ચિકન કોર્ડન બ્લુ તમને ખબર ન હતી કે તમને જરૂર છે

ઘટક ગણતરીકાર

સફેદ પ્લેટ પર ચિકન કોર્ડન બ્લીઉ ooઝિંગ પનીર મીકાયલા / છૂંદેલા

ચિકન કોર્ડન બ્લુ એ તે ક્લાસિક વાનગીઓમાંની એક છે જે આપણે બધા જાણીએ છીએ અને પ્રેમ કરીએ છીએ, પરંતુ જ્યારે કોઈ વ્યાવસાયિક અમારા સ્ટફિંગ, રોલિંગ અને ફ્રાઈંગની સંભાળ રાખી શકે ત્યારે તે ભોજન માટે બચાવી શકે છે. ઠીક છે, અમારી પાસે કોર્ડન બ્લુ પ્રેમીઓ માટે કેટલાક સારા સમાચાર છે, અમારું રેન્ડિશન હજી પણ તે શ shortcર્ટકટ વિનાનું ક્લાસિક સંસ્કરણ છે, પરંતુ તે સરળ છે, અતિ સ્વાદિષ્ટ છે, અને રેસ્ટોરન્ટના રસોડામાંથી બહાર આવવા માટે તે ખૂબ સુંદર લાગે છે.

આગલી વખતે, તમને ગરમ કડક તળેલી ચિકન, ગૂઈ પનીર અને મીઠાના હેમનો સ્વાદિષ્ટ સંકેત મળવાની તૃષ્ણા મળશે, પછી આગળ જુઓ નહીં. અમારી રેસીપી અને ટીપ્સથી, તમે આ ચિકન કોર્ડન બ્લુ પાઇપિંગ ગરમ અને ટેબલ પર ફક્ત 40 મિનિટમાં મેળવી શકો છો. તમને ચેતવણી આપવામાં આવી છે, એકવાર તમે મિત્રો અને કુટુંબીઓને આ સેવા આપી લો, પછી તમે દરેક ડિનર પાર્ટી માટે ચિકન કોર્ડન બ્લ્યુ મેકર બની શકો છો.

તેના ફૂડ બ્લ onગ પર મીકાઇલા પાસેથી વધુ વાંચો લોટ હેન્ડપ્રિન્ટ .



લાંબા જોન સિલ્વર બંધ

પ્રથમ, કોર્ડન બ્લુનો અર્થ શું છે?

લીંબુ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે ગોલ્ડન બ્રાઉન ફ્રાઇડ ચિકન કોર્ડન બ્લુ ની પ્લેટ મીકાયલા મારિન / છૂંદેલા

કોર્ડન બ્લુ ન્યૂબીઝ ધારી શકે છે કે તેનું બ્લુ પનીર સાથે કંઇક સંબંધ છે, પરંતુ હકીકતમાં, 'બ્લુ' કોર્ડન બ્લુમાં છે અને બ્લુ પનીર સાથે કંઈ લેવાદેવા નથી. 'કોર્ડન બ્લુ' ખરેખર વાદળી રિબન માટેના ફ્રેન્ચ શબ્દમાંથી લેવામાં આવ્યું છે. વાનગી પોતે છે સ્વિટ્ઝર્લ fromન્ડ થી ; તે એક ખૂબ જ પ્રિય રેસીપી છે જે ચિકન સ્ક્નિત્ઝેલની રોટલીવાળી અને કડક પ્રેરણા મેળવે છે

અમારા એક પ્રિય એસ મૂળ આસપાસ વાર્તાઓ તે તે વ્યસ્ત રસોઇયાના રસોડામાંથી બહાર આવી જ્યારે તેને સમજાયું કે તેની પાસે મોટા જૂથની સેવા આપવા માટે પૂરતા પ્રમાણમાં ચિકન નથી. અમને ખબર નથી કે તે આ રીતે કેવી રીતે નીચે ગયું હતું, પરંતુ આપણે જાણીએ છીએ કે ચિકન કોર્ડન બ્લુ સ્વાદિષ્ટ છે અને આપણે ખુશ છીએ કે તે ક્યાંક બનાવ્યું હતું.

ચિકન કોર્ડન બ્લુની મૂળભૂત બાબતો

સફેદ ગ્રેનાઇટ પથ્થર પર ચિકન, પનીર, હેમ, બ્રેડક્રમ્સમાં, લોટ, ઇંડા અને સીઝનીંગ મીકાયલા મારિન / છૂંદેલા

કાતરી ચિકન કોર્ડન બ્લુ રૌલેડનો અંતિમ છૂટાછવાયા દેખાવથી તે છાપ આપે છે કે તે એક જટિલ રેસીપી છે, જ્યારે ખરેખર, તેને ખેંચવા માટે માત્ર એક સરળ મુઠ્ઠી લે છે.

વાનગી માટેના મૂળ સ્વાદો કાપેલા અસ્થિ વિનાના ચિકન સ્તનો, કડક ઇંડા અને બ્રેડક્રમ્બ ફ્રાઇડ કોટિંગ અને છેવટે સેવરી હેમ અને પનીર ભરીને આવે છે. તે એકલા જ કલ્પિત વાનગી બનાવે છે, પરંતુ અમે તેને સીઝનીંગના છંટકાવ અને થોડુંક આગળ લઇ જઇએ છીએ. ડીજોન મસ્ટર્ડ સ્વાદના વધારાના સ્તરો માટે.

ચિકન કોર્ડન બ્લુનો તમામ મહત્વપૂર્ણ હેમ અને ચીઝ

હેમ અને સ્વિસ ચીઝ પ્લેટ મીકાયલા મારિન / છૂંદેલા

અમે ચિકન કોર્ડન બ્લુમાં શું જઈ શકે છે તેના પર તમામ પ્રકારના ભિન્નતા જોયા છે, તે બધા રસપ્રદ અને સંભવિત સ્વાદિષ્ટ છે. અમારા સંસ્કરણ માટે, અમે ક્લાસિક: હેમ અને સ્વિસ પનીર સાથે અટવાઈ ગયા, પરંતુ અમારી પાસે શ્રેષ્ઠ પસંદગી કરવા વિશે કેટલીક ટીપ્સ છે.

તમે કરિયાણાની દુકાનમાં પહેલા જે પણ હેમ અને પનીર જોશો તે મેળવી શકો છો, પરંતુ જ્યારે આ જેવા સરળ ઘટકોની વાનગીની વાત આવે છે, ત્યારે તમારી પસંદગીઓ મહત્વપૂર્ણ છે. અમે અમારી ડેલી કાઉન્ટરને રોઝમેરી શેકેલા હેમની થોડી જાડા કાપી નાંખવાનું પસંદ કર્યું, અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાની જર્લ્સબર્ગ (સ્વીડિશ પનીરની એક નોર્વેજીયન વિવિધ) સાથે ગયા, જેથી અમને ખબર હોય કે અમારા ર rouલેડ બંનેમાંથી એક મુખ્ય સ્વાદ હશે.

નિશ્ચિતરૂપે, તમારી સ્વાદની કળીઓને શું ખુશ કરશે તે પસંદ કરો, પરંતુ તે ફક્ત પનીરના ચાર નાના ડબ્બાઓ, અને હેમના ચાર ટુકડા લે છે, તેથી સારી સામગ્રી પર સ્પ્લેર કરવાનો તે કલ્પિત સમય છે.

સીઝનિંગ્સમાં ચિકન કોર્ડન બ્લુ સ્વાદના કેટલાક સ્તરો ઉમેરવાનું

લસણ પાવડર, ડુંગળી પાવડર, ડાયઝન મસ્ટર્ડ, અને મીઠું અને મરીનો બાઉલના બરણીઓની મીકાયલા મારિન / છૂંદેલા

અમારું આગવું સ્વાદવાળું ઘટક મસાલા હતું. કોશેર મીઠું અને તાજી તોડી કાળા મરી જેવી આવશ્યક ચીજો ઉપરાંત, અમે 3 વધુ મહત્વપૂર્ણ સ્વાદ - લસણ, ડુંગળી અને મસ્ટર્ડ ઉમેરવાનું પસંદ કર્યું છે.

તાજા ડુંગળી અને લસણની રસોઇ કરવાને બદલે અમે અમારા સ્વાદને કેટલાક પગલામાં લાવવા માટે સીધા દાણાદાર સંસ્કરણો ચિકન અને બ્રેડક્રમ્સમાં ઉમેર્યા.

આખરે, ડાયજ mustન મસ્ટર્ડ એ સમૃદ્ધ, ચીઝી ફિલિંગ અને ફ્રાઇડ કોટિંગને સંતુલિત કરવા માટેનો એક મુખ્ય પરિબળ છે. એસિડિક તાંગનો થોડો ભાગ આ તમામ ચિકનને સંપૂર્ણ હોવું જરૂરી છે.

ક્લાસિક 3-ભાગ બ્રેડિંગ સાથે સમાપ્ત કરો

લોટ, ઇંડા અને બ્રેડક્રમ્સમાં ના બાઉલ મીકાયલા મારિન / છૂંદેલા

અમે અહીં કોઈ ઝડપી ખેંચાવી રહ્યા નથી, તમારા ચિકન કોર્ડન બ્લુ માટે બ્રેડિંગ એ ક્લાસિક પદ્ધતિ છે જે આપણે બધા જાણીએ છીએ અને પ્રેમ કરીએ છીએ, કારણ કે તે કાર્ય કરે છે!

અમે ત્રણ લોટ, ઇંડા અને પાંકો બ્રેડક્રમ્સમાં ત્રણ અલગ અલગ બાઉલમાં સીઝન કરીશું, ત્યારબાદ દરેકમાં અમારા ચિકન રુલાડેસ નાંખીશું. આ એક જાડા કોટિંગ બનાવે છે જે ફ્રાયરમાં સોનેરી બદામી અને સ્વાદિષ્ટ કડક પોપડામાં ફેરવાશે.

ડેનીએલ "ડેની" વેલ્ટ્રી

જો તમે લોટ અથવા બ્રેડક્રમ્સમાં વગર અટકી ગયા છો, તો ગભરાશો નહીં. કોઈપણ ઘઉંનો લોટ અથવા કોર્નસ્ટાર્ક સફેદ લોટને એક આધારે એક જ જગ્યાએ બદલી શકે છે. બ્રેડક્રમ્સમાં માટે, કોઈપણ બિનઉત્પાદિત બ્રેડક્રમ્બ, ખરીદેલી અથવા હોમમેઇડ, કરશે; panko ફક્ત ચપળ પોપડો બનાવે છે.

તમારા ચિકન કોર્ડન બ્લુ માટે તેલ ગરમ કરો

તેમાં તેલ સાથે એક વિશાળ લાલ ડચ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મીકાયલા મારિન / છૂંદેલા

કોર્ડન બ્લુની ઘણી બધી કલ્પિત બેકડ જાતો છે, પરંતુ અમારા રladલાડ્સ રાંધેલા અને કડક બનવા માટે અમે ગરમ તેલના ઉત્તમ પોટ સાથે વળગી રહ્યા છીએ.

અમને ચિકન અડધા પાણીમાં ડૂબી જવા માટે પૂરતું જોઈએ છે. ચારેય ચિકન કોર્ડન બ્લુ રુલાડ્સને એક જ સમયે ફ્રાય કરવા માટે, અમે એક વિશાળ મીનાવાળા ડચ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 6 કપ તેલનો ઉપયોગ કર્યો. તે તકતીઓ ગરમી જાળવણી અને વિતરણ માટે શ્રેષ્ઠ છે, ખાસ કરીને જ્યારે સ્ટોવટોપ ફ્રાઈંગ. ડચ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી નથી ? ચિંતા કરવાની જરૂર નથી કે કોઈ પણ ભારે બ bottટમ panન્ડ પાન ફક્ત દંડ કામ કરશે!

જ્યારે તેલની પસંદગીની વાત આવે છે, ત્યારે દ્રાક્ષ, ocવોકાડો, સૂર્યમુખી, કેનોલા અથવા વનસ્પતિ તેલ જેવા કોઈ પણ ઉચ્ચ તાપનું તેલ કાર્ય કરશે. ફ્રાય કરતી વખતે ચિકન રુલાડ્સ પર અડધા સુધી આવવા માટે તમારે ઓછામાં ઓછી જરૂર પડશે. તમારા ચિકનમાં બળીને અને બળી ગયેલા તેલના સ્વાદો ઉમેરવા માટે ઓલિવ તેલ જેવા નીચા તાપવાળા તેલને ફક્ત ટાળો.

ચિકન ફ્લેટ મેળવવામાં અને રોલ કરવા માટે તૈયાર

પ્લાસ્ટિકના લપેટા વચ્ચેના ચિકનના બે ટુકડાઓ, બાજુમાં માંસ ટેન્ડરલાઇઝર સાથે મીકાયલા મારિન / છૂંદેલા

અમે ચિકન સાથે પ્રારંભ કરીશું. ચિકનની મધ્યમાં એક સરળ સ્લાઈસ બનાવો, જેથી તે બે સ્તનની ફાઇલો બનાવવા માટે હેમબર્ગર બનની જેમ ખુલે છે. બંને છિદ્રોને અલગ કરો અને પુનરાવર્તન કરો, પ્લાસ્ટિકની લપેટી અથવા મીણના કાગળની શીટ પર ચારેય ચિકન કટલેટ મૂકો. તેમને બીજી શીટથી Coverાંકી દો અને તમારું માંસ ટેન્ડરલાઇઝર તૈયાર કરો.

શું મેકડોનાલ્ડ્સ પાસે ચોકલેટ આઈસ્ક્રીમ છે

મક્કમ નીચેની તરફ વળતાં ગતિનો ઉપયોગ કરીને, ચિકનના જાડા ભાગો સામે ટેન્ડરલાઇઝરની સપાટ બાજુને સ્મેક કરો, દરેક હડતાલ સાથે ચિકન સ્તનની ધાર તરફ હથોડી સાફ કરો. ચિકન ટેન્ડર તે સમાનરૂપે રાંધવામાં મદદ કરશે, તેથી ધીમું જાઓ અને તમારી પાસે આ બોલ પર કોઈ સમય માં સંપૂર્ણ જાડા ચિકન સ્તન કટલેટ હશે.

કોઈ માંસ ટેન્ડરલાઇઝર નથી, કોઈ સમસ્યા નથી! રોલિંગ પ panન, એક નાનો ભારે સોટ પéન અથવા ખાલી વાઇન બોટલ બદલો.

આગળ, ચિકન કોર્ડન બ્લુ માટે રlaલેડમાં ફ્લેવર્સને લેયરિંગ અને રોલિંગ

ટોચ પર હેમ અને પનીર સાથે ચિકન સ્તનો મીકાયલા મારિન / છૂંદેલા

દરેક ચિકન સ્તનની પ્રથમ બાજુ મીઠું, મરી, લસણ અને ડુંગળી પાવડરથી છંટકાવ કરો. તેમને ઉપર ફ્લિપ કરો અને બીજી બાજુ પુનરાવર્તન કરો. પછી, નાના પેસ્ટ્રી બ્રશનો ઉપયોગ કરીને, ચિકનની એક બાજુ ડિજ diનની શરમાળ અડધી ચમચી ફેલાવો. તે જ બાજુ, દિજનની ટોચ પર હેમની કટકા મૂકો. હેમને ચિકનના આકાર સુધી દોરવા માટે શ્રેષ્ઠ પ્રયાસ કરો.

હેમની ટોચ પર, કટલેટના પહોળા ભાગમાં ચિકન પર આડો ચીઝનો એક નાનો દંડો મૂકો. આગળ, અમે અમારા ચિકનને તે ભવ્ય, આઇકોનિક રૌલાડ્સ બનાવવા માટે તૈયાર છીએ. અમે તેને પનીર લાકડીની ટોચ પર, ચિકન કટલેટના પહોળા અંતથી શરૂ કરીને અને સાંકડી પોઇન્ટેડ અંત તરફ ફેરવીશું.

તેમને બને તેટલું ચુસ્ત રાખો અને ટૂથપીકથી રોલમાં દરેક સ્તનના નાના પોઇન્ટેડ ઓવરને સુરક્ષિત કરો.

સફળ ચિકન કોર્ડન બ્લુ ફ્રાયિંગ માટે ઠંડું અને બ્રેડિંગ

Prepping ચિકન કોર્ડન bleu મીકાયલા મારિન / છૂંદેલા

આગળ, જ્યારે તમારા તેલ ગરમ થાય ત્યારે તમારા બધા રોલ્ડ ર rouલાડ્સને ફ્રીઝરમાં મૂકો. આ ખરેખર મહત્વપૂર્ણ છે! ઓછામાં ઓછા 15 મિનિટ માટે તેમને ત્યાં રાખો. ફ્રીઝર ચિકન અને પનીરને ઠંડુ પાડે છે તેથી જ્યારે તે તેલ ફટકારે છે, ત્યારે બ્રેડિંગ ચિકનને વધુ કાકવામાં આવે છે અને પનીર ઓગળે તે પહેલાં બ્રાઉન અને ક્રિસ્પી થવાની તક મળે છે.

જેમ જેમ તમારું તેલ 360 ° F ની નજીક આવે છે, બ્રેડિંગ અને ફ્રાઈંગ માટે તે રladલાડ્સને ફ્રીઝરમાંથી બહાર લાવો. અમે પૂર્ણ કરીશું ત્યાં સુધી, તેલ યોગ્ય ટેમ્પ પર હશે. રladલેડ્સને પહેલા લોટમાં ડૂબવું, અને ખાતરી કરો કે બાજુઓ અને અંતને સારી રીતે કોટ કરો, પછી ભલે હેમ અથવા પનીર બહાર નીકળી રહ્યો હોય. આને ઇંડા સાથે પુનરાવર્તન કરો, પછી બ્રેડક્રમ્સમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને ફરીથી, ખાતરી કરો કે અંત પણ સારી રીતે કોટેડ છે.

ક્રિસ્પી ગોલ્ડન બ્રાઉન ચિકન કોર્ડન બ્લુ પરફેક્શન માટે ફ્રાય

તેમાં ચિકન ફ્રાયિંગ સાથે ગરમ તેલનો પોટ મીકાયલા મારિન / છૂંદેલા

તમારા ચિકન બ્રેડ થાય ત્યાં સુધી, તેલ યોગ્ય 380 ° F જેટલું હોવું જોઈએ. કાળજીપૂર્વક તમારા ચિકન માં ઉમેરવાનું શરૂ કરો. ટેમ્પ પર નજર રાખો, જો તે ખૂબ ઝડપથી તૂટી જાય છે, તો ગરમી ચાલુ કરો અથવા તાપમાન સુધરે ત્યાં સુધી વધુ ચિકન ઉમેરવાની રાહ જુઓ. અમે ચીકણું નહીં પણ ફ્રાઇડ ચિકન કોર્ડન બ્લુ માટે ક્રિસ્પી પ્રાપ્ત કરવા માટે સતત a 365 ° એફ થી 5°5 37 એફ માટે લક્ષ્ય રાખીએ છીએ.

દરેક ચિકન કોર્ડન બ્લુ ભાગને 10 થી 12 મિનિટ સુધી રાંધો, અથવા ત્યાં સુધી કે તેઓ deeplyંડા સોનેરી બદામી, કડક અને તેમાં રાંધવામાં ન આવે. જો તમે ચિકનને ટેમ્પિંગ કરો છો, તો તે 165 ° F વાંચવું જોઈએ, પરંતુ ખાતરી કરો કે જો તમે તમારા થર્મોમીટરનો ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યાં છો તો તમે પનીર અથવા હેમને લલચાવી રહ્યાં નથી.

હંમેશની જેમ, કૃપા કરીને ગરમ તેલ સાથે કામ કરતી વખતે સાવચેતીનો ઉપયોગ કરો!

ગૂ સંતોષ માટે તરત જ ચિકન કોર્ડન બ્લુનો આનંદ લો!

એક ટુકડો કાપીને ચિકન કોર્ડન બ્લુનો એક પ્લેટર મીકાયલા મારિન / છૂંદેલા

જ્યારે તમે રાત્રિભોજન માટે આ જેવા ચિકન કોર્ડન બ્લુની યોજના કરી રહ્યાં છો, ત્યારે અમે ચોક્કસપણે ભલામણ કરીએ છીએ કે તમારું ચિકન તે તેલને ફટકારે તે પહેલાં કેટલીક બાજુઓ બનાવવામાં આવે. કેમ? કારણ કે કોર્ડન બ્લુને પીરખવાની સંપૂર્ણ શ્રેષ્ઠ રીત તરત જ છે, સીધા ગરમ તેલની બહાર, જ્યારે ચીઝ હજી ઓગળે છે અને ગૂઇ છે.

સંપૂર્ણ ભાગો પીરસો અને તમારા ડિનર અતિથિઓને જાતે છીસી કેન્દ્રમાં કાપવા, અથવા કાતરી નાખો અને કોઈપણ પ્લેટ પર અદભૂત પ્રોટીન માટે ખૂબસૂરત સ્પિરિલેડ ર rouલાડેસ પીરસો. જો કે તમે તેની સેવા આપવાનું પસંદ કરો છો, આ એક ઉત્તમ ઉપાય છે અમને ખાતરી છે કે તમને આનંદ થશે.

શું ગરમ ​​ચટણી રેફ્રિજરેટ હોવી જોઈએ
ચિકન કોર્ડન બ્લુ તમને ખબર ન હતી કે તમને જરૂર છે5 માંથી 17 રેટિંગ્સ 202 પ્રિન્ટ ભરો ચિકન કોર્ડન બ્લુ એ એક વાનગી છે જે તમારા ડિનર મહેમાનોને પ્રભાવિત કરવાની ખાતરી છે. તળેલું ચિકન, ગૂઈ પનીર અને હેમ સાથે, આ રેસીપી મનપસંદ બનવાની ખાતરી છે. પ્રેપ ટાઇમ 30 મિનિટ કૂક ટાઇમ 10 મિનિટ સર્વિંગ્સ 4 પિરસવાનું કુલ સમય: 40 મિનિટ ઘટકો
  • 2 ચિકન સ્તન
  • 1 ½ ચમચી કોશેર મીઠું
  • . ચમચી કાળા મરી
  • 1 ચમચી લસણ પાવડર
  • 1 ચમચી ડુંગળી પાવડર
  • 1 ½ ચમચી ડાયજ mustન મસ્ટર્ડ
  • 2 ounceંસ સ્વિસ ચીઝ
  • 4 ટુકડાઓ હેમ
  • ½ કપ લોટ
  • 2 મોટા ઇંડા
  • P કપ પankન્કો બ્રેડ ક્રમ્બ્સ
દિશાઓ
  1. પ્લાસ્ટિક અથવા ચર્મપત્રની શીટ પર ચિકન સ્તનને અડધા ભાગમાં અને એક જ સ્તરમાં કાપીને, દરેક અડધાની વચ્ચે 2 ઇંચની જગ્યા છોડો.
  2. ચર્મપત્ર અથવા પ્લાસ્ટિકની બીજી શીટ સાથે આવરે છે અને લગભગ about ઇંચ જાડા સુધી પાતળા પાતળા હોય છે.
  3. ચિકન કટલેટની પ્રથમ બાજુઓ માટે season ચમચી મીઠું અને salt ચમચી લસણ પાવડર, ડુંગળી પાવડર અને મરીનો ઉપયોગ કરો.
  4. ફ્લિપ કરો, અને પેસ્ટ્રી બ્રશનો ઉપયોગ દરેક કટલેટની બીજી બાજુ ડિજonન મસ્ટર્ડના પાતળા સ્તરને ફેલાવવા માટે કરો. સરસવ ઉપર બીજું as ચમચી મીઠું અને ડુંગળી, લસણ અને મરીનો ચમચી છંટકાવ.
  5. ચિકનની આજુ બાજુ હેમની એક ટુકડો નાંખો, કાપવા અથવા તેને જરૂર મુજબ ફિટ કરવા માટે સુવ્યવસ્થિત કરો. તમારા સ્વિસ ચીઝને જાડા બેટનમાં કાપી નાખો, જો શક્ય હોય તો લગભગ 1-ઇંચના ચોરસ, અને તેના ચિકન તરફના પહોળા સ્થાને મૂકો.
  6. લંબાઈની દિશામાં રોલિંગ, પરંતુ પહોળા અંતથી શરૂ કરીને, ચિકન સ્તનને શક્ય તેટલી ચુસ્ત બિંદુ તરફ રોલ કરો. દરેકને ટૂથપીકથી સુરક્ષિત કરો અને ફ્રીઝર-સેફ કન્ટેનરમાં રાખો. ફ્રીઝરમાં 15 મિનિટ માટે મૂકો.
  7. તમારા તેલને ડચ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા સ્ટોકપોટ જેવી ભારે બાટલીવાળી, વિશાળ પેનમાં મૂકો. ગરમી 380 ° ફે.
  8. જ્યારે તમારું તેલ ગરમ થાય છે, ત્યારે એક બાઉલમાં લોટ સાથે બ્રેડિંગ સ્ટેશન બનાવવું, બીજામાં ઇંડા થોડુંક પીટવું, અને ત્રીજા ભાગમાં બ્રેડક્રમ્સમાં. બાકીના મીઠા, લસણ પાવડર અને ડુંગળી પાવડર સાથે બ્રેડક્રમ્સમાં સિઝન કરો.
  9. જ્યારે તેલ યોગ્ય તાપમાનની નજીક આવે છે, ત્યારે ચિકનને ફ્રીઝરમાંથી લો અને પ્રથમ તેને લોટમાં કોપીને બ્રેડ બનાવો, પછી ઇંડામાં, પછી બ્રેડક્રમ્સમાં. ખાતરી કરો કે દરેક પગથિયા પર બધી બાજુઓ અને છેડા સારી રીતે કોટેડ છે.
  10. 10 થી 12 મિનિટ સુધી ફ્રાય કરો, અથવા ખૂબ જ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી અને ચિકનને 165. F સુધી રાંધવામાં આવે છે. તરત જ સેવા આપે છે.
પોષણ
પિરસવાનું દીઠ કેલરી 388
કુલ ચરબી 17.4 જી
સંતૃપ્ત ચરબી 6.5 જી
વધારાની ચરબી 0.1 ગ્રામ
કોલેસ્ટરોલ 177.7 મિલિગ્રામ
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ 23.2 જી
ડાયેટરી ફાઇબર 1.5 જી
કુલ સુગર 0.8 જી
સોડિયમ 458.3 મિલિગ્રામ
પ્રોટીન 32.7 જી
બતાવેલ માહિતી એ ઉપલબ્ધ ઘટકો અને તૈયારીના આધારે એડામમનો અંદાજ છે. વ્યવસાયિક ન્યુટ્રિશનિસ્ટની સલાહ માટે તેને અવેજી માનવું જોઈએ નહીં. આ રેસીપી રેટ કરો

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર