ફેસબુક જ્યારે ચીઝની વાત આવે છે, ત્યારે તમે જે વિચારી શકો, તે ફેન્સી, સૌથી વિશિષ્ટ પ્રકારનું શું હશે? તે કદાચ ભવ્ય ફ્રેન્ચ બ્રી, અથવા સ્વિટ્ઝર્લ importedન્ડથી આયાત કરાયેલ એક એમન્ટિલેર અથવા ઇટાલિયન બુરાટા હશે? કેવી રીતે વિશેષ મર્યાદિત આવૃત્તિ વિશે બ્રિટિશ સ્ટિલ્ટન જેમાં વાસ્તવિક સોનું હોય છે ? ના, આ છેલ્લા નામની ખુશી પણ વિશ્વની સૌથી મોંઘી ચીઝની સૂચિમાં ટોચ પર નથી - હકીકતમાં, પાઉન્ડ દીઠ આશરે $ 400 ની કિંમતમાં, તે ગધેડાના દૂધમાંથી બનેલા એક પ્રકારનાં પનીરની તુલનામાં હજી એક સોદો છે. હા, આનો અર્થ એ છે કે સર્બિયામાં લાંબા કાનવાળા, હી-હwingંગ ગધેડાઓનું વાસ્તવિક દૂધ, તેના માટે વધુ જાણીતા દેશ સ્વપ્નદ્રષ્ટા શોધક અને તેના ચીઝ બનાવટ કરતાં ટેલેન્ટના પ્રતિભાશાળી ખેલાડીઓ. આ સુપર ચીઝનું નામ જે ગ્રહના સૌથી કિંમતી ખોરાકમાં શામેલ છે? પુલે. કિમત? P 600 થી $ 1,000 પ્રતિ પાઉન્ડ. તમારી મુશ્કેલીઓ ક્યારેય તેનો પ્રયાસ કરી રહ્યાં છે? કોઈ નાજુક.
પુલે ચીઝ આટલું મોંઘું શું બનાવે છે?
આંદ્રેજ ઇસાકોવિચ / ગેટ્ટી છબીઓ અછત. તે એકમાત્ર અને માત્ર કારણ છે કે પુલે પનીર ખૂબ ખર્ચ કરે છે. આ ચીઝ છે માત્ર ના દૂધ માંથી બનાવેલ ભયંકર બાલ્કન ગધેડો , અને ફક્ત એક જ સ્થાને, ઝસાવીકા સ્પેશિયલ નેચર રિઝર્વ, અને ફક્ત એક ચીઝમેકર દ્વારા, નામનો એક માણસ સ્લોબોદાન સિમિક . વળી, આમાંથી માત્ર 20 ગધેડાઓ કોઈપણ સમયે દૂધનું ઉત્પાદન કરે છે, દરેકને મશીનને બદલે હાથથી દૂધ પીવડાવવાની જરૂર પડે છે, અને ફક્ત એક કિલો ચીઝ પેદા કરવા માટે તે 25 લિટર દૂધ લે છે. કહેવાની જરૂર નથી કે આ સમયે કોઈપણ સમયે આ ચીઝ વધારે પડતું નથી અને હાલમાં તે ફક્ત વિશેષ ઓર્ડર દ્વારા જ ઉપલબ્ધ છે.
શું પુલ ચીઝ વાસ્તવિક છે?
આંદ્રેજ ઇસાકોવિચ / ગેટ્ટી છબીઓ જ્યારે ખોરાકની લાંબી સૂચિ છે કે જેઓ હમણાં હમણાં હમણાં હમણાં મેળવવા માટે ગમશે, જે વિશ્વના ભાગ્યે જ કોઈ ચીઝનો નમૂના લે છે, તો એવું લાગે છે કે ખરેખર કેટલાક આમ કરવામાં સફળ થયા છે. હકીકતમાં, એવી અફવા પણ હતી કે પુલ ચીઝનો સંપૂર્ણ વૈશ્વિક સ્ટોક સર્બિયન ટેનિસ સ્ટાર નોવાક જોકોવિચે ખરીદ્યો હતો, જોકે ત્યારબાદ તેણે આ વાતનો ઇનકાર કર્યો હતો.
ફ્રેન્ચ ગધેડા ખેડૂત જીન-ફ્રાન્કોઇસ વેનબેક સહિતના કેટલાક લોકો અહીં નોંધાયેલા છે આધુનિક ખેડૂત , જેમણે શંકા વ્યક્ત કરી છે કે પુલ ચીઝનું ઉત્પાદન પણ શક્ય છે. કેસિનમાં ગધેડાનું દૂધ ખૂબ ઓછું હોય છે, પનીરને દહીંમાં ગા to કરવા માટે જરૂરી પદાર્થ. જ્યારે સિમિક કેસિનના આ અભાવને દૂર કરવા માટે ગુપ્ત પ્રક્રિયા હોવાનું જણાવે છે, ત્યારે વાનબેકે તેના પર એક સમાન ચીઝ ઉત્પન્ન કરવાના પોતાના પ્રયત્નો ટાંકીને શંકાસ્પદ રહે છે, જે નિષ્ફળતામાં સમાપ્ત થઈ હતી.
જ્યારે તમે ખરેખર ક્યારેય નહીં જાણતા હોવ કે પુલ ચીઝ એ વાસ્તવિક સોદો છે, અથવા વાસ્તવિક, સમયગાળો છે, તો પણ, તમે ખૂબ સસ્તી, સમાન સ્વાદિષ્ટ ચીઝ સરળતાથી સરળતાથી અજમાવી શકો છો. જાણનારાઓ (જોકોવિચના મિત્રો?) ના અનુસાર, પુલનો સ્વાદ સ્પેનિશ ઘેટાના દૂધની ચીઝ માન્ચેગો જેવો જ છે. આ ચીઝ, તમને જણાવી અમને ઉત્સાહિત છે, જેમ કે દંડ રિટેલરો પર સરળતાથી ઉપલબ્ધ છે વોલમાર્ટ , જ્યાં તે તમને પાછું સેટ નહીં કરે P 12 પ્રતિ પાઉન્ડ .
