મૂળભૂત ટુના સલાડ તમે બધા સમય બનાવશો

દરેકને ગો-ટsસના શસ્ત્રાગારમાં એક સારી, વિશ્વાસપાત્ર ટ્યૂના કચુંબર રેસીપીની જરૂર હોય છે. ટુના કચુંબર એ એક માટે ઝડપી ઝડપી બપોરના ભોજન છે, અને ભીડ-આનંદકારક પાર્ટી મેનૂ-હોવું આવશ્યક છે. શ્રેષ્ઠ રેસીપી ઝડપી અને હલફલ મુક્ત રહેશે, જેમ કે મેરેન એપ્સટinન ડેલી મુખ્ય પર લે છે. એપ્સટinઇન તરીકે, એક વ્યાવસાયિક રસોઇયા જે તંદુરસ્ત આહાર વિશે બ્લgsગ કરે છે ખાવું કામ , કહ્યું છૂંદેલા , 'આ ટ્યૂના કચુંબર રેસીપી અલગ પાડવામાં આવી છે કારણ કે તે બનાવવા માટે ખૂબ સરળ છે અને સામાન્ય ઘટકોનો ઉપયોગ કરે છે.' તેની સરળતા હોવા છતાં, ન્યુ જર્સીના વતનીએ ઉમેર્યું, 'આ રેસીપી અસાધારણ સ્વાદ બનાવવા માટે ખરેખર સરળ ઘટકોને વધારે છે.'

તમને આ રેસીપીની વૈવિધ્યતા ગમશે, કારણ કે એપ્સટinઇન નોંધે છે કે, 'જ્યારે હું આ કચુંબરને સેન્ડવિચ પર ખાવાનું પસંદ કરું છું, ત્યારે આ કચુંબર પીરસાવાનો વધુ એક રસ્તો તાજી કાપેલા શાકભાજી ઉપર છે.' તેથી, છેલ્લી ઘડીએ, અથવા આયોજિત મેનૂ, કેઝ્યુઅલ અથવા ફેન્સીના ભાગ રૂપે, આ ​​એક રેસીપી છે જે આપણે જાણીએ છીએ કે તમે ફરીથી અને ફરીથી બનાવશો. પ્રતીક્ષા કરો, કોઈપણ ટ્યુના કચુંબર તૃષ્ણા છે? અમે આવું વિચાર્યું!

તમારા ટ્યૂના કચુંબર ઘટકો પકડો

તેથી, તમારે પ્રથમ તમારા ઘટકોને એકત્રિત કરવાની જરૂર પડશે, જેમાંથી તમે કદાચ પહેલેથી જ હાથ પર છે: પાણી, કચુંબરની વનસ્પતિ, ડુંગળી, ગાજર, મેયો, કાળા મરી અને સરકોમાં સફેદ આલ્બેકોર ટ્યૂના, પરંતુ માત્ર જો તમે ઇચ્છો. 'સરકો આ રેસીપી માટે વૈકલ્પિક ઘટક છે,' એપ્સ્ટેઇન સમજાવે છે, 'મારી પુત્રી સરકો વિના કચુંબર પસંદ કરે છે, પરંતુ અંતે કચુંબરમાં એક ચમચી સરકો ઉમેરવાથી વાનગીમાં થોડી એસિડિટી આવે છે.'

દરમિયાન, જો તમે મોટા નથી મેયોનેઝ ચાહક, તે ઠીક છે. 'જો તમને મેયો ન ગમતું હોય તો તમે તેને છોડી શકો છો અને તેના બદલે 2 ચમચી સરકો અને 1 ચમચી ડાયઝન મસ્ટર્ડનો ઉપયોગ કરી શકો છો,' એપ્સ્ટેને સૂચવતાં ઉમેર્યું, 'તમે કડક શાકાહારી મેયો અવેજીનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.'

મોટી ટુકડાઓ તોડી તમારા ટ્યૂનાને તૈયાર કરો

આગળનું પગલું તમારા ડ્રેઇન કરે છે તૈયાર ટ્યૂના , તેને વિશાળ બાઉલમાં ઉમેરો, અને પછી ભાગોને નાના ટુકડા કરી નાખો. આ માત્ર સૌંદર્યલક્ષી ચાલ નથી. માને છે કે નહીં, ટ્યૂના તૂટી જવાથી કચુંબરમાં આ મહત્વપૂર્ણ કાર્ય કરે છે. એપ્સટૈને માશેડને સમજાવ્યું તેમ, 'ટ્યૂનાને તોડવી તે મહત્વનું છે જેથી ડ્રેસિંગ તેમાં સમાનરૂપે ભળી જાય.' જિંદગી બદલાઈ રહી છે ને?

આ દરમિયાન, તમે આ પગલા માટે કણક કટર અથવા કાંટોનો ઉપયોગ કરી શકો છો, પરંતુ કોઈપણ રીતે, તમે માછલીના નાના ટુકડાઓને તમારા અન્ય કોઈપણ કચુંબર ઘટકો સાથે જોડતા આગળ વધતા પહેલા આ લક્ષ્ય રાખ્યું છે.

ટ્યૂના કચુંબર મિશ્રણ માટે તમારી ડુંગળી નાંખો

આગળ તમારી ટ્યુના કચુંબર માટે શાકાહારી છે, અને આ કિસ્સામાં, કદ બાબતો. એપ્સાઈને સમજાવ્યું, 'મિનિસ કાપવાનો શ્રેષ્ઠ સ્તર છે.' તમે ઇચ્છો છો કે તમારી ડુંગળી, કચુંબરની વનસ્પતિ અને ગાજરને બારીક કાપવામાં આવે, જેમાં એપ્સેટીન વિગતવાર વર્ણન આપે છે, 'વિચાર એ છે કે શાકભાજી વાનગીમાં ઓગળી જાય છે. જેટલા નાના તમે શાકભાજીને વધુ સારી રીતે કાપી શકો છો. '

તે તમારી માઇન્સિંગ તકનીકથી સાચી અસર પ્રાપ્ત કરવા માટે આ ટીપ આપે છે: 'શાકભાજીને નાંખવાની શ્રેષ્ઠ રીત એ છે કે કટીંગ બોર્ડની મધ્યમાં શાકભાજીનો એક ileગલો બનાવવો અને ઝડપથી ખૂંટોની આજુબાજુ ચોપ્સ બનાવવી, ખૂંટો ફરીથી ભેગા કરવો અને પુનરાવર્તન કરો. '

તમારા ટ્યૂના કચુંબરના ગાજર અને કચુંબરની વનસ્પતિને ઓછી કરો

અમે પહેલાં ટ્યૂના સલાડમાં ડુંગળી અને કચુંબરની વનસ્પતિ જોઇ છે. પણ ગાજર? આ અનન્ય અને રંગબેરંગી સંપર્કમાં એપ્સટાઇનના ટ્યૂના કચુંબરમાં થોડું અલગ કંઈક ઉમેરવામાં આવે છે. તેણીએ નોંધ્યું કે, 'મેં આ રેસીપી માટે ગાજર પસંદ કર્યું કારણ કે તે વાનગીમાં થોડો તંગી અને મીઠાશ ઉમેરશે.' આ સેન્ડવિચ ભરવામાં અથવા કચુંબર ટોપિંગને સંતુલિત કરવામાં આ વેગીની ભૂમિકા પણ તેમણે સમજાવી. 'ટુના કચુંબર મલાઈ જેવું છે અને મને લાગે છે કે સેલરિ અને ગાજરમાંથી આવતી થોડીક તંગી તેને થોડો જાગૃત કરવામાં મદદ કરે છે.'

અમને ખાતરી છે! કારણ કે કોણ કોઈ પરિચિત સ્ટેન્ડબાય જીવવાનું અને તેને ફરીથી તાજી બનાવવાની ઇચ્છા નથી કરતું?

તમારી ટ્યૂના અને શાકાહારી ભેગા કરો

તમારા ટ્યૂનાને તોડ્યા પછી, અને પછી તમારી ડુંગળી, કચુંબરની વનસ્પતિ અને ગાજર ઘટાડ્યા પછી, તમે માછલી અને શાકાહારીને જોડવા જઇ રહ્યા છો. આગળ જ્યારે તમે સરકો ઉમેરશો, જો એપ્સટinન નોંધોની જેમ, તમે 'થોડી એસિડિટીએ' સાથે ટ્યૂના કચુંબર પસંદ કરો છો. જો તમને ખાતરી ન હોય કે તમે ડંખવાળા સરકો પૂરા પાડતા હોવ તો, તમે હંમેશાં બાકીનો કચુંબર તૈયાર કરી શકો છો, અને અંતે તેને ઉમેરી શકો છો. અથવા, સરકો સાથે એક બેચ બનાવો, અને એક વિના - અને નક્કી કરો કે તમે કયા સંસ્કરણને પસંદ કરો છો. આખરે, ટ્યૂના કચુંબરની વાત એ છે કે ત્યાં ઘણાં બધાં વિવિધ ઘટકો છે જે તમે તેને પોતાનું બનાવવાનો પ્રયાસ કરી શકો છો - ખાંડ પણ! અરે, જ્યાં સુધી તમે તેનો પ્રયાસ ન કરો ત્યાં સુધી તેને કઠણ નહીં કરો.

તમારા ટ્યૂના કચુંબરમાં કેટલાક મેયો મૂકવાનો આ સમય છે

અંતે, તમે તમારા મેયો, એક સમયે એક ચમચી ઉમેરી શકશો. એપ્સ્ટેને નોંધ્યું કે 'હું પાંચ ચમચી વાપરવા માંગું છું,' એમ ઉમેરતાં તેમણે કહ્યું, 'આ રેસીપી માટે યોગ્ય સુસંગતતા ગમગીન છે પણ વહેતી નથી. કચુંબર નરમ અને સ્ટીકી હોવું જોઈએ પણ ભીનું નહીં. ચમચીથી નીચે પડ્યા વિના તેને સરળતાથી ઉપાડવું જોઈએ. ' કાળા મરી સાથેનો મોસમ જ્યાં સુધી તે તમારા માટે યોગ્ય નથી.

એકવાર તમે કચુંબર તૈયાર કરી લો, પછી તમે કાં તો ખોદવી શકો છો, અથવા તેને ફ્રિજમાં એક અઠવાડિયા સુધી બચાવી શકો છો, એપ્સેટિન અનુસાર. તે સલાહ આપે છે કે, 'તેને રોટલીથી અલગ વાતાવરણના કન્ટેનરમાં રાખો અને સેન્ડવીચ ખાતા પહેલા બરાબર બનાવો, અથવા બાળકોને સ્કૂલે મોકલતા પહેલા સવારે. આ રોટલીને સોગી થવામાં રોકે છે. '

• 2 7-ounceંસના કેનમાં સફેદ આલ્બેકોર ટ્યૂના પાણીમાં ભરેલા છે
• 2 ચમચી સેલરિ, નાજુકાઈના
• 2 ચમચી ડુંગળી, નાજુકાઈના
• 2 ચમચી ગાજર, નાજુકાઈના
• 5 ચમચી મેયો (અથવા સ્વાદ માટે)
• Black ચમચી કાળા મરી

• 1 ચમચી સરકો

1. ટ્યૂનાના ડબ્બા ખોલો અને તેમને ગાળી દો. ટુનાને વિશાળ વાટકીમાં મૂકો, અને ટુનાને નાના ટુકડાઓમાં કાપવા માટે કણક કટર અથવા કાંટોનો ઉપયોગ કરો.
2. સેલરિ, ડુંગળી, ગાજર અને સરકોમાં મિક્સ કરો. આગળ, ત્યાં સુધી એક સમયે મેયો એક પીરસવાનો મોટો ચમચો ઉમેરો જ્યાં સુધી તમે સંપૂર્ણ સુસંગતતા પ્રાપ્ત ન કરો.
3. કાળા મરી સાથે મોસમ અને આનંદ.

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર

ફ્લોર:

ઉંમર:

વૃદ્ધિ (મુખ્યમંત્રીમાં):

વજન (કિલોમાં):

શારીરિક પ્રવૃત્તિનું સ્તર: લઘુત્તમ નીચું સરેરાશ Highંચું ખૂબ જ ઊંચી

ગણત્રી

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો