બીફ ડોનબૂરી રેસીપી જે ટેકઆઉટ કરતાં વધુ સારી છે

જો તમે પ્રેમ જાપાની ખોરાક, તો પછી તમે બીફ ડોનબરીના ચાહક થશો. તે મૂળભૂત રીતે એક ભાતનો બાઉલ છે જેમાં એક પ્રકારનું માંસ અને શાકભાજી છે. વાનગીમાં સ્વાદ અને ટેક્સચરનું મિશ્રણ હોય છે જે નિશ્ચિતરૂપે કોઈપણના તાળવુંને ખુશ કરે છે અને તે જ ભોજન છે. ઘણી જાપાની રેસ્ટોરાંમાં વાનગી એ લોકપ્રિય મેનૂ આઇટમ છે, પરંતુ તમે તેને ઘરે ખૂબ મુશ્કેલી વિના એસેમ્બલ પણ કરી શકો છો.

શું તમે સ્વાદિષ્ટ ચોખાના બાઉલને રાંધવાનું વિચારી રહ્યા છો? આભાર, રેસીપી વિકાસકર્તા, પેસ્ટ્રી રસોઇયા અને તેના લેખક ફ્રેન્ચિથટoસ્ટ , એરિક એનગો, અનુસરવાની એક સરળ રેસીપી બનાવી છે જે કોઈપણ ફરીથી બનાવી શકે છે. તેમ છતાં તે નોંધે છે કે તે મધ્યવર્તી-સ્તરની રેસીપી છે, તેને અજમાવવાથી ડરશો નહીં. એનજીઓ અનુસાર, 'ડોનબુરી' શબ્દનો અર્થ છે 'બાઉલ' અને જ્યારે કાટ્સુડોન જેવા ડુક્કરનું માંસ અથવા ચિકન ટોચ પર હોય ત્યાં ગમે તે પ્રકારના માંસ સાથે જોડાય ત્યારે તે 'ડોન' ટૂંકું કરવામાં આવે છે. એનજીઓની રેસીપી માટે, તેણે સરલોઇન સ્ટીકનો ઉપયોગ કર્યો, અને રસોઇયા મુજબ, વાનગીને તકનીકી રૂપે 'ગ્યુડોન' કહેવામાં આવે છે - જેનો અર્થ છે 'બીફ બાઉલ.'

બીફ ડોનબરી માટે તમારા ઘટકો ભેગા કરો

તૈયારીને સરળ બનાવવાની એક રીત એ છે કે તમારા ઘટકો અગાઉથી એકત્રિત કરી શકાય. તમે માપ પણ કરી શકો છો અને પ્લેટ અથવા નાના બાઉલમાં દરેક ઘટક મૂકી શકો છો. અમારા બીફ ડોનબરી રેસીપીના મુખ્ય ઘટકો જાપાની બનવા જઈ રહ્યા છે ચોખા અને સિરલોઈન ટુકડો, પણ તમે ઇંડા, લીલા ડુંગળી અને કાળા મરી પણ એકત્રિત કરવા માંગો છો. વાનગીના સ્વાદ માટે, તમે સ્કાઉટ કરી શકો છો મૃત્યુ , સોયા સોસ, ખાતર, દશી, એનોકી મશરૂમ્સ અને તમારા સ્થાનિક સુપરમાર્કેટના એશિયન કરિયાણા અથવા એશિયન ફૂડ્સ વિભાગમાં તલ.

તંદુરસ્ત ક્વેસ્ટ પ્રોટીન બાર છે

જો તમે ખાતર શોધી શકતા નથી, તો એનજીઓ સફેદ રસોઈ વાઇનનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરે છે, પરંતુ આ ઘટક સંપૂર્ણપણે વૈકલ્પિક છે. દશીની વાત કરીએ તો, તે પાણીને અવેજી તરીકે વાપરવાનું સૂચન પણ કરે છે. જાપાની ચોખા શોધી શકતા નથી? કોઇ વાંધો નહી. તમે બ્રાઉન રાઇસ, જાસ્મિન ચોખા વગેરે જેવા વિકલ્પોનો ઉપયોગ કરી શકો છો. એનજીઓ કહે છે, 'જાપાની ચોખા એ સૌથી અધિકૃત સંસ્કરણ છે, પરંતુ તમે તેને તમારી ચોખાની પસંદગી સાથે પસંદ કરી શકો છો.'

જાપાની ચોખા રાંધવા

પ્રારંભ કરવા માટે, જાપાની ચોખાના એક ભાગને મધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકો અને પાણીના બે ભાગ ઉમેરો. પ panનને Coverાંકી દો અને તેને 15 થી 20 મિનિટના ગાળા માટે નીચાથી મધ્યમ-નીચી ગરમી પર મૂકો. ચોખાની રાહ જોતી વખતે, તમે અન્ય ઘટકો પર કામ કરી શકો છો, ફક્ત તમારા ચોખાને સમય સમય પર તપાસવાની ખાતરી કરો. જ્યારે ચોખા બધા પાણીને શોષી લે છે, ત્યારે ખાતરી કરો કે તે નરમ છે તેની ખાતરી કરો અને પછી આગલા પગલા પર જતા પહેલા તેને ગરમીથી દૂર કરો.

સરલોઇન સ્ટીક અને એનોકી મશરૂમ્સ કાપો

જ્યારે તમે કોઈ કસાઈ પાસેથી માંસ ખરીદો છો, ત્યારે તમે ખાસ કરીને તમારા માટે ટુકડો કાપવા માટે કહી શકો છો. પછી ફરીથી, તમે પાતળા કાપી નાંખ્યું માં તમારા પોતાના પર sirloin ટુકડો પણ કરી શકો છો. કાપલીને સરળ બનાવવા માટે માંસને 10 મિનિટ માટે ફ્રીઝરમાં મૂકવાની થોડી ટીપ છે. જ્યારે થઈ જાય, માંસને પ્લેટ પર મૂકો અને તેને એક બાજુ મૂકી દો. તમારા મૂકશો નહીં કટીંગ બોર્ડ દૂર હજુ સુધી. તમારે એનોકી મશરૂમ્સને પલટાવવાની જરૂર છે અને તેમને આડા રીતે ત્રણ સમાન ભાગોમાં કાપી નાંખતા પહેલા તેને કાપી નાખવાની જરૂર પડશે.

મેક અને ડિક એમસીડોનાલ્ડ

પ્રવાહી ઘટકોને જોડો અને લીલો ડુંગળી કાપી લો

નાના બાઉલમાં, મિરિન ભેગા કરો, હું વિલો છું , ખાતર (અથવા સફેદ રસોઈ વાઇન), અને દાશી (અથવા પાણી). બરાબર મિક્ષ કરી એક બાજુ મૂકી દો. આગળ, તમારા કટીંગ બોર્ડ તરફ પાછા ફરો અને લીલા ડુંગળીને પાતળા કાપી નાખો. હવે સફેદ ભાગને લીલા ભાગથી અલગ કરો અને તેને બે અલગ નાના બાઉલ પર મૂકો. જ્યારે તમે પૂર્ણ કરી લો, ત્યારે તે શ્રેષ્ઠ ભાગ પર જવાનો સમય છે - જે રસોઈ છે. પ્રારંભ કરવા માટે, પ toનને નીચાથી મધ્યમ તાપ પર ગરમ કરો.

બીફ ડોનબરીને રાંધવાનો સમય

તૈયારીનો અંત આવી ગયો છે, અને તમે હવે માંસ ડોનબરીને રાંધવા માટે તૈયાર છો. પેનમાં, લીલી ડુંગળીનો સફેદ ભાગ ઉમેરો, ત્યારબાદ મિશ્રણ (મિરિન, સોયા સોસ, ખાતર, અને દાશી) નાખો અને 1 મિનિટ માટે રાંધવા. તે પછી, પાનમાં કાતરી સરલોઇન સ્ટીક ઉમેરો અને માધ્યમ સુધી રાંધવા. આગળ, બીફમાં એનોકી મશરૂમ્સ અને લીલા ડુંગળીનો સફેદ ભાગ ઉમેરો. સાથે મિક્સ કરો અને બીજી મિનિટ માટે રાંધો.

