એક ટ્વિસ્ટ સાથે ઇના ગાર્ટેનનું મીટલોફ

ઇના ગાર્ટેનના માંસની પટ્ટીને ટ્વિસ્ટ વડે એક કરડવાથી, અને તમને બે વિચારો થશે: 'ઓહ માય, આ કંઈક સ્વાદિષ્ટ મીટલોફ છે,' અને, 'અહીં કોઈ ગુપ્ત ઘટક હોવું જોઈએ!'

તમે બંને મોરચે સાચા હશો, કારણ કે તે છે, અને ત્યાં છે. પરંતુ જો તમને લાગે કે તે એક જટિલ અને ભયાવહ લેવાનું છે જે તમે ક્યારેય જાતે જ બનાવવાનું મેનેજ કરી શકતા નથી, તો તમને તે મોરચે કેટલું ખોટું છે તે જાણીને આનંદ થશે. રસોઇયા અને રેસિપિ ડેવલપર સ્ટેફની રેપોન અનુસાર પેન્ટ્રી ટુ પ્લેટ , 'આ એક સરળ અને સુંદર ફૂલપ્રૂફ છે!'

તેથી, ટ્વિસ્ટ શું છે? ઠીક છે, જો તમે ઇના ગાર્ટનની કારકિર્દીને અનુસરો છો, ઉર્ફે બેરફૂટ કોન્ટેસા , તમે જાણો છો કે તેણી જે વાનગીઓ વહેંચે છે તે હંમેશાં સ્વાદમાં મોટી હોય છે. તેથી, આમાં કોઈ આશ્ચર્ય નથી થવું જોઈએ કે આ માંસના તળિયામાંનો ગુપ્ત ઘટક ... કચડી નાખ્યો છે ડુક્કરનું માંસ કાપલી (જે તેથી ડાર્ન ટેસ્ટી)!

ડુક્કરનું માંસ કાપેલું એક અવિશ્વસનીય સુગંધ અને જટિલતાને સ્વીકારે છે જે સ્વીકૃત રીતે અનિયંત્રિત નાસ્તાના ખોરાકથી સંપૂર્ણપણે અણધારી છે, તેથી જ કહ્યું છે કે નાસ્તાનો ખોરાક તમારું થોડું રહસ્ય રહી શકે છે ... અને બીજા કોઈને પણ જે આ રેસીપી શોધી કા findsે છે. ઠીક છે, તેથી તે કોઈ રહસ્ય નથી, તેથી જ આપણે 'ટ્વિસ્ટ' શબ્દ સાથે જઈએ છીએ. હવે, ચાલો આગળ વધીએ અને રસોઈ કરીએ!

ટ્વિસ્ટ વડે ઇના ગાર્ટનના માંસલોફ માટે તમારા ઘટકો એકત્રીત કરો

તમારા રસોડામાં તમારી પાસે કદાચ કેટલાક ઘટકો છે. થોડા અન્ય લોકો, તમે સંભવત નહીં. (તળેલું ડુક્કરનું માંસ રેડે છે, અમે તમને જોઈ રહ્યા છીએ.)

આ રેસીપી માટે કહે છે ઓલિવ તેલ , એક થેલી સ્થિર અદલાબદલી ડુંગળી, કોશેર મીઠું , સુકા સુગંધી પાંદડાંવાળો એક .ષધિ છોડ, તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી, વોર્સેસ્ટરશાયર ચટણી, તૈયાર ચિકન સ્ટોક અથવા સૂપ, ટમેટા પેસ્ટ, ગ્રાઉન્ડ બીફ, ડુક્કરનું માંસ, ઇંડા અને કેચઅપ. હવે, સ્પષ્ટ થવા માટે, તમે તાજી ઉપયોગ કરી શકો છો પાસાદાર ભાત ડુંગળી , અને અરે, તમે શરૂઆતથી જ તમારો પોતાનો ચિકન સ્ટોક પણ બનાવી શકો છો, પરંતુ જ્યારે તમે સ્થિર અદલાબદલી ડુંગળી અને તૈયાર સ્ટોક પણ કામ કરો ત્યારે તમે કેમ છો?

વળાંક સાથે ઇના ગાર્ટનના માંસલોફ માટે ડુંગળી તૈયાર કરો

પ્રથમ બોલ, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 325 ડિગ્રી ફેરનહિટ પૂર્વ ગરમી. આગળ, ઓલિવ તેલને મધ્યમ સાંતળતી કડાઈમાં ગરમ ​​કરો, ત્યારબાદ તેમાં ડુંગળી, થાઇમ, મીઠું અને મરી નાંખો, અને મધ્યમ-ધીમી તાપ પર રાંધવા, ક્યારેક-ક્યારેક હલાવતા રહો, ત્યાં સુધી ડુંગળી અર્ધપારદર્શક અને સુગંધિત ન થાય ત્યાં સુધી ભુરો નથી. તેમને કારામાઇઝ કરવાનું શરૂ થવા દો નહીં, અને જો તેઓ કરે તો ગરમીને કા dropી નાખો અથવા કાપી નાખો. એકવાર ડુંગળી સારી અને નરમ થઈ જાય, પછી બર્નરની તપેલી ખસેડો.

એકવાર તાપ પર તૂટી જાય પછી, મસાલાવાળી અને herષધિવાળી ડુંગળીમાં વcesરેસ્ટરશાયરની ચટણી, ચિકન સ્ટોક અને ટામેટાંની પેસ્ટ નાંખો અને સારી રીતે હલાવો. પછી, જ્યારે તમે અન્ય ઘટકો તૈયાર કરો ત્યારે મિશ્રણને થોડું ઠંડુ થવા દો.

ડુક્કરનું માંસ કોરી વાળો, અને ઇંડા હરાવ્યું

લગભગ 2 કપ આખા ડુક્કરનું માંસ કાપલી પ્લાસ્ટિકની થેલીમાં મૂકો અને ત્યારબાદ બ્રેડક્રમ્સના ખરતાને વાટવા માટે માપવાના કપની નીચેનો ઉપયોગ કરો. તમે લાકડાના મોલેટ અથવા ટેન્ડરરાઇઝિંગ ધણનો ઉપયોગ પણ કરી શકો છો. ફક્ત ખાતરી કરો કે રિંડ્સને વધુ પડતો ક્રશ ન કરો - તમને દંડ પાવડર અથવા કંઈપણ જોઈએ નહીં. રેસીપી માટે કચડી ડુક્કરનું માંસ કાપવાની કપ out કપને માપો. (નોંધ લો કે મોટાભાગના માંસલોફ રેસિપિમાં મુખ્ય બ્રેડક્રમ્સમાં સાથેનો ઉપયોગ કરવામાં આવતો નથી, પરંતુ, તેઓ તેને સંપૂર્ણપણે બદલી રહ્યા છે.)

આગળ, નાના બાઉલમાં કાંટો સાથે ઇંડાને હરાવ્યું, અને તેને તૈયાર પર સેટ કરો.

બધા ઘટકો ભેગા કરો, અને માંસલોફ બનાવો

મોટા બાઉલમાં, ગ્રાઉન્ડ ચક, ડુંગળીનું મિશ્રણ, ભૂકો કરેલું ડુક્કરનું માંસ કાપવું, અને પીટાઈ ગયેલા ઇંડા ભેગા કરો અને તમારા હાથથી બધું થોડું મિક્સ કરો. માંસને વધારે કામ ન કરો અથવા તે ખૂબ ગા d થઈ શકે છે અને રાંધવામાં આવે ત્યારે ખૂબ કડક બહાર આવે છે.

આગળ, ચર્મપત્ર કાગળ અથવા એલ્યુમિનિયમ વરખ સાથે રિમ્ડ બેકિંગ શીટ લાઇન કરો. જો તમે વરખનો ઉપયોગ કરો છો, તો તેને નોન-સ્ટીક કુકિંગ સ્પ્રેથી સ્પ્રે કરો. શીટ પાનના મધ્યમાં, નાના રોટલાની પહોળાઈ અને heightંચાઈ (તેથી 4 થી 5 ઇંચ પહોળા અને લગભગ 3 ઇંચ )ંચાઈ) ની માપણી કરીને આ મિશ્રણને લંબચોરસ રખડુમાં આકાર આપો. ટોચ પર સમાનરૂપે કેચઅપ ફેલાવો.

મીટલોફને બેક કરો, અને પછી આનંદ કરો

છેલ્લે, તે ગરમી માટે સમય છે. પ Popપ કેચઅપ પૂર્વ-ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં માંસની પટ્ટી લગાવી, અને અંદરનું તાપમાન 160 ડિગ્રી ફેરનહિટ સુધી ન વાંચે ત્યાં સુધી અને માંસની પટ્ટીને ત્યાં સુધી રાંધવામાં ન આવે ત્યાં સુધી તેને 1 કલાક 15 મિનિટ સુધી 325 ડિગ્રી ફેરનહિટ પર શેકવું.

તે પછી, કાપી નાંખવાની અને સેવા આપતા પહેલા દૈનિક મિનિટ માટે રોટલીને આરામ કરવા દો. સંપૂર્ણ જોડી માટે, ર Rapપોન શેકેલા અથવા શેકેલા લીલા કઠોળની ભલામણ કરે છે. અને chanceફ તક પર કોઈ માંસની છૂટ બાકી છે, ર Rapપોન કહે છે, 'તે પાંચ દિવસ સુધી એરટાઇટ કન્ટેનરમાં ફ્રિજમાં રાખશે. [તે] પોતાના પર અથવા સેન્ડવિચ તરીકે સ્વાદિષ્ટ બચી જાય છે. ગરમ થાય ત્યાં સુધી એક મિનિટના ઇન્ક્રીમેન્ટમાં માઇક્રોવેવમાં ફરીથી તેને ગરમ કરો [તેને]. '

• 1 ચમચી ઓલિવ તેલ
• 12-ounceંસની બેગ સ્થિર અદલાબદલી ડુંગળી (3 કપ)
• 2 ચમચી કોશેર મીઠું
• 1 ચમચી સૂકા થાઇમ
• 1 ચમચી તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
• 3 ચમચી વોર્સસ્ટરશાયર ચટણી
• Can કપ તૈયાર ચિકન સ્ટોક અથવા બ્રોથ
• 1 ચમચી ટમેટા પેસ્ટ
• 2 ½ પાઉન્ડ જમીન ચક
• 2 કપ ડુક્કરનું માંસ કાપવું
• 2 મોટા ઇંડા
• ½ કપ કેચઅપ

1. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 325 ડિગ્રી ફેરનહિટ સુધી ગરમ કરો.
2. મધ્યમ સાંતળવી તેલમાં 1 ચમચી ઓલિવ તેલ ગરમ કરો, ત્યારબાદ તેમાં સમારેલી ડુંગળી, સૂકા થાઇમનો 1 ચમચી, મીઠાનો 2 ચમચી, અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરીનો 1 ચમચી ઉમેરો અને મધ્યમ-ધીમી આંચ પર રાંધો, ક્યારેક આઠ સુધી હલાવો. દસ મિનિટ સુધી, ત્યાં સુધી ડુંગળી અર્ધપારદર્શક છે પરંતુ બ્રાઉન નથી.
3. તાપ પરથી દૂર કરો, 3 ચમચી વોરસેસ્ટરશાયર ચટણી, એક કપ ચિકન સ્ટોક, અને 1 ચમચી ટમેટા પેસ્ટ ઉમેરો, અને જ્યારે તમે અન્ય ઘટકો તૈયાર કરો ત્યારે થોડું ઠંડુ થવા દો.
4. 2 કપ ડુક્કરનું માંસની કાપલી પ્લાસ્ટિકની થેલીમાં મૂકો, ત્યારબાદ બ્રેડક્રમ્સમાં બરછટ થવું. રેસીપી માટે કચડી ડુક્કરનું માંસ કાપવાની કપ asure કપને માપો.
5. નાના બાઉલમાં કાંટો સાથે 2 ઇંડાને હરાવ્યું.
6. મોટા બાઉલમાં, 2 ½ પાઉન્ડ ગ્રાઉન્ડ ચક, ડુંગળીનું મિશ્રણ, ભૂકો કરેલું ડુક્કરનું માંસ અને ઇંડા ભેગા કરો અને તમારા હાથથી થોડું ભળી દો. માંસને વધારે કામ ન કરો.
7. ચર્મપત્ર કાગળ અથવા એલ્યુમિનિયમ વરખ સાથે રિમ્ડ બેકિંગ શીટ લાઇન કરો (જો તમે વરખનો ઉપયોગ કરો છો, તો નોન-સ્ટીક સ્પ્રેથી સ્પ્રે કરો).
8. મિશ્રણને લંબચોરસ રખડુમાં આકાર આપો, શીટ પેન પર બ્રેડની loંચાઈ અને પહોળાઈ (or અથવા inches ઇંચ પહોળા અને લગભગ inches ઇંચ )ંચાઇ) ની માપન કરો.
9. મીટલોફની ટોચ પર સમાનરૂપે કેચઅપ ફેલાવો.
10. જ્યાં સુધી આંતરિક તાપમાન 160 ડિગ્રી ફેરનહિટ ન થાય ત્યાં સુધી અને માંસની પટ્ટીને રાંધવામાં ન આવે ત્યાં સુધી 1 કલાકથી એક કલાક અને 15 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું.
11. કાપી નાખીને પીરસતાં પહેલાં દસ મિનિટ આરામ કરો.

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર

ફ્લોર:

ઉંમર:

વૃદ્ધિ (મુખ્યમંત્રીમાં):

વજન (કિલોમાં):

શારીરિક પ્રવૃત્તિનું સ્તર: લઘુત્તમ નીચું સરેરાશ Highંચું ખૂબ જ ઊંચી

ગણત્રી

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો