માર્ક થomમ્પસન / ગેટ્ટી છબીઓ ફૂડ ટ્રક લગભગ દાયકાઓથી ચાલે છે, પરંતુ આ ક્ષણે, તેઓ અમેરિકન ફૂડ કલ્ચરના બ્લોક પરના એકદમ ઠંડી બાળકો છે. તેમના પોતાના ટીવી શ haveઝ છે, તેમના પોતાના તહેવારો છે અને પન-વાય નામોવાળા ફૂડ ટ્રકોની સૂચિ દિવસે દિવસે વધતી જણાય છે. આ બધા ફૂડ-ટ્રક મેનિયામાં ફૂડ પ્રેમીઓ અને ઉદ્યોગ સાહસિકો છે જે પોતાને ફૂડ ટ્રક બિઝનેસમાં જમ્પ કરવા વિશે ઉત્સુક છે.
મકાન ભાડું ચૂકવવું ન પડવું અથવા જમવાના રૂમની જાળવણી સાથે વ્યવહાર કરવો એ સ્પષ્ટ નાણાં બચાવવાના ફાયદાઓ જેવા લાગે છે, પરંતુ આ ફૂડ ટ્રક્સ કયા પ્રકારનાં રોકડમાં ખેંચાઈ રહ્યા છે? આટલી હરીફાઈ સાથે, શું ફૂડ ટ્રક માલિકો કણકમાં રોલિંગ કરી રહ્યા છે અથવા ખાલી સ્ક્રેપ કરી રહ્યા છે?
ખાદ્ય ટ્રક મોટી કમાણી કરી શકે છે
સમન્તા ટ્રુબેન / ગેટ્ટી છબીઓ કેટલાક ફૂડ ટ્રક્સ ન્યુ યોર્ક, લોસ એન્જલસ અને inસ્ટિન જેવા હોટબેડ શહેરોમાં રેસ્ટ restaurantsરન્ટ્સને હરીફાઈ કરી શકે છે - વર્ષમાં કરોડો ડોલરનું વેચાણ ખેંચે છે (દ્વારા સી.એન.બી.સી. ). તે ફૂડ ટ્રક ખૂબ ઓછી લઘુમતીમાં છે, તેમ છતાં, અને મોટાભાગના ફૂડ ટ્રક ફક્ત તે પ્રકારની સફળતાનું સ્વપ્ન જ જોઈ શકે છે.
ફૂડ ટ્રક માલિકો શું બનાવે છે તેના વિશે વધુ વાસ્તવિક દૃષ્ટિકોણ તદ્દન આકર્ષક નથી, પરંતુ તે ચોક્કસપણે કોઈ પણ વ્યક્તિ માટે આકર્ષાય છે જે પોતાનો બોસ બનવા માંગે છે. વેબસાઇટ અનુસાર નફાકારક સાહસ , મોટા મેટ્રો શહેરોમાં લોકપ્રિય ફૂડ ટ્રકો માટે દર મહિને ,000 20,000 થી ,000 50,000 નું વેચાણ ખેંચવું અસામાન્ય નથી. નાના, વધુ મધ્યમ કદના શહેરોમાં ફૂડ ટ્રક્સ એક મહિનામાં $ 5,000 થી ,000 16,000 ની તુલનાએ ઓછી બનાવે છે.
તે હજી પણ ખરાબ નથી, પરંતુ વાર્ષિક આવક અને દૈનિક વેચાણની દ્રષ્ટિએ આ શું દેખાય છે?
કેટલાક ટ્રક વેચાણમાં દરરોજ મોટી રકમ ખેંચી શકે છે
જસ્ટિન સુલિવાન / ગેટ્ટી છબીઓ સર્વેક્ષણથી આ સંખ્યા ખૂબ દૂર નથી ફૂડ ટ્રક સામ્રાજ્ય જેણે ફ્લોરિડા, ન્યુ યોર્ક, ટેક્સાસ, regરેગોન અને કેલિફોર્નિયામાં 223 ફૂડ ટ્રક માલિકોને પૂછ્યું કે તેમની વાર્ષિક આવક કેવા છે. તે કેવી રીતે તૂટી ગયું તે અહીં છે: 21.52 ટકાએ 200,000 ડોલરથી વધુની કમાણી કરી છે, 30.04 ટકાએ 150,000 ડ$લરથી 199,000 ડ madeલર બનાવ્યા છે, 34.08 ટકાએ 100,000 ડોલરથી 149,000 ડ ,લર બનાવ્યા છે, 10.76 ટકાએ $ 50,000 થી $ 99,000 ની કમાણી કરી છે, અને 3.59 ટકાએ than 49,000 કરતાં ઓછી કમાણી કરી છે.
બીજી આંતરદૃષ્ટિએ શેરીમાં એક માણસનો અભિગમ લીધો અને ફૂડ ટ્રક માલિકોને પૂછ્યું કે તેઓ તેમના શ્રેષ્ઠ દિવસ (માર્ગ દ્વારા) કેટલું બનાવે છે યુટ્યુબ ). એક દિવસમાં 8,000 ડોલરની આસપાસના સૌથી મોટા મની સ્ટેક્સ હતા, પરંતુ માલિકે સ્વીકાર્યું કે તે એક જ દિવસમાં તેટલી કમાણી કરવાની અપેક્ષા રાખવી તે અવિશ્વસનીય અવાસ્તવિક હતું.
ફૂડ ટ્રક ચલાવવી અને ચાલુ રાખવી સસ્તી નથી. ધ્યાનમાં લેવા માટે પરવાના અને ચાલુ જાળવણી ખર્ચ છે. જો કોઈ ઉદ્યોગસાહસિક યોગ્ય બજારમાં એક વિશિષ્ટ સ્થાન કા canી શકે છે, તેમ છતાં, ફૂડ ટ્રક સાથે સારી આવક બનાવવી તે ચોક્કસપણે યોગ્ય છે.