ઇંડાને રાંધવા અને બીફ ડોનબરીને સમાપ્ત કરો

તમારા રાંધેલા ભાતને બાઉલમાં મૂકો અને તેને એક બાજુ મૂકી દો. ચોખાના બાઉલને ટોચ પર બનાવવા માટે, ઇંડા જરદી અને ઇંડા સફેદ . તમારા માંસ સાથે સમાન શાક વઘારવાનું તપેલું માં, ઇંડા સફેદ પહેલા 30 સેકંડ માટે રાંધવા, પછી ઇંડા જરદીને મધ્યમ તાપ પર વધારાની 1 મિનિટ માટે ઉમેરો. જ્યારે સમાપ્ત થાય, ત્યારે માંસને ચોખાના બાઉલની ધાર પર ઇંડા માટે જગ્યા બનાવવા માટે મૂકો. ચોખાના વાસણમાં રાંધેલા ઇંડા ઉમેરો અને બાકીના લીલા ડુંગળી, તલ અને મરી સાથે છંટકાવ કરો. ગરમ હોય ત્યારે સર્વ કરો અને આનંદ કરો!

• 3 ounceંસ (80 ગ્રામ) જાપાની ચોખા
• 7 ounceંસ (200 ગ્રામ) સરલોઇન સ્ટીકનો કાપ
• 1.7 ounceંસ એનોકી મશરૂમ
• 2 ચમચી મૃત
• 2 ચમચી સોયા સોસ
• 2 ચમચી ખાતર અથવા સફેદ રસોઈ વાઇન (વૈકલ્પિક)
• 3 ચમચી દાશી અથવા પાણી
• 1 લીલી ડુંગળી
• 1 ઇંડા
• તલ
• કાળા મરી

1. એક ભાગ ચોખામાં બે ભાગનું પાણી ઉમેરો અને સોસપાનમાં ધીમીથી મધ્યમ-ધીમી તાપ પર રાંધો ત્યાં સુધી કે જ્યાં સુધી તમામ પાણી શોષી ન જાય અને ચોખા ટેન્ડર થાય છે - લગભગ 15 થી 20 મિનિટ.
2. પાતળા કાપી નાંખ્યું માં ટુકડો કાપી અને એક બાજુ સેટ. તમે સ્ટીકને થોડી ઓછી કરવા માટે તેને 10 મિનિટ સુધી સ્થિર કરી શકો છો.
3. એનોકી મશરૂમ્સના દાંડીને કાપો, અને તેમને આડા રીતે ત્રણ સમાન ભાગોમાં કાપી નાખો.
4. નાના બાઉલમાં 2 ચમચી મિરીન, 2 ચમચી સોયા સોસ, 2 ચમચી ખાતર, 3 ચમચી દાશી (અથવા પાણી) નાખી, અને એક બાજુ મૂકી દો.
5. લીલી ડુંગળીને પાતળી કાપી નાંખો. એક વાટકીમાં લીલો ભાગ અને બીજા બાઉલમાં ડુંગળીનો સફેદ ભાગ અલગ કરો.
6. મધ્યમ / નીચા પર પ panન ગરમ કરો અને ડુંગળીનો સફેદ ભાગ મિરીન, સોયા સોસ, ખાઈ અને દાશી સાથે ઉમેરો અને 1 મિનિટ માટે રાંધવા.
7. ગોમાંસના ટુકડા ઉમેરો અને માધ્યમ સુધી રાંધવા.
8. એનોકી મશરૂમ્સ અને લીલા ડુંગળીનો અડધો ભાગ ઉમેરો અને 1 મિનિટ માટે રાંધવા.
9. ઇંડાને ક્રેક કરો, જરદીને સફેદથી અલગ કરો અને કાળજીપૂર્વક ઇંડાના સફેદ ભાગને પહેલાં પાનની મધ્યમાં ઉમેરો. 30 સેકંડ પછી, જરદી ઉમેરો, અને માધ્યમ પર વધારાની 1 મિનિટ માટે રાંધવા.
10. ચોખાના બાઉલની ધાર પર ગોમાંસ મૂકો અને મધ્યમાં ઇંડા સાથે ટોચ.
11. બાકીની લીલી ડુંગળી, તલ, કાળા મરી ઉપર છંટકાવ અને સર્વ કરો.

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર

ફ્લોર:

ઉંમર:

વૃદ્ધિ (મુખ્યમંત્રીમાં):

વજન (કિલોમાં):

શારીરિક પ્રવૃત્તિનું સ્તર: લઘુત્તમ નીચું સરેરાશ Highંચું ખૂબ જ ઊંચી

ગણત્રી

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો