સ્પેનિશ ચોખા અને મેક્સીકન ચોખા વચ્ચેનો ગૂ Sub તફાવત

ઘટક ગણતરીકાર

મેક્સીકન ચોખા સ્કિલ્લેટ

પછી ભલે તમે તમારી મનપસંદ મેક્સીકન રેસ્ટોરન્ટમાં આગલી વખતે શું ઓર્ડર કરો, પછી ભલે તે છે ટેકોઝ , બૂરીટોઝ અથવા ધૂમ્રપાન કરનાર એન્ચેલાડા, તમને aગલાની બાજુ મળી રહેવાની સંભાવના છે લાલ ચોખા બાજુ પર. પાસાદાર વાનગી, સ્વાદ, અને ઘણા બધા મસાલાના હેકથી ભરેલા, તે લગભગ બધા જ ભોજન છે. રેસ્ટોરન્ટના આધારે, તેઓ તેને મેક્સીકન કહેશે ચોખા , અથવા તેઓ તેને સ્પેનિશ ચોખા કહી શકે છે, અથવા આપણામાંના ઘણા લોકો કરે છે તેમ તેઓ એકબીજાને એકબીજાને કહી શકે છે. છેવટે, તે બધી એક જ વસ્તુ છે, બરાબર?

ખરેખર, એવું નથી. બંને સ્પેનિશ ચોખા અને મેક્સીકન ચોખા એક ચિકન સ્ટોક અથવા બ્યુલોન બેઝ સાથે બનાવવામાં આવે છે, તેમાં ઘણી વાર અદલાબદલી ટામેટાં અને અન્ય શાકભાજી શામેલ હોય છે, અને સમાન લેટિન અમેરિકન પ્રેરિત સ્વાદો હોય છે. તેમની ઘણી સમાનતાઓ હોવા છતાં, ત્યાં ખરેખર બંને વાનગીઓ વચ્ચે ખૂબ મોટો તફાવત છે. (સંકેત: તે કારણ છે કે મેક્સીકન ચોખા સામાન્ય રીતે લાલ હોય છે, જ્યારે સ્પેનિશ ચોખા પીળો હોય છે.)

સ્પેનિશ ચોખામાં ગુપ્ત ઘટક છે

સ્પેનિશ ચોખા

સ્પેનિશ ચોખા પીળો રંગનો એક અદભૂત છાંયો છે તેનું કારણ તે કેસર, ફૂડ બ્લોગથી બનાવવામાં આવ્યું છે પીળો બ્લિસ રોડ સમજાવે છે. કેસર એ એક ધરતીનું, ફૂલોનું મસાલા છે જે ઘણી સ્પેનિશ વાનગીઓમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય પેલાની જેમ મુખ્ય ઘટક છે. બીજી બાજુ, મેક્સીકન ચોખા સામાન્ય રીતે જીરું સાથે બનાવવામાં આવે છે, અને તે ટમેટાના રસ અથવા પાસાદાર ભાત સાથે ટામેટાંનો રસ કે નારંગી અથવા લાલ રંગ મેળવે છે, જે ઘણી વાર રાંધવાની પ્રક્રિયામાં શરૂઆતમાં ચોખામાં ભળી જાય છે.



ફ્રેન્ડ ફૂડ્સ ઉમેરે છે કે બે પ્રકારના ચોખામાં પણ હંમેશાં થોડો અલગ ટેક્સચર હોય છે (અથવા જેને તેઓ માઉથફિલ કહે છે). લેટિન ફૂડ બ્રાન્ડ અનુસાર, સ્પેનિશ ચોખા થોડો હ્રદય અને મજબૂત છે, જ્યારે મેક્સીકન ચોખા નરમ હોય છે, જેથી તે 'તમારા મો inામાં ઓગળે.' કોઈપણ રીતે, તે બંને તેમની રીતે સ્વાદિષ્ટ છે, અને બંને કોઈપણ ટેકો મંગળવારે મેનૂમાં સ્વાગત ઉમેરો છે.

રાઇડર યુનિવર્સિટી ચિક ફાઇલ એ

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર