પીટા ચિપ્સ ખાતા પહેલા તમારે શા માટે બે વાર વિચારવું જોઈએ તે અહીં છે

તમારી પાસે જંક ફૂડ માટે હેન્કિંગ છે. તે થાય છે. તમને જે જોઈએ છે તે તૈલીની મોટી બેગ છે બટાકાની ચિપ્સ - તે પ્રકારની કે જે તમારી આંગળીઓને ચીકણું અને સોનેરી, મીઠું ચડાવેલું withાંકેલું છોડશે - પણ, તમે તૃષ્ણાને પ્રતિકાર કરવાનું મેનેજ કરો છો, એક અલગ ચિપ પસંદ કરશે. પિટા ચિપ્સ કરશે લાગતું જ્યારે તમને તીવ્ર જંક ફૂડની તૃષ્ણા મળી હોય ત્યારે તંદુરસ્ત વિકલ્પની જેમ. પિટા બ્રેડ ... એવું નથી કે તંદુરસ્ત લોકો તેમની સાથે ખાય છે ગ્રીક સલાડ અને શેકેલા શીશ કબોઝ?

સારું, અનુસાર રોબિન મિલર , ન્યુટ્રિશનિસ્ટ, રસોઇયા અને ફૂડ રાઇટર, આ ચિપ્સ એટલા આકર્ષક કેમ છે તે સમજી શકાય તેવું છે. તે કહે છે, 'જ્યારે તમે હ્યુમસ અને સ્પિનચ-આર્ટિકોક ડુબાડવાની ચીજો માટે' ડંકર 'શોધી રહ્યા હોવ, ત્યારે પિટા ચિપ્સનો હેફ્ટ સર્વોચ્ચ શાસન કરે છે, બટાટા ચિપ્સ, ટ torર્ટિલા ચિપ્સ અને હવાદાર ફટાકડા જેવા નબળા વિકલ્પોને પાછળ છોડી દે છે.' અને જ્યારે ઘણા પોષણ નિષ્ણાતો કાચી વાનગીઓમાં જવા સલાહ આપે છે જ્યારે તમને કડકડતી ચીજોની તૃષ્ણા હોય, ત્યારે મિલર સ્વીકારે છે, 'દરેક ટોસ્ટી ફાચર પર મીઠુંનો બારીક પડ બાળકના ગાજર કરતાં વધારે સંતોષકારક છે.' દુર્ભાગ્યે, જોકે, મોટાભાગની સ્ટોરમાં ખરીદેલી પિટા ચિપ્સ છે નથી ખરેખર તંદુરસ્ત વિકલ્પ - અહીં શા માટે છે.

પિટા ચિપ્સ બટાટા ચિપ્સ કરતા ખરેખર સ્વાસ્થ્યપ્રદ નથી

મિલર રહસ્યમય છે કે લોકો વિચારે છે કે પિટા ચિપ્સ અન્ય કોઈપણ પ્રકારની ચિપનો આરોગ્યપ્રદ વિકલ્પ છે. 'જો તમે અન્ય ચીપોમાંથી મળી રહેલી ચરબી અને કેલરીને ડોજ કરવાના પ્રયાસમાં પિટાના ભચડ વાટ પર નાસ્તો કરી રહ્યાં છો, તો નોંધ લો. તે બેગ ઉપર ફ્લિપ કરો અને પિટા ચિપ પોષણ લેબલની તુલના બટાકાની ચિપ્સ અને / અથવા ટlaર્ટિલા ચીપ્સ સાથે કરો અને તમને ખબર પડે કે તે તફાવત કહેવું મુશ્કેલ છે, 'તેણી કહે છે. 'પિત્તા ચિપ્સ, શુદ્ધ સફેદ લોટ, તેલ, મીઠું અને ખાંડથી બનાવવામાં આવે છે, પોષણયુક્ત રીતે કહીએ તો, તે બજારમાં અન્ય પોષક તત્વો વગરના નાસ્તા કરતાં વધુ સારા નથી. હકીકતમાં, ઓછામાં ઓછું જ્યારે તમે બટાકાની ચીપો ખાવ છો, ત્યારે તમે શાકભાજી ખાઈ રહ્યા છો. '

ટlerર્ટિલા ચિપ્સની તુલનામાં મિલેરે પિટા ચિપ્સના મેક્રોઝની સાઇડ-બાય-સરખામણી કરી. પીટા ચિપ્સની સેવા આપતી એક ounceંસની - લગભગ સાતથી દસ ચિપ્સ - 130 કેલરી, પાંચ ગ્રામ ચરબી, 19 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ, ત્રણ ગ્રામ પ્રોટીન, અને 270 મિલિગ્રામ સોડિયમ પહોંચાડે છે. જો તમારી પાસે સમાન કોર્ન ટ cornર્ટિલા ચીપો હોત, તો તમે 140 કેલરી, સાત ગ્રામ ચરબી, 19 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ, બે ગ્રામ પ્રોટીન, અને 115 મિલિગ્રામ સોડિયમ લેતા હોવ. 'જ્યારે તમે બંનેની તુલના કરો છો, ત્યારે મોટાભાગની સંખ્યા ખૂબ સરખી હોય છે; પિટા ચિપ્સમાં ચરબી થોડી ઓછી હોય છે, પરંતુ સોડિયમની માત્રાથી બમણી હોય છે. ' તેમણે ઉમેર્યું, 'મને ખાતરી નથી કે પિટા ચિપ્સને' પૌષ્ટિક 'નાસ્તા તરીકે શા માટે લેવામાં આવી છે,' તેમણે ઉમેર્યું. 'તેઓને' કેટલીકવાર 'કેટેગરીમાં સોંપવી જોઈએ.'

તમારી પિટા ચિપ તૃષ્ણાને ખવડાવવા માટેના આરોગ્યપ્રદ રીતો

કદાચ તમે પિટા ચિપ્સ શોધતા નથી કારણ કે તમને લાગે છે કે તેઓ વધુ આહાર-મૈત્રીપૂર્ણ છે, પરંતુ તમે માત્ર તેમને નાસ્તાની જેમ આનંદ કરો છો. પર્યાપ્ત વાજબી - માણસ (અથવા સ્ત્રી) એકલા બટાકાની ચિપ્સ પર જીવી શકતો નથી! સદ્ભાગ્યે, મિલરના જણાવ્યા મુજબ, આ ઉપચારની આનંદ માણવાની તંદુરસ્ત રીત છે. 'જો પિટા ચિપ્સ એક વસ્તુ છે જે તમે ઇચ્છો છો, તો શેકવામાં નહીં અને શેકેલા, મીઠું ચડાવેલ નહીં, પસંદ કરો.'

અથવા બાબતોને તમારા પોતાના હાથમાં લો અને તમારી જાતને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી પસાર થતી પિટા ચિપ્સ પર જાતે સારવાર કરો. મિલર નિર્દેશ કરે છે, 'તમે સરળતાથી બેકડ પિટા ચિપ્સ બનાવી શકો છો જે તેમના તળેલા સમકક્ષોની જેમ સંતોષકારક છે.' 'ફક્ત પીટા ખિસ્સાને ફાચરમાં કા cutો, ઓલિવ તેલથી બ્રશ કરો અને પકવવાની શીટ પર ફેલાવો. પીટા મીઠું વડે asonતુ અને, જો ઇચ્છા હોય તો, કાળા મરી અને ગ્રાઉન્ડ જીરું સાથેની seasonતુ. સોનેરી બદામી અને ચપળ ન થાય ત્યાં સુધી, પાંચથી દસ મિનિટ માટે 400 ડિગ્રી [ફેરનહિટ] પર ગરમીથી પકવવું. '