કોપીકેટ કેએફસી છૂંદેલા બટાકા અને ગ્રેવી ડ્રાઇવ-થ્રુ કરતાં વધુ સરળ

કેએફસી પર રોકાવું અને છૂંદેલા બટાકાની અને ગ્રેવીની બાજુ વિના છોડવું એ કોઈ વિકલ્પ નથી. તે ફક્ત એટલું જ છે કે આ વિશેષ સાઇડ ડિશ તે જ સારી છે. ખાતરી કરો કે, ફાસ્ટ-ફૂડ જાયન્ટ તેનામાં herષધિઓ અને મસાલાઓના ગુપ્ત મિશ્રણ માટે વધુ જાણીતું છે ક્રિસ્પી ફ્રાઇડ ચિકન , પરંતુ કેએફસી બરાબર બાજુ કરે છે. લોકો, કેએફસી છૂંદેલા બટાટા અને ગ્રેવી ખૂબ દિલાસો આપે છે છૂંદેલા બટાકાની ઉમેરો તેમના ચિકન સેન્ડવીચ અને ઝરમર ઝરમર વરસાદના બટાકાની પટને ગ્રેવી સાથે પેટીન બનાવવા માટે. હવે કેએફસીએ જાણ કરી છે કે તેઓ સેવા આપી રહ્યા છે સ્કૂપ દ્વારા બાજુઓ કન્ટેનરને બદલે, તમે કેટલીક રચનાત્મક વાનગીઓ બનાવવા માટે મેનૂને ખરેખર હેક કરી શકો છો. ચિંતા કરશો નહીં; જો તમે છૂંદેલા બટાટા અને ગ્રેવીના થોડા ભાગોને તમારા મુખ્ય ભોજનમાં બાજુ તરીકે માણવાને બદલે ફેરવશો તો અમે તમને ન્યાય કરીશું નહીં.

હજી વધુ સારું, અવગણો ડ્રાઇવ થ્રુ બધા મળીને અને ઘરે આ પ્રખ્યાત સાઇડ ડીશ બનાવો. રેસીપી છે વર્ષોથી ઘણી વખત બદલાયા , તેથી અંતિમ સંસ્કરણ પર સ્થાયી થતાં પહેલાં અમે થોડીક કોપીકેટ વાનગીઓ અજમાવી. આપણે અહીં જે રેસીપીનો ઉપયોગ કરીએ છીએ તે છે - અત્યાર સુધી - આપણી પ્રિય. શું તેનો સ્વાદ કે.એફ.સી. ના ગરમ અને ક્રીમી છૂંદેલા બટાકા જેટલો છે? શું તમે અમારી કોપીકatટ હસ્તાક્ષર ગ્રેવીમાં બધું ગમવું પડશે? હા, અને અમે ખરેખર વિચાર્યું કે તે મૂળ કરતા વધુ સારું છે (વધુ જેવા) અમારા બાળપણના કે.એફ.સી. ).

કોપીકેટ કેએફસી છૂંદેલા બટાટા અને ગ્રેવી માટેના ઘટકો પસંદ કરો

જ્યારે અમે ઘટકોની સૂચિથી પ્રારંભ કર્યો ત્યારે અમે થોડો અભિભૂત થઈ ગયા KFC's website - તેઓ મોનો અને ડિગ્લાઇસેરાઇડ્સ અને કેલ્શિયમ સ્ટીઅરોઇલ -2-લેક્ટાઈલેટ જેવી વસ્તુઓ સહિત 28 થી વધુ ઘટકોની સૂચિબદ્ધ કરે છે. હેક તે બધા શું છે? પછી, અમે પાસેથી શીખ્યા પોપ્સુગર કે કેએફસી છૂંદેલા બટાટા અને ગ્રેવી પાવડર પેકેટોમાંથી બનાવવામાં આવે છે, અને અમને થોડું સારું લાગ્યું. ભૂરો; આપણે તે બધા ઉન્મત્ત ઘટકો ઉમેરવાની જરૂર નહોતી જે અમે ઉચ્ચાર પણ કરી શકતા નથી.

જ્યારે તમે તેને નીચે જાઓ ત્યારે ઘટકો સૂચિ ખરેખર ખૂબ સરળ છે. અમે આ વાનગીને માખણ, લોટ, દૂધ, મીઠું, મરી, ગૌમાંસ અને ચિકન બ્યુલોન સમઘનની લાકડી અને ત્વરિત છૂંદેલા બટાકાની ફ્લેક્સના પેકેટથી બનાવવામાં સક્ષમ હતા. મીઠું અને મરીની ગણતરી નહીં, તેનો અર્થ એ કે તમે આ વાનગી છ કરતા ઓછા ઘટકોથી બનાવી શકો છો, અને સંભવત any તમે તે સમયે મોટાભાગના હાથ પર હોવ. ઘટક માત્રા અને આ પગલા-દર-પગલાની સૂચનાઓ માટે આ લેખનો અંત તપાસો.

ડેરી રાણી નાસ્તો કરે છે?

લોકપ્રિય માન્યતાની વિરુદ્ધ, કેએફસી ગ્રેવીમાં ફ્રાઇડ ચિકન ટીપાં શામેલ નથી

એવી ઘણી બધી સિદ્ધાંતો છે કે કેએફસી તેમની ગ્રેવીમાં સ્વાદ ઉમેરવા માટે પ્રેશર ફ્રાયરની નીચેના ટીપાંનો ઉપયોગ કરે છે. થોડા કેનેડાથી રેડ્ડિટર્સ આ થિયરીની પુષ્ટિ કરી: કેએફસી વિન્નેપગ કર્મચારીએ સમજાવ્યું કે, જ્યારે તેઓ તેલને ફિલ્ટર કરે છે, ત્યારે તેઓ 'ડીપ ફ્રાઇડ ચિકન અને ત્વચા અને સખત મારપીટનાં બધાં બિટ્સ' એકત્રિત કરે છે. તે બીટ્સ પછી ગ્રેવી પાવડર અને પાણી સાથે ભળી જાય છે અને તેના સ્વાદ સાથે ચટણી રેડતા પછી તેને તાણવામાં આવે છે.

બીજો રીકમ્પેન્સર તેઓએ તેમના મેનેજરને ગ્રેવીમાં ચિકન ડ્રીપિંગ્સ ઉમેરવા વિશે પૂછ્યું, ફક્ત તે જાણવા માટે કે 'તેઓએ તે કરવાનું બંધ કર્યું કારણ કે તે ખર્ચકારક નથી.' તેઓએ ભૂતકાળમાં ટીપાંનો ઉપયોગ કર્યો હશે, પરંતુ તે પ્રક્રિયામાં વધારાના ટૂંકાણનો સમાવેશ થતો હતો, જેમાં સાઇડ ડિશ માટે ખૂબ પૈસા ખર્ચતા હતા. તે શહેરી દંતકથા હોઈ શકે, અથવા તે કેએફસી ગ્રેવી બનાવવાની જૂની શાળાની રીત હોઈ શકે, પરંતુ અમે ચિકન ટપકતા છોડીને વસ્તુઓ સાફ રાખવાનું નક્કી કર્યું. જો તમે તેને જોવાથી કોઈ ફરક પડે છે કે કેમ તે જોવા પ્રયાસ કરવા માંગતા હો, તો તમારે એક જૂથ બનાવવો પડશે કેએફસી ફ્રાઇડ ચિકન પ્રથમ.

જોકે, કેએફસી ગ્રેવીમાં કેટલાક પ્રકારના બ્યુલોન ક્યુબ્સ હોય છે

કેએફસી ગ્રેવીનું વાસ્તવિક રહસ્ય તે છે જે પાવડર પેકેટમાં આવે છે. કેએફસી યુકે અને આયર્લેન્ડ માટે વરિષ્ઠ બ્રાન્ડ અને ઇનોવેશન મેનેજર, માર્કસ બકને જણાવ્યું વાઇસ ગ્રેવીમાં વપરાતો સ્ટોક એ છે 'તમારું લાક્ષણિક સ્ટોક ક્યુબ ... તેમાં કાળા મરી, ચિકન અર્ક, મીઠું, લોટ, વગેરે જેવા ઘટકો હોય છે.'

કેટલીક કોપીકેટ કેએફસી છૂંદેલા બટાટા અને ગ્રેવી રેસિપિ ચિકનનો ઉપયોગ કરે છે અથવા બીફ બ્યુઇલોન ક્યુબ્સ, પરંતુ અમે બંનેનો ઉપયોગ કરવા માંગીએ છીએ. જો મૂળ કેએફસી રેસીપી, ખરેખર, પ્રેશર ફ્રાયરના તળિયે મળી આવેલા તળેલી ચિકન ડ્રીપિંગ્સનો ઉપયોગ કરે, તો અમને ગ્રેવીને તેના ચિકન-ફોરવર્ડ સ્વાદને વધારવા માટે ચિકન બોઇલન ક્યુબની જરૂર પડશે.

તો શા માટે બીફ બોયલોનનો પણ ઉપયોગ કરો છો? માંસ આ ફાસ્ટ-ફૂડ સાંકળને ધ્યાનમાં રાખીને આશ્ચર્યજનક ઘટક હોઈ શકે છે, ફક્ત ચિકન જ આપે છે. તેણે કહ્યું કે, આ ઘટક માત્ર ગ્રેવીને deepંડો, સમૃદ્ધ સ્વાદ જ નહીં આપે, પરંતુ બીફ બોયલોન પણ બીજો એક મહત્વપૂર્ણ કાર્ય કરે છે: તે ગ્રેવીને તેના સહીના રંગ સાથે પ્રદાન કરે છે. અમે ચિકન બ્યુલોન સાથે ફક્ત પ્રથમ વખત જ ગ્રેવી બનાવી હતી, પરંતુ વાસ્તવિક ડીલ સાથે મેળ ખાવા માટે તે એટલો અંધકારમય નહોતો. બીફ બોયલોનમાં ઉમેરો, અને તે માત્ર સ્વાદમાં સુધારો કરતો નથી, પરંતુ તે આપણી ગ્રેવીને વાસ્તવિક વાનગીની નજીક રંગમાં પણ લાવે છે.

પેપ્સી કમર્શિયલ સુપર બાઉલ

શું તમારે કે.એફ.સી. છૂંદેલા બટાટા માટે વાસ્તવિક બટાકા અથવા ઇન્સ્ટન્ટ બટાકાની ફ્લેક્સનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ?

અમે ઉપયોગ કરવાનું વિચાર્યું વાસ્તવિક બટાટા અમારી કેએફસી છૂંદેલા બટાકાની કોપીકટ રેસીપી બનાવવા માટે. બધા પછી, પેન્ટ્રીમાં સ્ટોક રાખવા માટે ઇન્સ્ટન્ટ બટાકાની ફ્લેક્સ એક વિચિત્ર ઘટક છે. જ્યારે તેઓ બ ofક્સમાંથી બહાર આવે છે ત્યારે તેઓ ડેંડ્રફ જેવા થોડું લાગે છે, અને ખ્યાલ છે કે તેઓ વાસ્તવિક બટાટા જેવા ક્રીમી અને ફ્લફી બની શકે છે, તે હાસ્યાસ્પદ લાગ્યું. પરંતુ, કેએફસી તેનો છૂંદેલા બટાટા બનાવવા માટે તેનો ઉપયોગ કરે છે, અને તેનો સ્વાદ ખૂબ સરસ છે. તેથી, અમે તેને અજમાવ્યું, અને પરિણામો પર અમે આશ્ચર્યચકિત થઈ ગયા.

માણસ, ઓહ માણસ, આ વસ્તુઓ જાદુઈ પ્રકારની છે! આ ઇડાહોઆન બ્રાન્ડ અમે 100 ટકા ઇડાહો બટાકા નો ઉપયોગ કર્યો, અને તે ખરેખર શરૂઆતથી બનેલા છૂંદેલા બટાકાની જેમ જ સ્વાદ લે છે. વત્તા, તેઓ બનાવવા માટે સરળ ન હોઈ શકે; ફક્ત થોડું પાણી અથવા દૂધ ગરમ કરો, ફ્લેક્સમાં હલાવો, અને માખણથી ટોચ પર કરો. જો તમને તમારા બટાટા ક્રીમી બાજુ પર ગમે છે, તો તમે અંતમાં વધારાની પાણી અથવા દૂધમાં ઝટકવું કરી શકો છો. પરીક્ષણ બેચ બનાવ્યા પછી, અમે સંપૂર્ણ રીતે સમજીએ છીએ કે કેએફસી કેમ બટાટાને ઉકાળવા અને મshશ કરવામાં સમય નથી લેતો, તેથી અમારે તે કરવાની જરૂર નથી લાગતી, ક્યાં તો. બોનસ તરીકે, ત્વરિત બટાકાની ફલેક્સમાં એ લાંબી સમાપ્તિ તારીખ , અને તમે છેલ્લા મિનિટ અથવા કટોકટીની પરિસ્થિતિઓ માટે બ onક્સને હાથમાં રાખવા વિશે ખૂબ સુરક્ષિત અનુભવી શકો છો.

કોપીકેટ કેએફસી ગ્રેવી માટે રાઉક્સ બનાવીને પ્રારંભ કરો

ઠીક છે, હવે આપણે તેમાં સમાવિષ્ટ ઘટકોને સમજીએ છીએ, રસોઈ બનાવવાનો સમય છે. અમે ગ્રેવી સાથે શરૂઆત કરી. ગ્રેવી હોય તેટલું ગરમ ​​રાખવું એટલું જ સરળ નથી ફરીથી ગરમ કરો છૂંદેલા બટાકાની, પરંતુ બાદમાં હંમેશા તાજી હોય ત્યારે વધુ સારો સ્વાદ આવે છે, તેથી છેલ્લા માટે તેમને બચાવવા માટે શ્રેષ્ઠ. બધી સારી ગ્રેવીનો આધાર છે આદુ : લોટ અને ચરબીનું મિશ્રણ (આ કિસ્સામાં, માખણ). તે મૂળભૂત રીતે સ્ટાર્ચ બોમ્બ છે જે પાણીને શોષી લે છે, સ્વાદિષ્ટ ગ્રેવી બનાવવા માટે પ્રવાહીને વિસ્તૃત કરે છે, જે કાંઈ પણ કાટવા માટે પૂરતું જાડું છે.

સારા રxક્સનું પ્રથમ પગલું એ માખણને થોડું બ્રાઉન કરવા દે છે. તકનીકી રૂપે, તમારે જે કરવાનું છે તે ઓગળવું છે જેથી તે લોટ સાથે જોડાય. પરંતુ, એક રહસ્યો રસોઇયા રાંધણ શાળામાં શીખે છે તે બબલ કરવા દો અને લાઇટ ટેન કલર ફેરવો. તે તમને લોટને રાંધવા તરફનો પ્રારંભ આપે છે. તે પછી, ગરમી ઓછી કરો અને થોડોક લોટ ઉમેરો. તમે સુકા ઝૂડખાં બનતા અટકાવવા અને આખા આકસ્મિક રીતે લોટને તળિયાના તળિયે રાખતા રહે તે માટે તમે આખો સમય ઝટકવું ઇચ્છશો. ત્યાંથી, તમે કાચા લોટના સ્વાદને દૂર કરવા માટે થોડી મિનિટો માટે મિશ્રણ રાંધવાનું ચાલુ રાખો. જ્યારે તમે પૂર્ણ કરી લો, ત્યારે રાઉક્સ જાડા પરંતુ સરળ હોવો જોઈએ.

અધિકૃત કેએફસી ગ્રેવી બનાવવા માટે માંસ અને ચિકન બોયલોન ઉમેરો

હવે જ્યારે રxક્સ સમાપ્ત થઈ ગયો છે, તે પ્રવાહી ઉમેરવાનો સમય છે. આ કિસ્સામાં, અમે ગોમાંસ અને ચિકન બ્યુલોન બંનેનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છીએ, જે અધિકૃત કેએફસી ગ્રેવી ફરીથી બનાવવા માટે આદર્શ સ્વાદ પ્રોફાઇલ બનાવે છે. ફક્ત તેમને ગરમ પાણીમાં ઉમેરો અને જ્યાં સુધી તેઓ સારી રીતે જોડાઈ ન જાય ત્યાં સુધી હલાવો. જો તમારી પાસે હાથમાં બાયલોન ક્યુબ નથી, તો તમે કંઈક આવું વાપરી શકો છો બ્યુઇલોન કરતા વધુ સારું શેકેલા માંસ અથવા ચિકન આધાર. તમે ગોમાંસ અથવા ચિકન બ્રોથની સમાન માત્રામાં પણ સ્વેપ-ઇન કરી શકો છો, પરંતુ અમને લાગે છે કે સ્ટોરમાં ખરીદેલા બ્રોથ કરતાં ક્યુબ્સ અથવા બેઝનો સ્વાદ વધારે હોય છે. તેઓ પણ પુષ્કળ સમાવે છે મીઠું , તેથી તમારે કોઈ મીઠું અથવા સીઝનીંગ ઉમેરવાની જરૂર નથી (જોકે, તમે પણ શોધી શકો છો ઓછી સોડિયમ વિકલ્પો, જો તમે પસંદ કરો).

આપણી ગ્રેવી બનાવવા માટે જે કરવાનું બાકી છે તે ગરમ રોક્સમાં પ્રવાહી ઉમેરવાનું છે. તમે શરૂઆતમાં ધીમે ધીમે પ્રવાહી ઉમેરવા માંગો છો, સતત બંને ઉત્પાદનોને શામેલ કરવા માટે ઝટકવું. તમે જોશો કે પ્રવાહી બબલ્સવાનું શરૂ કરે છે અને લગભગ તરત જ વિસ્તૃત થાય છે કારણ કે તે રોક્સને ફટકારે છે; તે છે વૈજ્ .ાનિક પ્રક્રિયા પાણીના શોષણ કરેલા તે સ્ટાર્ચ્સના. જ્યાં સુધી આખું કન્ટેનર ખાલી ન હોય ત્યાં સુધી ઝૂમવું અને સૂપ ઉમેરવાનું ચાલુ રાખો. જો તમે ઉમેરતા હોવ ત્યારે જગાડવો, ગ્રેવીમાં કોઈ ગઠ્ઠો ન હોવો જોઈએ. લગભગ પાંચ મિનિટ સુધી સરસ અને જાડા થાય ત્યાં સુધી મિશ્રણ ઉકાળો. તે પછી, ગ્રેવી ગરમ રાખવા માટે ગરમીને ઓછી કરો, જેમ કે આપણે આપણા છૂંદેલા બટાટા બનાવીએ છીએ.

ટોડ કબરો ચોખ્ખી કિંમત

કોપીકેટ કેએફસી છૂંદેલા બટાકા બનાવવાનો સમય છે

જો તમે વાસ્તવિક બટાટા વાપરી રહ્યા હો, તો આ પ્રક્રિયા લાંબી અને સમય માંગી લેશે. તમારે છાલ કા haveવી પડશે બટાટા , જ્યાં સુધી તેઓ ટેન્ડર ન થાય ત્યાં સુધી તેમને ઉકાળો અને દૂધ અને ક્રીમ સાથે મેશ કરો જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણ સુસંગતતા ન બને. બટાટા ઓવરકિંગ તેમને ચીકણું અને સ્ટાર્ચિયું કરે છે, પરંતુ તેમને મ underશિંગ કરવાથી અનિયંત્રિત ગઠ્ઠો બનાવે છે. સદભાગ્યે, અમને તે સમસ્યા અહીં નથી. ઇન્સ્ટન્ટ ફ્લેક્સ આપણા ગરમ પ્રવાહીમાં સમાવિષ્ટ કરવું સરળ છે, તેથી તે દર વખતે સંપૂર્ણ રીતે ફેરવે છે.

કે.એફ.સી. બટાકાની સમૃદ્ધ સ્વાદવાળી બકરીને ફરીથી બનાવવા માટે, અમે અમારા છૂંદેલા બટાકાની બનાવવા માટે દૂધ અને પાણીના મિશ્રણનો ઉપયોગ કર્યો. તમે એકલા પાણીનો ઉપયોગ કરી શકતા, પરંતુ અમને તેમાં એક નાનો ઉમેરો જોવા મળ્યો દૂધ છૂંદેલા બટાકાની સ્વાદ વધુ સારી બનાવવા માટે એક લાંબી મજલ કા .ી ફ્લેક્સ ઉમેરતા પહેલા પ્રવાહીમાં કેટલાક અનસેલ્ટ્ડ માખણ ઓગળે, અને જ્યાં સુધી તે સારી રીતે જોડાઈ ન જાય ત્યાં સુધી હલાવો. બસ આ જ! જો બટાટા તમારી રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર માટે વધારે ગા thick હોય, તો સંપૂર્ણ સુસંગતતા ન આવે ત્યાં સુધી અતિરિક્ત દૂધ અથવા પાણીમાં ઝટકવું. તેમને કેફસીના છૂંદેલા બટાકાની બરાબર સ્વાદ બનાવવા માટે, પીરસતાં પહેલાં વાનગીમાં થોડી તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી ઉમેરો.

એક બાજુ તરીકે કેએફસી છૂંદેલા બટાટા અને ગ્રેવી ખાય છે, અથવા તેમને કેએફસી ફેમસ બાઉલમાં ફેરવો

કેએફસીના ક્લાસિક છૂંદેલા બટાટા અને ગ્રેવી સાઇડ ડીશ બનાવવા માટે તે બધાને એક સાથે ખેંચવાનો સમય છે. જ્યારે તમે સેવા આપવા માટે તૈયાર છો, ત્યારે ફક્ત બટાટા કા scો અને સમૃદ્ધ ગ્રેવી સાથે ટોચ પર કરો. ગ્રેવીને પૂલ કરવાની જગ્યા આપવા માટે અમે ચમચીના પાછલા ભાગથી છૂંદેલા બટાકામાં થોડું ઇન્ડેન્ટેશન કરવાનું પસંદ કરીએ છીએ. જો ગ્રેવી થોડી મિનિટોથી વધુ સમય માટે બેઠી છે, તો તેની સેવા આપતા પહેલા તેને એક જગાડવો, ખાતરી કરો કે તેની ટોચ ઉપર ત્વચા નથી. જો તેની પાસે છે, તો ચિંતા કરશો નહીં; જગાડવો પર, તે કોઈપણ સમસ્યા વિના બાકીની ગ્રેવીમાં સમાવિષ્ટ થશે.

છૂંદેલા બટાટા અને ગ્રેવી સાઇડ ડિશ જેવા સ્વાદિષ્ટ હોય છે, પરંતુ આ છૂંદેલા બટાટા છે તેથી તેમના પોતાના પર સ્વાદિષ્ટ, તમે તેમને મુખ્ય ભોજન તરીકે ખાઈ શકો છો. અમને લાગ્યું કે આને ફરીથી બનાવવાની સારી તક છે કેએફસી ફેમસ બાઉલ કેટલાક કાપેલા ચેડર ચીઝ, સ્વીટ કોર્ન કર્નલ્સ અને ક્રિસ્પી ચિકન ગાંઠ ઉમેરીને. તેને પૂર્ણ કરવા માટે વાટકીને ગ્રેવી સાથે ઝરમર કરો અને તમે એક વાસ્તવિક સારવાર માટે છો.

અમે કેએફસી છૂંદેલા બટાકાની અને ગ્રેવી રેસીપીની નજીક કેવી રીતે પહોંચી શક્યા?

તમે વિચારશો નહીં કે છૂંદેલા બટાકાની ફ્લેક્સમાંથી બનાવેલા છૂંદેલા બટાટા એટલા સારા હોઈ શકે છે, પરંતુ તે ખરેખર છે. બટાટા સુપર બટરી હતા અને તેમાં સરસ, હળવા અને રુંવાટીવાળો પોત હતો. પ્રામાણિકપણે, અમે તેમને ખાવાનું રોકી શક્યા નહીં. ગ્રેવી નિરાશ ન હતી, ક્યાં; તેમાં એક deepંડો, કાળો, સમૃદ્ધ સ્વાદ હતો જે તે રુંવાટીવાવાળા બટાકાની સાથે સંપૂર્ણ રીતે જોડાયેલો હતો. અમને લાગ્યું કે ગ્રેવી પણ તેના પોતાના પર toભા રહેવા માટે પૂરતી સ્વાદિષ્ટ છે; તે પોટ રોસ્ટ ઉપર અથવા સ્વીડિશ મીટબsલ્સ માટે ચટણી તરીકે પીરસવામાં આવશે.

પાઉચ અથવા બેગમાંથી નીકળેલા મુઠ્ઠીભર સામગ્રી સાથે આવા સ્વાદિષ્ટ સાઇડ ડિશ બનાવવાનું છેતરપિંડી જેવું લાગે છે. પરંતુ, સ્વાદ જૂઠું બોલી શકતું નથી, અને આ સાઇડ ડિશનો સ્વાદ લગભગ આપણે જેવો મળે છે તેના જેવો સ્વાદ માણી લે છે કર્નલ . તે ખૂબ સારું હતું, અમે આ વર્ષે થેંક્સગિવિંગ સાઇડ ડીશ તરીકે છૂંદેલા બટાટા અને ગ્રેવી બનાવવા માટે આ રેસીપીનો ઉપયોગ કરવાનું વિચારી રહ્યા છીએ. જો કોઈ તાત્કાલિક બટાકાની ટુકડાઓનો કોથળી રેડતા અમને રસોડામાં ન જાય, તો અમને નથી લાગતું કે કોઈને પણ આ નાના રહસ્ય વિશે જાણશે.

