તમને એ જાણીને આશ્ચર્ય થશે કે ચોખાના કેક ઘણા સમયથી આસપાસ હતા. હકીકતમાં, ચોખાના કેકનો મૂળ જાપાનમાં આશરે 710 થી 794 એ.ડી. માં નરમ સ્વરૂપમાં હતો, જ્યાં ચોખા એ દેશનો મુખ્ય ખોરાક છે.
સમય જતાં અને ઘણા જુદા જુદા દેશોમાં તેમની લોકપ્રિયતા વધતી અને વિકસિત થઈ. કેટલીક સદીઓ ઝડપી આગળ ધપાવો અને પેકેજ્ડ ચોખાના કેક કે જે આપણી રસોડું પેન્ટ્રીઝના છાજલીઓને આજે ચોખા આપે છે તે ચોખા-બેરિંગ પcનક toક્સ જેવું જ છે, જેને બ્રિટીશ રાઈસ ગ્રીડ કેક તરીકે પણ ઓળખાય છે. ખોરાક. ). ચોખાના કેક એક આશ્ચર્યજનક સરળ ઉત્પાદન છે કે જેને સુપર માર્કેટમાં આપણે જે શોધીએ છીએ તે પેદા કરવા માટે પફ્ફ સફેદ અથવા બ્રાઉન સ્ટીકી ચોખા, મીઠું અને વિવિધ સ્વાદની જરૂર પડે છે. ઉત્પાદનો કેવી રીતે બનાવવામાં આવે છે ).
કેટલાક લોકો વિચારે છે કે તેઓ કાર્ડબોર્ડની જેમ સ્વાદ લે છે, પરંતુ અન્ય લોકો તેમની રચના અને સ્વાદનો આનંદ માણે છે. ચોખાના કેકની સરળતાએ તેમને આરોગ્ય માટે સભાન ખાનારા અને આહાર કરનારાઓ માટે નાસ્તામાં જવું પડ્યું છે. મોટેભાગે, ચપળ કેકના ચાહકો ચરબી અને કેલરી ઘટાડવામાં મદદ કરવા માટે તેને બ્રેડ અથવા ફટાકડાની જગ્યાએ ખાય છે, જેનો અર્થ એ થાય છે કે જ્યારે તમે એક જ ભાતની કેકમાં કેક દીઠ 35 કેલરી અને થોડી માત્રામાં ઓછી માત્રા હોઈ શકો છો. ચરબી (દ્વારા હેલ્થલાઇન) .
પરંતુ શું ચોખાના કેક તંદુરસ્ત છે અને તેઓ જે ખોરાક લે છે તેના માટે તે આરોગ્યપ્રદ વિકલ્પ છે?
ચોખાના કેક અને તેનું પોષણ મૂલ્ય
ચોખાના કેક બ્રેડ અને ફટાકડા માટે તંદુરસ્ત વિકલ્પ જેવા લાગે છે, પરંતુ શું તે ખરેખર છે? ચોખાના કેક ખરેખર 'હેલ્થ ફૂડ' તરીકે માસ્કરેટિંગ કરી શકે છે, ખાસ કરીને જ્યારે તમે બ્રેડના પોષક મૂલ્યની તુલના કરવાનું શરૂ કરો. ખાતરી કરો કે ચોખાની કેક કેલરીમાં ઓછી હોય છે, પરંતુ તે એકંદરે ઓછું ખોરાક પણ છે. બે ચોખાના કેક ખોરાકના 18 ગ્રામ જેટલા છે, જ્યારે બ્રેડની બે કાપી નાંખ્યું લગભગ 56 ગ્રામ છે.
એકલા આ માહિતીના આધારે, ગ્રામની તુલના માટેના એક ગ્રામમાં, ચોખાની કેક ખરેખર છે વધુ કેલરી. ચોખાના કેકમાં પણ ફાઈબર હોતું નથી જ્યારે બ્રેડ લગભગ ત્રણ ગ્રામ હોય છે. હકીકતમાં, ચોખાની કેક ખરેખર કાર્બોહાઇડ્રેટ સિવાય બીજું કશું નથી, જેનો અર્થ છે કે એકવાર તમે ચોખાની કેક ખાઈ લો, તે પચાય છે અને ઝડપથી ખાંડમાં રૂપાંતરિત થાય છે. ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ પર, જે લોહીમાં ગ્લુકોઝનું સ્તર કેવી રીતે વધારશે તે ચકાસીને, ખોરાકમાં કાર્બોહાઇડ્રેટનો ક્રમ આવે છે, ચોખાના કેક એક આશ્ચર્યજનક at૨ માં આવે છે. શેરડી સાથે તેની સરખામણી કરો જે 100 પર આવે છે અને ચિત્ર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવા માટે શરૂ થાય છે (દ્વારા મારી ફિટનેસ પાલ ). તે સુગર સ્પાઇકને નાથવા માટે, માય ફિટનેસ પાલ સૂચવે છે કે તમારી ચોખાની કેક થોડી હમમસ અથવા માંસ અને ટોચ પર ચીઝ સાથે ખાય છે.
બોટમ લાઇન: ચોખાના કેક સૌથી વધુ પોષક ખોરાક હોવું જરૂરી નથી, પરંતુ જો તમે તેમને ખાવામાં આનંદ કરો છો, તો ત્યાં અટકવાનું કોઈ કારણ નથી - પણ ધ્યાનમાં રાખો કે તેઓ 'આરોગ્યપ્રદ ખોરાક' નથી.
