કcપિકatટ ચિક-ફિલ-એ ચટણી તમે બધું ડૂબાવશો

ઘટક ગણતરીકાર

લોકો ચિક-ફાઇલ-એને પ્રેમ કરે છે, અને સારા કારણોસર! ત્યાં દરેક જણ સુપર મૈત્રીપૂર્ણ છે, ચિકન મહાન છે, અને તમે એક કપ પાણીનો ઓર્ડર આપી શકો છો અને છ ચિક-ફાઇલ-એ ચટણી માગી શકો છો અને તેઓ ખુશીથી 'મારો આનંદ!' ચિક-ફાઇલ-એ ચટણી ફક્ત પાણી સાથે ખૂબ સારી રીતે જોડી ન શકે, પરંતુ પછી ફરીથી, તે ચટણી છે સતત તરીકે ગણવામાં આવે છે શ્રેષ્ઠ ચટણી તેઓ તક આપે છે - અને ત્યાં સાત ઉપલબ્ધ છે - આઠ જો તમે ગણતરી કરો મધ શેકેલા બીબીક્યુ સોસ કે શેકેલા સેન્ડવીચ સાથે આવે છે.

ચિક-ફાઇલ-એ ચટણી મૂળ 1980 માં ફ્રેજીરીસબર્ગ, વર્જિનિયામાં હ્યુ ફ્લેમિંગ દ્વારા સ્ટોરમાં જ બનાવવામાં આવી હતી, અને તે તેમને રેસીપી આપી (મફતમાં!) જ્યારે તે નિવૃત્ત થયો - કોર્પોરેટ officeફિસને 'મારો આનંદ' કહેવાની તેની રીત. અને તે સાથે, સ્વાદિષ્ટ ચિક-ફાઇલ-એ ચટણી કંપની વ્યાપી ગઈ, અને રાષ્ટ્ર સંમત થયું: તે આકર્ષક, વ્યસનકારક અને મનોરંજક છે, સરળ છે, તમે ચિકનું સાચું સંપૂર્ણ સંસ્કરણ બનાવવા માટે અંતર પર જવા તૈયાર છો. -ફિલ-એ ચટણી.

તમારા ઘટકો ભેગા કરો

અહીં તમારે તમારી પોતાની સંપૂર્ણ ચિક-ફાઇલ-એ ચટણી બનાવવાની જરૂર છે: હની મસ્ટર્ડ, બરબેકયુ સોસ, ભેંસની ચટણી અને કોલસ્લામાંથી ચટણી. તમને આ લેખના અંતે ઘટકોની સંપૂર્ણ સૂચિ અને પગલા-દર-પગલા સૂચનો મળશે.

શું બર્ગર કિંગ હોટ ડોગ્સ વેચે છે

મધ સરસવ

જ્યારે તમે સી.એફ.એ. ચટણી જુઓ ત્યારે તે પીળી છે. તે પીળો મધ મસ્ટર્ડમાંથી છે, તે જ સમયે હતો હ્યુ ફ્લેમિંગ 1980 ના દાયકામાં તેના સ્ટોર પર ચટણીની શોધ કરી. હકીકતમાં, ચિક-ફાઇલ-એમાંથી તમામ ઘટકો (અથવા હતા) ઉપલબ્ધ છે. આ તે છે જ્યાં તમે ઘટકોથી થોડું ઝડપી અને છૂટક મેળવી શકો છો - બધી મધ સરસવ સમાન બનાવતી નથી, તેથી તમારી પસંદની સાથે જાઓ. તે હજી પણ ઉપયોગ ન કરવા છતાં, ચિક-ફાઇલ-એની નોંધપાત્ર રીતે સમાપ્ત કરશે બરાબર એ જ મધ સરસવ.

બાર્બેક્યુ સોસ

આ જાદુઈ ઉધરસનો આધાર મધ સરસવ અને બરબેકયુ સોસ છે. કોઈપણ લાલ ચટણી સાથે મોટી સમસ્યા એ છે કે તે વસ્તુઓને લાલ બનાવવાનું વલણ ધરાવે છે. તેથી બરબેકયુ ચટણી માટેના બે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ પગલાં છે: તમારે ઘણું જરૂર નથી, અને વધુ મહત્ત્વની વાત એ છે કે તમારે યોગ્ય પ્રકારની જરૂર છે. તમે ઇચ્છો છો - વધુ સારા શબ્દના અભાવ માટે - 'સાદા ઓલ બરબેકયુ સોસ.' કેરોલિના શૈલી નથી, ચોક્કસપણે તે સફેદ સામગ્રી નથી જેને તેઓ અલાબામા ચટણી કહે છે ક્યારેય કોઈ ઉપયોગ કર્યો નથી અલાબામામાં રહેતા મારા સમયમાં - ફક્ત 'કે.સી. શૈલી' સ્મોકી બરબેકયુ સોસ. જો તમે તમારી પોતાની બનાવવા માંગો છો, તો તે અહીં રાખો. જો તમે સ્ટોર બ્રાન્ડ ખરીદવા માંગતા હો, તો તે પણ સારું છે. સામાન્ય રીતે કહીએ તો હું મારી જાતે જ બનાવું છું પણ કટોકટીના કેસમાં - જ્યારે મને સી.એફ.એ. ચટણી બનાવવાની જરૂર હોય ત્યારે મારી પાસે હંમેશા સ્વીટ બેબી રેની બોટલ હોય છે.

કોલેસ્લો

ચિક-ફાઇલ-એ ચટણીનો 'ક્રીમી' ભાગ ખરેખર કોલેસ્લો ટપકતો હોય છે. ચિક-ફાઇલ-એમાં ચાલવાની સારી બાબત અને તેઓ તમને પસંદ કરે તેવું વર્તે દરેક વ્યક્તિ તમારું નામ જાણે છે કે ક્યારેક ક્યારેક તેઓ તમને થોડું જ્ dropાન છોડી દેશે. ચિક-ફાઇલ-એ કર્મચારીએ મને કહ્યું કે સીએફએ ચટણીનું સાચું રહસ્ય એ છે કે ક્રીમી ભાગ ખરેખર કોલેસ્લો - તેમના કોલેસ્લોમાંથી ચટણી છે. જ્યારે તમે ઘટકો જુઓ, નિસ્યંદિત સરકો, ઇંડા જરદી, મીઠું, સીડર સરકો, લીંબુનો રસ કેન્દ્રિત, સરસવનો લોટ, કુદરતી સ્વાદ, ઝેન્થન ગમ અને લસણ ખાતરી કરો કે મારા માટે કોલ્સલામાંથી બહાર આવશે તેના જેવા ઘણા અવાજ. જો તમે મારા પર વિશ્વાસ ન કરો તો, તે બરાબર કહે છે અહીં : મૂળ રેસીપી કોલસ્લા વપરાય છે.

હવે, હું ખરેખર કોલસ્લા બનાવવાનો છું અને તેમાંથી ટીપાંનો ઉપયોગ કરું છું (કારણ કે બોનસ બાકી રહેલો સીએફએ કોલેસ્લો છે, યમ!), પરંતુ જો તમારે ફક્ત કોલેસ્લો સોસ બનાવવી હોય અને તેનો ઉપયોગ કરવો હોય તો, મારા અતિથિ બનો.

ચાલો કોલસ્લો વાસ્તવિક ઝડપી બનાવીએ

ચિક-ફાઇલ-એમાંથી કોલસ્લા હવે નિવૃત્ત થયા છે, દુર્ભાગ્યે, પરંતુ તેઓ જે પ્રકારની માને છે, કોર્પોરેટરે જાહેર કર્યું ચોક્કસ રેસીપી તેના માટે - તેથી તમે જાણો છો કે ... મોટા મોટા ઓલે બાઉલમાં, ખાંડ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી ચાર ચમચી સફેદ સરકો, ખાંડનો એક ક્વાર્ટર કપ, શુષ્ક મસ્ટર્ડનો એક ક્વાર્ટર ચમચી અને મીઠું એક ચમચી ભેગા કરો. તેમાં મેયોનેઝનો કપ ઉમેરો, અને પછી 20 ંસના કાપલી કોબી અને ગાજર ઉમેરો, તમે જે સામગ્રી બનાવી ત્યારે તેનો ઉપયોગ કરો સંપૂર્ણ કેએફસી કોલસ્લા - તમે તે બનાવ્યું, નહીં? તો પણ, રેફ્રિજરેટરમાં બે કલાક પાર્ક કરો અને પછી તે તૈયાર છે!

હું માછલીને તૃષ્ણા કેમ કરું છું

અલબત્ત, અમે તેમાંથી ફક્ત 'સuceસ' વાપરી રહ્યા છીએ, તેથી તમારી પાસે પણ ખાવા માટે કેટલાક કોલસ્લા હશે, પરંતુ તે કોલેસ્લો છે ... કોલેસ્લો કોને પસંદ નથી? અમને સીએફએ ચટણી માટે કોલસ્લેમાંથી 'ટપકતા' એક ચમચીની જરૂર છે. હા, આપણે હમણાં જ એક ટન કોલેસ્લો બનાવ્યો, પરંતુ વિજ્ scienceાનના નામે આપણે આગળ વધવું જ જોઇએ! અલબત્ત, તમે તે બધાને માત્ર ક્વાર્ટર કરી શકો છો અને વાજબી રકમ બનાવી શકો છો, પરંતુ મને કોલેસ્લો ગમે છે, તેથી ત્યાં.

ભેંસની ચટણી

સીએફએ ચટણી ઘટકોમાં એવું કંઈ નથી જે બહાર આવે છે અને આ કહે છે, પરંતુ હું તમને કહું છું કે ત્યાં ભેંસની ચટણી છે. તમારે આના પર મારો વિશ્વાસ કરવો પડશે. વચ્ચે ફક્ત પર્યાપ્ત ક્રોસઓવર છે ફ્રેન્ક રેડ રેડ ચટણી અને સીએફએ ચટણીમાં સૂચિબદ્ધ કેટલાક ઘટકો જે તમને જણાવવા જોઈએ કે હું લક્ષ્ય પર છું. ચિક-ફાઇલ-એ ચટણીમાં થોડી ગરમી હોય છે અને તે ભેંસની ચટણીની વાત કરે છે.

ઝેન્થન ગમ અને લસણ

ત્યાં ઘટકોમાં બે અન્ય ઘટકો છે જે તમે છો ઉમેરી શકો છો , પરંતુ સચ્ચાઈથી તમને ખરેખર તેમની જરૂર નથી. અમારા જૂના મિત્ર ઝંથન ગમ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત બાઈન્ડર છે જે ચટણીને જાડા બનાવશે. જો તમને તમારી ચટણી થોડી વધુ વહેતી ગમતી હોય તો તમે તેને છોડી શકો છો. લસણ પણ સૂચિબદ્ધ છે, પરંતુ લસણની માત્રા એકદમ ટ્રેસ છે. અને અલબત્ત, ત્યાં ફ્રેન્કની રેડ હોટમાં લસણ છે, તેથી તેઓ ત્યાં સૂચિબદ્ધ હોવા છતાં, અમને ખરેખર તેમની જરૂર નથી.

ઘટકોમાં તમને નજરે પડેલી બીજી વસ્તુ એ છે લીંબુનો રસ. અમને તેમાંથી કોઈની જરૂર નથી કારણ કે તે હતું પહેલેથી જ મેયોનેઝમાં . સૂચિમાં ઘટકો છુપાવવા માટે તે કેટલું સરળ છે તે જુઓ

મિશ્રણ

આપણે દરેકને સાથે નૃત્ય કરવાની જરૂર છે, અને સંતુલન એ સ્વાદની ચાવી અને રંગ છે. અમને ફક્ત ભેંસની ચટણી અને કોલસ્લો ડ્રેસિંગની ખૂબ જ ઓછી માત્રાની જરૂર છે, તેથી ભેંસની ચટણીના ચમચીનો માત્ર એક આઠમો ભાગ - જે બોટલમાંથી એક સ્પ્લેશ વિશે છે - અને એક ચમચી કોલસ્લા ટીપાં (અને તે કોબીના ભાગોને બહાર રાખો) !) એક બાઉલમાં, મધ સરસવનો અડધો કપ અને બરબેકયુ સોસનો અડધો ચમચી સાથે. તેને મિક્સ કરો અને સ્વાદોને સાથે લાવવા માટે તેને 30 મિનિટ માટે ફ્રિજમાં પાર્ક કરો.

અમને ફ્રાઈઝની જરૂર છે

ચિક-ફાઇલ-એ વffફલ ફ્રાઈઝનો ઉપયોગ કરે છે, તેથી અમે તે જ બનાવીશું. હું તમને તમારા ફ્રાઈસ કેવી રીતે બનાવવું તે કહેવાની નથી, પરંતુ જ્યાં સુધી હું તેને બનાવતો નથી ત્યાં સુધી હું મારો સાલે બ્રે. બનાવું છું મેકડોનાલ્ડની શૈલી . પસંદગી તમારી છે - સરસ રીતે શેકવામાં ફ્રાઈસ અથવા તેલ જેવા ગંધવાળા ઘર અને તમારા અન્ય નોંધપાત્ર તમને પલંગ પર સૂવા માટે બનાવે છે.

ફ્રુટી કાંકરા ચોખા ક્રિસ્પી વર્તે છે

આપણે કેટલા નજીક છીએ?

આ મારી જવાની ચટણી છે - હું આ બધા સમયને બનાવું છું. સંપૂર્ણ ચિક-ફાઇલ-એ ચટણી અને સ્ટોરમાંથી એકમાં મોટો તફાવત એ છે મધ મસ્ટર્ડ - તમે ચિક-ફાઇલ-એ ચટણીમાં વધુ સરસવ સ્વાદનો સ્વાદ ચાખી શકો છો, પરંતુ તે સૂક્ષ્મ તફાવત સિવાય, આ છે બરાબર તે ગમે છે. જે લોકોએ આ અને સીએફએ ચટણી બંનેનો પ્રયાસ કર્યો તે ખરેખર હોમમેઇડ શૈલીને પસંદ કરે છે; મને ખરેખર લાગે છે કે તે ઘણું વધારે છે પરંતુ કોઈ શંકા વિના આ પ્રખ્યાત ચટણીનું ઉત્તમ પ્રસ્તુતિ છે, અને તે તમે બધા સમય બનાવશો.

તમે આને ગમે ત્યાં બનાવી શકો છો!

ચાલો આપણે કહીએ કે તમે બીજી રાષ્ટ્રીય ચિકન ચેઇન પર છો, હું કોઈ પણ નામનો ઉલ્લેખ કરીશ નહીં, પરંતુ તેમના આરંભિક કે.એફ.સી. તમે આને ફ્લાય પર એકદમ વિંગ કરી શકો છો —- ફક્ત તમારા કોલસ્લામાંથી થોડી ચટણી મેળવી લો, અને મધ મસ્ટર્ડનો એક પેકેટ, બરબેકયુ સોસનો ક્વાર્ટર પેક, અને ભેંસની ચટણીનાં ટીપાં એકદમ ઉમેરી દો. તેને જગાડવો અને તમને કેએફસી પર તમારી જાતને કેટલાક પ્રતિબંધિત સીએફએ ચટણી મળી છે. ખાતરી કરો કે રંગ બંધ થઈ જશે કારણ કે કેએફસી પર મધ મસ્ટર્ડ એક પત્થર પીળો વધુ છે, પરંતુ તેનો સ્વાદ એટલો નજીક છે કે 'વાહ, આ ખરેખર સુંદર રંગ છે!' અને તમને તે બળવાખોર જેવું લાગે છે. આ ફક્ત બોજંગલ્સમાં અથવા ચાર કોઈપણ મુખ્ય ઘટકોવાળી જગ્યામાં ખરેખર કામ કરે છે. તમે શકવું તેને મેકડોનાલ્ડ્સમાં બનાવટી, ડ્રેચિંગના ડ્રોપનો ઉપયોગ કરીને અન્ય ત્રણ મુખ્ય ચટણીઓની સાથે.

કcપિકatટ ચિક-ફિલ-એ ચટણી તમે બધું ડૂબાવશો5 માંથી 1 રેટિંગ્સ 202 પ્રિન્ટ ભરો ચિક-ફાઇલ-એ ચટણી આકર્ષક, વ્યસનકારક અને ફરીથી બનાવવા માટે સુપર સરળ છે - ખાસ કરીને આ સુપર સરળ માર્ગદર્શિકા સાથે. પ્રેપ ટાઇમ 10 મિનિટ કૂક ટાઇમ 0 મિનિટ પિરસવાનું 4 પિરસવાનું કુલ સમય: 10 મિનિટ ઘટકો
  • Honey કપ મધ સરસવ
  • ½ ચમચી બરબેકયુ સોસ
  • Buff ચમચી ભેંસની ચટણી
  • 4 ચમચી સરકો
  • Sugar કપ ખાંડ
  • . ચમચી ડ્રાય મસ્ટર્ડ
  • . ચમચી મીઠું
  • 1 કપ મેયોનેઝ
  • 20 ounceંસના પાસાદાર કોબી અને ગાજર
દિશાઓ
  1. બાઉલમાં સરકો, ખાંડ, સુકા સરસવ, મીઠું અને મેયોનેઝ ભેગું કરો.
  2. કોલ્સલા બનાવવા માટે પાસાદાર ભાજી ઉમેરો, જો ઇચ્છિત હોય તો, અથવા ચટણી કોરે મૂકી દો. જો કોલ્સલો બનાવતા હોવ તો, ઓછામાં ઓછા બે કલાક રેફ્રિજરેટ કરો.
  3. નાના બાઉલમાં, મધ સરસવ, બરબેકયુ સોસ, ભેંસની ચટણી અને કોલેસ્લો ટીપાં ભેગા કરો.
  4. સ્વાદો સાથે લાવવા માટે 30 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટ કરો.
  5. ફ્રાઈસ, ચિકન અથવા તમારા હૃદયની ઇચ્છાથી કંઇપણ સેવા આપો. આનંદ કરો!
પોષણ
પિરસવાનું દીઠ કેલરી 565 પર રાખવામાં આવી છે
કુલ ચરબી 46.0 જી
સંતૃપ્ત ચરબી 6.8 જી
વધારાની ચરબી 0.0 જી
કોલેસ્ટરોલ 22.5 મિલિગ્રામ
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ 37.0 જી
ડાયેટરી ફાઇબર 8.8 જી
કુલ સુગર 24.7 જી
સોડિયમ 911.9 મિલિગ્રામ
પ્રોટીન 4.3 જી
બતાવેલ માહિતી એ ઉપલબ્ધ સામગ્રી અને તૈયારીના આધારે એડામમનો અંદાજ છે. વ્યવસાયિક ન્યુટ્રિશનિસ્ટની સલાહ માટે તેને અવેજી માનવું જોઈએ નહીં. આ રેસીપી રેટ કરો

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર