જ Ra રેડેલ / ગેટ્ટી છબીઓ કેટલાક હોવા છતાં તાજેતરના સંઘર્ષ , સબવે ફાસ્ટ ફૂડની દુનિયામાં વિશાળ રહે છે. લગભગ સાથે 24,000 સ્થળો , તે દેશની સૌથી મોટી રેસ્ટોરન્ટ ચેન છે, અને તે અંદર લાવે છે અબજો ડોલર દર વર્ષે આવકમાં. પરંતુ મહાન શક્તિ સાથે મોટી જવાબદારી આવે છે, અને સબવે હંમેશા સોદાના અંત સુધી જીવે નહીં. ખાસ કરીને, સાંકળ હંમેશાં તેના ગ્રાહકોને જે ખોરાક લાગે છે તે તેઓને પહોંચાડતી નથી.
માણસ વિ ફૂડ હાર્ટ એટેક
સબવે સેન્ડવીચનાં લગભગ દરેક પાસાં - માંસ, શાકભાજી અને બ્રેડ પણ - રેસ્ટોરન્ટ પોતાનો દાવો કરે છે તે ન હોવાને કારણે તપાસ હેઠળ છે. કેટલાક કિસ્સાઓમાં, કંપનીએ તેના દોષોને સ્વીકાર્યા છે અને સમસ્યાને સુધારી છે. અન્ય સમયે, સબવે બદનક્ષીભર્યું રહ્યું છે અને આરોપો સામે પાછું દબાણ કર્યું છે. તેથી પછી ભલે તે સેન્ડવિચના વધારાના ઇંચની બહાર છેતરપિંડી થઈ રહી હોય, અણગમતી સામગ્રીથી ભરેલી રોટલી ખાય, અથવા ટુનાને ખાઈ લે કે જે ખરેખર ટુના ન હોઈ શકે, અહીં સબવેમાં ખોરાકના કેટલાક ઉદાહરણો છે જે તમને લાગે છે તે ખરેખર નથી.
સબવેનું ટ્યૂના ખરેખર ટુના હોઈ શકે નહીં
ફેસબુક સબવે તે આક્ષેપ કરવા માટે કોઈ અજાણી વ્યક્તિ નથી કે તે રહસ્ય માંસ આપે છે. ખૂબ લાંબા સમય પહેલા, એ કેનેડિયન સમાચાર આઉટલેટ સેન્ડવિચ ઉત્પાદકની ચિકન પર ડીએનએ વિશ્લેષણ કરાવ્યું કે તે માંસ, હકીકતમાં, ફક્ત 50 ટકા ચિકન જ છે. પર સબવેના નવીનતમ પ્રોટીન વિવાદ કેન્દ્રો સમુદ્ર ચિકન . કેલિફોર્નિયાના ઉત્તરીય ડિસ્ટ્રિક્ટ માટે યુ.એસ. ડિસ્ટ્રિક્ટ કોર્ટમાં દાવો કરાયેલ દાવો છે સબવેનું ટ્યૂના જરાય ટુના નથી . મુકદ્દમામાં જણાવાયું છે કે ઘટક 'વિવિધ તૃષ્ણાંતોનું મિશ્રણ છે જે તુનાનું નિર્માણ કરતા નથી, છતાં ટ્યુનાના દેખાવનું અનુકરણ કરવા માટે પ્રતિવાદીઓ દ્વારા એક સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવ્યા છે.'
રેસ્ટોરન્ટમાં તે પહેલી વાર નહીં હોય એક માછલી બીજા માટે પસાર . પરંતુ આ નવા આક્ષેપનો સૌથી ત્રાસદાયક ભાગ એવો દાવો છે કે સબવે જેને 'ટ્યૂના' કહે છે તે સસ્તી માછલીનો વિકલ્પ નથી. સાથે બોલતા વ .શિંગ્ટન પોસ્ટ , વાદીએ દાવો કર્યો હતો કે લેબોરેટરી પરીક્ષણોના વકીલએ બતાવ્યું હતું કે ઘટકો 'માછલીઓ નથી' હતા, તેઓને શું લાગ્યું તે ચોક્કસપણે કહેવાની ના પાડી. આ બનાવે છે એક ભૂતપૂર્વ કર્મચારીનો દાવો કે ટ્યૂના કચુંબર એક ટુના ટુના અને મેયોનેઝની ત્રણ થેલી એક અપગ્રેડની જેમ દેખાતી હતી.
સબવે આક્ષેપોને નકારી કા .્યો, પરંતુ વાદી હજી પણ છેતરપિંડી માટે દાવો કરી રહ્યા છે , ઇરાદાપૂર્વકની ખોટી રજૂઆત અને અન્ય દાવાઓ પર દલીલ કરી હતી કે 'તેઓને ખાદ્ય વસ્તુઓની ખરીદી કરવામાં ફસાવી દેવામાં આવી હતી જેમાં સંપૂર્ણ રીતે ઘટકોને અભાવ હતો કે તેઓ ખરીદી કરે છે.'
વિદેશમાં, કોર્ટે ચુકાદો આપ્યો કે સબવેની બ્રેડ વાસ્તવિક બ્રેડ તરીકે યોગ્ય નથી
બ્લૂમબર્ગ / ગેટ્ટી છબીઓ 2020 ના અંતમાં સબવેને ખાસ કરીને નમ્ર સમાચાર મળ્યા જ્યારે આયર્લેન્ડની સુપ્રીમ કોર્ટે ચુકાદો આપ્યો કે રેસ્ટોરન્ટની રોટલી છે, માનો કે નહીં, ખરેખર બ્રેડ નથી - ઓછામાં ઓછા કાયદાની નજરમાં.
અદાલત મુજબ સમસ્યા, ખાંડ સબવેની બ્રેડ રેસીપીમાં શામેલ છે તે જથ્થો છે. આયર્લેન્ડનો મૂલ્ય-વર્ધિત કરવેરા કાયદો બ્રેડ સહિતના 'મુખ્ય' ખોરાકને અમુક કરમાંથી મુક્તિ આપવાની મંજૂરી આપે છે. પરંતુ કાયદો રોટલીની ખાંડને લોટના વજનના મહત્તમ 2 ટકા જેટલી જ મંજૂરી આપે છે, નહીં તો તે પેસ્ટ્રીનો વધુ છે. ફક્ત સબવેની બ્રેડ રેસીપી જ નથી ફાળવેલ ખાંડ કરતાં વધુ રકમ, તે પાંચ ગણા વધારે છે.
આ કેસ આઇરિશ ફ્રેન્ચાઇઝી દ્વારા કોર્ટમાં લાવવામાં આવ્યો હતો, જે ટેક્સ રિફંડ મેળવવાની આશા રાખતો હતો. તે સ્પષ્ટ રીતે તેમની તરફેણમાં કામ કરી શક્યું ન હતું. કોર્ટના તર્કની દલીલ કર્યા વિના - ફ્રેન્ચાઇઝર કોઈપણને પણ ખુશ ન હતો, ચુકાદાની વિરુદ્ધ દબાણ કરીને. તેઓએ નિવેદન જારી કર્યું કહેતા, 'સબવેની બ્રેડ, બરાબર, બ્રેડ છે. અમે અમારી રેસ્ટોરાંમાં ત્રણ દાયકાથી વધુ સમયથી તાજી રોટલી પકવીએ છીએ અને અમારા અતિથિઓ રોટલી પર બનાવેલા સેન્ડવીચ માટે દરરોજ પાછા આવે છે જેની રુચિ પણ એટલી સારી હોય છે. '
સબવેનું ખોરાક જેટલું લાગે તેટલું સ્વસ્થ નથી
ફેસબુક સબવે પરંપરાગત ફાસ્ટ ફૂડના તંદુરસ્ત વિકલ્પ તરીકે પોતાને પ્રોત્સાહન આપીને ક્વિક-સર્વિસ રેસ્ટોરન્ટ જાયન્ટ્સમાંની એક તરીકે પોતાને સ્થાપિત કરવામાં સક્ષમ હતું. પરંતુ તંદુરસ્ત પ્રતિષ્ઠા સંપૂર્ણપણે સચોટ નથી.
સામાન્ય રીતે, સબવે એક આપે છે તંદુરસ્ત વિકલ્પોની વિશાળ એરે સરેરાશ બર્ગર સંયુક્ત કરતા. પરંતુ તમારે સાવચેત રહેવાની જરૂર છે કે તમે શું ઓર્ડર કરો છો, અને તે ક્રમમાં તમે શું ઉમેરી રહ્યા છો. ખાંડ જેવી ચીજોમાં ઘણી સેન્ડવીચ ઓછી હોવા છતાં, તેમાં ઘણી વખત ફૂલેલું ચરબી અને સોડિયમનું પ્રમાણ હોય છે. અને આને છુપાવવા માટે રેસ્ટોરન્ટ શ્રેષ્ઠ પ્રયાસ કરે છે એક ભૂતપૂર્વ કર્મચારી સમજાવી . 'જ્યારે તમે સબવે સ્ટોરમાં જશો, ત્યારે તમે અમારા બધા મેનુઓને દરેક સેન્ડવિચ સાથેની કેલરી સૂચિબદ્ધ જોશો ... તમે જે વાંચી શકતા નથી તે મેનુ પરનું એક નાનું છાપું છે, જે સ્પષ્ટ કરે છે કે આ મૂલ્યો ફક્ત એક જ માટે છે 'સ્ટાન્ડર્ડ રેસિપિ' પર, છ ઇંચની પેટા (કોઈને ખબર નથી કે [હેક] તે શું છે) સફેદ બ્રેડ, વગર ચીઝ અથવા ચટણી. '
શું તમારે ઝીંગા દેવેન કરવું છે?
તેથી, તમે સહેલાઇથી વિચારી શકો છો કે તમે ઓછી ચરબીવાળી, ઓછી કેલરીવાળી સેન્ડવીચ મેળવી શકો છો. પરંતુ જો તમે પનીર અને ચટણી (જે 99 ટકા ગ્રાહકો અનુસાર કર્મચારી કરે છે) સાથે એક પગ લાંબા સેન્ડવિચનો ઓર્ડર આપી રહ્યાં છો, તો તમે તે સંખ્યામાં લગભગ ત્રણ ગણો વધારો કરી રહ્યાં છો.
કેટલાક સબવે ઘટકો પણ સ્વચ્છ નથી
બ્લૂમબર્ગ / ગેટ્ટી છબીઓ રેસ્ટોરન્ટના ગ્રાહકો વાજબી અપેક્ષા માટે હકદાર છે કે તેમનો ખોરાક સાફ છે અને તેઓ બીમાર નહીં બને. છેવટે, લોકો રેસ્ટોરન્ટ્સમાં પાછા નહીં જાય જે તેમને ખોરાકમાં ઝેર આપે છે! પરંતુ જો આપણે સબવેના ભૂતપૂર્વ કર્મચારીઓનું માનીએ તો, સેન્ડવિચ ચેન હંમેશાં તે ન્યૂનતમ ધોરણ પસાર કરતું નથી.
રેડ્ડીટ પરના ઘણા લોકો અનુસાર, જેમણે સબવે સ્ટોર્સ પર કામ કર્યું છે, તે રેસ્ટોરન્ટમાં સામાન્ય છે શાકભાજી ધોવા નહીં તે સેવા આપે છે. એક કર્મચારીએ જણાવ્યું હતું કે, 'અમારા મેનેજરે મને લીલી મરી અને ટામેટાં જેવી બ boxક્સ્ડ શાકભાજીઓને ધોવા અથવા ધોઈ નાખવાની તસ્દી ન લેવાનું કહ્યું,' વધુમાં કહ્યું કે, 'તેમાંના ઓછામાં ઓછા કેટલાક દર વખતે સડે છે.'
બીજો એક પૂર્વ કર્મચારી હતો પણ ખરાબ વાર્તાઓ કહેવા માટે . વwasશશ vegetableડ શાકભાજીના દાવા સાથે સંમત થવા ઉપરાંત, તેઓએ એમ પણ કહ્યું કે ગંદી શાકભાજી કાપવા માટે સમાન સ્લીસરનો ઉપયોગ પછી પહેલા ધોયા વિના ડેલી માંસ કાપવા માટે કરવામાં આવતો હતો. એક વધુ ખોરાક સલામતી ઉલ્લંઘન આરોપમાં ઓલિવ અને મરી સામેલ છે, જે કર્મચારીએ કહ્યું હતું કે તે બેગમાં સ્ટોર્સ પર પહોંચાડે છે. 'તેઓએ જ્યારે પાણી કાw્યું ત્યારે ડિશવોશિંગ સિંક પર બેગ લટકાવવાનું અમને શીખવ્યું. તેનો અર્થ એ કે જ્યારે અમે industrialદ્યોગિક શક્તિના જીવાણુનાશક મદદથી વાનગીઓ ધોઈએ છીએ, ત્યારે તમારા મરી અને ઓલિવ તેની સાથે છલકાઇ રહ્યા છે. '
સબવેનો 'તાજો' ખોરાક ઘણીવાર સ્થિર થાય છે
સબવેની પ્રખ્યાત ટ tagગલાઇન 'ઇટ ફ્રેશ' જેવા શબ્દ 'ફ્રેશ' શબ્દ જ્યારે ખોરાકની વાત આવે ત્યારે તેની સ્પષ્ટ વ્યાખ્યા ન હોઈ શકે. પરંતુ ત્યાં એક સામાન્ય ધારણા છે કે તાજા ખોરાક તાજેતરમાં લેવામાં આવ્યો છે અને તે તમારી પ્લેટ સુધી પહોંચે ત્યાં સુધી તે જ સ્થિતિમાં રહ્યો છે (બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, તે ક્યારેય સ્થિર નહોતું). દેખીતી રીતે, જ્યારે સબૂની જાહેરાત તેના ખોરાકમાં તાજગી આવે ત્યારે થોડી ભ્રામક હોય છે.
'મેં સબવેમાં કામ કર્યું: કંઈ તાજુ નહોતું, બધું જામી ગયું હતું, લેટીસ પણ ફ્રીઝરમાં બેગમાં રાખેલું હતું,' એમ એક પૂર્વ કર્મચારીએ કહ્યું રેડડિટ . 'માંસ, તે જ સોદો, બ્રેડ થોડી સ્થિર કણકના બોલમાં હતી. હું સમજી શકતો નથી કે તેઓ કેવી રીતે 'તાજા ખાય છે' કહી શકે છે.
સબવેનો બીજો ભૂતપૂર્વ કર્મચારી સ્થિર બ્રેડ બીજા દાવો કરો કે, '[મેનેજરે] એક વર્ષ સુધી સ્થિર (અનબેકડ) બ્રેડ રાખી હતી. તે એટલું જૂનું હતું કે ખમીર મરી ગયો હતો, જેના કારણે બ્રેડ વધતી નહોતી. '
એવું લાગે છે કે વિદેશોમાં વસ્તુઓ વધુ સારી નથી. યુનાઇટેડ કિંગડમના સબવે વર્કરે જણાવ્યું છે રેસ્ટોરન્ટમાં વેચાયેલી અસંખ્ય વસ્તુઓ સ્થિર છે . 'ટુકડો, ચિકન, ચિકન સ્ટ્રીપ્સ, બ્રેડ, વગેરે, સ્થિર આવે છે અને પ્રિપિંગ અને પીરસતાં પહેલાં પીગળી જાય છે ... કૂકીઝ અમને સ્થિર કણકના દડાની કોથળીમાં મોકલવામાં આવે છે. તેઓ અમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્ટોર માં રાંધવામાં આવે છે. '
ટ્રમ્પ પીતા નથી
કેટલાક સબવે ખોરાક સમાપ્ત થઈ શકે છે
ફેસબુક ખોરાકની સમાપ્તિની તારીખો નિbશંક ગૂંચવણમાં મૂકે છે અને ઘણા લોકો સંપૂર્ણ સારો ખોરાક ફેંકી દે છે ફક્ત એટલા માટે કે તેઓ માને છે કે તે ખરાબ થઈ ગયું છે.
પરંતુ ગ્રાહકોની સલામતી માટે તે તારીખો અસ્તિત્વમાં છે, કંઈક રેસ્ટોરાં અત્યંત ગંભીરતાથી લેવી જોઈએ. અનુસાર ફૂડ સર્વિસના ડાયરેક્ટર મેગેઝિન , નેશનલ રેસ્ટોરન્ટ એસોસિએશન તેના સભ્યોને એફડીએ ફૂડ કોડનું પાલન કરવાની ભલામણ કરે છે, જેમાં જણાવાયું છે કે, 'જો ખાદ્ય સલામતીના આધારે ઉત્પાદકે વપરાશ દ્વારા તારીખ નક્કી કરી હોય, તો ખાદ્ય સ્થાપના દ્વારા ચિહ્નિત થયેલ દિવસ અથવા તારીખ ઉત્પાદકની ઉપયોગ-તારીખથી વધુ ન હોઈ શકે. '
આ બધું કહેવા માટે છે કે રેસ્ટોરન્ટ્સ સમાપ્ત થવાની તારીખોનું પાલન કરતી હોવી જોઈએ તેમના ઘટકો આપવામાં આવે છે. પરંતુ કેટલાક સબવે ફ્રેન્ચાઇઝી વિરુદ્ધ કરી રહ્યા છે. એક રેડ્ડિટ પોસ્ટર , સબવેના ભૂતપૂર્વ કર્મચારી, દાવો કરે છે કે તેમના મેનેજર 'ખાદ્ય ખર્ચમાં ખરેખર સભાન હતા ... મોટાભાગે ખોરાકની સમાપ્તિની તારીખ બદલાતી હતી તેથી તેને ફેંકી દેવાની જરૂર ન હતી. આ થોડા દિવસો માટે કોઈ મોટી ડીલ નહીં પણ હોઈ શકે, પરંતુ ખોરાક થોડા અઠવાડિયા સુધી ચાલશે. '
સેન્ડવિચ કલાકાર તેમની ચેતવણીની ઘોષણા કરવામાં એકલા ન હતા. બીજો કર્મચારી ગ્રાહકોને ખાસ કરીને ચિકન તેરીયાકી ટાળવાની સલાહ આપી. 'સબવે ચિકનને વિવિધતાના આધારે બે થી પાંચ દિવસની શેલ્ફ લાઇફ આપવામાં આવે છે,' એમ તેઓએ જણાવ્યું હતું. 'ચિકન તેરીયાકીને પાંચમા દિવસે ફેંકી દેવા જોઈએ, પરંતુ ઘણા કર્મચારીઓ તારીખ ફેંકી દેતા ટાળશે નહીં. આનો અર્થ એ કે, પાળી ફેરફાર, વિવિધ સ્ટાફ અને અન્ય પરિબળો સાથે, પાંચ દિવસનું ચિકન નવ દિવસ સુધી લાંબું હોઈ શકે છે. '
સબવેનો 'તાજો' ખોરાક એડિટિવ્સ અને પ્રિઝર્વેટિવ્સથી ભરેલો હતો
ફાસ્ટ ફૂડ રેસ્ટોરાંમાં ખોરાકમાં પ્રિઝર્વેટિવ્સ અને એડિટિવ્સનો ઉપયોગ કરવો તે historતિહાસિક રૂપે સામાન્ય પ્રથા છે અને સબવે પણ આથી અલગ નથી. પરંતુ આવા કેટલાક ખાનારાઓએ તેમના ખોરાકની જાહેરાત 'ફ્રેશ' તરીકે કરી હતી, જે સબવેની ક્રિયાઓને થોડી વધુ વિકૃત બનાવે છે.
આ ઉપરાંત યોગ સાદડી રસાયણ , કેટલાક સબવે બ્રેડ સ્વાદિષ્ટ હતી જેમ કે ઘટકો સોડિયમ સ્ટીઅરોઇલ લેક્ટાઈલેટ અને એમોનિયમ સલ્ફેટ, બંને કણકની સ્થિતિમાં મદદ કરવા માટે વપરાય છે. રેસ્ટોરાંનું પ્રોટીન કોઈ વધુ સારું નહોતું, જેમાં કૃત્રિમ સ્વાદમાં વધારો જેવા કે suchટોલીઝેડ આથોના અર્ક, હાઇડ્રોલાઇઝ્ડ મકાઈના ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય અને હાઇડ્રોલાઇઝ્ડ સોયા પ્રોટીન છે. સીબીએસ ન્યૂઝ એકવાર સબવેના માંસને વર્ણવ્યું, 'વાસ્તવિક માંસની પ્રક્રિયા કરેલી ઉધરસ અને ઘણા બધા પાણી જે ફેરફાર કરેલા ખોરાકના સ્ટાર્ચ અને સોયા પ્રોટીન કેન્દ્રીત જેવી વસ્તુઓ દ્વારા એક સાથે રાખવામાં આવે છે, અને પછી કૃત્રિમ સ્વાદ સાથે વધારવામાં આવે છે.'
સબવેને આરોગ્યપ્રદ ઝડપી સેવા આપતા વિકલ્પ તરીકે જોનારાઓ રેસ્ટ restaurantરન્ટે કહ્યું છે તે જાણીને આનંદ થશે આ કૃત્રિમ ઘટકોને ગુડબાય . તેના 'ઇટ ફ્રેશ' સૂત્રની નજીક જવાના પ્રયાસમાં, સબવેએ 2015 માં જાહેરાત કરી હતી કે તે 2017 સુધીમાં તેના મેનૂમાંથી બધા કૃત્રિમ રંગ, સ્વાદ અને પ્રિઝર્વેટિવ્સને દૂર કરશે.
એક સમયે સબવેનું ચિકન ફક્ત અડધી ચિકન જણાયું હતું
ફેસબુક મોટાભાગના ફાસ્ટ ફૂડ રેસ્ટ restaurantરન્ટ જવાને સંભવત. જાણે છે કે જે ખોરાક તેઓ ખાઈ રહ્યાં છે તે સૌથી તાજી નથી અને તેમાં એડિટિવ્સ અને પ્રિઝર્વેટિવ્સ જેવી વસ્તુઓ હોઈ શકે છે. પરંતુ મોટા ભાગે એમ પણ માની લેશો કે તેઓ જે ખાઈ રહ્યાં છે તે હકીકતમાં, તે ખોરાક છે જેનો તેઓ ઓર્ડર આપે છે. 2017 માં, કેનેડિયન ન્યૂઝ પ્રોગ્રામ દાવો કરે છે કે જો તમે સબવે ચિકન ખાતા હો, તો તે ધારણા ખોટી છે.
સીબીસીની એક તપાસ ટીમ બજારો અભ્યાસ કર્યો ઘણા ફાસ્ટ ફૂડ રેસ્ટોરાંના ચિકનનું ડીએનએ વિશ્લેષણ સેન્ડવીચ. મેકડોનાલ્ડ્સ, વેન્ડીઝ અને ટિમ હોર્ટોન્સ સહિતના મોટાભાગના ખાણી-પીણીના ચિકનમાં 80 થી 90 ટકા ચિકન ડીએનએ હોવાનું જાણવા મળ્યું છે. સબવે માટે ખૂબ નથી. સેન્ડવિચ આઉટલેટનું ચિકન ફક્ત અડધો ચિકન જણાયું હતું - પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકેલા ચિકનમાં .6 percent..6 ટકા ચિકન ડીએનએ હોય છે જ્યારે ચિકન સ્ટ્રીપ્સ .8૨..8 ટકા હતી, તે ચોક્કસ હતી. આ બાકીના વર્ણસંકર માંસમાં શું સમાયેલું છે? સોયા.
તેના ભાગ માટે, સબવેએ આ આરોપનો ભારપૂર્વક ઇનકાર કર્યો હતો , જ્યાં સુધી બે અલગ અલગ સ્વતંત્ર લેબ્સમાં ચિકન મોકલવા સુધી જતા હતા, જેમાં એક ટકા કરતા ઓછું સોયા હોવાનું નમૂનાઓ મળ્યું. સબવે પ્રમુખ અને સીઈઓ સુઝાન ગ્રીકોએ તે સમયે આપેલા નિવેદનમાં જણાવ્યું હતું કે 'અમારું ચિકન માત્ર 50 ટકા ચિકન જ છે તેવો આક્ષેપ 100 ટકા ખોટો છે.'
સબવેની બ્રેડ રેસીપીમાં એકવાર યોગ સાદડીની સામગ્રીનો સમાવેશ થતો હતો
બ્લૂમબર્ગ / ગેટ્ટી છબીઓ તમે જે પ્રકાર બનાવી રહ્યા છો તેના આધારે તે થોડો અલગ હોઈ શકે છે, પરંતુ બ્રેડના મુખ્ય ઘટકો ખૂબ સરળ અને પરિચિત છે: લોટ, પાણી અને ખમીર. તેથી જ્યારે તમે એઝોડિકાર્બોનામાઇડ જેવા કોઈ અપ્રગટ ઘટક નામની મુલાકાત લો, ત્યારે સંભવત concern ચિંતા કરવાનું કારણ છે. અને હજી થોડા સમય પહેલા, તે રસાયણ હતું સબવે બ્રેડ મળી .
2014 માં, ફૂડ બ્લોગર વાની હરિએ જાહેરમાં સબવે પર ચેડ લગાવી હતી અને માંગ કરી હતી કે તેઓ રાસાયણિક દૂર કરે છે, જે બધી વસ્તુઓમાંથી, યોગ સાદડીઓ અને જૂતાના શૂઝમાં પણ મળી શકે છે. બ્રેડમાં, તેનો ઉપયોગ કણકને મજબૂત કરવા માટે થાય છે. સબવેના બચાવમાં, તે એક સામાન્ય વ્યાવસાયિક બ્રેડ ઘટક છે જેનો ઉપયોગ મેકડોનાલ્ડ્સ, સ્ટારબક્સ અને આર્બી સહિતની અન્ય રેસ્ટોરન્ટ્સમાં પણ થતો હતો. વધુમાં, સબવે અને અમેરિકન બેકર્સ એસોસિએશનના જણાવ્યા અનુસાર, એફડીએ એઝોડીકાર્બોનામાઇડ સલામત હોવાનું માલુમ પડ્યું હતું.
બ્લેકસ્ટ્રેપ દાળના ફાયદા
તેનાથી હરિએ તેની રોટલીમાંથી ઘટક કા removeવાની સાંકળ મેળવવા માટેની અરજી શરૂ કરતાં અટકાવ્યો નહીં, જેનાથી ઝડપથી 65,000 થી વધુ હસ્તાક્ષરો પ્રાપ્ત થયા. હરિએ તે સબવે તરફ ધ્યાન દોર્યું રાસાયણિક ઉપયોગ કર્યો નથી તેના યુરોપિયન અને Australianસ્ટ્રેલિયન સ્ટોર્સમાં (શક્ય છે કારણ કે પદાર્થ પર પ્રતિબંધ છે).
તે જ અઠવાડિયામાં, અરજી શરૂ થઈ, સબવે જાહેરાત કરી કે તે હશે તેના બ્રેડ માંથી ઘટક દૂર , એક પ્રક્રિયાએ જણાવ્યું હતું કે જાહેરમાં લેમ્બસ્ટીંગ કરતા પહેલા શરૂ થઈ હતી. કંપનીએ તે સમયે કહ્યું, 'આ ઘટક સલામત હોવા છતાં, અમે તેને સબવે બ્રેડથી દૂર કરી રહ્યા છીએ.' 'આ પ્રક્રિયા ગયા વર્ષે શરૂ થઈ હતી ... આપણે આવતા અઠવાડિયામાં રૂપાંતરની આખી પ્રક્રિયા પૂર્ણ કરીશું.'
સબવેની ફૂટ લંબાઈવાળી સેન્ડવીચ હંમેશાં એક પગ લાંબી રહેતી નથી
જ Ra રેડેલ / ગેટ્ટી છબીઓ સબવેમાં માત્ર ખોરાકની ગુણવત્તા જ તમને લાગે છે તેટલું જ નહીં, જથ્થો પણ ટૂંકમાં આવી ગયો છે. 2013 માં, ન્યૂ જર્સીના બે માણસો રેસ્ટોરન્ટમાં દાવો માંડવો , દાવો કર્યો હતો કે સબવેની સહીવાળી વસ્તુ, ફુટલોંગ સેન્ડવિચ, ફક્ત 11 ઇંચ લાંબી હતી.
તે બધાની શરૂઆત ત્યારે થઈ જ્યારે Australiaસ્ટ્રેલિયાના એક વ્યક્તિએ ફેસબુક પર એક શાસકની બાજુમાં ફુટલોંગ સેન્ડવિચ બતાવતો ફોટો પોસ્ટ કરીને તફાવત દર્શાવ્યો. પછી ન્યુ જર્સીની જોડીએ સબવેની માંગ કરી કે સેન્ડવીચ બાર ઇંચ લાંબી બનાવવામાં આવે અથવા તેઓની જાહેરાત બંધ કરો. સબવેએ દાવો કર્યો હતો કે 'ફુટલોંગ' ફક્ત એક વિશેષણ હતું અને સેન્ડવિચના ચોક્કસ કદને દર્શાવવા માટે તેનો ઉપયોગ કરવામાં આવતો ન હતો (દલીલ સ્ટીફન કોલબર્ટ મારવા માટે ખુશ હતો).
તેને બે વર્ષ થયા, પણ સબવે આખરે ફરી વળ્યો. મુકદ્દમાના સમાધાનના ભાગ રૂપે, સાંકળની ખાતરી કરવા માટે જરૂરી હતું કે બધી સેન્ડવિચ છે, હકીકતમાં, કદ જાહેરાત (તેમના નાના કદના સેન્ડવિચ પણ જાહેરાત કરતા ટૂંકા હોવાનું જણાયું છે). તે તેની તાલીમ અને ફ્રેન્ચાઇઝી સામગ્રીને બદલવા માટે પણ સંમત થયું, જેણે 'પહેલા ફુટલોંગ સેન્ડવિચના કદમાં થોડી સહનશીલતા માટેની મંજૂરી આપી હતી.'
