બ્રિટિશ ફૂડ્સ તમારે મૃત્યુ પામે તે પહેલાં તમારે પ્રયાસ કરવો જરૂરી છે

ઘટક ગણતરીકાર

માછલી અને કાતરીઓ

ઠીક છે, ચાલો અહીં તથ્યોનો સામનો કરીએ. ખાસ કરીને દેશના ખંડોના પડોશીઓની છાયામાં બ્રિટીશ ખાદ્યપદાર્થોએ ક્યારેય તારાઓની પ્રતિષ્ઠા મેળવી નથી. છેવટે, જ્યારે તમને પીત્ઝા મળી જાય ત્યારે કિપર્સ અને પેસ્ટ્સની કોને જરૂર હોય? અથવા પેલા? અથવા રાતાટૌઇલે? અથવા, તમે જાણો છો ... શાબ્દિક બીજું કંઈ?

પરંતુ હજી સુધી બ્રિટીશ ગ્રૂબને શપથ લેશો નહીં, કારણ કે આ પ્રતિષ્ઠા તદ્દન અનુચિત છે. ખાતરી કરો કે, યુ.કે.ની રાંધણ પરંપરા, યુરોપમાં બીજે ક્યાંક મળશે તે સામગ્રી જેટલી ફ્લેશ અથવા કાલ્પનિક ન હોઈ શકે, પરંતુ તેનો અર્થ એ નથી કે અહીં આનંદ માણવા માટે ઘણું બધું નથી. સત્ય એ છે કે, બ્રિટીશ ખાદ્યપદાર્થોમાં તેના માટે ઘણું બધું નરક છે. તે હાર્દિક, સસ્તું, બનાવવા માટે સરળ અને મોટાભાગના સમયે - બધા જ નહીં, પરંતુ મોટાભાગના - તે ખૂબ સુંદર પણ સ્વાદિષ્ટ છે. તેથી તે ધારણાઓ ફેંકી દો, તમે બ્રિટીશ રાંધણકળા વિશે જે સાંભળ્યું છે તે ભૂલી જાઓ અને આ અલૌકિક રાષ્ટ્રીય વાનગીઓને અજમાવી જુઓ. અમારા પર વિશ્વાસ કરો: તમે તેને ખેદ નહીં કરો.

બેંજર અને મેશ

સોસેજ અને મેશ

તેના સાર પર બેંજર્સ અને મેશ લાવો અને તમને આના કરતાં ઘણી વાનગીઓ સરળ નહીં મળે. તેમાં મુઠ્ઠીભર સોસેજ (અથવા.) શામેલ છે એક કમ્બરલેન્ડ સોસેજ , જો તમે ખાસ કરીને ભૂખ્યા હોવ તો) અને એક મોટી ઓલ 'ડ dolલોપ છૂંદેલા બટાકાની . વધુ વખત નહીં, ગ્રેવી સામેલ થશે. અને તે છે!



સામાન્ય રીતે, અલબત્ત, વસ્તુઓ તેના કરતા થોડી ચાહક બને છે. ચટણી પ્રમાણભૂત ડુક્કરની જગ્યાએ ઘેટાં અથવા માંસમાંથી બનાવવામાં આવી શકે છે, મેશને ક્રીમ અથવા મસ્ટર્ડ સાથે સ્પ્રૂઝ કરી શકાય છે, જ્યારે થોડાક વધારાના સાઈડ એડ્સ (જેમ કે વટાણા, ગ્રીન્સ અથવા ફ્રાઇડ ડુંગળી) સંપૂર્ણ રીતે આધાર રાખીને શામેલ થઈ શકે છે. તેને બનાવતી વ્યક્તિની પસંદગી પર. ટોચની ટીપ: આ એક પિન્ટ સાથે શ્રેષ્ઠ પીરસવામાં આવે છે.

બેકન સેન્ડવિચ

બેકન બટ્ટી

અહીં જાણવાની પ્રથમ વાત એ છે કે બ્રિટીશ બેકન અમેરિકન બેકન જેવું નથી. બ્રિટીશ વેરિયન્ટ યુ.એસ. સંસ્કરણ કરતા દુર્બળ અને અસ્પષ્ટ છે, કારણ કે તે પેટને બદલે ડુક્કરના કમરમાંથી આવે છે. અમે અહીં કોઈપણ આંતરરાષ્ટ્રીય તણાવને આગળ વધારવા માંગતા નથી, પરંતુ તે કહેવું પણ સલામત છે કે બ્રિટિશ ચીજો ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે .

તેથી જ, યુ.કે. માં, તે બ્રેડના બટરર્ડ ટુકડાઓ વચ્ચે બેકનનાં થોડા ચાંચિયાઓને વળગી રહેવું ઓછું ગાંડું લાગે છે, તેને કેચઅપમાં સ્લેટર કરો. અથવા બ્રાઉન ચટણી ), અને તેના પર ફક્ત શહેરમાં જાવ. બેકન સેન્ડવિચ - અથવા 'બટ્ટી', કારણ કે ઉત્તરીય લોકો તેને કહે છે - એ એક ઝડપી નાસ્તા છે. કેટલાક લોકો તેમને ફેન્સી બ્રેડ અથવા તળેલા ઇંડા સાથે સ્પ્રૂસ કરવાનું પસંદ કરે છે, પરંતુ આ લોકો આવું કરવાનું ખોટું છે. બેકન. બ્રેડ. ચટણી. આ બધું તમને ક્યારેય જરૂર પડશે.

સંપૂર્ણ અંગ્રેજી

સંપૂર્ણ અંગ્રેજી

સંપૂર્ણ અંગ્રેજી કદાચ યુકેમાં સૌથી પ્રખ્યાત નાસ્તો છે, જોકે લોકો તેમની પોતાની પસંદગીઓના આધારે વાનગીમાં થોડો ફેરફાર કરે છે, યોગ્ય સંપૂર્ણ અંગ્રેજીમાં ઓછામાં ઓછું સોસેજ, બેકન, ઇંડા (તળેલું, શણગારેલું, અથવા સ્ક્રbledમ્બલ; વાંધો નહીં), ટામેટાં, મશરૂમ્સ, ટોસ્ટ, બેકડ બીન્સ અને કાળા ખીર. યુ.કે.ના અન્ય પ્રદેશોમાં તેમની વિવિધતા છે. ઉદાહરણ તરીકે, સ્કોટલેન્ડમાં સંપૂર્ણ નાસ્તામાં હેગિસ અથવા ઓટકેક શામેલ હોઈ શકે છે, જ્યારે વેલ્સમાં તમને કોકલ્સ મળી શકે અથવા લિવરબ્રેડ .

તેમ છતાં ઘણી હોટલો અને બી એન્ડ બી સંપૂર્ણ ઇંગ્લિશની offerફર કરશે, શ્રેષ્ઠ લોકો રસાળ વાગનારા નાના ચીકણા ચમચીમાં પીરસવામાં આવે છે, અને તેનો ફાયર કરતાં વધારે ખર્ચ થવો જોઇએ નહીં. ફેન્સી સામગ્રી ભૂલી જાઓ - તે કરવા માટેનો આ યોગ્ય માર્ગ છે.

બીફ વેલિંગ્ટન

બીફ વેલિંગ્ટન

બ્રિટિશ રાંધણકળામાં જોવા મળતા ઘણાં પાઈ અને પેસ્ટ્રીમાંથી એક, બીફ વેલિંગ્ટન, પેટી અને ડ્યુક્સેલ્સ (જે એક પ્રકારનું મશરૂમ્સ, ડુંગળી અને bsષધિઓનું મિશ્રણ છે) સાથે કોટેડ ફીલેટ સ્ટીકથી બનેલું છે, જે હેમમાં લપેટી છે અને તેમાં શેકવામાં આવે છે. પેસ્ટ્રી. ઘણી વાનગીઓમાં પેટા દ ફોઇ ગ્રાસનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, પરંતુ આવો - તમે તેના કરતા વધુ સારા છો .

આ તે મનોરંજક હાર્દિક વાનગીઓમાંની એક છે જે તમને ઘણીવાર યુ.કે.ની ઉપર અને નીચે પબમાં પીરસવામાં આવે છે, જો કે ઘરે બનાવવું ખૂબ મુશ્કેલ નથી. જો બીજું કંઇ નહીં, તો તે બાકી રહેલા લોકોનો એક મહાન ઉપયોગ છે.

બ્લેક પુડિંગ

બ્લેક પુડિંગ

બ્રિટનના વધુ સહેલાઇથી ઉપકૃત ખોરાકમાંનું એક, કાળો ખીર એક પ્રકારનું લોહીની ફુલમો છે જે ડુક્કરનું લોહી, ચરબી અને અનાજમાંથી બનાવેલું છે (ઓટમીલ અથવા કંઈક બીજું વિચારો), અને ફુદીનો, થાઇમ અને પેનીરોયલથી મસાલાવાળો.

સ્વાદ મુજબની, ખાસ કરીને તૈયાર કરાયેલ સોસેજ ખાવાની કલ્પના કરો અને તમે ત્યાં કદાચ અડધા જ છો. જો કે તે ઇંગ્લેન્ડના પશ્ચિમ મિડલેન્ડ્સ અને ઉત્તર-પશ્ચિમમાં પ્રાદેશિક વિશેષતા છે, કાળી ખીર એ સંપૂર્ણ અંગ્રેજીનો મુખ્ય ભાગ છે, તેથી તમે તેને દેશભરના નાસ્તાના ટેબલ પર શોધી શકો છો. અને પ્રામાણિકપણે, તેનો સ્વાદ દૂર કરતાં વધુ સારી તે જોઈએ.

બબલ અને સ્વીક

બબલ અને સ્વીક

વિશ્વના અજીબોગરીબ ખોરાક નામોમાં એક હોવા છતાં, બબલ અને સ્ક્વાક (જેને સ્કોટલેન્ડમાં રમ્બલડેમ્પ્સ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, જે ... ઠીક છે) એ એક બ્રિટીશ નાસ્તો છે જે પાન-ફ્રાઇડ બાકીની શાકભાજીથી બનેલો છે. પ્રાથમિક ઘટકો છૂંદેલા બટાટા અને કોબી હોઈ શકે છે, પરંતુ તમે પણ ખૂબ બીજું કંઈ પણ માં ફેંકી શકો છો અને તે હજુ પણ કંઈપણ તરીકે સ્વાદિષ્ટ ચાલુ કરશે. તે શેકેલા ભાગમાંથી અથવા સંપૂર્ણ અંગ્રેજીના ભાગ રૂપે અન્ય બાકી રહેલા લોકો સાથે શ્રેષ્ઠ રીતે ખાય છે, પરંતુ આ એકદમ બહુમુખી વાનગી છે - અને તે હંમેશા પ્રયોગ કરવામાં આનંદદાયક છે.

કોબીજ ચીઝ

કોબીજ ચીઝ

કોબીજ પનીર જેવું લાગે છે તેવું બરાબર છે: બાફેલી કોબીજ પનીરની ચટણીમાં coveredંકાયેલ (સામાન્ય રીતે પરિપક્વ ચીઝમાંથી બનાવવામાં આવે છે, ચેડર અત્યાર સુધીની સૌથી લોકપ્રિય પસંદગી છે.) કેટલીક વાનગીઓમાં સરસવ, જાયફળ, પરમેસન, બ્રેડક્રમ્સમાં અથવા જડીબુટ્ટીઓ જેવા ઘટકોનો ઉપયોગ કરીને વધુ જટિલ ચટણી માટે બોલાવવામાં આવે છે, પરંતુ આમાંથી કોઈને વધારે પડતાં જવાની જરૂર નથી. ફૂલકોબી ચીઝ વધુ નોંધપાત્ર મુખ્ય કોર્સમાં સ્વાદિષ્ટ હજી સુધી મોટા પ્રમાણમાં નકામી સાઇડ ડિશ તરીકે શ્રેષ્ઠ રીતે કાર્ય કરે છે - અને તેના શોમાં ચોરી કરવાની ખરેખર કોઈ જરૂર નથી. આ કારણોસર, તમે મોટે ભાગે તેને શેકેલા રાત્રિભોજનના ભાગ રૂપે કાર્ય કરતા જોશો; ઘણા લોકો માટે એક અભિન્ન હોવા છતાં.

ચિપ બટ્ટી

ચિપ બટ્ટી

ચિપ બટ્ટીને ખરાબ ર rapપ આપવું ખૂબ જ સરળ રહેશે, પરંતુ તે સહેજ પણ ઉચિત નહીં લાગે - કારણ કે બ્રિટને આપેલી આ શ્રેષ્ઠ સુવિધામાંની એક છે. આ વિચાર ગમે તેટલો સરળ છે: તમે ચિપ્સનો ભાર .ગલો કરો છો (ચિપ્સ, ફ્રાઈસ નથી ) બટર કરેલી બ્રેડની એક ટુકડા પર, તમને ગમે તો થોડી ચટણી ફેંકી દો (કેચઅપ, બ્રાઉન સ ,સ અથવા સરકો સૌથી વધુ પ્રખ્યાત હોય), પછી ટોચ પર બ્રેડનો બીજો ટુકડો ચોંટાડો ... અને તમે જવા માટે સારા છો.

મોટેભાગે ઇંગ્લેન્ડના ઉત્તર ભાગમાં જોવા મળે છે - અને સામાન્ય રીતે બર્ગર વાનમાંથી વેચાય છે - ચિપ બટ્ટી એ બ્રિટીશ કામદાર વર્ગનો મુખ્ય આધાર છે. તમે દેશમાં ક્યાં છો તેના આધારે, અને તમે કયા પ્રકારનાં બ્રેડનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો તેના આધારે, તમે સાંભળી શકો છો કે તેને ચિપ સેન્ડવિચ, ચિપ રોલ, ચિપ બ bapપ, ચિપ કોબ, ચિપ સieર્ની અથવા દિવાલથી સમાન રીતે કંઈક કહેવામાં આવે છે. તે શું કહે છે તેનાથી કોઈ ફરક પડતો નથી. તેઓ બધા કલ્પિત છે.

ચિકન ટીક્કા મસાલા

ચિકન ટીક્કા મસાલા

પ્રથમ નજરમાં, ચિકન ટીક્કા મસાલા એક ભારતીય વાનગી જેવું લાગે છે - પરંતુ તે સામાન્ય રીતે મોટાભાગના બ્રિટીશ લોકોમાં સ્વીકાર્યું છે કે તે ખરેખર યુનાઇટેડ કિંગડમના દક્ષિણ એશિયાના વસાહતીઓ દ્વારા બનાવવામાં આવ્યું હતું (એક એકાઉન્ટ સાથે) તેની ઉત્પત્તિ ગ્લાસગોમાં મૂકીને ). જોકે આ વિવાદિત છે, અને કેટલાક લોકો દાવો કરે છે કે તે ખાલી હાલની ભારતીય રેસીપીમાં ફેરફાર છે.

કોઈપણ રીતે, ચિકન ટીક્કા મસાલા એ દેશની સૌથી પ્રખ્યાત અને શ્રેષ્ઠ પ્રિય વાનગીઓમાંની એક છે. તેમાં ચિકનના નાના ટુકડાઓ હોય છે જે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી-શેકેલા પહેલાં મસાલા અને દહીંમાં મેરીનેટ કરવામાં આવ્યા છે, અને પછી ટામેટા-આધારિત કરી સuceસમાં હલાવવામાં આવે છે. તે સામાન્ય રીતે ચોખા અને નાન સાથે પીરસવામાં આવે છે, અને યુ.કે.ના ઘણા બધા, ઘણા, ઘણા ભારતીય રેસ્ટોરાં અને ટેકઓવે.

કોટેજ પાઇ

કોટેજ પાઇ

કુટીર પાઇ એક હાર્દિક રાત્રિભોજન રેસીપી છે જેમાં સમાવે છે જમીન માંસ , જેમ કે માંસ અથવા ભોળું, ડુંગળીની ગ્રેવીમાં રાંધેલા, છૂંદેલા બટાકાની સાથે ટોચ પર, અને શેકવામાં આવે છે. મોટે ભાગે, તમને તે મેશની નીચે અન્ય ઘટકો મળી આવશે, જેમ કે વટાણા અથવા ગાજર - અને જો નહીં તો તમને તે બાજુ પર મળી શકશે.

ઘણા બ્રિટીશ લોકો મુખ્ય શાળા રાત્રિભોજન તરીકે કુટીર પાઇને યાદ કરશે, જે ઘણી શોખીન યાદોને દૂર કરે તેવી સંભાવના નથી. તમે તેને ઘણા પબમાં મેનૂ પર પણ શોધી શકો છો, અલબત્ત ... પરંતુ કોઈ પણ તમને કહેશે કે શ્રેષ્ઠ કુટીર પાઇ એ હોમમેઇડ કુટીર પાઇ છે.

સોનિક સુગર ફ્રી સ્લશ

ઇટોન વાસણ

ઇટોન વાસણ

માટે નામ આપવામાં આવ્યું અલ્ટ્રા પોશ શાળા જેનો પ્રથમ ઉદ્ભવ થયો હતો, ઇટોન વાસણ એ સ્ટ્રોબેરી, મેરીંગ અને વ્હિપડ ક્રીમથી બનેલી એક અદ્ભૂત-અંગ્રેજી ઇંગલિશ પરંપરાગત મીઠાઈ છે. કેટલીક વાનગીઓમાં રાસબેરિઝ અને બ્લેકબેરી જેવા અન્ય ફળો શામેલ હોય છે, પરંતુ જ્યાં સુધી તમને તે ક્રીમ સામે રમવા માટે ફળની કમાણી મળી છે ત્યાં સુધી - અને મેરીંગ્યુનો ભવ્ય, ક્ષણભંગુર પોત - તમે બરાબર હશો. દેખીતી રીતે, ઉનાળામાં શ્રેષ્ઠ આનંદ માણ્યો.

માછલી અને કાતરીઓ

માછલી અને કાતરીઓ

માછલી અને ચિપ્સ એ સૌથી પ્રખ્યાત બ્રિટીશ વાનગીઓમાંની એક છે, અને સારા કારણોસર, પણ. જો તમારી પાસે તે ક્યારેય ન હોય, તો તે મૂળરૂપે સખત માખણમાં તળેલું માછલી છે, જેની તમે કદાચ કલ્પના કરી શકો છો, લવલીસ્ટ ચિપ્સ સાથે, સામાન્ય રીતે મીઠું અને સરકોમાં ડૂબેલ હોય છે - થોડું કેચઅપ અથવા બાજુ પર કેટલાક મશાઇ વટાણા સાથે. માછલી પોતે જ મોટેભાગે કodડ અથવા હેડockક હોય છે, પરંતુ અન્ય પ્રકારો ક્યારેક-ક્યારેક વપરાય છે.

તેમ છતાં તમે યુ.કે. માં બધે માછલી અને ચિપ્સ ખૂબ જોશો, યોગ્ય દરિયા કિનારે ચીપીઓ (અથવા ચિપ શોપ) એ તમારી શ્રેષ્ઠ શરત છે. માછલી હંમેશા તાજી-પકડેલી હોય છે, ચીપો સાચી હોય છે અને સેટિંગ - ઘણા ચીપીઓ સી-ફ્રન્ટ પર જમણા બેઠા હોય છે - સામાન્ય રીતે ખૂબસૂરત કરતા કંઇ ઓછું નથી. ટૂંકમાં કહીએ તો: આ છેલ્લો બ્રિટિશ રાંધણ અનુભવ.

રમત પાઇ

પગ

ગેમ પાઈ એ પરંપરાગત અંગ્રેજી પેસ્ટ્રીઝ છે, જે પ્રાચીન યુગમાં ઉત્પન્ન થાય છે, ખરેખર તેનાથી ઉપરના ભાગમાં વિસ્તૃત બનવા માટે શ્રેષ્ઠ જાણીતું છે. વિક્ટોરિયન સમયગાળા દરમિયાન . જોકે વર્ષોથી ગેમ પાઈ માટેની વાનગીઓમાં બદલાવ આવ્યો છે, આધુનિક ભિન્નતામાં હેરિસન, સસલું, તીર, કબૂતર અથવા ભૂંડ જેવા માંસનો સમાવેશ થાય છે અને તેમાં લસણ, છીછરા અથવા ડુંગળી, બેકન, ડુક્કરનું માંસ અને વિવિધ શ્રેણીઓનો સમાવેશ કરવામાં આવે છે. જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલા.

વિક્ટોરિયનથી વિપરીત, તમારે પક્ષીઓમાં ભરેલા પક્ષીઓ અથવા ઉન્મત્ત, ફેન્સી પેસ્ટ્રી દાખલાઓની ચિંતા કરવાની જરૂર નથી - અહીં સરળતા ચાવી છે. સરળતા અને સારો એલે, તે છે.

લેન્કેશાયર હોટપોટ

લેન્કેશાયર હોટપોટ

અન્ય ખેડૂત પટ્ટાઓ જે વિશ્વના ઘણા દેશો અને પ્રદેશોમાં લાક્ષણિકતા ધરાવે છે, તેવી જ રીતે, લેન્કેશાયર હોટપોટ શક્ય તેટલા સસ્તા, ભરણ ઘટકો સાથે બનાવવાનો છે. માંસ કાં તો લેમ્બ અથવા મટન છે, બાકીના સ્ટયૂ મુખ્યત્વે ડુંગળી અને બટાટાથી બનેલા છે; જોકે અન્ય મૂળ શાકભાજી ઘણીવાર ઉમેરવામાં આવે છે.

દેખીતી રીતે, આ વાનગી છીપ સાથે પીરસવામાં આવતી - તેમ છતાં, આજકાલ કોઈપણ રેસ્ટોરન્ટમાં તેનું મિશ્રણ વેચવામાં તમે સખત દબાયેલા હશો. હકીકતમાં, તમને ઠંડી રાતે ઘરના રસોડાની બહાર લcન્કશાયર હોટપોટ મળવાની સંભાવના નથી. પરંતુ કંઇ તે સમય અને સ્થળને ખૂબ સારી રીતે અનુકૂળ નહીં કરે.

જામ રોલી-પોલી

જામ રોલી-પોલી

જામ રોલી-પાલી એક સુંદર નામ સાથે ફક્ત એક સ્વિસ રોલ છે. તે સૂટ કણકમાંથી બનાવેલ ખીર છે, જે પકવવા પહેલાં જામ સાથે ફેલાય છે અને વળેલું છે. તમને કેટલીકવાર તે ખાંડથી ભરાઈ ગયેલું અથવા ક્રીમ, કસ્ટાર્ડ અથવા આઈસ્ક્રીમ સાથે પીરસવામાં આવે છે, પરંતુ તમારી પાસે તે કેવી રીતે હોય તે કોઈ મનોરંજક વર્તન છે.

આધુનિક સંસ્કરણો ઘણીવાર સ્વેટ કેકનો ઉપયોગ કરે છે, સ્વિસ રોલની જેમ, સુટ કરતાં - અંશત because કારણ કે તેને પકડવું વધુ સરળ છે, અને અંશત. કારણ કે તે થોડું વધારે સ્વાદિષ્ટ છે. કોઈપણ રીતે, તે વાંધો નથી ... તેટલા લાંબા સમય સુધી તે ફળના જામથી છલકાઈ રહ્યું છે.

જેલીડ ઇલ્સ

જેલીડ ઇલ્સ

ઠીક છે, તેથી જેલીડ ઇલ્સ કંઈક એવું લાગે છે કે તેઓ દાંટેના એક અથવા વધુ યાતના વર્તુળોમાં તમારી સેવા કરશે, પરંતુ સત્ય એ છે ...

ખરેખર, તે બેંગ વિશે છે. જેલીડ ઇલ્સને ઇલને અદલાબદલી કરીને, સ્ટોકમાં ઉકાળીને બનાવવામાં આવે છે, પછી તેને ઠંડુ થવા દે છે અને જેલીમાં બેસાડવામાં આવે છે. ઉત્તેજક રીતે, તેઓ ઠંડા ખાવામાં આવે છે. જો તમે ઘણી પાઇ અને મેશ શોપ (જ્યાં તેઓ પરંપરાગત રીતે વેચાય છે) દ્વારા આપવામાં આવતી મરચાંનો સરકો ઉમેરવામાં આવે તો તે પાતળી, મીઠું ચડાવેલું અને ઘણીવાર થોડું મસાલેદાર હોય છે.

અહીં વાસ્તવિક વાત કરો: જેલીડ ઇલ્સ યોગ્ય રીતે ગ્રોસ છે - પરંતુ તેમની પાસે છે ખરેખર રસપ્રદ ઇતિહાસ , અને યોગ્ય પૂર્વ અંતિમ સ્થાપનામાં તેમાંથી બાઉલ અજમાવવાથી ખરેખર ઇતિહાસ ચાખવા જેવું લાગે છે.

ટિપ્સ

ટિપ્સ

કીપર એ એક સ્પ્લિટ હેરિંગ છે જે અથાણું અને પીવામાં આવે છે. તમે સામાન્ય રીતે તેમને ઓળખી શકો છો કારણ કે તે નાની માછલીની અરીસાની જેમ દેખાય છે. તેમ છતાં તેઓ આખા યુરોપમાં (અને અન્યત્ર) ખાય છે, તેઓ ખાસ કરીને બ્રિટનમાં લોકપ્રિય છે. આજકાલ, તેઓ સવારના નાસ્તામાં ખાવામાં આવે છે, તેમ છતાં તેઓ એક સમયે હતા તેટલા લોકપ્રિય નથી - તેથી તેમને ગૌરવ માટે ન લો. તેમ છતાં, જો તમે કેટલાકને પકડી શકો છો, તો તેઓ સ્વાદિષ્ટ અને અનોખા સવારના નાસ્તા માટે બનાવશે.

નિકરબોકર ગૌરવ

નિકરબોકર ગૌરવ

તે જાણીને આંચકો લાગશે કે નોકરબ્રોકરની કીર્તિ તે જ દેશમાં જેલીડ ઇલ્સ અને કાળા ખીર તરીકે ઉદ્ભવે છે, પરંતુ તે સાચું છે. એકવાર દેશની ઘણી આઈસ્ક્રીમ વાનમાંથી લગભગ વિશિષ્ટ રૂપે વેચ્યા પછી, નોકરબ્રોકર ગ્લોરીઝ મૂળરૂપે વેનિલા આઇસક્રીમ, સ્ટ્રોબેરી (અથવા અન્ય ફળોના બેરી), વ્હિપ્ડ ક્રીમ, ચાસણી, છંટકાવ અને એક વેફરથી બનેલી આઇસ ક્રીમના સુંડા છે, બધી પીરસાયેલી છે. એક tallંચા ગ્લાસમાં. કેટલીકવાર તેમાં અદલાબદલી બદામ, વધુ ચાસણી, ચોકલેટ અથવા બીજું કંઇક બાળક શામેલ હોઈ શકે છે. અને અમારા પર વિશ્વાસ રાખો - તેઓ જેટલા જુએ છે તેનો સ્વાદ ચાખે છે.

બેટનબર્ગ કેક

બેટનબર્ગ

બેટનબર્ગ એ સરળતાથી બ્રિટનની સૌથી દૃષ્ટિથી આકર્ષક મીઠાઈઓમાંથી એક છે, પરંતુ તે ચોક્કસપણે કોઈ હસ્તગત કરેલી રુચિ છે. અંદરનો વિભાગ પૂરતો સ્વાદિષ્ટ છે, જામ સાથે મળીને પ્રકાશ સ્પોન્જથી બનેલો છે. બાહ્ય સ્તર, જો કે, માર્ઝીપનમાંથી બનાવવામાં આવે છે - ખાંડ, મધ અને બદામથી બનેલા જાડા, શોખીન જેવા કન્ફેક્શન. માર્ઝીપનને તેના માટે ખરેખર અનન્ય સ્વાદ મળ્યો છે, પરંતુ તે દરેક માટે નથી; હકિકતમાં, 2019 નો એક સર્વે મળ્યો કે તે યુ.કે.ના સૌથી નફરતવાળા ખોરાકમાંનો એક હતો.

તેમ છતાં, ત્યાં કોઈ ઇનકાર કરતું નથી કે બેટનબર્ગ કેક બધા નરકની જેમ સુંદર છે, અને તમે હંમેશા માર્ઝીપનને શોખીન સાથે બદલી શકો છો. છેવટે, તે ચૂકી જવું શરમજનક છે.

નાના પગ

નાના પગ

Mince pies જેવું લાગે છે તેવું નથી. છતાં તેઓ ખરેખર નાજુકાઈના માંસ સમાવી હતી - ખૂબ, ખૂબ લાંબા સમય પહેલા - આજે તેઓ ક્રિસમસ પર ખાસ પીરસવામાં આવતી સ્વીટ ટ્રીટ છે. આધુનિક નાજુકાઈના પાઈ સુગર ફળો અને મસાલા સાથે ભરેલા ખાંડથી ભરેલા મીઠા પેસ્ટ્રી છે. તેઓ ખૂબ ડંખ કદના હોય છે, અને દર વર્ષે તેમના લાખોમાં પીરસવામાં આવે છે. ઘણા બ્રિટ્સ માટે, આ વસ્તુઓ શાબ્દિક છે ક્રિસમસ જેવા સ્વાદ . તેઓ મલ્ટિડ વાઇનના સરસ, ગરમ ગ્લાસ સાથે પણ શ્રેષ્ઠ જોડી બનાવી રહ્યા છે.

બ્લેક ટી કેફીનવાળી છે

પેસ્ટીઝ

કોર્નિશ પેસ્ટી

છેલ્લા કેટલાક દાયકાઓમાં ગ્રેગ્સ તરીકે ઓળખાતી બેકરી ચેઇનના સ્ટ્રેટોસ્ફેરીક ઉદય માટે આભાર, પેસ્ટી યુ.કે.ના પ્રિય લંચ નાસ્તામાંના એક બની ગયા છે. કોર્નવોલ (જ્યાં પેસ્ટીઓ અને કોર્નિશ પેસ્ટીઓ વચ્ચે કાનૂની તફાવત બનાવવામાં આવે છે) માં ઉત્પન્ન થતાં, પેસ્ટિ અર્ધ ગોળાકાર, પાઇ જેવા પેસ્ટ્રીમાં ભરીને અને પછી તેને શેકીને બનાવવામાં આવે છે. કોર્નિશ પેસ્ટીમાં હંમેશાં માંસ, બટાકા, સ્વિડ અને ડુંગળી હોય છે, પરંતુ ચિકન, ડુક્કરનું માંસ, ટર્કી, ચીઝ, શાકભાજી અને વધુ સહિત અસંખ્ય ભિન્ન ભિન્નતા છે.

કંઈપણની જેમ, શ્રેષ્ઠ પેસ્ટિઝ માટે, તમારે સીધા સ્ત્રોત પર જવાની જરૂર છે: કોર્નવોલ. તેઓ તેના કરતા વધારે સારા નથી મળતા.

પાઇ અને મેશ

પાઇ અને મેશ

પૂર્વ લંડનની કામદાર વર્ગની રાંધણ પરંપરાના ભાગ રૂપે ખૂબ પ્રખ્યાત, યોગ્ય પાઇ અને મેશ આજકાલની અવશેષો છે, જે મોટે ભાગે ફક્ત અમુક ચોક્કસ પબ અને લંડનમાં બાકીની કેટલીક પરંપરાગત પાઇ શોપ્સમાં જોવા મળે છે. પાઇમાં માંસ નાજુકાઈના માંસનું માંસ છે, ઘણીવાર શાકભાજીઓ સાથે પણ, છૂંદેલા બટાકાની સાથે બાજુ પર પીરસવામાં આવે છે અને આખી વાનગી દારૂમાં સ્લેથર્ડ હોય છે, જે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિમાંથી બનેલી પાતળી રસોઇ છે. એકંદરે, તે એક ખૂબ જ હાર્દિક વાનગી છે, જે ધરતીનું દેહથી ભરેલી છે - અને, હજી સુધી, તે સામાન્ય રીતે સસ્તી પણ ગંદકી છે.

મોટાભાગના સ્થળો (ખાસ કરીને પબ) ગ્રેવી માટે દારૂનો અવેજી કરે છે અને તેમાં પાઇ માટે જ વિવિધ માંસ વિકલ્પોનો સમાવેશ થાય છે. થોડા યોગ્ય અધિકૃત પાઇ શોપ્સ, જોકે, જૂની રીતોને વળગી રહે છે. દુર્ભાગ્યે તમારા માટે, જૂની રીતોમાં ઘણી વાર જેલીડ ઇલની બાજુ શામેલ હોય છે.

પ્લુફમેનનું લંચ

ખેડૂત

ચાર્કૂટરી બોર્ડના બ્રિટિશ સંસ્કરણની જેમ પ્લoughવમેનનો વિચાર કરો. તે વિવિધ ખાદ્યપદાર્થોનો ફેલાવો છે, અને જુદા જુદા સ્થળોએ વિવિધ ભિન્નતા પ્રદાન કરશે, પરંતુ મુખ્ય ઘટકો બ્રેડ, પનીર અને ડુંગળી છે. તમને કચુંબર, હેમ, સખત બાફેલા ઇંડા, સફરજન, ચટની, અથાણાંના ઇંડા અથવા ડુંગળી અથવા અન્ય કોઈ સમાન ઠંડા ઘટકો પણ મળી શકે છે.

પ્લૂબmanમનું લંચ તેના બદલે પબમાં વેચવા માટે પ્રખ્યાત છે, એકવાર ખૂબ જ એક માત્ર પ્રકારનો ખોરાક આપવામાં આવશે જે આપણને એક અંતિમ કી ઘટકમાં લાવે છે: એલે. પ્રામાણિકપણે, તે એક વિના યોગ્ય પ્લ .વમેન નથી.

ડુક્કરનું માંસ પાઇ

ડુક્કરનું માંસ પાઇ

બીજો કોલ્ડ ક્લાસિક એ ડુક્કરનું માંસ પાઇ છે, જેનો નાનો નાસ્તો છે જેનો લાંબાગાળાના ઇતિહાસ છે. ડુક્કરનું માંસ પાઇ જેવું કંઈક મળતું હોવાનો પ્રારંભિક ઉલ્લેખ દેખાય છે જ્યાં સુધી પાછળ 14 મી સદી , અને અંદરના માંસને બચાવવા માટે જિલેટીનનો ઉપયોગ એ મધ્યયુગીન રસોઈની મુખ્ય પદ્ધતિ હતી. આજકાલ, ડુક્કરનું માંસ પાઈ ઘણીવાર પ્લ .વમેનના ભાગ રૂપે શામેલ હોય છે અથવા બાજુ પર કચુંબર સાથે ખાય છે.

અલબત્ત, શ્રેષ્ઠ આસપાસ મેલ્ટન મૌબ્રે ડુક્કરનું માંસ છે, જે હંમેશાં હાથથી મોલ્ડ કરવામાં આવે છે, અસુરક્ષિત માંસથી બનાવવામાં આવે છે, અને, અન્ય સંસ્કરણોથી વિપરીત, ડુક્કરનું માંસ વાપરે છે જે નાજુકાઈના બદલે અદલાબદલી કરવામાં આવ્યું છે. તેઓ વધુ દેખાશે નહીં, પરંતુ તે ખૂબ નક્કર બપોરના નાસ્તા છે. એક મુઠ્ઠીમાં અથાણાંવાળા ડુંગળી અને કકરુંની થેલી સાથે જોડી લો અને તમે હસશો.

શ્રેષ્ઠ સબવે સેન્ડવિચ કોમ્બો

સ્કોન્સ

સ્કોન્સ

સ્કોન્સ એ એક પ્રકારનો મીઠો અથવા ક્યારેક સ્વાદિષ્ટ બેકડ ખોરાક છે જે ઘઉં અથવા ઓટના લોટથી બનાવવામાં આવે છે. તેમ છતાં તેઓ ઘણી જાતોમાં આવે છે (કિસમિસથી પનીરથી લઈને છાશ સુધીની દરેક વસ્તુ સહિત) ઇંગ્લેન્ડમાં સ્કonesનનો સૌથી પ્રખ્યાત ઉપયોગ ક્રીમ ટીના ભાગ રૂપે છે, પરંપરાગત પ્રકારની બપોરની ચા જેમાં સ્ક scન્સ, ગંઠાયેલું ક્રીમ અને જામ છે.

'સ્કોન' નો ઉચ્ચાર પણ એ મુખ્ય બ્રિટિશ લોકોમાં દલીલનો મુદ્દો. 2016 નો સર્વે જાણવા મળ્યું છે કે બ્રિટનના percent૧ ટકા લોકો તેને 'ગયા' સાથે કવિતા તરીકે ઉચ્ચાર કરે છે જ્યારે percent૨ ટકા લોકો તેને 'હાડકાં' વડે કવિતા તરીકે જાહેર કરે છે. ભૂતપૂર્વ એક ઉત્તરીય અને સ્કોટિશ વસ્તુ છે, જ્યારે બાદમાં દક્ષિણની વસ્તુ છે. વાજબી ચેતવણી: તેને ખોટું કરો અને તમારી મજાક ઉડાવશો. નિર્દયતાથી.

ઇંડા

ઇંડા

તે સમજવું અગત્યનું છે કે સારા સ્કોચ ઇંડા અને ખરાબ સ્કotચ ઇંડા વચ્ચેની ગુણવત્તાની શ્રેણી ખરેખર ખૂબ વિશાળ છે; તેનો અર્થ એ છે કે ખરાબ સ્કotચ ઇંડા ખરેખર ખૂબ ખરાબ છે - અને સારા સ્કોચ ઇંડા શુદ્ધ નિર્વાણ કરતાં કંઇ ઓછા નથી.

સ્કોચ ઇંડા બાફેલી ઇંડા છે જે ફુલમો માંસમાં લપેટી છે, બ્રેડક્રમ્સમાં કોટેડ હોય છે અને (સામાન્ય રીતે) deepંડા તળેલા હોય છે. તેઓ યુ.કે.ની નીચે અને નીચે એક મનપસંદ બાર નાસ્તા છે, પરંતુ તમને બ્રિટીશ સુપરમાર્કેટ્સમાં ઓછા સંસ્કરણો પણ મળશે. સારા સ્કotચ ઇંડામાં ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ડુક્કરનું માંસનું માંસનું જાડું અસ્તર હોવું જોઈએ, પ્રાધાન્ય સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને શિવા જેવી .ષધિઓ સાથે સારી રીતે સ્વાદવાળી. ઇંડા સખત-બાફેલાને બદલે નરમ-બાફેલા હોવા જોઈએ, અને જ્યારે તમે તેમાં કાપી અથવા ડંખ કરો છો, ત્યારે જરદી વધુ અથવા ઓછા ફૂટવું જોઈએ. થોડી સરસવ પણ અહીંથી ઘણી આગળ વધશે. તમે જે પણ કરો, પ્લાસ્ટિક પેકેજિંગમાં કંઈપણ ટાળો. આ એક વાનગી છે જે વધારાના પ્રયત્નો કરવા યોગ્ય છે.

સ્કૂઝ

સ્કૂઝ

મોટાભાગના બ્રિટીશ લોકો માટે, શબ્દ 'સ્કૂઝ' લિવરપૂલની છબીઓને જાદુ કરશે, જ્યાં રહેવાસીઓ છૂટાછવાયાને સ્કૂઝર તરીકે ઓળખાય છે. પરંતુ તેઓને આ કારણોસર કહેવામાં આવે છે.

સ્કૂઝ મૂળ રીતે ખલાસીઓ દ્વારા સ્ટocક કરવામાં આવ્યો હતો, જેનો ઉદભવ પ્રથમ ન Norર્વેમાં થયો હતો અને લિવરપૂલમાં ફેલાયેલ, એકવાર બ્રિટનનું સૌથી આગળનું બંદર. તેમ છતાં, શાહી પરાકાષ્ઠા પછી શહેરમાં ઘણું પરિવર્તન આવ્યું છે, વાનગી બાકી છે, અને હજી પણ તે આખા શહેરમાં કાફે અને રેસ્ટોરાંમાં પીરસવામાં આવે છે.

આ સ્ટયૂ સામાન્ય રીતે ઘેટાંના અથવા માંસ આધારિત હોય છે, અને તેમાં ડુંગળી, ગાજર, બટાકા, કોબી, અને તમારી પાસે રહેલી કોઈ પણ બાકીની શાકભાજી હોય છે; બીટરૂટ, જો કે, સામાન્ય રીતે કી ઘટક તરીકે માનવામાં આવે છે. કેટલાક સરસ, કાપડ બ્રેડ સાથે પીરસવામાં આવે છે, ત્યાં શ્રેષ્ઠ શિયાળુ સ્ટ્યૂ ત્યાં બહાર આવે છે - અને યુ.કે.નો એક સ્વાદિષ્ટ પ્રાદેશિક વાનગીઓ પૂર્ણવિરામ.

સ્ટારગઝી પાઇ

સ્ટારગઝી પાઇ

નામ અને દેખાવ બંને રીતે, સ્ટારગઝી પાઇ એક સાચી વિચિત્ર વાનગી છે. શબ્દ 'સ્ટારગેઝી' એ હકીકતનો સંદર્ભ આપે છે કે પાઇમાં માછલીઓ - સામાન્ય રીતે પાઇલચાર્ડ અથવા સારડીન - તેના માથાના પોપડા પર ચોંટતા હોય છે.

માછલી સિવાય, સ્ટારગઝી પાઇમાં સખત-બાફેલા ઇંડા, બેકન, ડુંગળી, સરસવ, જડીબુટ્ટીઓ, વાઇન અને વધુ શામેલ હોઈ શકે છે. અને જો કે તે એકદમ વિચિત્ર લાગે છે, તેનો ખરેખર સ્વાદ ખૂબ સરસ છે. તે એક સમૃદ્ધ, ખારા અને અત્યંત ભરણની વાનગી છે જે એકમાં સંપૂર્ણ આહાર તરીકે કાર્ય કરે છે. અલબત્ત, સ્વાદ પોતે જ કોઈના ચહેરા પરના દેખાવને જોવા માટે બીજી ગૌરવ ભજવે છે, જ્યારે, વાનગીનું યોગ્ય રીતે સંશોધન ન કર્યા પછી, એક પરંપરાગત સ્ટારગઝી પાઇ તેમની સામે મૂકવામાં આવે છે ... માછલીના માથા અને બધા.

સ્ટીક અને કિડની પાઇ

સ્ટીક અને કિડની પાઇ

સ્ટારગઝી પાઇ કરતા ઓછા રસપ્રદ અને ઘણા વધુ સામાન્ય સ્ટીક અને કિડની પાઇ છે. તે ખરેખર સરળ રેસીપી છે: પાસાદાર માંસ, પાસાદાર ભાતવાળી કિડની, તળેલી ડુંગળી અને ગ્રેવી (ઘણીવાર એલે ગ્રેવી), જે બધી પેસ્ટ્રીમાં સમાયેલી છે. તેના કરતા બીજું બીજું કંઈ નથી - આ એક ખૂબ જ ગરમ થવાની વાનગી છે જે તમને બ્રિટનમાં મળતા કેટલાક પાઈ કરતાં ઘણી વધારે ધરતીનું લાગે છે. ગ્રીન્સ અને મેશ સાથે શ્રેષ્ઠ પીરસવામાં આવે છે.

સ્ટીકી ટોફી ખીર

સ્ટીકી ટોફી ખીર

સ્ટીકી ટોફી પુડિંગ સંભવત. યુ.કે.ના પ્રિય મીઠાઈઓમાંથી એક છે - ત્યાં દેશમાં કોઈ પબ અથવા હોટેલ નથી જ્યાં તમને તે મેનૂ પર નહીં મળે. તે ખૂબ ગા d છે, ખૂબ એક મીની વાનગી જેમાં વેનીલા સ્પોન્જનો સમાવેશ થાય છે જેમાં ટોફી સોસમાં સ્લેથર્ડ અને આઇસ ક્રીમ સાથે પીરસવામાં આવે છે. તે ડેઝર્ટ જેટલું સમૃદ્ધ અને ફુલ-getન મેળવી શકે છે, અને તમને આખા ભોજનના અંતે સંભવત: ઘણા લોકો એકલા દ્વારા સામનો કરવામાં સક્ષમ નહીં મળે. ભોજન વચ્ચેની સારવાર તરીકે મેળવો અને પછીથી થોડોક પોતાને નફરત કરો.

સ્ટotટી કેક

સ્ટotટી

પ્રથમ નોર્થમ્બરલેન્ડમાં ઉદ્ભવતા, સ્ટotટી કેક એટલી મીઠાઈ નથી કારણ કે તે એક પ્રકારની બ્રેડ છે. રખડુ સપાટ અને મધ્યમાં ઇન્ડેન્ટવાળી ગોળાકાર હોય છે, અને તેના માટે ખૂબ જ ચાવળુ, કડક લાગે છે. પરંતુ તે થોડુંક નીચે કરી રહ્યું છે - આ પ્રકારની બ્રેડ ખરેખર ખરેખર સ્વાદિષ્ટ છે, અને સેન્ડવિચ રખડુ તરીકે મહાન કામ કરે છે. ઉત્તરીય લોકો ચીઝ, જામ, દ્રાક્ષ અને હેમ જેવા પરંપરાગત સેન્ડવિચ ભરણો સહિત તમામ પ્રકારની ચીજોની જોડી કરવા માટે જાણીતા છે. અથવા પીસ ખીર . નિષ્ફળ, ફક્ત તેના ઉપર માખણનો ભાર ફેલાવો. તમે ખોટું ન જઇ શકો.

રોસ્ટ ડિનર

રોસ્ટ ડિનર

માછલી અને ચિપ્સ સાથે, ભઠ્ઠીમાં રાત્રિભોજન કદાચ અંતિમ બ્રિટીશ વાનગી છે. ખાસ કરીને રવિવારે - અને આજકાલ ખૂબ પબમાં લોકપ્રિય - લાક્ષણિક રોસ્ટ એક પ્રકારનાં શેકેલા માંસની આસપાસ કેન્દ્રિત છે. આ માંસથી માંડીને ડુક્કરનું માંસ, ઘેટાના માંટાથી માંડીને ચિકન સુધી કંઈપણ હોઈ શકે છે, તેમ છતાં, રમતના પક્ષીઓ પણ ક્યારેક-ક્યારેક વપરાય છે.

માંસની સાથે, તમને શેકેલા બટાકા, ગ્રેવી, બ્રોકોલી, લીલા કઠોળ, કોબી, પાર્સનિપ્સ, સ્વીડ, ગાજર, વટાણા અને કોબીજ પનીરનું કોઈપણ મિશ્રણ મળશે. દરેક વિવિધ પ્રકારનું માંસ તેના પોતાના ઉમેરાઓ સાથે પણ આવે છે. રોસ્ટ બીફ, ઉદાહરણ તરીકે, યોર્કશાયરની ખીર, સરસવ અથવા હ horseર્સરાડિશ સાથે પીરસવામાં આવે છે. ડુક્કરનું માંસ સફરજન, કર્કશ અને ભરણ સાથે આવે છે. લેમ્બ હંમેશાં ફુદીનાની ચટણી સાથે બેસે છે, અને ચિકન સોસેઝ, સ્ટફિંગ અથવા ક્રેનબberryરી ચટણી સાથે હોય છે.

નિશ્ચિતરૂપે શ્રેષ્ઠ રોસ્ટ ડિનરના અનુભવમાં પબ, મિત્રો અથવા કુટુંબ અને બીયર અને વાઇનનો સમાવેશ થાય છે, પરંતુ કંઇ પણ હોમમેઇડ રવિ રોસ્ટને હરાવી શકતું નથી - અને કસ્ટમાઇઝેશનનો અવકાશ વ્યવહારીક અમર્યાદિત છે.

છિદ્ર માં દેડકો

છિદ્ર માં દેડકો

છિદ્રમાં દેડકો લાગે તે કરતાં થોડોક ઓછો ગ્રોસ છે, ભાગમાં આભાર એ હકીકત છે કે તેમાં કોઈ દેડકા શામેલ નથી. તેના બદલે, 'ટોડ્સ' સોસેજ છે, જ્યારે 'હોલ' એ એક વિશાળ યોર્કશાયર પુડિંગનો સંદર્ભ આપે છે. આ વાનગી સામાન્ય રીતે ગ્રેવી અને શાકભાજી સાથે પીરસવામાં આવે છે. એક રીતે, તે ભઠ્ઠીમાં રાત્રિભોજન અને બેંજર અને મેશ વચ્ચેનો એક પ્રકારનો મધ્યમ ક્ષેત્ર છે.

દુર્ભાગ્યવશ, છિદ્રમાં દેડકો તેમાંથી કોઈપણ વાનગીઓ કરતાં શોધવાનું ખૂબ મુશ્કેલ છે, પરંતુ જો તમે તેને શોધી શકો તો તે વધુ મૂલ્યવાન છે ... ખાસ કરીને જો તમે સારા યોર્કશાયર પુડને પ્રેમ કરો છો.

નાનકડું

નાનકડું

જેમ તમે શીખ્યા હશે ચોક્કસ '90 ના સિટકોમ પર , ટ્રિફલ એક અંગ્રેજી મીઠાઈ છે જે સ્પોન્જ આંગળીઓ, ફળ, જેલી, કસ્ટાર્ડ, ચાબૂક મારી ક્રીમથી બને છે અને નિશ્ચિતપણે માંસ અને ડુંગળી સાથે ગૌમાંસ નહીં.

એક નાનકડી બાઉલમાં સ્વર્ગ જેવું લાગે છે. એક મહાન ટ્રાઇફલ - એક જેમાં પરંપરાગત આલ્કોહોલિક તત્વ હોય છે, જેમ કે બંદર, શેરી અથવા મેડિરા વાઇન - ત્યાંની શ્રેષ્ઠ મીઠાઈઓમાંથી એક છે, પૂર્ણવિરામ. પ્રત્યેક સ્તર યોગ્ય સંવેદનામાં એકસાથે કાર્ય કરે છે, ઇન્દ્રિયો માટે દૃષ્ટિ અને શાબ્દિક મિજબાની બંને માટે બનાવે છે. અહીં કસ્ટમાઇઝેશન માટેની પણ પ્રબળ તક છે, તમે જે પણ રેસીપીનો ઉપયોગ કરવાનું નક્કી કરો છો તેમાં સૌથી વધુ સ્વાગત સાબિત કરવા માટે મીઠી અને સ્વાદિષ્ટ એવી લગભગ કંઇક પણ છે. સિવાય કે એક, અલબત્ત.

વેલ્શ દુર્લભ

વેલ્શ દુર્લભ

હા, તે 'દુર્લભ' છે અને 'સસલું' નથી, તેમ છતાં, ગા enough પર્યાપ્ત ઉચ્ચારો તમને બંને વચ્ચેના તફાવત વિશે સંપૂર્ણ રીતે મૂંઝવણમાં મૂકશે. આશ્ચર્યજનક રીતે, વેલ્શ દુર્લભ ખરેખર મૂળ વેલ્શ સસલા તરીકે ઓળખાય છે. પરંતુ આ વાનગી પર દૃષ્ટિએ માંસ નથી.

વેલ્શ દુર્લભ એ ટોગ કરેલી બ્રેડને ઓગાળવામાં આવેલી ચીઝની ચટણીમાં અને સાથેની ઘણી ચટણી અથવા મસાલાઓમાં કોટેડ છે, જેમાં મોટેભાગે મસ્ટર્ડ અને વર્સેસ્ટરશાયરની ચટણી શામેલ હોય છે. અહીંની મુખ્ય વસ્તુ, ખાતરી કરી રહી છે કે ચટણીમાં ચીઝ ટોચની ગુણવત્તાની છે - ગ્રુઅર, ચેડર અથવા કોમેટ તમારે ફક્ત સરસ કરવું જોઈએ. સારા એલે અને કેટલાક કચુંબર સાથે જોડી લો અને તમને સ .ર્ટ કરવામાં આવશે.

વિક્ટોરિયા સ્પોન્જ કેક

વિક્ટોરિયા સ્પોન્જ કેક

દ્વારા સંદર્ભિત ધ ગ્રેટ બ્રિટીશ બેક-.ફ જેમ કે 'દેશની પ્રિય કેક' (અને તેઓને જાણવું જોઈએ), વિક્ટોરિયા સ્પોન્જ કેક એક પ્રકારની મીઠી, સુગરયુક્ત સેન્ડવિચ જેવી છે. જામ અને ક્રીમ ભરીને પ્રકાશના બે જાડા સ્તરો, હિમાચ્છાદિત સ્પોન્જની વચ્ચે બેસવું.

તે બ્રિટીશ રેસ્ટોરન્ટ્સ અથવા પબ્સમાં ખૂબ સામાન્ય ઘટના નથી, પરંતુ વિક્ટોરિયા સ્પોન્જ કેક ઘરના બેકર્સ માટે પસંદનું છે - અને તમે ઓછામાં ઓછું એક મુઠ્ઠીભર બ્રિટ્સને શોધવાનું સંઘર્ષ નહીં કરો, જેણે ઓછામાં ઓછું એક વખત પહેલાં તેના તરફ હાથ ફેરવ્યો હોય. સદભાગ્યે, તે છે બનાવવા માટે એક સિંચ ... અને પ્રયત્નો કરતાં પણ વધુ.

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર