આધુનિક જાળવણી તકનીકીઓ અને રેફ્રિજરેટર્સની વ્યાપક ઉપલબ્ધતા માટે આભાર, ખોરાક થોડા સમય માટે ટકી શકે છે. ખોરાક કેટલો લાંબું છે તે જાણવું મુશ્કેલ હોઈ શકે છે, તેથી ઘણી વસ્તુઓ સમાપ્તિ તારીખ સાથે ચિહ્નિત થાય છે. ઘણા કિસ્સાઓમાં, જો કે, સમાપ્તિ તારીખ ફક્ત એક માર્ગદર્શિકા હોય છે અને સમાપ્તિની તારીખ પસાર થઈ ગયા પછી પણ ખોરાક લઈ શકાય છે.
નેચરલ રિસોર્સિસ ડિફેન્સ કાઉન્સિલ અનુસાર, અમેરિકામાં 40 ટકા ખોરાક કચરો જાય છે , અને તે માટેનું એક મોટું કારણ તે છે કારણ કે મોટાભાગના લોકો ખોરાકને બહાર ફેંકી રહ્યા છે હજુ પણ સારું છે .
જ્યારે સમાપ્ત થવાની કેટલીક તારીખો હોય ત્યારે તમારે વળગી રહેવું જોઈએ, અન્યને છૂટક માર્ગદર્શિકા તરીકે જોઈ શકાય છે. તો તમે તફાવત કેવી રીતે કહી શકો? અહીં સમાપ્ત થવાની કેટલીક તારીખો છે જેને તમે સંપૂર્ણપણે અવગણી શકો છો અને કેટલીક તમારે ક્યારેય અવગણવી ન જોઈએ.
ઇંડા ઘણીવાર તેમની સમાપ્તિ તારીખથી સારા હોય છે
ગેટ્ટી છબીઓ ઇંડા છે કે નહીં તે કહેવું મુશ્કેલ છે વાપરવા માટે હજી સલામત છે જ્યાં સુધી તમે તેને ક્રેક કરશો નહીં, પરંતુ સંભાવનાઓ છે, ત્યાં સુધી તેની સમાપ્તિ તારીખ પહેલાંના થોડા સમય માટે તે સારું છે. તમે સાંભળ્યું હશે કે પાણીમાં ડૂબી ગયેલા જૂના ઇંડા તરશે. આ સાચું છે, પરંતુ તેનો અર્થ એ નથી કે ઇંડા ખાવા માટે સલામત નથી. ઇંડા તમે ખરીદ્યા પછી સામાન્ય રીતે 3-5 અઠવાડિયા માટે સારા રહે છે, પરંતુ જો યોગ્ય રીતે રેફ્રિજરેટેડ હોય તો પણ તે વધુ સમય સુધી ટકી શકે છે.
સડેલા ઇંડાની સુનિશ્ચિત નિશાની એ તેની ગંધ છે. જો તમે જૂની ઇંડા ખોલીને ક્રેક કરો છો અને તે એક અપ્રિય ગંધ આપે છે, તો તમારે તેને (અને બાકીના કાર્ટન) ટ theશમાં નાખવું જોઈએ.
દૂધ વેચવાની તારીખ પછી સામાન્ય રીતે ઠીક છે
ગેટ્ટી છબીઓ સામાન્ય રીતે કહીએ તો, દૂધ માટે સારું છે એક અઠવાડિયા સુધી વેચવાની તારીખ પછી, તેમ છતાં, તમારે ખાતરી કરવા માટે તેને સૂંઘી પરીક્ષણ આપવી જોઈએ. જો દૂધમાં ગંધ આવે છે, તેનો રંગ બદલાઈ ગયો છે, અથવા જાડા અને અણઘડ થઈ ગયા છે, તો તેને સિંક નીચે રેડવું.
શું તમે કોમ્બુચાથી નશામાં થઈ શકો છો?
તમારા દૂધને યોગ્ય રીતે રેફ્રિજરેટેડ રાખવું તે લાંબા સમય સુધી ટકી રહેવામાં મદદ કરશે. આનો અર્થ એ છે કે તમારે તેને દરવાજા પર સ્ટોર કરવાને બદલે તેને ફ્રિજની અંદરના શેલ્ફ પર રાખવું જોઈએ, જ્યાં તાપમાનમાં વધઘટ થાય છે.
ચીઝ સામાન્ય રીતે સમાપ્ત થવાની તારીખથી ચાલે છે
ગેટ્ટી છબીઓ આ ચીઝ શેલ્ફ જીવન ચીઝના પ્રકાર પર આધારીત છે, પરંતુ તે બધા સમાપ્તિની તારીખથી આગળ રહે છે. પનીર સાથે, પેકેજિંગની તારીખ કરતાં ઉત્પાદનનો દેખાવ વધુ મહત્વપૂર્ણ છે. જ્યારે ફણગાવેલા ઘાટ એક સુંદર સારા સંકેત જેવા લાગે છે કે ખોરાકને કચરામાં ફેંકી દેવો જોઈએ, ત્યારે કેટલાક ચીઝ (બ્રી જેવા) કુદરતી રીતે સફેદ ઘાટ ઉગાડે છે જે ખાવા માટે સલામત છે. વાદળી ચીઝના અપવાદ સિવાય, નારંગી, લાલ, વાદળી અથવા લીલો ઘાટનો વિકાસ એ સંકેતો છે કે તમારી ચીઝ ખરાબ થઈ ગઈ છે. મોટા ભાગના કિસ્સાઓમાં, તમે ફક્ત પનીરનો બીચો ભાગ કાપી શકો છો અને બાકીના ભાગને સુરક્ષિત રીતે ખાઇ શકો છો.
ડ્રાયર ચીઝ સામાન્ય રીતે ભેજવાળી ચીઝ કરતા લાંબી ચાલશે. પૂર્વ લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે સાવચેત રહો, કારણ કે લોખંડની જાળીવાળું પનીર પર ઉગેલા ઘાટને સરળતાથી કાપી શકાતો નથી અને તમારે તે બધું ફેંકી દેવું પડશે.
જો ચીઝ સુંદર લાગે છે અને તેમાંથી ગંધ આવે છે, તો તે ખાવાનું સંભવત. સલામત છે. પનીરનો સ્વાદ સમય જતાં તીવ્ર બને છે, પરંતુ તેનો અર્થ એ નથી કે તમારી ચીઝ ખરાબ થઈ ગઈ છે. જો, તેમ છતાં, ડંખ લીધા પછી તમે તમારા મો mouthામાં કળતરની લાગણી અનુભવવાનું શરૂ કરો છો, તો તેને થૂંકો, કારણ કે આનો અર્થ એ કે તમારી ચીઝ ફેંકી દેવાની જરૂર છે.
કાચા માંસ એક કારણ માટે સમાપ્તિ તારીખ છે
ગેટ્ટી છબીઓ કાચો માંસ એક એવી વસ્તુ છે કે તમારે ચોક્કસપણે સમાપ્તિ તારીખને અનુસરવી જોઈએ. મોટાભાગના માંસ, માછલી અને મરઘાં ફક્ત હોવા જોઈએ ફ્રિજ માં સંગ્રહિત થોડા દિવસો સુધી, માંસના ગાer કાપ (જેમ કે શેકેલા અથવા સ્ટીક) પાંચ સુધી ટકી શકે છે.
જો તમે આ ખોરાકની ખરીદી કર્યા પછીના થોડા દિવસોમાં જ તેને રાંધવાનું વિચારી રહ્યાં નથી, તેમને ફ્રીઝરમાં સ્ટોર કરો . સ્થિર થાય ત્યારે મોટાભાગના માંસ મહિના સુધી રહે છે.
જો તમે તેને બરાબર સ્ટોર કરો છો તો મધ સમાપ્તિ તારીખની સરખામણીએ ચાલે છે
મધ એક ખોરાક છે કે તરીકે એક પ્રતિષ્ઠા ધરાવે છે ક્યારેય બગાડે નહીં , જેથી સમાપ્તિ તારીખ ખૂબ વજન ન રાખે. તેમાં ખૂબ ઓછો ભેજ હોવાને કારણે સજીવો મધમાં ખૂબ લાંબા સમય સુધી જીવી શકતા નથી, જેનો અર્થ એ કે તે ખરાબ થવું ખૂબ મુશ્કેલ છે.
તેમ છતાં, તેનો અર્થ એ નથી કે તમે ફક્ત તમારા કાઉન્ટર પર બેઠેલા મધની ખુલ્લી જાર છોડી શકો છો. મધ નિરંકુશ રહે તે માટે, તે ભેજને ખુલ્લા કરી શકાતું નથી. તમારા મધને તાજું અને મધુર રાખવા માટે, તેને કડક રીતે સીલ કરો અને તેને ઠંડી, સૂકી જગ્યાએ મૂકો.
નાચોઝ માટે શ્રેષ્ઠ ચિપ્સ
કેટલાક રસ સમાપ્ત થવાની તારીખથી પસાર થશે
તે ફળનો રસ તમારા વિચારો કરતાં કદાચ લાંબો સમય ચાલે છે. ફળોના રસ સામાન્ય રીતે એસિડિક હોય છે, જેનો અર્થ એ કે બેક્ટેરિયામાં તે બનાવવાનું મુશ્કેલ છે. આનો અર્થ એ કે તાજા ફળોનો રસ સામાન્ય રીતે સારો હોય છે સમાપ્તિ તારીખ પસાર . જો કે શાકભાજીનો રસ સમાપ્ત થવાની તારીખની આસપાસ ખરાબ થવાની શક્યતા છે, જો કે તે ફળોના રસ સાથે ભળી જાય તો તે વધુ સમય સુધી ટકી શકે છે.
તાજા ફળમાંથી ન બનાવવામાં આવતા રસમાં સામાન્ય રીતે ઘણી બધી ખાંડ હોય છે, જે પ્રિઝર્વેટિવ તરીકે કામ કરે છે. જ્યારે તાજી સફરજન સીડર સમાપ્ત થવાની તારીખ પછી ફક્ત એક અઠવાડિયા માટે સારું રહેશે, બાટલીમાં સફરજનનો રસ સારો રહેશે ત્રણ મહિના સુધી. ખરાબ થઈ ગયેલા રસમાં સામાન્ય રીતે ખાટાની ગંધ આવે છે અથવા ઘાટ વધશે.
શિશુ સૂત્ર પર સમાપ્તિ તારીખ પર હંમેશા ધ્યાન આપો
શિશુ સૂત્ર એકમાત્ર ખોરાક છે જેનું સંઘીય રીતે નિયમન કરવામાં આવે છે અને ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશન દ્વારા તારીખ દ્વારા ઉપયોગ દ્વારા તારીખ લઈ જવી જરૂરી છે. આ એક સમાપ્તિ તારીખ છે જેનું પાલન કરવા માટે એકદમ આવશ્યક છે, ખાસ કરીને કારણ કે તમારું સૂત્ર રુચિ ધરાવે છે કે કેમ તે તમારું બાળક તમને કહી શકશે નહીં.
પેકેજિંગ પર છાપેલ તારીખને વળગી રહો, અને તેનો ઉપયોગ કરવાની ખાતરી કરો ખોલ્યા પછી 24 કલાકની અંદર , અથવા ઉત્પાદકની સૂચનાઓ અનુસાર. તાજગી સુનિશ્ચિત કરવા માટે સ્ટોરેજ સૂચનોનું પાલન કરવાનું પણ સુનિશ્ચિત કરો. શિશુ સૂત્રને સ્થિર તાપમાન સાથે ઠંડી, અંધારાવાળી જગ્યાએ સંગ્રહિત કરવાની જરૂર છે.
મોટાભાગના તૈયાર માલ પર સમાપ્તિની તારીખ પર કોઈ ધ્યાન આપશો નહીં
જ્યારે તૈયાર માલની પાસે ઘણી વાર સમાપ્તિની તારીખો હોય છે, ત્યારે તમે તેમને અનુસરવાની જરૂર નથી . જ્યારે કેટલાક એસિડિક ખોરાક, જેમ કે તૈયાર ટામેટાં, ફક્ત દો a વર્ષ માટે સારા છે, મોટાભાગના તૈયાર માલ (માંસ પણ) વર્ષો સુધી ટકી શકે છે.
શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે, તૈયાર માલને ઠંડી, સૂકી જગ્યાએ સંગ્રહિત કરો. તેમને હૂંફાળા વાતાવરણમાં રાખવાથી તેમની આયુષ્ય ઓછું થશે અને જ્યારે પણ તમે આખરે તે ખાશો તે ખોરાકની ગુણવત્તાને અસર કરશે.
સમાપ્તિ તારીખ પછી મોટાભાગના પાસ્તા સારા છે
આ પાસ્તા શેલ્ફ જીવન તે કેવી રીતે બને છે તેના પર નિર્ભર છે, પરંતુ તમે સ્ટોર પર ખરીદેલી તે બedક્સ્ડ સામગ્રી પેકેજિંગની તારીખથી થોડો સમય ચાલે છે.
જો તમે તાજી, હોમમેઇડ પાસ્તા સ્ટોર કરી રહ્યાં છો, તો તે ફક્ત ઇંડાથી બનેલા ચાર કે પાંચ દિવસ માટે જ સારું રહેશે.
બીજી બાજુ સૂકા પાસ્તા સામાન્ય રીતે ઇંડાથી બનાવવામાં આવતાં નથી અને તેથી તે સમાપ્તિની તારીખથી એકથી બે વર્ષ સુધી ટકી શકે છે. સુકા પાસ્તા લાંબા સમય સુધી ટકી રહેશે જો તેની મૂળ પેકેજિંગમાં રાખવામાં આવે, અથવા હવાને દૂર રાખવા માટે જો કડક રીતે બંધ કન્ટેનરમાં સંગ્રહિત કરવામાં આવે.
બ્રેડ સમાપ્ત થવાની તારીખથી પસાર થઈ શકે છે
બ્રેડ તેમાંથી એક ખોરાક છે જ્યાં પેકેજિંગની તારીખ કરતાં દેખાવમાં ઘણો મહત્વ હોય છે. જ્યાં સુધી તમે તેના પર કોઈ ઘાટ ઉગતા ન જુઓ ત્યાં સુધી બ્રેડ ખાવા માટે સલામત છે, તેથી જો તે સારું લાગે, તો ત્યાં જાવ.
ટેકો બેલ ખોરાકની ગુણવત્તા
જ્યારે મોટાભાગના લોકો ઓરડાના તાપમાને બ્રેડનો સંગ્રહ કરે છે, ત્યારે તેને રેફ્રિજરેટ કરવું તેની આયુષ્ય વધારશે. જ્યારે આ જોખમ ચલાવે છે બ્રેડ બહાર સૂકવણી , બ્રેડ હજુ પણ ખાદ્ય હશે. તમે થોડા મહિના માટે બ્રેડ પણ સ્થિર કરી શકો છો. જો તમે બ્રેડને પેન્ટ્રીમાં રાખવાનું પસંદ કરો છો, તો તે પાંચથી સાત દિવસ સુધી સારું રહેવું જોઈએ.
સમાપ્ત થવાની તારીખ પછી દહીં સંભવત. ઠીક છે
જો તમને દહીં ગમતું હોય, તો તમે જાણો છો કે પેકેજ પર સમાપ્ત થવાની તારીખો તમને તેને ખાવા માટે વધુ સમય આપતી નથી. જોકે અમને સારા સમાચાર મળ્યાં છે - તમારે itાંકણ પરની તારીખ હોવાને કારણે તમારે તેને ટssસ કરવાની જરૂર નથી.
આ દહીં શેલ્ફ જીવન પેકેજ ખોલ્યું છે કે નહીં તેના પર નિર્ભર છે. જો દહીં સીલ કરેલું રહ્યું છે, તો તે મુદ્રિત સમાપ્તિ તારીખ પછી એકથી બે અઠવાડિયા સુધી સારું રહેશે, ત્યાં સુધી તે ફ્રિજમાં સંગ્રહિત છે.
ખુલ્લી દહીં શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તા માટે પાંચથી સાત દિવસની અંદર ખાવી જોઈએ, જો કે તે પછી પણ સારી રહેશે. કોઈપણ ઘાટની વૃદ્ધિ પર ધ્યાન આપો, કારણ કે આ એક નિશાની છે કે દહીં ખરાબ થઈ ગયું છે. જો તેને ઓરડાના તાપમાને બે કલાકથી વધુ સમય માટે છોડી દેવામાં આવે તો પણ તેને કા discardો.
લસણના લવિંગ માટે લસણના પાવડરની અવેજી
ડિલી માંસની સમાપ્તિની તારીખ ચોક્કસપણે અનુસરવી જોઈએ
ગેટ્ટી છબીઓ ડેલી માંસ તે ખોરાકમાંથી એક છે જે તમારે હંમેશાં તેને સલામત રીતે ખવડાવવું જોઈએ કારણ કે તે લિસ્ટરિયા રાખી શકે છે જે ઠંડા તાપમાનમાં પણ વધે છે. જ્યારે ડેલી માંસ હજી પણ સારું લાગે છે સમાપ્તિ તારીખ પછી, તમારે જોખમ લેવું જોઈએ નહીં.
ટેલી-ટેલ ચિન્હ કે ડેલી માંસ ખરાબ થઈ ગયું છે જો તે નાજુક લાગે છે. હંમેશની જેમ, તમારા નાકને વિચિત્ર ગંધ માટે રાખો કે જે સૂચવે છે કે ખોરાક બગડેલું છે. જો સમાપ્ત થવાની તારીખ પહેલા જ તે પાતળી લાગે છે અથવા દુર્ગંધ આવે છે, તો તેને ન ખાવ.
આઇસ ક્રીમનો ઉપયોગ સમાપ્ત થવાની તારીખથી પહેલાં થઈ શકે છે ... કેટલીકવાર
તમારે તમારા આઇસક્રીમ પર સમાપ્ત થવાની તારીખ પર ધ્યાન આપવાની જરૂર છે કે નહીં તે ફક્ત તે ખોલ્યું છે કે નહીં તેના પર નિર્ભર છે.
આઈસ્ક્રીમ લાગે છે કે તે લાંબા સમય સુધી ચાલવું જોઈએ કારણ કે તે સ્થિર છે, પરંતુ બેક્ટેરિયાની વૃદ્ધિ ઠંડીમાં બંધ નથી, તે માત્ર છે ધીમું . દરેક વખતે આઇસક્રીમ હવામાં આવે છે અને પીગળવાનું શરૂ કરે છે, બેક્ટેરિયા વધે છે. ન ખુલેલા આઇસક્રીમ માટે સ્ટોર કરી શકાય છે ત્રણ ચાર મહિના અને ખુલ્લી આઈસ્ક્રીમ સામાન્ય રીતે એકથી બે મહિના માટે સારી હોય છે. અલબત્ત, ફ્રીઝર બર્ન સંભવત તે પહેલાં ગોઠવવામાં આવશે, તેથી જો તમારી આઈસ્ક્રીમ ખાવા માટે સલામત છે, તો પણ તમને તેનો સ્વાદ ગમશે નહીં.
સમાપ્ત થવાની તારીખ પહેલાં બીઅર શ્રેષ્ઠ છે
બીઅર, વાઇનથી વિપરીત, ઉંમર સાથે સુધારો થતો નથી . તમારા સિક્સ પેક પર તારીખ દ્વારા તે શ્રેષ્ઠ કારણોસર છે.
બિયરની શરૂઆતના કેટલાક મહિનામાં બીઅર તાજગી પર છે. તે પછી, મોટાભાગના બીઅરનો સ્વાદ તૂટી જવાનું શરૂ કરે છે, જોકે કેટલાક બીઅર્સ, ખાસ કરીને દારૂના પ્રમાણમાં વધારે, તે લાંબા સમય સુધી વૃદ્ધ થઈ શકે છે. જૂની બીયર પીવાથી ખરેખર તમને નુકસાન નહીં થાય, પરંતુ તેનો સ્વાદ મોહક હશે.
બાકી ખોરાક ખૂબ ઝડપથી સમાપ્ત થાય છે
બાકી ખોરાક સામાન્ય રીતે સમાપ્તિની તારીખો સાથે ચિહ્નિત થયેલ નથી, પરંતુ તે ખૂબ જ ઝડપથી ખાવું જોઈએ. શક્ય તેટલી વહેલી તકે રેફ્રિજરેટરમાં કોઈ બાકી રહેલ વસ્તુ મૂકવાની ખાતરી કરો; ઓરડાના તાપમાને તેઓ રહી શકો તે સમયની સૌથી સલામત લંબાઈ બે કલાક છે.
ખોરાકને ઠંડુ પાડવું એ બેક્ટેરિયાની વૃદ્ધિ ધીમું કરે છે, તેથી બીજા દિવસે બાકી રહેલું ખાવું સલામત છે, પરંતુ વધુ સમય રાહ જોશો નહીં. બાકીના ખોરાક ફક્ત બેથી ત્રણ દિવસ માટે જ સારા હોય છે, ત્યારબાદ તેને ફેંકી દેવું જોઈએ.
