ત્યાંના બધા બાર ખોરાકમાંથી એક, સૌથી વધુ લોકપ્રિય - અને તે છે જે તમે દેશના લગભગ દરેક સ્પોર્ટ્સ બાર પર મેનૂ પર જોશો - છે. ચિકન પાંખો . ભલે તેઓ બ્રેડ્ડ હોય, કંટાળાજનક બરબેકયુ ગ્લેઝમાં કોટેડ હોય, અથવા સળગતા ગરમ ચટણીમાં ડૂબેલા હોય, બરફની ઠંડા બિઅર અને ફૂટબ ofલની tallંચી પિન્ટ (અને વાદળી ચીઝની બાજુ અથવા ડૂબકી મારવા માટે, અલબત્ત) પાંખો શ્રેષ્ઠ લાગે છે. .
ત્યાં એક વસ્તુ છે, જોકે ચિકન પાંખો જે ઘણા લોકોને મૂંઝવણમાં મૂકે છે: તેઓ આટલા નાના કેમ છે? છેવટે, ચિકન સ્તન અથવા જાંઘની તુલનામાં, ફ્લેટ્સ અને ડ્રમસ્ટિક્સ લગભગ હાસ્યજનક રીતે લઘુચિત્ર છે. પરંતુ તમે આ દંતકથા પર વિશ્વાસ કરતા જાઓ કે ચિકન પાંખો બાળક ચિકનથી છે (બગાડનાર ચેતવણી: તેઓ નથી), અહીં તમને માંસવાળા ભૂખ વિશે ખરેખર જાણવાની જરૂર છે અને ચિકનના અન્ય ભાગો કરતા શા માટે પાંખો ખૂબ નાના છે.
નાનું કદ એ છે કારણ કે ચિકન ભાગ્યે જ તેમની પાંખોનો ઉપયોગ કરે છે
ચિકન પાંખો આટલા નાના હોવાના કારણની ચિકનની શરીરરચના અને પાંખની કામગીરી સાથે સંબંધિત છે. અનુસાર બફેલો વિંગ્સ એન્ડ રિંગ્સ , કારણ કે ઘણી પુખ્ત ચિકન ઉડી શકતી નથી, તેઓ ભાગ્યે જ તેમની પાંખોનો ઉપયોગ કરે છે અને તેથી જાંઘની વિરુદ્ધ, તેમની પાંખો ખૂબ મોટી અથવા માંસલ હોવાની જરૂર નથી, જે ચિકનના વજનને ટેકો આપે છે અને દરરોજ તેનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. સમય (દ્વારા ચિકન વિંગ્સ બ્લોગ ). ઉડાન ભરી શકે તેવી થોડી ચિકનને પણ પાંખોની જરૂર હોય છે જે હલકો અને એરોોડાયનેમિક હોય છે - તેથી નાના સ્નાયુઓ.
નોંધ લો કે તમને પાંખોની ટોપલીમાં જે ડ્રમમેટ મળે છે તે ડ્રમસ્ટિક જેવી જ નથી (દ્વારા કીચન ). લોકો ઘણીવાર બંનેની તુલના કરે છે, તેથી જ તેઓ વિચારે છે કે તેમની 'પાંખો' બાળક ચિકનથી આવે છે. ડ્રમમેટ એ ખરેખર ચિકનની પાંખનો એક ભાગ છે જ્યારે ડ્રમસ્ટિક ચિકનના પગની છે, એટલે કે તે પક્ષીની શરીરરચનાના બે તદ્દન જુદા ભાગો છે.
