મોલી એલન / છૂંદેલા તાજી ફળની મોચીમાં ખોદવા જેટલી સંતોષકારક એવી થોડી વસ્તુઓ છે. બેરી મોચીથી માંડીને આલૂ , સફરજન , અને ચેરી, સ્વાદિષ્ટ મોચીમાં ફળોને સમાવવા માટેના વિકલ્પો લગભગ અનંત છે.
મોચી બનાવવાની ખ્યાલ પાછલી છે દાયકાઓ , કેમ કે પ્રારંભિક અમેરિકન વસાહતીઓ સ્વાદિષ્ટ ભોજન અથવા ડેઝર્ટ બનાવવા માટે તેમની આસપાસ જે પણ તાજી અને મોસમમાં હોય તેને સમાવિષ્ટ કરવાનું પસંદ કરશે. મોચી વાનગીઓ વિવિધ પ્રકારની વાનગીઓમાં બનાવી શકાય છે, પછી ભલે વાનગીમાં તળિયું પોપડો ઉમેરવામાં આવે અથવા ઓટ અથવા ગ્રાનોલા જેવા વધારાના ટોપિંગ્સનો સમાવેશ કરવામાં આવે. પરંતુ તે કોઈપણ રીતે બનાવવામાં આવે છે, મોચી સામાન્ય રીતે ડેઝર્ટ મેનૂ પર હોઈ શકે તેવી સૌથી સહેલી વસ્તુઓમાંથી એક છે.
એક સુંદર અને સ્વાદિષ્ટ બેરી મોચી બનાવવી આ 3-ઘટક બેરી મોચીની રેસીપીથી 1-2-3 જેટલી સાચી છે. તે સ્વાદ સાથે ફૂટી રહેલા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે સરળ કેક મિશ્રણ જોડવાનો સંપૂર્ણ માર્ગ છે. અને એકવાર તે શેક્યા પછી, સંપૂર્ણ જોડી બનાવવા માટે આઇસક્રીમ અથવા વ્હિપડ ક્રીમના મોટા સ્કૂપ સાથે જોડવાની આદર્શ મીઠાઈ છે. આ સરળ રેસીપી સાથે ડેઝર્ટ કોઈ પણ સમયમાં તૈયાર થઈ શકશે નહીં, પછી ભલે તમે અઠવાડિયાના બપોરે તમારા પરિવાર માટે મીઠાઈની તૈયારી કરી રહ્યાં હોવ અથવા તમે કોઈ ટોળાને ખવડાવવાની આશા રાખશો.
આ સરળ 3-ઘટક બેરી મોચી રેસીપી માટે ઘટકો એકઠા કરો
મોલી એલન / છૂંદેલા આ ફળ અને સ્વાદિષ્ટ 3-ઘટક બેરી મોચીને એક સાથે રાખવું તેટલું સરળ છે. પરંતુ પકવવાને યોગ્ય રીતે શરૂ કરવા માટે, તમારી પાસે બધું જ હાથમાં છે તેની ખાતરી કરવા માટે તમારા બધા ઘટકોને એકત્રિત કરવું મહત્વપૂર્ણ છે. પ્રક્રિયા એકદમ ઝડપથી આગળ વધે છે, તેથી કાઉન્ટર પર બધું તૈયાર રાખવું અને તૈયાર કરવું વધુ સારું છે.
તમારે આ 3-ઘટક બેરી મોચીની રેસીપીની જરૂર પડશે તે પીળી કેક મિશ્રણ, માખણ અને મિશ્ર બેરી છે. તમે પસંદ કરેલા બેરી તમારા પર નિર્ભર છે અને તે કાં તો ફ્રોઝન ફૂડ પાંખમાંથી અથવા તાજી થઈ શકે છે. માખણ અનસેલ્ટ થયેલ હોવું જોઈએ, અને તે ઓગળવાની જરૂર પડશે.
જો તમને કોઈ સુપર મીઠી મીઠાઈ ગમે છે, તો તમે ચોક્કસપણે તમારી ઘટકોની સૂચિમાં દાણાદાર ખાંડ ઉમેરી શકો છો અને તમારી મોચી બનાવતા પહેલા તેને તમારા બેરીમાં ઉમેરી શકો છો.
શું તમે 3-ઘટક મોચી માટે અન્ય ફળનો ઉપયોગ કરી શકો છો?
મોલી એલન / છૂંદેલા અમે આ રેસીપી માટે અમારા કરિયાણાની દુકાનના ફ્રોઝન ફૂડ પાંખમાંથી મિશ્ર બેરીની સ્થિર થેલી પસંદ કરી છે, પરંતુ તમે બીજા પ્રકારનાં ફળનો ઉપયોગ કરવાનું પસંદ કરી શકો છો. અમારું મિશ્રણ બ્લૂટબriesરી, રાસબriesરી અને બ્લેકબેરી સાથે આવે છે, જેથી ખાટું અને મીઠી આદર્શ સંતુલન પ્રદાન કરે. જો કે, જો તમને સ્થિર ફળોનું બીજું મિશ્રણ મળે છે જે તમને અપીલ કરે છે, અથવા ફક્ત સ્થિર રાસબેરિઝની એક થેલી અથવા સ્થિર બ્લુબેરીની એક થેલી, તો તે ચોક્કસપણે તે જ કામ કરી શકે છે.
જો તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની તમારા પ્રિય નથી, તો આ રેસીપી કોઈપણ પ્રકારના ફળ માટે સારી રીતે કાર્ય કરે છે. તૈયાર આલૂ, તૈયાર ચેરી અથવા સફરજન ભરવા અથવા તો તાજા ફળ પણ આ રેસીપીથી આશ્ચર્યજનક રીતે કામ કરશે. અને તે તાજી અને ઇન-સિઝનમાં શું છે તેના આધારે બનાવી શકાય છે.
જો તમે તાજા ફળની પસંદગી કરવાનું પસંદ કરો છો, તો તમે આ 3-ઘટક બેરી મોચીની રેસીપી તે જ રીતે બનાવી શકો છો. તાજી બેરીનો ઉપયોગ કરો જેમ તમે સ્થિર બેરી છો. અથવા, જો તમે તાજા આલૂ અથવા સફરજનની પસંદગી કરી રહ્યાં છો, તો ફળને પેનમાં ઉમેરતા પહેલા તેને છોલી અને પાસા કરવાનું ભૂલશો નહીં.
શું તમે કેક મિક્સના બ withoutક્સ વિના મોચી બનાવી શકો છો?
મોલી એલન / છૂંદેલા આ 3-ઘટક બેરી મોચી રેસીપી માટે કેક મિક્સનો ઉપયોગ કરવાનું કારણ એ બધી સરળતા છે. કેક મિશ્રણ તમને ડ્રાય મિક્સ માટે જરૂરી બધું જ એક સરળ-પડાવી લેનારા બ inક્સમાં જવા દે છે. પરંતુ, જો તમારી પાસે ઘરે હાથ પર કેક મિક્સનો બ haveક્સ નથી, તો એક સુંદર બેરી મોચીને એકસાથે ચાબુક મારવાનું હજી પણ શક્ય છે.
2 કપ લોટ, 1 કપ દાણાદાર ખાંડ, 2 ચમચી બેકિંગ પાવડર, અને ચમચી મીઠુંનું શુષ્ક મિશ્રણ તમને તે જ પરિણામ પ્રાપ્ત કરવા દે છે. આવશ્યકપણે તમે સુકા ઘટકોનું મિશ્રણ બનાવી રહ્યા છો જે ટોપિંગ બનાવવા માટે ઓગાળવામાં આવેલા માખણ સાથે ભળી જશે. જો તમને સ્વીટર ટોપિંગ જોઈએ છે, તો ખાંડની માત્રામાં વધારો કરી શકાય છે. આ મિશ્રણમાં મીઠા માટે પણ તે જ છે જો તમને લાગે કે મીઠું અને મીઠો કોમ્બો સ્વાદિષ્ટ હશે. ફક્ત એક વાટકીમાં ચારેય ઘટકો ઉમેરો અને જગાડવો, અને પછી જ્યારે તમે આ રેસીપીમાં કેક મિક્સની જગ્યાએ તેનો ઉપયોગ કરવા તૈયાર હો ત્યારે તેને બાજુ પર મૂકી દો.
આ સરળ 3-ઘટક બેરી મોચીની રેસીપી માટે પેનમાં બધાં તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઉમેરો
મોલી એલન / છૂંદેલા આ સુપર ઝડપી અને સરળ 3-ઘટક બેરી મોચી બનાવવા માટેનું પ્રથમ પગલું તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને તૈયાર કરવું છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને ગરમ કરવા માટે 375 ડિગ્રી ફેરનહિટ સુધી ગરમ કરો.
તમારી મોચીને તૈયાર કરવા માટે, સીધી તમારી પણ માં સ્થિર બેરી મિશ્રણ ઉમેરીને પ્રારંભ કરો. અમે આ રેસીપી માટે 9 'X 9' સ્ક્વેર પેનનો ઉપયોગ કર્યો છે, પરંતુ ખરેખર કોઈપણ બેકિંગ ડીશ કરશે. જો તમારી પાસે 9 'X 13' પણ છે, તો તે ચોક્કસપણે પણ કાર્ય કરશે. જો તમે તમારા મોચી માટે ગ્લાસ બેકિંગ ડિશનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો, તો ફળો ઉમેરતા પહેલા ચોખાને પકવવાથી બચવા પહેલાં તમારા રસોઈ સ્પ્રેથી થોડું ગ્રીસ કરવાનું ભૂલશો નહીં. જો કે, જો તમે ધાતુ અથવા નોન-સ્ટીક પાનનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો, તો તે જરૂરી નથી.
એકવાર તમે ફળને પેનમાં ઉમેરી લો, પછી તેને એક સરસ, સંપૂર્ણ સ્તરમાં ફેલાવો જેથી તે તમારા ટોચ પર જવા માટે તૈયાર છે.
આ સરળ 3-ઘટક બેરી મોચી રેસીપી માટે ટોપિંગને મિક્સ કરો
મોલી એલન / છૂંદેલા આ સરળ 3-ઘટક બેરી મોચી માટેનું ટોપિંગ એકદમ ઝડપથી એક સાથે આવે છે. પરંતુ અહીં કી એ સુનિશ્ચિત કરવાની છે કે તમને સાચી સુસંગતતા મળી રહી છે.
તમારા મોચી ટોપિંગ માટે માખણની આખી લાકડીને ઓગળે. તમે કાં તો લાકડીને માઇક્રોવેવમાં મગમાં મૂકી શકો છો અથવા તેને પ .નમાં સ્ટોવ પર ઓગળી શકો છો. કોઈપણ પદ્ધતિ, તમારા ટોપિંગને એકસાથે મિશ્રણ કરતા પહેલા તે સંપૂર્ણપણે ઓગાળવામાં અને સહેજ ઠંડુ થવું જોઈએ.
રસ ખરાબ જાય છે
એક વિશાળ બાઉલમાં આખી કેક મિક્સ રેડો. ઓગાળેલા માખણને ધીમે ધીમે બાઉલમાં રેડવું. જેમ જેમ તમે રેડતા હોવ તેમ, સૂકી મિશ્રણને ઓગાળવામાં માખણ સાથે એક મોટો કાંટો અથવા ઝટકવું વાપરો. તમે શુષ્ક મિશ્રણમાં માખણ ઉમેરવાનું ચાલુ રાખશો, તે નાના ઝુંડવાનું શરૂ કરશે. તમે બરડ મિશ્રણ બનાવવા માટે જતા હોવ ત્યાં સુધી મિશ્રણ કરો ત્યાં સુધી માખણનો સમાવેશ કરવાનું ચાલુ રાખો જ્યાં સુધી તમે તે બધાનો ઉપયોગ ન કરો.
આ 3-ઘટક બેરી મોચીને સરળ બનાવો
મોલી એલન / છૂંદેલા એકવાર તમારું મિશ્રણ ક્ષીણ સુસંગતતા બની જાય, પછી પકવવા માટે તમારા મોચીને ટોચ પર લેવાનો સમય આવી ગયો છે. આ ઓગાળવામાં આવેલ માખણ અને કેકનું મિશ્રણ મિશ્રણ આ રેસીપી માટે સ્ટ્રેસેલ ટોપિંગ માટે સમાન રીતે કાર્ય કરે છે.
ફળ ઉપરના ભાગના એક ભાગને સમાનરૂપે છંટકાવ. તમારા ફળની ટોચ પર થોડું જગાડવો મિશ્રણ ફક્ત ટોચ પર સમાવવા માટે. તે પછી, ફળ ઉપર ટોચ પર રહેલ કેકના મિશ્રણનો બીજો સંપૂર્ણ સ્તર છંટકાવ. છેલ્લે, તમારા હાથનો ઉપયોગ ટોચ પર સહેજ સ્થાને તેને સુરક્ષિત કરવા માટે કરો.
એકવાર તમારી 3 ઘટક બેરી મોચી તૈયાર થઈ જાય, તેને તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 375 ડિગ્રી પહેલાથી ગરમ કરો. મોચીને 40-45 મિનિટ સુધી શેકવાની મંજૂરી આપો. એકવાર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર આવવા માટે તૈયાર થઈ જાય તે પછી તે ટોપિંગ હળવા ગોલ્ડન બ્રાઉન અને સહેજ કડક થઈ જશે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી મોચીને ખેંચો અને પીરસતાં પહેલાં તેને થોડું ઠંડું થવા દો.
આ સરળ 3-ઘટક બેરી મોચી સેવા આપે છે
મોલી એલન / છૂંદેલા આ 3-ઘટક બેરી મોચી ખરેખર થોડી મિનિટોના પ્રેપ ટાઇમ સાથે મળીને આવે છે. ચોક્કસપણે, પકવવાની પ્રક્રિયામાં થોડો સમય લાગે છે, પરંતુ જ્યારે તમે તમારી મોચીને શેકવાની રાહ જોતા હોવ ત્યારે તમે તમારી સારવાર માટે તમામ સ્વાદિષ્ટ રીતોનું સ્વપ્ન જોઈ શકો છો.
મોચી પીરસવાની વાત આવે ત્યારે વેનીલા આઇસક્રીમનો સ્કૂપ ઉમેરવાનું ચોક્કસપણે લોકપ્રિય પસંદગી છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની બહાર જામી ગયેલી ઠંડા આઈસ્ક્રીમ અને ગરમ મોચીવાળા તાપમાન પરનું નાટક દૈવીય છે.
બીજો એક મહાન વિકલ્પ એ છે કે બાઉલમાં મોચીને બાંધી લો અને તેને વ્હિપ્ડ ક્રીમથી પીરસો. તમે સ્ટોરમાંથી ચાબુક મારતા ક canન અથવા ટબ ખરીદી શકો છો, અથવા સ્ટેન્ડ મિક્સરમાં ભારે ચાબુક ક્રીમ ઉમેરીને તમે તમારા પોતાના બનાવી શકો છો. સખત શિખરો ન થાય ત્યાં સુધી ઝટકવું જોડાણ વાપરો અને તમારી હેવી ક્રીમને ચાબુક બનાવો. અમે આ રસ્તો અમારા મોચી માટે લેવાનું નક્કી કર્યું છે, તેને ચાબુક મારનાર ક્રીમના lીલોપ્સ અને તાજી ટંકશાળના ટુકડાથી ટોચ પર રાખીને. અહીં વિકલ્પો ખરેખર અનંત છે જો કે તમે તમારા ડેઝર્ટની સેવા આપવા માંગતા હો. કોઈપણ રીતે, તે ફળના સ્વાદથી ભરેલા સ્વાદિષ્ટ મોચીની ઓફર કરશે.
ખતરનાકરૂપે સરળ 3-ઘટક બેરી કોબલ રેસીપી 202 પ્રિન્ટ ભરો એક સુંદર અને સ્વાદિષ્ટ બેરી મોચી બનાવવી આ 3-ઘટક બેરી મોચીની રેસીપીથી 1-2-3 જેટલી સાચી છે. અને એકવાર તે શેક્યા પછી, સંપૂર્ણ જોડી બનાવવા માટે આઇસક્રીમ અથવા વ્હિપડ ક્રીમના મોટા સ્કૂપ સાથે જોડવાની આદર્શ મીઠાઈ છે. પ્રેપ ટાઇમ 15 મિનિટ કૂક ટાઇમ 45 મિનિટ પિરસવાનું 6 સર્વિંગ
કુલ સમય: 60 મિનિટ ઘટકો- (કપ (1 લાકડી) માખણ, ઓગાળવામાં
- 1 બ yellowક્સ પીળો કેક મિક્સ
- 8 કપ સ્થિર મિશ્ર બેરી (અથવા તાજા બેરી)
- તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 375 ડિગ્રી ફેરનહિટ પર ગરમ કરો.
- 9 'X 9' સ્ક્વેર પેનમાં 8 કપ સ્થિર બેરી (અથવા તાજા બેરી) ઉમેરો. જો તમે ગ્લાસ બેકિંગ ડિશનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો, તો તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઉમેરતા પહેલા પ panનને ગ્રીસ કરો.
- માખણની લાકડી ઓગળે અને ઠંડુ થવા દો. ધીમે ધીમે માખણ ઉમેરીને ઓગાળેલા માખણ અને સૂકા પીળા કેકનું મિશ્રણ ભેગું કરો. ક્ષીણ થઈ જાય ત્યાં સુધી મોટા કાંટો સાથે ભળી દો.
- કેટલાક કેક મિશ્રણ સાથે ક્ષીણ થઈ જવું સાથે બેરી ટોચ. તમારા ફળની ટોચ પર થોડું જગાડવો મિશ્રણ ફક્ત ટોચ પર સમાવવા માટે. તે પછી, બાકીના કેકના મિશ્રણને ફળો ઉપર ટોચ પર છંટકાવ કરો અને મિશ્રણને થોડું નીચે મુકો.
- ત્યાં સુધી બેરી મોચીને 40-45 મિનિટ સુધી સાંધો ત્યાં સુધી ટોચ સુવર્ણ બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી.
- જો ઇચ્છા હોય તો, તાજી ચાબૂક મારી ક્રીમ અથવા વેનીલા આઈસ્ક્રીમ અને ગાર્નિશ માટે ફુદીનાના ટુકડા સાથે 3-ઘટક બેરી મોચીને પીરસો.
| પિરસવાનું દીઠ કેલરી | 575 છે |
| કુલ ચરબી | 19.1 જી |
| સંતૃપ્ત ચરબી | 11.2 જી |
| વધારાની ચરબી | 0.8 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 40.7 મિલિગ્રામ |
| કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ | 100.1 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 5.8 જી |
| કુલ સુગર | 57.5 જી |
| સોડિયમ | 639.8 મિલિગ્રામ |
| પ્રોટીન | 4.9 જી |
