એમ્મા મેક્ંટાયર / ગેટ્ટી છબીઓ જો સ્નુપ ડોગ જ્યારે તમે કોઈ મહાનની શોધમાં હો ત્યારે ધ્યાનમાં આવે તેવું પહેલું નામ નથી ચિકન પાંખ રેસીપી , તમે ચૂકી ગયા છો. સ્નૂપ હિપ-હોપ રોયલ્ટીનો ઉચ્ચ હોદ્દો ધરાવતો સભ્ય હોઈ શકે છે, પરંતુ તેની પાસે રસોડામાં પણ ખૂબ પ્રભાવશાળી પરાક્રમ છે. ચાહકો અનન્ય મનોરંજક 2016 રસોઈ શોને યાદ કરશે, માર્થા અને સ્નૂપની પોટલક ડિનર પાર્ટી , જે સ્નૂપ ડોમેસ્ટિક મેવેન સાથે મળીને હોસ્ટ કરે છે માર્થા સ્ટુઅર્ટ . પરંતુ, ડોગફાફેરે ખરેખર તેની રસોઈ ચોપ્સનું માન આપવાનું શરૂ કર્યું તે પહેલાં વીએચ 1 શો આસપાસ આવ્યું તે પહેલાં.
હકિકતમાં, સ્નૂપ ડોગ અને માર્થા સ્ટુઅર્ટ પહેલા મિત્રો બન્યા 2008 માં જ્યારે માર્થાએ રેપરને કેવી રીતે બનાવવું તે શીખવ્યું છૂંદેલા બટાકાની પર માર્થા સ્ટુઅર્ટ શો (દ્વારા યુટ્યુબ ). આટલા વર્ષો પછી, સ્નૂપ હજી પણ રસોડામાં જ છે અને તેણે 2018 માં શીર્ષક પણ એક પુસ્તક બહાર પાડ્યું, ક્રૂકથી કૂક . ત્યાં જ તમને શું મળશે Food52 ચિકન પાંખો માટે 'ગેમ-ચેન્જિંગ' રેસીપી કહેવાય છે. શું તેમને આટલા સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે? તે બધા એક વિશેષ ગુપ્ત ઘટક નીચે આવ્યાં હોય તેવું લાગે છે: બટાટા ચિપ્સ.
સ્નૂપ ડોગની ચિકન પાંખો માટે કાળજીપૂર્વક તમારી બટાકાની ચીપો પસંદ કરો
બટાટા ચિપ્સ અને પાંખો સંભવત two બે શ્રેષ્ઠ ઉપાયો માટે મુંટીઓ , અને સ્નૂપ ડોગ ઉત્સાહી કેનાબીસ એડવોકેટ છે (દીઠ હરેટઝ ), અલબત્ત તે આ વસ્તુઓ સાથે રાખતો. પ્રામાણિકપણે, કોણ બટાટા ચિપ-ક્રિસ્ટેડ ચિકન પાંખો હોવાના વિચારને પસંદ નથી કરતું? જો તમે તેને તમારા માટે અજમાવવા માંગતા હો, તો અમે તમને તે કેવી રીતે કરવું તે કહીશું - ફક્ત પ્રેમમાં પડવા માટે તૈયાર રહો. અનુસાર Food52 રેસીપી ચિકનને 1/3 કપ ખાંડ અને 1/3 કપ કોશેર મીઠુંમાં ચમકવાથી શરૂ થાય છે જે ઉકળતા પાણીના પાંચ કપમાં એક ખાડીના પાન, લાલ મરીના ટુકડા ચમચી અને નારંગીની છાલ સાથે ઓગળી જાય છે. તેને ઠંડુ થવા દો, પછી વરરાજામાં ચાર પાઉન્ડ પાંખો ડૂબી દો અને તેને દસથી 24 કલાક રેફ્રિજરેટર કરો.
તમે તમારા બ્રેડિંગ માટે કયા બટાટા ચિપ્સનો સ્વાદ જોઈએ છે તે વિચારીને તમે તે સમયનો ઉત્સાહપૂર્ણ સમય મૂકી શકો છો. Food52 કહે છે સ્નૂપ ડોગ તેમની પુસ્તકમાં બરબેકયુ ચિપ્સ માટે કહે છે અને તેઓ પસંદગીની ખૂબ ભલામણ કરે છે. પરંતુ, તમે ખાટા ક્રીમ અને ડુંગળી અથવા મીઠું અને સરકો ચિપ્સ પણ અજમાવી શકો, જો તે તમારી વસ્તુ છે. અમે ફક્ત દિવાલની જેમ કંઇક સ્પષ્ટ સ્ટીઅરિંગ સૂચવીશું મીઠું ચડાવેલું કારામેલ ચિપ્સ , પરંતુ અમે એક પર પાગલ ન હોત નેશવિલે ગરમ ચિકન બટાકાની ચિપ આ પરિસ્થિતિમાં. તમારી પસંદનું પસંદ કરો અને ખાતરી કરો કે તમારી પાસે 1/4 કપની કચડી ચીપો છે. તેમ છતાં, Food52 કહે છે કે તમે વધુ ઉમેરી શકો છો, અને અમે તેની સાથે દલીલ કરીશું નહીં.
તમારી સ્નૂપ ડોગ પાંખો ફ્રાય કરો અને જાણો કે તેઓ શ્રેષ્ઠ છે
તમે સ્નૂપ-મંજૂર ચિકન પાંખો તરફ જવાના માર્ગ પર હવે સારા છો. આગળનું પગલું એ છે કે દરિયાઇમાંથી પાંખો કા removeવી અને તેને સૂકા થાપવી. ત્યારબાદ, બે કપ લોટ, 1/4 કપ કોર્નમિલ, ઓછામાં ઓછા 1/4 કચડી બટાકાની ચિપ્સ, બે ચમચી લસણ પાવડર, કાળા મરી, અને મીઠું, વત્તા એક ચમચી લાલ મરચું, અને 1/2 ચમચી ભેગા કરો. બેકિંગ પાવડર. તે મિશ્રણને છીછરા ડીશમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને નજીકમાં જ એક અલગ છીછરા ડીશમાં બે કપ છાશ મૂકો.
એક સમયે એક પાંખ સાથે કામ કરવું, તેને છાશમાં ડૂબવું, તેમને લોટ / બટાકાની ચિપ મિશ્રણમાં ફેરવો, પછી તેને વાયર રેક પર મૂકો. ફ્રાઈંગ કરતા પહેલા 20 થી 30 મિનિટ માટે રેક પર પાંખો સૂકવી દો. દરમિયાન, કેનોલા તેલના એક ક્વાર્ટરને 350 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો અને જ્યારે તમે તૈયાર હોવ, ત્યારે પાંખોને આઠથી દસ મિનિટ માટે ફ્રાય કરો. એકવાર પાંખો સોનેરી થઈ જાય પછી, તેને સ્વચ્છ વાયર રેકમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને મીઠું સાથે મોસમ કરો.
અનુસાર Food52 , તમે ગરમ ચટણી સાથે આ પાંખોને સેવા આપી શકો છો અથવા વેફલ્સ પર પણ તેનો આનંદ લઈ શકો છો, સ્નૂપ ડોગ. પરંતુ, અમને ખાતરી છે કે તેઓ તેમના પોતાના પર સંપૂર્ણ સ્વાદિષ્ટ છે. હકીકતમાં, તેઓ ફક્ત શ્રેષ્ઠ હોઈ શકે છે. પર સ્વાદ પરીક્ષણ યુટ્યુબ , ટેસ્ટી રસોઇયા પાસેથી વાનગીઓ સામે સ્નૂપની પાંખો બાંધી ડેવિડ ચાંગ , ગાય , પટ્ટી લાબેલે અને ગોર્ડન રામસે , અને (સ્પોઇલર ચેતવણી) સ્નૂપ ડોગની પાંખોએ તે બધાને હરાવી હતી. તે બટાકાની ચિપ્સ ખરેખર બધા તફાવત હોવા જોઈએ!