• 2 ચમચી બીફ બોયલોન
• 2 ચમચી ચિકન બાઉલન
• 2-hot કપ ગરમ પાણી
• 5 ચમચી લોટ
• Whole કપ આખું દૂધ, વત્તા વધારે દૂધ જરૂરી મુજબ
• 1-½ કપ ઠંડા પાણી
• 7 ચમચી અનસેલ્ટિ માખણ, વિભાજિત
• . ચમચી કોશેર મીઠું
• 1-s કપ ઇન્સ્ટન્ટ છૂંદેલા બટાકાની ફ્લેક્સ
• ગ્રાઉન્ડ કાળી મરી, સ્વાદ

1. ગ્રેવી બનાવીને પ્રારંભ કરો. ગરમ પાણીમાં માંસ અને ચિકન બ્યુલોન્સ ઉમેરો, મિશ્રણ સારી રીતે જોડાય ત્યાં સુધી જગાડવો. કોરે સુયોજિત.
2. દરમિયાન, નાના શાક વઘારવાનું તપેલું માં, 3 ચમચી માખણને મધ્યમ-highંચાઈ પર ઓગળે અને જ્યાં સુધી તે પરપોટો અને આછો પ્રકાશ ન બને ત્યાં સુધી તેને રાંધો.
3. તાપને મધ્યમ-નીચામાં ઘટાડો અને ર andક્સ બનાવવા માટે લોટ ઉમેરો. મિશ્રણ હળવા ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ઝટકવું નો ઉપયોગ કરીને સતત જગાડવો, લગભગ 5 મિનિટ.
4. પેનમાં બ્યુલોન-ઇન્ફ્યુઝ્ડ પાણી ઉમેરો, કોઈ પણ ગઠ્ઠો બનતા અટકાવવા માટે સતત વ્હિસ્કીંગ કરો. ગરમીને મધ્યમ-ઉચ્ચ સુધી વધારવી અને મિશ્રણ ઇચ્છિત સુસંગતતા, લગભગ 5 મિનિટ ન થાય ત્યાં સુધી વારંવાર જગાડવો.
5. કાળી મરી સાથે ગ્રેવીનો સિઝન કરો અને જ્યારે તમે છૂંદેલા બટાકા બનાવો ત્યારે ઓછી ગરમી ઉપર તેને ગરમ રાખો.
6. એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં, દૂધ અને પાણી બોઇલમાં લાવો. એક સણસણવાની ગરમી ઓછી કરો અને માખણના ત્રણ ચમચી અને મીઠું ઉમેરો. માખણ ઓગળે ત્યાં સુધી મિશ્રણ સણસણવું.
7. પ panનને તાપમાંથી કા Removeો અને બટાકાની ફ્લ .ક્સ ઉમેરો, જેમ તમે ઉમેરી રહ્યા હોવ તેમ. બટાકાને ત્યાં સુધી ચાબુક બનાવો જ્યાં સુધી તે હળવા અને રુંવાટીવાળું ન થાય ત્યાં સુધી તમારી પસંદગીમાં સુસંગતતાને સમાયોજિત કરવા માટે વધારાના દૂધ અથવા પાણી ઉમેરીને.
8. બટાકાની ટોચ પર માખણનો બાકીનો ચમચો મૂકો અને તેને ઓગળવા દો.
9. કાળા મરી સાથે છૂંદેલા બટાકાની સીઝન. ગરમ ગ્રેવી સાથે બટાકાની ટોચ પર અને તરત જ સર્વ કરો.

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર

ફ્લોર:

ઉંમર:

વૃદ્ધિ (મુખ્યમંત્રીમાં):

વજન (કિલોમાં):

શારીરિક પ્રવૃત્તિનું સ્તર: લઘુત્તમ નીચું સરેરાશ Highંચું ખૂબ જ ઊંચી

ગણત્રી

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો