની સારી મરિનેડમાં તમને જરૂરી બધું હોય છે. ફક્ત તેમને એક નાના વાટકીમાં ઝટકવું અને એક ઇંચ જાડા ટુકડા પર રેડવું (જેમ કે ફાઇલટ મિગનન, રિબે, ન્યુ યોર્ક સ્ટ્રીપ, ટોપ સિરલોઇન, ફ્લkન્ક અથવા સ્કર્ટ સ્ટીક). એક ટુકડો માટે તમારે દરેકના ચમચીની જરૂર પડશે, અને જો તમારી પાસે વધારાનું માંસ હોય તો તમે રેસીપીને બમણી અથવા ત્રણ ગણી કરી શકો છો.

અહીંથી, તમે સ્વાદની સંખ્યામાં કોઈપણ ઘટકો ઉમેરવા માટે મફત લાગે છે. પાઉડર ડુંગળી અથવા લસણના ચમચીનો એક તૃતીયાંશ સ્વાદિષ્ટ પણ હશે, અને રોઝમેરી, થાઇમ અને ઓરેગાનો જેવી તાજી વનસ્પતિનો એક ચમચી સ્ટીકની બહારના ભાગમાં સ્વાદ ઉમેરવાની શ્રેષ્ઠ રીત છે. તમે સૂકી મસાલાની ચપટી પણ જોઈ શકો છો, જેમ કે કાળા મરી અથવા ગ્રાઉન્ડ મસ્ટર્ડ, અથવા વોર્સેસ્ટરશાયર જેવા પ્રવાહી મસાલાનો સ્પ્લેશ. આ આથો ખીલ સરકો અને કેટલાક બોલ્ડ ફ્લેવરિંગ્સ શામેલ છે, જેમાં તમારા ટુકડામાં સ્વાદિષ્ટ, ઉમામી-ફોરવર્ડ સ્વાદ ઉમેરવામાં આવે છે.

ઘટકોની સંપૂર્ણ સૂચિ અને પગલા-દર-પગલા સૂચનો માટે, આ લેખની નીચે સ્ક્રોલ કરો.

શું તમને 3-ઘટક સ્ટીક મરીનેડ બનાવવા માટે સોયા સોસનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે?

અમારી 3 ઘટક સ્ટીક મરિનેડ રેસીપીમાં મુખ્ય ઘટકોમાંની એક છે સોયા સોસ. આ મીઠાના પ્રવાહીમાંથી બનાવવામાં આવે છે આથો સોયાબીન અને ઘઉં , સ્ટીક સિઝનમાં સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ અને મીઠું બંને ઉમેરવા. પરંતુ, કારણ કે તે ઘઉંથી બનાવવામાં આવ્યું છે, તે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત આહારનું પાલન કરે તે કોઈપણની મર્યાદિત નથી.

જો તમે સોયા સોસને છોડવા માંગતા હો, તો તમે અન્ય ઘણા ઘટકોનો ઉપયોગ કરી શકો છો જે સારો વિકલ્પ બનાવે છે. વાપરવા માટે સૌથી સહેલો છે તામરી , સોયા સોસનો જાપાની સંસ્કરણ જે ઘણીવાર ઘઉં વિના બનાવવામાં આવે છે. તે ખરેખર ગ્લુટેન-મુક્ત છે તેની ખાતરી કરવા માટે બોટલની બે વાર તપાસ કરવાની ખાતરી કરો, કેમ કે તામરીના કેટલાક સંસ્કરણોમાં ઘઉંનો જથ્થો છે. તમે પણ ઉપયોગ કરી શકે છે નાળિયેર એમિનો અથવા પ્રવાહી એમિનો . નાળિયેર એમિનોઝ આથોવાળા નાળિયેર સpપમાંથી બનાવવામાં આવે છે, અને પ્રવાહી એમિનોઝ આથો વગરના સોયાબીનમાંથી બનાવવામાં આવે છે. આ બંને ઉત્પાદનો કુદરતી રીતે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે, પરંતુ તે વધુ મીઠા અને છે મીઠું ઓછું કરતાં હું વિલો છું.

ત્રીજો વિકલ્પ એ છે કે સોયા સોસને સંપૂર્ણપણે છોડો. તમે ખાલી ચપટી મીઠું સાથે અન્ય બે ઘટકોનો ઉપયોગ કરી શકો છો, પરંતુ પ્રવાહી સામગ્રીમાં તફાવત બનાવવા માટે તમારે દરેકને અડધા ચમચી દ્વારા તેલ અને બાલસામિક વધારવાની જરૂર પડશે.

હોટ રાશિઓ પાંખો રેસીપી

સારા 3-ઘટક સ્ટીક મરીનેડ માટેનાં મૂળ ઘટકો શું છે?

સારી મરિનેડ પાસે ત્રણ છે ઘટકો : મીઠું, એસિડ અને ચરબી. મીઠું માંસને પકવવાની પ્રક્રિયા દ્વારા વસ્તુઓની શરૂઆત કરે છે, તેને અન્ય પકાવવાની સામગ્રી સાથે સંયોજનમાં સ્વાદ આપે છે. ફાઇન રસોઈ સમજાવે છે કે મીઠું માંસના કોષોમાં પણ પ્રવેશી શકે છે, પ્રોટીન કોષોને વિખેરી નાખે છે અને માંસને પકવે છે તેમ વધુ ભેજ જાળવી રાખવામાં મદદ કરે છે. કેટલાક મરીનેડ્સમાં શુદ્ધ મીઠું હોય છે જ્યારે અન્ય (આપણી જેમ) સોયા સોસ જેવા ખારા પ્રવાહીનો ઉપયોગ કરે છે.

બીજો નિર્ણાયક મરીનેડ ઘટક એસિડ છે, જે આપણી રેસીપીમાં સ્વરૂપમાં જોવા મળે છે બાલસમિક સરકો . એસિડિક તત્વો માંસની સપાટી પર સખત સ્નાયુ તંતુઓ અને જોડાયેલી પેશીઓને તોડીને માંસને થોડું ટેન્ડર કરવામાં મદદ કરે છે. તેઓ હળવાશ પણ ઉમેરશે જે માંસના ભારે સ્વાદને સંતુલિત કરી શકે. છેવટે, ચરબી કોટ માંસને તેની સપાટી પર વળગી રહેવા માટે મદદ કરે છે. તે માંસમાં કોઈપણ ચરબી-દ્રાવ્ય સ્વાદોને સ્થાનાંતરિત કરવામાં પણ મદદ કરે છે, અને તે રસોઈયાથી તેને સૂકવવાથી સુરક્ષિત કરે છે.

ઘણાં મરીનેડ્સમાં લસણ અથવા ડુંગળી જેવા સુગંધિત ઘટકો, તેમજ મસાલા અને herષધિઓનો સમાવેશ કરીને વધારાની સીઝનીંગ પણ હોય છે. આ વધારાઓ માંસમાં વધારાની સ્વાદ ઉમેરી શકે છે, પરંતુ તે અમારા 3-ઘટક સ્ટીક મરીનેડ માટે સખત રીતે આવશ્યક નથી.

આ 3-ઘટક સ્ટીક મરીનેડ માટે તમારે કયા પ્રકારનો ટુકડો વાપરવો જોઈએ?

જ્યારે ગ્રીલિંગ માટે શ્રેષ્ઠ સ્ટીક પસંદ કરવાની વાત આવે છે, ત્યારે જુઓ માંસ ટેન્ડર કટ . સૌથી ટેન્ડર કટ બીફ ટેન્ડરલોઇન છે, જેને ફાઇલટ મિગનન પણ કહેવામાં આવે છે. આ ચોખ્ખી માંસના એક અન્ડરયુઝ્ડ સ્નાયુમાંથી આવે છે, તેથી તેમાં ચરબી અથવા કનેક્ટિવ પેશી ખૂબ ઓછી હોય છે. તે ખૂબ જ ઝડપથી રાંધે છે, અને તે મરીનેડ્સને સારી રીતે લે છે. બીજું ગ્રિલિંગ મનપસંદ એ રિબી સ્ટીક છે. આ ટુકમાં પુષ્કળ ચરબી અને આરસ હોય છે, જે તેને રંધાતા સુકાતાથી બચાવે છે.

તમારે પણ મોંઘા સ્ટીક સાથે જવાની જરૂર નથી. ટોપ સિરલોઇન - આ 3-ઘટક સ્ટીક મરીનેડ રેસીપી ચકાસવા માટે અમે જે ટુકડો રાંધ્યો છે તે સસ્તું છે અને તેમાં એક બીફ-ફોરવર્ડ સ્વાદનો સ્વાદ છે. અન્ય સ્ટીક્સ કે જે આ પ્રકારની તેજાબી મરીનેડ્સને સારી રીતે લે છે તેમાં શામેલ છે શણગારેલું ટુકડો અને સ્કર્ટ ટુકડો. આ સ્ટીક્સમાં પરંપરાગત ગ્રિલિંગ સ્ટીક્સ કરતાં વધુ કનેક્ટિવ પેશી હોય છે, પરંતુ જ્યારે સુધી મેરીનેટ થાય ત્યારે તેઓ ઝડપથી રસોઇ બનાવે છે અને ટેન્ડર બને છે. 12 કલાક .

ફાસ્ટ ફૂડ નાસ્તો

આ 3-ઘટક મરીનેડથી તમારે કેટલા સમય સુધી સ્ટીકને મેરીનેટ કરવું જોઈએ?

તમને લાગે ત્યાં સુધી સ્ટીકને મેરીનેટ કરવાની જરૂર નથી. અમારી પ્રથમ 3-ઘટક સ્ટીક મરીનેડ પરીક્ષણ બેચમાં, અમારો ટોચનો સિરોલિન સ્ટીક તેને રાંધવા પહેલાં માત્ર 30 મિનિટ માટે મરીનેડમાં હતો. શું તે લાંબો સમય હતો? તમે વિશ્વાસ મૂકીએ! સ્વાદ દરેક ટુકડાને સ્વાદની સંપૂર્ણ માત્રામાં સીઝન કરીને, સ્ટીકની બાહ્ય કોટિંગ કરે છે. જ્યારે આપણે મરીનેડનો સમય વધારીને ચાર કલાક કર્યો ત્યારે સ્વાદો વધુ મજબૂત બનતા હતા, પરંતુ અમારા 30-મિનિટના મરીનેડ કરતાં કોઈ વધુ સારું અથવા ખરાબ હોવું જરૂરી નથી.

તમે ચોક્કસપણે લાંબા સમય સુધી સ્ટીકને મેરીનેટ કરવા માંગતા નથી 24 કલાક . મરીનાડનો એસિડિક ઘટક વધુ સમય માટે કામ કરશે. માંસની બહારના કોમળતાને બદલે, તે મશમાં ફેરવાશે. તે જ રચના નથી જે આપણે અમારા સ્ટીકનું વર્ણન કરવા માટે ઉપયોગ કરવાની આશા રાખીએ છીએ. મરીનેડમાં મીઠું પણ સમય સાથે ખૂબ તીવ્ર બની શકે છે, તેથી શ્રેષ્ઠ પરિણામ માટે તમારા મરીનેડ સમયને 30 મિનિટથી 12 કલાકની વચ્ચે રાખવાનો પ્રયાસ કરો.

તમારે દરેક બાજુએ ટુકડાઓ ક્યાં સુધી રાંધવા જોઈએ?

દરેક ટુકડો અલગ છે, જેનો અર્થ છે કે દરેક ટુકડોનો કૂક સમય થોડો અલગ હોય છે. તમે તમારા ટુકડીને કેટલું સારું કર્યું છે તેના પર પણ સમય નિર્ભર કરે છે. ઓમાહા સ્ટીક્સ સ્ટીકની જાડાઈના આધારે રસોઈના સમયની ભલામણ કરે છે. એક ઇંચ જાડા સ્ટીક માટે, તેઓ તેને મધ્યમ-દુર્લભ (અથવા માધ્યમ માટે બાજુ દીઠ પાંચથી છ મિનિટ, અને સારી રીતે થાયલા સ્ટીક માટે સાતથી આઠ મિનિટ) બાજુએ ચારથી પાંચ મિનિટ સુધી વધુ ગરમી પર રાંધવા સૂચવે છે. ).

અલબત્ત, જાણવાની શ્રેષ્ઠ રીત - અનુમાન લગાવવું નહીં - જ્યારે તમારું સ્ટીક રસોઈ કરવામાં આવે છે ત્યારે તરત જ વાંચનનો ઉપયોગ કરવો ડિજિટલ માંસ થર્મોમીટર. જ્યારે થર્મોમીટર 135 ડિગ્રી ફેરનહિટને ફટકારે છે, ત્યારે તમારું ટુકડો મધ્યમ-દુર્લભ પર પહોંચ્યું છે. માધ્યમ માટે 145 ડિગ્રી પર જાઓ, અથવા સારી રીતે કરવામાં 160.

જો તમે ખૂબ જાડા ટુકડાઓ રાંધતા હોવ તો તમારે વસ્તુઓ જુદી રીતે કરવી પડશે. તેને વધુ ગરમીના તાપમાને રાંધવાને બદલે, તેને પ્રારંભ કરો પરોક્ષ ગરમી તેના બદલે જાળી પર. જ્યારે સ્ટીક ઇચ્છિત તાપમાનના 10 ડિગ્રીની અંદર હોય છે, ત્યારે તેને જાળીની સીધી ગરમી બાજુ પર ખસેડો અને તેને એક કારમેલાઇઝ્ડ, ગોલ્ડન-બ્રાઉન ફિનિશિંગ આપવા માટે બંને બાજુ થોડી મિનિટો શોધો.

શું તમારે તમારા ટુકડાને આરામ આપવો જોઈએ?

હંમેશા, હંમેશા, હંમેશા માંસને આરામ કરવા દો તેને કાપતા પહેલા. તમે જોશો, માંસની અંદરના બધા જ્યુસ ટુકડાઓ તરફ દોરી જાય છે કેન્દ્ર જેમ તે રસોઇ કરે છે. તે રસને માંસની અંદર ફરીથી વહેંચવા માટે સમયની જરૂર હોય છે, ખાતરી કરો કે દરેક ડંખ આગળની જેમ રસદાર છે. જો તમે તેને હમણાં કાપી નાંખતા હો, તો તે રસ કટીંગ બોર્ડ પર કાillી નાખશે, જેનાથી સ્ટીકનો સ્વાદ સુકાઈ જશે. તે 3 ઘટક મરીનેડ સ્વાદો સાથે માંસને રેડવાની અને તેને સંપૂર્ણ તાપમાને રાંધવા માટે ખૂબ જ મુશ્કેલીમાંથી પસાર થયા પછી, સંપૂર્ણ કરતાં ઓછી સ્ટીક સાથે સમાપ્ત થવું શરમજનક છે.

તેના બદલે, ટુકડો દો આરામ ઓછામાં ઓછા ત્રણ મિનિટ (અથવા સાત મિનિટ સુધી). તે પછી, તીક્ષ્ણ કોતરકામની છરી પકડો અને કાપી નાખો. કેટલાક ટુકડાઓ જ્યારે તમે કાપી નાખો છો ત્યારે બહાર આવશે, તેથી વધારે પ્રવાહીને પકડવા માટે બહારના aroundંડા ખાંચો સાથે કટીંગ બોર્ડનો ઉપયોગ કરવો શ્રેષ્ઠ છે.

કોણ રોનાલ્ડ છે મdકડોનાલ્ડ

આ 3-ઘટક સ્ટીક મરીનેડ સાથે શું સેવા આપવું?

આ 3-ઘટક સ્ટીક મરીનેડ ખૂબ જ હેતુપૂર્ણ છે, તેથી તમે તેને કોઈપણ બાજુથી પીરસી શકો. સ્ટીક-અને-બટાટા વાઇબ માટે, ત્યાં ઘણા મહાન છે બટાકાની રાંધવાની રીત અને અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે ભરેલા બેકડ બટાકાની, છૂંદેલા બટાકાની, સ્કેલોપ્ડ બટાકા અથવા શેકેલા બટાકા. સ્ટીક પણ શેકેલા શાકભાજી જેવા કે બ્રોકોલી અથવા બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ, ક્રિમ પાલક, લીલી કઠોળ અથવા શતાવરીનો છોડ અથવા કચુંબર સાથે અપવાદરૂપે સારી જોડી આપે છે.

જો તમે સ્ટીકને ચટણી સાથે પીરસો કરવા માંગતા હો, તો તમે કમ્પાઉન્ડ માખણ અથવા મશરૂમ્સ બોર્ડેલાઇસ, ગ્રેવી જેવી ચટણીમાં નરમાશવાળા મશરૂમ્સવાળી સમૃદ્ધ ચટણી સાથે ખોટું નહીં કરી શકો. આ દિવસોમાં આપણી ગો-ટુ સોસ એ તાજી વનસ્પતિ અથવા હાર્દિક ગ્રીન્સ જેવી ચીમિચુરી છે કાલે . તે તેજસ્વી, મસાલેદાર, ખારી અને વનસ્પતિ છે, જે તેને આ મેરીનેટેડ સ્ટીકના બોલ્ડ સ્વાદોનું સંપૂર્ણ પૂરક બનાવે છે.

અલબત્ત, તમે હંમેશાં એક અલગ રસ્તે જઈ શકો છો અને સેન્ડવિચ અથવા રેપમાં તમારા મેરીનેટેડ સ્ટીકનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આ એક ખાસ કરીને સારો વિકલ્પ છે જો તમે બચેલા ઉદ્દેશો સાથે અંત કરો. ફક્ત તેને બન પર લગાડો અથવા તેને તમારા મનપસંદ મસાલા, પનીર અથવા લેટીસ વડે ટોર્ટિલામાં ફેરવો અને બપોરના ભોજનમાં બોલાવો.

અમારા 3-ઘટક સ્ટીક મરીનેડનો સ્વાદ કેવી રીતે મળ્યો?

અમને આ 3-ઘટક સ્ટીક મરીનેડ વિશે કોઈ ફરિયાદ નથી. આ હું વિલો છું વધુ પડતાં શક્તિ વગર સ્ટીકના માંસલ સ્વાદને વધારીને, મીઠાશનું સંપૂર્ણ સ્તર લાવ્યું. બાલસામિક સરકો માત્ર પેલું જ નહોતું, પરંતુ તે ટુકડીને એક સૂક્ષ્મ મધુરતા પણ લાવ્યું જે અમને ખૂબ આનંદપ્રદ લાગ્યું. અને જ્યારે અમને ઓલિવ તેલનો સ્વાદ બરાબર ન મળ્યો, અમે જાણીએ છીએ કે તે ત્યાં છે કારણ કે અન્ય ઘટકો તે ચમકવા સક્ષમ હતા.

જ્યારે અમે વૈકલ્પિક મરીનેડ ઘટકો (જેવા) ઉમેરીએ ત્યારે સ્ટીક વધુ સ્વાદિષ્ટ બની હતી વર્સેસ્ટરશાયર , લસણ અથવા ડુંગળી પાવડર, તાજી વનસ્પતિઓ, ગ્રાઉન્ડ મસ્ટર્ડ અથવા કાળા મરી). અમે આ ઉમેરાઓને એક કે બે સુધી મર્યાદિત કરવાની ભલામણ કરીએ છીએ જેથી સ્વાદ ખૂબ તીવ્ર અથવા મૂંઝવણભર્યો ન બને. છેવટે, મરીનેડનો ઉદ્દેશ્ય એ છે કે સ્ટીકની સુગંધ વધારવી અને તે રસોઈયામાં રસાળ અને ભેજવાળી રાખવી. જો તમે ઘણી બધી વસ્તુઓ ઉમેરી શકો છો, તો તમે ફક્ત મરીનેડનો સ્વાદ ચાખવા માટે સક્ષમ છો, બીફ સ્ટીક પોતે નહીં.

• 1 ચમચી સોયા સોસ
• 1 ચમચી ઓલિવ તેલ
• 1 ચમચી બાલ્સેમિક સરકો

1. એક નાની વાટકી માં, એકસાથે સોયા સોસ, ઓલિવ તેલ અને balsamic સરકો વ્હિસ્કીની. કોઈપણ વૈકલ્પિક ઉમેરાઓનો ઉપયોગ કરો, જો વાપરી રહ્યા હોય.
2. મોટા બાઉલ અથવા એરટાઇટ બેગમાં સ્ટીક ઉપર મરીનેડ રેડવું. સ્ટીકને 30 મિનિટથી 12 કલાક માટે મરીનેડ પર બેસવા દો. જો તમે 30 મિનિટથી વધુ સમય સુધી સ્ટીકને મેરીનેટ કરી રહ્યાં છો, તો તેને રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરો અને મરીનેડ સમયથી અડધો માર્ગ ઓછામાં ઓછો એક વાર સ્ટીક પર ફ્લિપ કરો. ઓલિવ તેલ રેફ્રિજરેટરમાં મજબૂત થઈ શકે છે, પરંતુ તે સ્ટીકને નુકસાન કરશે નહીં. રાંધવાના 30 મિનિટ પહેલાં રેફ્રિજરેટરમાંથી ટુકડો કા Removeો.
3. Heatંચી ગરમી પર કાસ્ટ-આયર્ન સ્કિલ્લેટને ગરમ કરો, અથવા સીધી, ઉચ્ચ તાપમાનવાળી ગરમી માટે ગેસ અથવા કોલસાની જાળીનો પ્રીહિટ કરો.
4. મધ્યમ-દુર્લભ (135 ડિગ્રી ફેરનહિટ) માટે બાજુ દીઠ 4 થી 5 મિનિટ, માધ્યમ (145 ડિગ્રી) માટે બાજુ દીઠ 5 થી 6 મિનિટ, અથવા સારી રીતે (160 ડિગ્રી) માટે બાજુ દીઠ 7 થી 8 મિનિટ સુધી સ્ટીકને રાંધવા.
5. કાપી નાંખતા પહેલા ટુકડાને ઓછામાં ઓછા 3 મિનિટ (અથવા 7 મિનિટ સુધી) બાકી રહેવા દો.
6. તમારી પસંદગીની બાજુઓ અને ચટણી સાથે સ્ટીકને પીરસો.

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર

ફ્લોર:

ઉંમર:

વૃદ્ધિ (મુખ્યમંત્રીમાં):

વજન (કિલોમાં):

શારીરિક પ્રવૃત્તિનું સ્તર: લઘુત્તમ નીચું સરેરાશ Highંચું ખૂબ જ ઊંચી

ગણત્રી

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો