મગફળીના માખણનો શોધક તે નથી જે તમે વિચારો છો

ઘટક ગણતરીકાર

એક ટેબલ ટોચ પર મગફળીના માખણ કાચ જાર

જો તમને મગફળીના માખણ જેટલું ગમે છે તેટલું લોકો ગમે છે, તો તે સંભવત a પેન્ટ્રી મુખ્ય છે જે તમે હંમેશા હાથમાં હોવ છો. મગફળીના માખણ આઇકોનિક સહિતની ઘણી વાનગીઓ સાથે જાય છે મગફળીના માખણ અને જેલી સેન્ડવિચ , અને ઘણી બધી જુદી જુદી રીતે ઉપયોગ કરી શકાય છે. અને જ્યારે તમે માનો છો કે જ્યોર્જ વ Washingtonશિંગ્ટન કાર્વર પ્રોટીનના આ ફેલાયેલા સ્રોતનો શોધક છે, તો તમે ખોટું છો. યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં ફણગાંને લોકપ્રિય બનાવવા મગફળીને મુખ્ય બનાવવાની બિંદુ સુધી લાવવા માટે કાર્વર જવાબદાર હતો. જો કે, તેમણે અમારા પ્રિય મગફળીના માખણની શોધ કરી ન હતી. શેમ્પૂ, ગુંદર અને મરચાંની ચટણી સહિત અન્ય ઘણા લોકો (તે દ્વારા, તેમ છતાં) તે મગફળી આધારિત other૦૦ જેટલી અન્ય શોધોની પાછળ હતો. રાષ્ટ્રીય પીનટ બોર્ડ ).

જ્યારે મગફળીના માખણ ખરેખર એઝટેક અને ઇંકાસની શરૂઆતમાં જ શોધી શકાય છે, તે આધુનિક ઇતિહાસમાં ખૂબ પાછળથી પ્રવેશ્યું ન હતું. આપણે જાણીએ છીએ અને પ્રોડક્ટનું પ્રથમ પુનરાવર્તન એ મગફળીના માખણની પેસ્ટ હતી. કેનેડિયન, માર્સેલસ ગિલમોર એડસન, 1884 માં શેકેલા મગફળીમાંથી બનાવેલ પેસ્ટ પેટન્ટ કરનાર હતા. એક દાયકા પછી, ડ laterક્ટર જ્હોન હાર્વેની જેમ કાચી મગફળીમાંથી સીંગદાણાના માખણ બનાવવાની પ્રક્રિયા પાછળ એક જાણીતું નામ હતું. કેલોગે 1895 માં મગફળીના માખણને પેટન્ટ કર્યુ.

કેલોગ મગફળીના માખણની પાછળનો એકમાત્ર નથી

સ્કીપ્પી મગફળીના માખણના બરણીઓની જસ્ટિન સુલિવાન / ગેટ્ટી છબીઓ

હા, આપણા ઘણાં મનપસંદ અનાજ અને ઘણાં બધાં નાસ્તા અને પ્રોસેસ્ડ પ્રોડક્ટ્સ પાછળનો માણસ ખરેખર મગફળીના માખણની પાછળનો એક હતો. જ્યારે આપણે આજે ચોકલેટ અને મગફળીના માખણ, મગફળીના માખણ અને જેલી અથવા તો મગફળીના માખણથી ભરેલા પ્રેટ્ઝેલ્સ જેવા મીઠા અને મીઠું ચડાવેલા મિશ્રણોને ચાહીએ છીએ, મગફળીના માખણનો મૂળ ઉપયોગ બરાબર આ ધ્યાનમાં નથી. કેલોગે ખરેખર ઉત્પાદન બનાવ્યું અને તેને દાંત વગરના લોકોમાં પ્રોટીન અવેજી તરીકે (માર્ગે) માર્કેટિંગ કર્યું હફપોસ્ટ ).



પાછળથી, 1903 માં, ડ Amb. એમ્બ્રોઝ સ્ટ્રોબે મગફળીના માખણ બનાવવા માટે એક મશીનની શોધ અને પેટન્ટ કરાવ્યું. 1922 સુધીમાં, રસાયણશાસ્ત્રી જોસેફ રોઝફિલ્ડે વધુ સરળતાથી મગફળીના માખણને સરળ બનાવવા અને તેલને અલગ થતાં અટકાવવા માટે પ્રક્રિયાને વધુ શુદ્ધ કરી. આ ત્યારે છે જ્યારે આંશિક રીતે હાઇડ્રોજનયુક્ત તેલ મગફળીના માખણમાં પ્રથમ રજૂ કરવામાં આવ્યું હતું. 1928 માં, રોઝનફિલ્ડે કંપનીને પીટર પાન મગફળીના માખણ બનાવતી પ્રક્રિયામાં પોતાનું યોગદાન લાઇસન્સ આપ્યું. છેવટે, 1932 માં, રોઝનફિલ્ડે ખુદ સ્કીપ્પી નામના મગફળીના માખણનું ઉત્પાદન શરૂ કર્યું.

મગફળીના માખણ એઝટેકસ, જ્યોર્જ વ Washingtonશિંગ્ટન કાર્વર અને કેલોગથી ખૂબ જ લાંબી મજલ કાપ્યા છે, અને ફેલાવા યોગ્ય મગફળીના માખણને સંપૂર્ણ બનાવવા માટે અમારી પાસે બીજા ઘણા લોકો છે.

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર