ગોર્ડન રેમ્સેની બર્ગર રેસીપી સાથે એક ટ્વિસ્ટ

જો તમે વિચારી રહ્યાં છો કે બધા હોમમેઇડ બર્ગર સમાન બનાવ્યાં છે, તો ફરીથી વિચારો. સરસવ, કેચઅપ અને કદાચ આઇસબર્ગ લેટીસનો ટુકડો, બીફ પ patટિનો દિવસો છે. બર્ગરને રેસ્ટોરર્સ, પ્રોફેશનલ કૂક્સ અને ઘરેલું કૂક્સ એકસરખા નવા સ્તરે લઈ જવામાં આવે છે. અને ગોર્ડન રામસેની એક વાનગી રેસીપી તે સૂચિની ટોચ પર ચોક્કસપણે એક છે.

રેસિપિ ડેવલપર અને ફૂડ ફોટોગ્રાફર કહે છે, 'રામસેની રેસીપી સ્વાદ, સ્વાદ અને વધુ સ્વાદ પર કેન્દ્રિત છે. પેટાર માર્શલ . 'આખા મોસમમાં અને સુગંધ સુગંધ દ્વારા, તેની રેસીપી ખરેખર સ્વાદિષ્ટ વાનગીમાં પરિણમે છે.' તે માખણમાં બર્ગરને બાંધી દેવાની તકનીકનો પણ ઉપયોગ કરે છે - તેની લાસ વેગાસ બર્ગર રેસ્ટોરન્ટમાં એક પદ્ધતિનો ઉપયોગ.

અને જ્યારે આપણે કોઈ સારી વસ્તુ સાથે ગડબડ કરવા માંગતા નથી, તો માર્શેલે બંનેને રેમ્પ્સની રેસિપી ઉન્નત કરવા અને તમે ઘરે રસોઈ બનાવતા જેવા કોઈને પણ પહોંચી શકાય તે માટે થોડા સ્ટsપ કા .્યા. ટ્વિસ્ટ સાથે ગોર્ડન રેમ્સેની બર્ગર રેસીપી પર વિગતો માટે વાંચો.

ટ્વિસ્ટ સાથે ગોર્ડન રેમ્સેની બર્ગર રેસીપી માટેના ઘટકો એકત્રિત કરો

ગોર્ડન રેમ્સેની બર્ગર રેસીપીને વળાંકથી બનાવવા માટે પ્રારંભ કરવા માટે, તમારે પહેલા તમારા બધા ઘટકો ભેગા કરવા માંગતા હોવ. પ્રક્રિયા ઝડપથી આગળ વધે છે, તેથી બધું જ પ્રિપ્ડ અને તૈયાર રાખવું શ્રેષ્ઠ છે.

આ એક વાનગી રેસીપી માટે, તમારે બે પાઉન્ડની જરૂર પડશે જમીન માંસ , બે ઇંડા, ચાર બ્રોશે હેમબર્ગર બન્સ, મોન્ટેરી જેક પનીરની છ ounceંસ, એક મોટો ટમેટા, એક મોટો ડુંગળી, લેટીસના ચાર મોટા પાન, મેયોનેઝનો અડધો કપ, ડિઝન સરસવના બે ચમચી, અને અનસેલ્ટિ માખણના ચાર ચમચી. સીઝનીંગ માટે તમારે ઓલિવ તેલ, મીઠું અને મરીની પણ જરૂર પડશે.

માર્શલના જણાવ્યા મુજબ, તેણે રેમ્સેની ભલામણ કરેલી ટૂંકી પાંસળી, બ્રિસ્કેટ અને ટુકડા મિશ્રણને બદલે 80/20 ચરબીના રેશિયો સાથે સ્વેપ બનાવવાનું અને ગ્રાઉન્ડ બીફનો ઉપયોગ કરવાનું પસંદ કર્યું. 'જ્યારે ત્રણ કટનું મિશ્રણ સ્વાદિષ્ટ હશે, તો સરેરાશ કરિયાણાની દુકાનમાં તે શોધવાનું મુશ્કેલ છે.' 'ગ્રાઉન્ડ બીફનો ઉપયોગ કરવાથી હજી પણ એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી પેદા થશે.'

આર્બીમાં નવું શું છે

ગોર્ડન રેમ્સેની બર્ગર રેસીપી માટે ગ્રાઉન્ડ બીફ અને ઇંડાને ટ્વિસ્ટ સાથે મિક્સ કરો

ટ્વિસ્ટ વડે ગોર્ડન રેમ્સેની બર્ગર રેસીપી માટે પેટીઝ બનાવવા માટે, મોટા બાઉલમાં બધી ગ્રાઉન્ડ બીફ ઉમેરો. ગ્રાઉન્ડ બીફના બધા ભાગોને તોડવા માટે એક મોટી લાકડાના ચમચીનો ઉપયોગ કરો, અને પછી ઇંડામાં ઉમેરો. તમે ઇંડામાં મિશ્રણ કરવા માંગતા હો ત્યાં સુધી તે ગ્રાઉન્ડ બીફ મિશ્રણને એકસાથે લાવવા માટે સંપૂર્ણ રીતે સમાવિષ્ટ ન થાય. 'ઇંડા ગોમાંસને બાંધવામાં મદદ કરે છે અને રસોઈ કરતી વખતે તમારા બર્ગરને સાથે રાખશે,' માર્શલ કહે છે. 'આ પગલા પર મિશ્રણમાં પકવવાની જરૂર નથી. તે ગ્રીલિંગ પહેલાં જ આવશે. '

ટ્વિસ્ટ સાથે ગોર્ડન રેમ્સેની વાનગી રેસીપી માટે પેટીઝ બનાવો અને સ્ટફ કરો

એકવાર તમારું બર્ગર મિશ્રણ તૈયાર થઈ જાય અને તૈયાર થઈ જાય, ત્યારે પેટીઝ રચવાનો અને પનીર ઉમેરવાનો સમય આવી ગયો છે! 'રેમ્સે રેસીપી માટે, તે મોન્ટેરી જેક ચીઝનો ઉપયોગ ટોપિંગ તરીકે કરે છે,' માર્શલ કહે છે. 'પરંતુ માંસ ભરણ સાથે ચીઝ એક વાનગીમાં રચના અને સ્વાદનો એક મહાન સ્તર ઉમેરો. '

તમારી પેટીઝ બનાવવા માટે વર્ક સ્ટેશન સેટ કરો. પ્રથમ, ગ્રાઉન્ડ બીફ મિશ્રણને ચાર ભાગોમાં વહેંચો અને પછી દરેક વિભાગને એક બોલમાં ફેરવો. મિશ્રણને પtyટ્ટીમાં ફ્લેટ કરો, અને પછી ચીઝ માટે માંસની મધ્યમાં કૂવો ખોળો. પtyટ્ટીની મધ્યમાં પનીરના ભાગોને ઉમેરો, અને પછી ચીઝને coverાંકવા માટે માંસનો ઉપયોગ કરો. એકવાર પ્રિપ્ડ થઈ ગયા પછી, પેટીઝને ઠંડુ કરવા અને આરામ કરવા માટે ફ્રિજમાં મૂકો

ગોર્ડન રેમ્સેની બર્ગર રેસીપી માટે ટોપિંગ્સને ટ્વિસ્ટ સાથે તૈયાર કરો

જેમ જેમ તમારા બર્ગર આરામ કરી રહ્યા છે, તે સમયનો ઉપયોગ ગોર્ડન રેમ્સેની બર્ગર રેસીપી માટે વળાંકવાળા શાકભાજીના ટોપિંગ્સ કાપવા માટે કરો. આ રીતે, તેઓ તૈયાર કરવામાં આવશે અને તૈયાર થઈ જશે, કેમ કે તમારા બર્ગર માટે રસોઈ અને સ્ટેકીંગ પ્રક્રિયા ઝડપથી આગળ વધે છે.

તમે ત્વચાને ડુંગળીમાંથી કા toી નાખવા અને ગા thick કાપી નાંખવા માગો છો. તમારા બર્ગરના ટોપિંગ તરીકે વાપરવા માટે ટમેટાને જાડા કાપી નાંખ્યું માં કાપી નાખો. જો જરૂરી હોય તો પર્ણ લેટસ તોડી નાખો. મેયોનેઝ અને ડીજોન સરસવને એક નાના બાઉલમાં ભેળવવા માટે આ સમયનો ઉપયોગ કરો.

ગોર્ડન રેમ્સેની બર્ગર રેસીપી માટે બર્ગર પેટીઝને ટ્વિસ્ટ સાથે ગ્રીલ કરો

તમે ટ્વિસ્ટ સાથે ગોર્ડન રેમ્સેની વાનગી રેસીપી માટે ગ્રીલ કરવા માટે તૈયાર છો તે પહેલાં, તમારી ચાલુ કરો જાળી fullyંચા પર તેને સંપૂર્ણપણે ગરમ થવા માટે પરવાનગી આપે છે. જ્યારે તમે આ કરો, પેટીઝને ફ્રિજની બહાર કા soો જેથી તેઓ જાળી પર મૂકતા પહેલા ઓરડાના તાપમાને આવી શકે. ઓલિવ તેલ સાથે દરેક પેટીઝને ઝરમર કરો અને મીઠું અને મરી સાથે ઉદારતાથી છંટકાવ કરો. પેટીઝની ટોપ્સ અને બોટમ્સની સિઝન કરો અને પેટીની બાજુઓ ફેરવો. આ રીતે, તમારી પાસે પકવેલા માંસનો દરેક ભાગ હશે.

એકવાર પેટીસ સિઝન થઈ જાય અને જાળી ગરમ થાય એટલે તેને જાળી પર નાખો. તેમને રાંધવા દેવા માટે idાંકણ બંધ કરો. માર્શલ કહે છે, 'રામસેની મારી પસંદની એક સલાહ એ છે કે પેટીઓ એકવાર જાળી પર આવે પછી ખસેડવું નહીં.' 'તેમને theાંકણ સાથે બંધ રાખીને રાંધતી વખતે પેટીસ બગડતા અટકાવશે.'

સીઝન અને ડુંગળીને રાંધવા અને ગોર્ડન રેમ્સેની બર્ગર રેસીપી માટે ટ્વિસ્ટ વડે બન્સ બનાવો

જેમ કે તમે ગોર્લ્ડન રેમ્સેની બર્ગર રેસીપીને ટ્વિસ્ટ સાથે રાંધવા માટે પરવાનગી આપી રહ્યાં છો, તમે જાળીમાં કાપેલા કાંદાના કાંદા ઉમેરી શકો છો. તમારા બર્ગર માટે પણ બનને ટોસ્ટ કરવાનો આ શ્રેષ્ઠ સમય છે.

ડુંગળીની જાડા ટુકડાઓ પકવવાની શરૂઆત કરો. તેમને તેલથી ઝરમર કરો અને મીઠું અને મરી નાખો. રાંધવા માટે જાળી પર જાડા ડુંગળીના ટુકડા મૂકો. વધારાના સ્વાદ માટે બન્સ સાથે સમાન પકવવાની ક્રિયાઓ ફરીથી કરો. માર્શલ કહે છે, 'દરેક બાજુ બનને ટોસ્ટ કરવાથી ફિનિશ્ડ બર્ગરમાં ટેક્સચર ઉમેરવામાં આવે છે.' 'બન્સ ઝડપથી ટોસ્ટ કરશે, તેથી તેમને ફક્ત એક કે બે મિનિટ માટે ચાલુ રાખવાની ખાતરી કરો.' એકવાર ટોસ્ટેડ થઈ ગયા પછી, તેને જાળીમાંથી કા removeી નાખો અને તમારા બર્ગર સેટઅપને પ્રીપેટેડ અને તૈયાર થવા માટે તેને પ્લેટર અથવા કટીંગ બોર્ડ પર મૂકો.

ગોર્ડન રેમ્સેની બર્ગર રેસીપી માટે વળાંક સાથે બર્ગર સેટઅપ તૈયાર કરો

તમારા બર્ગર જ્યારે ગ્રીલથી દૂર થાય છે ત્યારે તે યોગ્ય સેવા આપવા માટે તૈયાર છે તેની ખાતરી કરવા માટે, સમય પહેલા બધા ટોપિંગ્સ સાથે બન્સ ગોઠવવાનું મહત્વપૂર્ણ છે. તમામ બન્સ, બંને ટોપ્સ અને બોટમ્સ, ફેસ-અપ મૂકો. મેયો-મસ્ટર્ડના મિશ્રણને બનના દરેક ટુકડા પર ચમચી અને પછી લેટસનો ટુકડો નીચેના બન્સમાં ઉમેરો. ટામેટાંની કટકી સાથે લેટીસ ટોચ પર નાંખો, અને તેને મીઠું અને મરી સાથે છંટકાવ કરો. છેલ્લે, મેયો-મસ્ટર્ડ મિશ્રણનો બીજો નાનો ડોલોપ ઉમેરો.

માર્શલ કહે છે, 'જ્યારે તે ઘણું બધું લાગે છે, ચટણી અને પકવવાની પ્રક્રિયાના બધા સ્તરો એક સાથે એક વાનગીનો અનુભવ બનાવવા માટે આવે છે.' 'તે અંતિમ ઉત્પાદમાં ખૂબ જ સ્વાદ ઉમેરશે.'

જાળીમાંથી બર્ગર કા removingતા પહેલા તેને માખણમાં બાસ્કેટ કરો

ગોર્ડન રેમ્સેના બર્ગર રેસીપી માટેના બર્ગરને દરેક બાજુ ત્રણથી ચાર મિનિટ સુધી રાંધવા જોઈએ. દુર્લભથી માંડીને સારી રીતે કરવામાં આવતી તમારી વાનગીની પસંદગીના આધારે તમે સમય ઘટાડી અથવા વધારી શકો છો. તે પછી, જાળીમાંથી બર્ગર પેટીઝને કા .ી નાખતા પહેલા, તેમને નરમ, અનસેલ્ટ્ડ માખણથી બાસ્ટ કરો. સ્વાદના વધારાના સ્તર ઉમેરવા માટે દરેક બર્ગરની ટોચ પર માખણ બ્રશ કરો. સંપૂર્ણ રીતે તેમને કોટ કરવા માટે બંને બાજુ ઉદારતાપૂર્વક ઝૂંટવું.

ગોર્ડન રેમ્સેની બર્ગર રેસિપિ માટે ટ્વિસ્ટ સાથે બર્ગર અને શેકેલા ડુંગળી સાથે ટોચ સ્ટેકીંગ સમાપ્ત કરો.

એકવાર બર્ગર રાંધવામાં આવે અને ઉમેરવામાં આવતા સ્વાદ માટે માખણ સાથે બાસ્ટેડ થઈ જાય, તેને જાળીમાંથી કા removeો. તમે પહેલેથી જ તમારો બર્ગર સેટઅપ બનાવ્યો હોવાથી, તમે રાંધેલા પેટીઝને સીધી જાળીથી મેયો-મસ્ટર્ડ મિશ્રણ, લેટીસ અને ટામેટાથી તૈયાર ટોસ્ટેડ બન્સ પર ખસેડી શકો છો. જાડા ટમેટાના ટુકડા ઉપર બર્ગર પેટીઝ ઉમેરો, અને ત્યારબાદ દરેક બર્ગરને શેકેલા ડુંગળીની થોડી ટુકડાઓ સાથે ટોચ પર બનાવો. ટોચની બન સાથે ટ્વિસ્ટ સાથે ગોર્ડન રેમ્સેની બર્ગર રેસીપીનો સેટઅપ સમાપ્ત કરો.

ગોર્ડન રેમ્સેની વાનગીની રેસીપીમાં આપણે શું બદલાયું

એક જાણીતા રસોઇયા તરીકે, ગોર્ડન રામસે ચોક્કસપણે જાણે છે કે એક વાનગી કેવી રીતે બનાવવી, અને તે જાણે છે કે કેવી રીતે બર્ગર બનાવવી. પરંતુ એક સ્ટોર પર ટૂંકી પાંસળી, બ્રિસ્કેટ અને ટુકડા ગ્રાઉન્ડ ગોમાંસનું મિશ્રણ શોધવાનું મુશ્કેલ રીતે આપેલ, માર્શેલે તેને થોડું સરળ બનાવવાનું પસંદ કર્યું. 'આ એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે જે કોઈપણ રસોઈયા માટે પહોંચી શકાય તેવું છે,' તે કહે છે.

ટ્વિસ્ટ સાથે ગોર્ડન રેમ્સેની બર્ગર રેસીપીમાંનો અન્ય ફેરફાર, બર્ગરની મધ્યમાં મોન્ટેરી જેકને ઉમેરી રહ્યો હતો. જ્યારે રેમ્સે કાપેલા ચીઝનો ઉપયોગ ટોપિંગ તરીકે કરે છે, જ્યારે માર્શેલે નક્કી કર્યું કે આ એક મનોરંજક, અનોખો ટ્વિસ્ટ હશે. 'કોણ નથી ઇચ્છતું કે તેમનો એક વાનગી ગૂની ચીઝથી ભરેલો હોય?' તે કહે છે. 'પ્લસ, જો તમે ખરેખર ચીઝ પ્રેમી છો, તો તમે કાતરી ચીઝ પણ ઉપરથી ઉમેરી શકો છો.'

• 2 પાઉન્ડ ગ્રાઉન્ડ બીફ
• 2 ઇંડા
• 4 બ્રોશે હેમબર્ગર બન્સ
• 6 ounceંસ મોન્ટેરી જેક ચીઝ, ભાગમાં તૂટી ગયું
• 1 મોટું ટમેટા, જાડા કાપી નાંખ્યું માં કાપી
• 1 મોટી ડુંગળી, જાડા કાપી નાંખ્યું માં કાપી
• 4 મોટા લેટીસ પાંદડા
• May કપ મેયોનેઝ
• 2 ચમચી ડીજોન મસ્ટર્ડ
• 4 ચમચી અનસેલ્ટિ માખણ

• ઓલિવ તેલ, પકવવાની પ્રક્રિયા માટે
• મીઠું, પકવવાની પ્રક્રિયા માટે
• મરી, પકવવાની પ્રક્રિયા માટે

1. મોટા બાઉલમાં, બધા ગ્રાઉન્ડ માંસ ઉમેરો. તેને તોડવા માટે મોટી ચમચીનો ઉપયોગ કરો, અને પછી ઇંડામાં ભળી દો. જ્યાં સુધી ઇંડા સંપૂર્ણ રીતે માંસના માંસના મિશ્રણને લાવવા માટે સમાવિષ્ટ ન થાય ત્યાં સુધી ભળી દો.
2. ચર્મપત્ર કાગળ સાથે વર્કસ્ટેશન સેટ કરો. ગ્રાઉન્ડ બીફને ચાર સમાન ભાગોમાં વહેંચો. દરેક વિભાગને દડામાં ફેરવો, પtyટ્ટીમાં ફ્લેટ કરો અને પછી ચર્મપત્ર કાગળ પર મૂકો. દરેક પtyટ્ટીની વચ્ચે એક કૂવો બનાવો, ચીઝને વિભાજીત કરો, અને પછી તેને પ patટ્ટીની મધ્યમાં દબાવો. ચીઝને coverાંકવા માંસને કામ કરો. 30 મિનિટ સુધી ઠંડુ થવા અને આરામ કરવા માટે પેટીઝને ફ્રિજમાં મૂકો.
3. જ્યારે પેટીઝ આરામ કરી રહ્યાં છે, ડુંગળી અને ટમેટાને જાડા કાપી નાંખે. મેયોનેઝ અને ડીજોન સરસવને એક નાના બાઉલમાં મિક્સ કરી બાજુ પર મૂકી દો.
4. તમારી જાળી onંચી પર ફેરવો. ગ્રીડ કરતા પહેલા ઓરડાના તાપમાને ઉપર આવવા દેવા માટે પેટીઝને ફ્રિજમાંથી દૂર કરો. ખાતરી કરો કે તમારા પેટીઝ ઉમેરતા પહેલા જાળી ખૂબ જ ગરમ છે. ઝરમર ઝરમર ઓલિવ તેલ દરેક પtyટ્ટી પર, અને મીઠું અને મરી સાથે છંટકાવ. માંસના દરેક ભાગને સંપૂર્ણ રીતે સીઝન કરવા માટે પેટીઝની બાજુઓ ફેરવો.
5. ગરમ જાળી પર પેટીઝ મૂકો અને cookingાંકણને બંધ કરો જેથી તેઓને રસોઈ શરૂ થઈ શકે. ફ્લિપિંગ પહેલાં લગભગ ચાર મિનિટ માટે રાંધવાની મંજૂરી આપો.
6. જ્યારે બર્ગર રસોઇ કરે છે, ત્યારે તેલ, મીઠું અને મરી સાથે ગાly કાપેલા ડુંગળીની seasonતુ કરો અને તેને જાળી પર નાખો. તેમને રસોઇ કરવાની મંજૂરી આપો. બનને તેલ, મીઠું, અને મરી સાથે સીઝન કરીને અને જાળી પર દરેક બનની બંને બાજુ ટોસ્ટ કરો.
7. બન્સ ટોસ્ટ થઈ જાય પછી, તેને ગ્રીલથી દૂર કરો અને બર્ગર સેટઅપ તૈયાર થઈ જાઓ. દરેક બનના ઉપર અને નીચે એક ચમચી મેયો-મસ્ટર્ડ મિશ્રણ ઉમેરો. ટોચ પર લેટીસનો ટુકડો ઉમેરો, અને પછી ટોમેટોની કટકી સાથે ટોચ કરો. ટામેટાના ટુકડા ઉપર મીઠું અને મરી નાંખો, અને પછી બીજું નાજુકાઈમાં મેયો-મસ્ટર્ડ મિશ્રણ ઉમેરો.
8. તમારા બર્ગર જાળીમાંથી ઉતરવા માટે તૈયાર થાય તે પહેલાં, દરેક પtyટ્ટીને માખણ વડે બેસ્ટ કરો. મહાન ઉમેરવામાં સ્વાદ માટે દરેક બાજુ બાસ્કેટ.
9. એકવાર પેટીઝ રસોઈ સમાપ્ત કરી લો અને માખણ વડે બાથ મારી લો, પછી તેને જાળીમાંથી કા removeો અને દરેક બર્ગર સેટ-અપ પર સીધા પtyટ્ટી મૂકો. શેકેલા ડુંગળીની થોડી ટુકડાઓ સાથે ટોચ, અને પછી એક વાનગી સમાપ્ત કરવા માટે ટોચ પર બન મૂકો. તરત જ સેવા આપે છે.

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર

ફ્લોર:

ઉંમર:

વૃદ્ધિ (મુખ્યમંત્રીમાં):

વજન (કિલોમાં):

શારીરિક પ્રવૃત્તિનું સ્તર: લઘુત્તમ નીચું સરેરાશ Highંચું ખૂબ જ ઊંચી

ગણત્રી

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો