તેના ઇતિહાસના મોટા ભાગના ભાગમાં, મેયોનેઝ એક ખૂબ જ પ્રતિસ્પર્ધી ભોજન બની છે (દ્વારા સ્લેટ ). તેનાથી સાચું મૂળ તેનો સ્વાદ કેવી રીતે આવે છે, મેયોનેઝ લોકોને ખૂબ ચોક્કસ પ્રકારની રીતનો અનુભવ કરે છે. જોકે મેયો સેન્ડવીચ જેવી વસ્તુઓમાં મળી શકે છે, વિલો , અને સલાડ, મેયોનેઝ પરની ચર્ચા લોકોની તુલનામાં થોડી erંડી પડે છે અમેરિકન બનાવટનો મેયો જાપાનમાં તેના વિદેશી પિતરાઇ ભાઇને. જાપાની મેયો, જે ક્યારેક દ્વારા ઓળખાય છે કેવપી (વૈશ્વિક સ્તરે માન્યતા પ્રાપ્ત બ્રાન્ડ), તે મુજબ, બધા મેયોનેઝની ઇચ્છા શું છે તે વૈશ્વિક ધોરણ તરીકે માનવામાં આવે છે, રોમાંચક .
નરકની કિચન રેસ્ટોરન્ટ લાસ વેગાસ
જાપાનના મેયોની રચના 1924 માં ક Keપી મેયોનેઝ કંપનીના નિર્માતાને શોધી કા canી શકાય છે. એવું કહેવામાં આવે છે કે તોઇચિરો નાકાશીમાએ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સની મુલાકાત લીધી અને ત્યાં મેયોનેઝનો સામનો કર્યો અને વિશિષ્ટ અને લલચાવતી ચટણી રજૂ કરવાની રીત તરીકે રેસીપી પાછો લાવ્યો. જાપાનમાં શાકાહારી માટેનો સાથ. તેમ છતાં નકાશીમાને યુ.એસ.માં મેયોનો પ્રથમ સ્વાદ મળ્યો, સ્લેટ રિપોર્ટ કરે છે કે ફ્રેન્ચ અને સ્પેનિશ બંનેએ તેની રચના માટે દાવા કર્યા છે.
શું જાપાની મેયોને અમેરિકન મેયોથી અલગ બનાવે છે?
જ્યારે તેમના સમાન, છતાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જૂથો વચ્ચેના તફાવતોને સ્થાપિત કરતી વખતે પ્રારંભ કરવાનું સૌથી સરળ સ્થળ. અનુસાર પોગોગી અમેરિકન મેયોનેઝ માટેની રેસીપીમાં સોયા આધારિત વનસ્પતિ તેલ, પાણી, આખા ઇંડા, નિસ્યંદિત સરકો, મીઠું અને ખાંડની માંગ છે. જાપાની મેયોનેઝમાં કેટલાક સમાન ઘટકો હોવા છતાં, તે સંપૂર્ણપણે સમાન નથી. ગંભીર ખાય છે વિગતો છે કે જે રેસીપી ચોખા સરકો, માલ્ટ સરકો, મીઠું, MSG પાવડર, જાપાની સરસવ પાવડર, દાશી પાવડર, લસણ પાવડર, ઇંડા જરદી અને વનસ્પતિ તેલ માટે કહે છે. જોકે કેપ્પી યુ.એસ. માં વેચે છે, એવું અહેવાલ છે કે તે એમએસજી પાવડરનો ઉપયોગ કર્યા વિના બનાવવામાં આવી છે.
રોમાંચક તે નિર્દેશ કરે છે કે ઘટકોના તફાવતને કારણે, જાપાની મેયો તેના અમેરિકન સમકક્ષ કરતાં વધુ સારી રીતે ચાખે છે. જાપાની મેયોનેઝ પણ અલગ લાગે છે. જસ્ટ વન કુકબુક તેના ટેક્સ્ચરને ક્રીમીઅર તરીકે વર્ણવે છે, જે ગુંચવાતું અને મીઠું હોય તેવું સમૃદ્ધ અસ્વસ્થ સ્વાદને વેગ આપે છે. બીજી તરફ, અમેરિકન મેયોને તુલનામાં વધુ તટસ્થ સ્વાદ સાથે વધુ રુંવાટીવાળું અને જેલી જેવું માનવામાં આવે છે. બંને વચ્ચે બીજો તફાવત એ છે કે કેવી રીતે બંને સંસ્કૃતિઓ મેયોનેઝની તેમની પસંદગીનો ઉપયોગ કરે છે. જ્યારે અમેરિકનો બર્ગર, સેન્ડવીચ અને સલાડમાં મેયોનો ઉપયોગ કરવાનું પસંદ કરે છે, ત્યારે જાપાનીઓ દરેક વસ્તુ પર મેયોનો ઉપયોગ કરે છે. પોગોગી નિર્દેશ કરે છે કે જાપાનમાં તમે આઇસ ક્રીમ, નાસ્તા, સ્પાઘેટ્ટી ચટણી અને પcનકakesક્સમાં મેયો શોધી શકો છો.
વાનગી રાજા માછલી બર્ગર
