ફેસબુક આ બિંદુ દ્વારા તમે કદાચ પરિચિત છો આઇએચઓપીના પેનકેક કાયદેસર છે, જેનો અર્થ છે - જો તમે તમારી જાતને પcનકakesક્સનું આંતરરાષ્ટ્રીય ગૃહ કહેવા જઈ રહ્યાં છો, તો તમે તે પેનકેક પર વધુ સારી રીતે વિતરણ કરશો. સાંકળ ડીનર, જે ટૂંકું નામ સ્વીકારતું નથી સાથે શરૂઆતના પક્ષીઓ અને રાત્રિના ઘુવડ એકસરખા લોકપ્રિય છે (મોટાભાગના રેસ્ટ restaurantsરન્ટો 24 કલાક ખુલ્લા હોય છે), અને તે પછી તમે વધુ સારી રીતે માનો છો કે બંને જૂથો પેનકેકના સ્ટેક્સનો .ર્ડર આપી રહ્યા છે. રાત્રિભોજન માટે સવારના નાસ્તા કરતાં બીજું કંઇ સારું છે?
હકીકતમાં, આઇએચઓપી એક મોટેથી સેવા આપે છે 700 મિલિયન પેનકેક દર વર્ષે, જે માત્ર જડબા છોડતી સંખ્યા જ નથી, પણ તે 'આઇકનિક વાદળી છત હેઠળ' કેટલા સારા છે તેનો પણ વસિયત છે. જો તમને વધુ સમજાવટની જરૂર હોય, તો પેનકેક સખત મારપીટ એટલી સારી છે કે તેઓ તેને તેમાં ઉમેરશે ઇંડા અને ઓમેલેટ સ્ક્રbledમ્બલ . શું તેમના ફ્લjપજેક સ્ટેક્સને આટલું વિશિષ્ટ બનાવે છે? અમે હાઈપના તળિયે પહોંચવા માટે કેટલાક પેનકેક ઇન્ટેલનો પર્દાફાશ કર્યો.
સખત મારપીટ પ્રવાહી તત્વો બરફ ઠંડા છે
ફેસબુક જ્યારે તમે કેક પકવતા હોવ ત્યારે, રેસીપી સામાન્ય રીતે ઓરડાના તાપમાને ઇંડા અથવા માખણ માટે કહે છે. દેખીતી રીતે, જ્યારે તમે મહાન પેનકેક બનાવવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યાં હો ત્યારે તમારે તે સમાન પ્રોટોકોલ ન માનવું જોઈએ. આઈએચઓપીના રાંધણ ઇનોવેશનના વાઇસ પ્રેસિડેન્ટ મેરી ગ્રીમમે જણાવ્યું ડીલીશ કોઈપણ પેનકેક સખત મારતા પ્રવાહી હંમેશા ખૂબ જ ઠંડા હોય છે, અને તે તારણ આપે છે કે તે નિર્ણાયક વસ્તુ છે. તે એટલા માટે કારણ કે જ્યારે સખત મારપીટની સમૂહમાં પ્રવાહી તત્વો ગરમ હોય અથવા ઓરડાના તાપમાને હોય ત્યારે, તે લોટમાં ગ્લુટેનનું તાપમાન વધારીને રાસાયણિક પ્રતિક્રિયા પેદા કરે છે, જે થોડી વારમાં 'કેક'ને એક વસંત ગુણવત્તા આપે છે.
માખણ વગર મગફળીના માખણ frosting
તેથી, સંભવત., આઇએચઓપી રસોઇયા સૂકી સામગ્રી સાથે ભળવાનો સમય ન આવે ત્યાં સુધી તેમની પ્રવાહી આવશ્યકતાઓને ફ્રિજની બહાર ખેંચતા નથી. અમે કલ્પના કરીશું કે વ્યસ્ત ડિનર રસોડું પીક નાસ્તાના કલાકોમાં ખૂબ વરાળ બને છે તેથી જો બરફના ઠંડા ઇંડા, દૂધ અને માખણ તારાઓની પેનકેક માટે જરૂરી હોય તો, શક્ય તેટલા લાંબા સમય સુધી તેમને ઠંડુ રાખો.
અમે હંમેશાં જાણતા હતા કે આઇએચઓપી પેનકેકની રચના સ્પોટ-.ન છે, પરંતુ હવે આપણે જાણીએ છીએ કે તે શા માટે છે.
તેઓ જાળી પર માખણ અથવા તેલનો ઉપયોગ કરતા નથી
ફેસબુક આ તમને આશ્ચર્યચકિત કરી શકે છે પરંતુ જ્યારે આઈએચઓપી પakesનક toક્સની વાત આવે છે, ત્યારે માખણ બધું જ સારું બનાવતું નથી, ઓછામાં ઓછું રસોઈ પ્રક્રિયા દરમિયાન. મેરી ગ્રિમ, આઇએચઓપીના રાંધણ ઇનોવેશન વી.પી. ડીલીશ માખણ અથવા તેલનો ઉપયોગ કરીને ગ્રીલ મેસેજને સંપૂર્ણ તૈયાર પેનકેકથી ગ્રીસ કરવા માટે કે જે આઇએચઓપીમાં નિપુણતાવાળું લાગે છે અને તેના બદલે 'વેબબેડ, લેસી' દેખાવમાં વધુ પરિણામ આવે છે જે ફક્ત તે સરળ સુવર્ણ જેવા દૃષ્ટિની આકર્ષક બનશે નહીં. -બ્રાઉન સપાટી અમે જાણીએ છીએ અને પ્રેમ કરીશું.
માખણ સાથે સમસ્યા તે છે સરળતાથી બળે છે , તેથી જો તમને લાંબા સમય સુધી ગરમ તાપમાને શેકવામાં આવે છે, અથવા તમે મોટી બેચ બનાવી રહ્યા છો પcનકakesક્સ , તમે માખણ તૂટીને શેષ બ્રાઉન મિલ્ક સોલિડ્સ પર રસોઈ બનાવવાનું સમાપ્ત કરી શકો છો. તે બાળી નાખેલ માખણનો સ્વાદ સંભવિત બાકીના સ્વાદોને દૂર કરી શકે છે. સાથે તેલ , 'કેક પર શ્યામ, અસમાન ફોલ્લીઓ થવાનું જોખમ છે, જે આઇએચઓપી પર તમે અપેક્ષા કરો છો તે મુજબ કોઈ ખરાબ વસ્તુ નથી પરંતુ જરૂરી નથી.
જ્યારે તમે ઇચ્છો છો કે પેનકેકનો ચોક્કસ અનુભવ કે જે ફક્ત IHOP જ આપી શકે છે, અને જો પેનકેક્સ પ્રત્યેનો તમારો પ્રેમ તેમના સંપૂર્ણ પેનકેક રંગ પર તે પ્રથમ ત્રાટકશક્તિથી શરૂ થાય છે, ત્યારે તેઓ જ્યારે તે માખણ અને તેલ બંનેને નિક્સ કરે છે ત્યારે તેઓ ખરેખર તે તમને આપી શકે છે. રસોઈ પ્રક્રિયા. આભારી છે, તેઓ સ્ટેકની ટોચ માટે માખણ સાચવે છે.
પcનક neverક્સ ક્યારેય તેમની ગ્રીડ શેર કરતું નથી
ફેસબુક જો તમને સારા પcનક wantક્સ જોઈએ છે, તો તમારે ગ્રીડ સાથે કંજુસ હોવું જોઈએ. આઇએચઓપી રસોડુંના કિસ્સામાં, ત્યાં ચાર વિશાળ ફ્લેટ-ટોપ્સ વચ્ચેના એકમાત્ર પેનકેક માટે બે નિયમો નિયુક્ત કરવામાં આવ્યા છે. આઇએચઓપી ગ્રીડ પર કુલ પાંચ રસોઈ સ્ટેશન છે, કેટલાક ભીના અને કેટલાક સૂકા. આઇએચઓપી માટે ફીલ્ડ ઓપરેશન સપોર્ટના સિનિયર મેનેજર જોન કોટેઝે જણાવ્યું હતું રેસ્ટોરન્ટ વ્યવસાય ફ્લેટ-ટોપ્સને અલગ-અલગ સ્ટેશનોમાં વહેંચવાનું એ જ છે જે આઇએચઓપી કિચનને એટલું ઝડપી અને કાર્યક્ષમ બનાવે છે.
પણ આ ગ્રીડ સેટઅપ એ પણ છે કે પેનકેક શા માટે આટલા દૈવી છે. પcનકakesક્સને તેમની પોતાની જાળી પર રાખવું એ કિંમતી 'કેક સાથે મિનિગલ કરતી બીજી મેનૂ આઇટમમાંથી સ્વાદની કોઈપણ સંભાવનાને અટકાવે છે. તે શુદ્ધ, અલગ આઇએચઓપી સ્વાદને સાચવે છે. સવારના નાસ્તામાં એકસરખી શેકવામાં મિક્સિંગ જેવી વસ્તુઓ અનુભવતા નથી, પરંતુ પેનકેક કે જેમાં શેકેલા ડુંગળીવાળા બર્ગરનો શેષ સ્વાદ હોય છે? ના આભાર.
જો તમે તમારા પcનકakesક્સ સાથે માંસનું મિશ્રણ કરવા માંગતા હો, તો તેને પ્લેટ માટે સાચવો. બેકન સીરપ માં કોઈને?
350 ડિગ્રી જાદુનું તાપમાન છે
ફેસબુક જો તે 350 ડિગ્રી પર સંપૂર્ણ રીતે રાંધતું નથી, તો આઇએચઓપી તે ઇચ્છતો નથી. તે પcનકakesક્સ અને તેના બધા સ્વાદિષ્ટ ગ્રબ માટે પણ છે, કારણ કે આઇએચઓપીની બધી ગ્રિડલ્સ 350 ડિગ્રી પર સેટ છે. હકીકતમાં, તેઓ દરેક નવી મેનુ વસ્તુઓનો વિકાસ કરો તે ટેમ્પ અને એકલા ટેમ્પ પર આધારિત. (જો ઘરમાં તમારી રસોઈની પરિસ્થિતિમાં કોઈ સ્ટોવ શામેલ હોય જે તમને ચોક્કસ તાપમાન સેટ કરવાની મંજૂરી આપતું નથી, તો આ અનુવાદ કરે છે માધ્યમથી મધ્યમ-ઉચ્ચ તાપ . અને બાજુની નોંધ, તમે સખત માર મારવા પહેલાં તમારે પાન પાઇપિંગ ગરમ થવી જોઈએ. તે સામાન્ય રીતે થોડો સમય લે છે અને પેનકેક તૈયાર છે.)
આઇએચઓપીનું સતત ગ્રીડ તાપમાન તે ખાતરી કરવા માટે મદદ કરે છે કે તેઓ દરેક ઓર્ડર સાથે સમાન સ્વાદિષ્ટ પેનકેક પરિણામો મેળવે. કૂકના સમય સાથે ફ્લppingપજેક્સ ફ્લિપ કરવા માટે સપાટીની આ મીઠી જગ્યાને ભેગું કરો, તેઓ સંભવત big એક મોટા આછકલું વાદળી છત હેઠળ વિજ્ toાનમાં ઉતરી ગયા છે, અને તમને પેનકેક પૂર્ણતા મળી છે.
તેઓ હંમેશા ઓર્ડર માટે તાજી રાંધવામાં આવે છે
આઇએચઓપી એ સાંકળ ડિનર હોઈ શકે છે પરંતુ તે તમને કોઈ પણ ગરમ ગરમ સ્થિર ભાડાની સેવા કરતું નથી. જ્યારે ઓર્ડર રસોડામાં ફટકારે ત્યારે પ્રખ્યાત પેનકેક સહિતની દરેક વસ્તુ રાંધવામાં આવે છે. ફીલ્ડ ઓપરેશન સપોર્ટના આઇએચઓપીના સિનિયર મેનેજર જોન કોટેઝે તેની પુષ્ટિ કરી છે રેસ્ટોરન્ટ વ્યવસાય કહેતા, 'બધું જ ઓર્ડર કરવા માટે રાંધવામાં આવે છે, અને તમે એક જ પ્લેટ તરફ ઇમારત કરી રહ્યા છો: કોઈ પણ રીતે ઇંડા, ટોસ્ટ, પ્રોટીન ...' તેથી કોઈ ભૂલ ન કરો, જ્યારે તમે તેમને ઓર્ડર કરો છો ત્યારે તે પેનકેક હજી પણ સખત મારપીટ સ્વરૂપે છે.
માનશો નહીં? આ વિશે વિચારો: મેનૂમાં ઘણાં -ડ-ઇન વિકલ્પો હોવાથી, છાશ પેનકેકના મોટા બchesચને અગાઉથી ચાબુક મારવાનું લગભગ અર્થહીન રહેશે, ફક્ત કસ્ટમ ઓર્ડર આવે.
આપણે બધા જાણીએ છીએ કે પcનકakesક્સ જ્યારે ગ્રીલથી ગરમ હોય ત્યારે શ્રેષ્ઠ હોય છે, તેથી જો તેઓ આ બધા સમય ફ્રીઝરથી તેમના નામના ખોરાકને પીરસી રહ્યા હોત, તો આઇએચઓપી આપણા પર એક વાસ્તવિક ઝડપી ખેંચી રહી હોત.
તમે તેમને તમારી રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર કરી શકો છો
ફેસબુક આઇએચઓપી પરના મેનૂ પર તમે જે જોશો તેના સુધી તમારી જાતને મર્યાદિત ન કરો. અમે તમને કહેવા માટે અહીં છીએ, સંભવિત કોમ્બોઝ તમારી અને તમારી કલ્પના પર નિર્ભર છે. એક આઈએચઓપી પ્રતિનિધિ સાથે સારા સમાચારની પુષ્ટિ થઈ પોપસુગર એમ કહીને, 'મહેમાનો પેનકેક ટોપિંગ્સમાંથી કોઈપણ વસ્તુને કસ્ટમાઇઝ કરી શકે છે કે કેવી રીતે તેઓ તેમના ઇંડા તેમના હેશ બ્રાઉન્સમાં પનીર ઉમેરવા માટે પસંદ કરે છે. કોઈ કસ્ટમાઇઝેશન અથવા ક comમ્બો આઇએચઓપી પરના પ્રશ્નની બહાર નથી. '
તેથી જો તમને ફળની ટોચ પર પ withનકakesક્સ જોઈએ છે અને તે કયા ફળનું નિર્ણય કરી શકતા નથી, ફક્ત બંને મેળવો. છંટકાવ અને બ્લુબેરી અને ચોકલેટ ચિપ્સ જોઈએ છે? તે માટે જાઓ. રેસ્ટોરન્ટમાં ઓર્ડર આપતી વખતે કેટલાક લોકોનો સામનો કરવો પડે છે તે વિશ્લેષણ લકવો માટે તે ખરેખર એક જીવનનિર્વાહ છે. અને જો તમે તમારી મીઠી અને સ્વાદિષ્ટ વસ્તુને જોડવા માંગતા હો અને ઇંડા અથવા બેકન સાથે તમારા પcનકakesક્સને ટોચ પર લાવવા માંગતા હો, તો અમે પણ તેનું સન્માન કરીએ છીએ.
જો કે આપણે પહેલેથી જ જાણીએ છીએ કે પેનકેક્સ તેમના પોતાના પર જ સ્વાદિષ્ટ છે, તમારી મનપસંદ પૂરવણીઓ, ટોપિંગ્સ અને ચાસણી સરળતાથી ઉમેરવાની ક્ષમતા તેમને સંપૂર્ણ નજીક રંગીન બનાવે છે.
જે વેન્ડીઝ ટ્વિટર ચલાવે છે
ખૂબ જ પ્રથમ આઇએચઓપી રસોઇયાને કોર્ડન બ્લ્યુ ખાતે તાલીમ આપવામાં આવી હતી
સ્કોટ ઓલ્સન / ગેટ્ટી છબીઓ અહીં એક મજા છે સાથે હકીકત: જ્યારે 1958 માં પેનકેક્સનું આંતરરાષ્ટ્રીય હાઉસ .પન થયું ત્યારે, રેસ્ટ restaurantરન્ટ પાછળનો ઉદ્યોગપતિ અલ લાપિન જુનિયર મૂળ મેનૂ પર કેટલાક સુંદર વિસ્તૃત પેનકેક પ્રદાન કરવા માંગતો હતો. તેથી તે કોર્ડન બ્લુ પાસેથી રસોઇયા રાખ્યા આયાતી ઘટકો અને તાહિતીયન નારંગી અનેનાસ અને કauઇ નાળિયેર જેવા નામો સાથે સ્વાદવાળી પcનક forક્સ માટેની વાનગીઓ વિકસાવવા. ત્યાં પણ 'આયોવા કોર્ન' નામની પેનકેક વાનગી હતી. લેપિનનો વિચાર વિશ્વભરના (અને મધ્ય અમેરિકા, દેખીતી રીતે) પેનકેક સ્વાદોનો હતો.
જ્યારે પર્સિયન પcનકakesક્સ જેવી વિચિત્ર મેનૂ વસ્તુઓ આખરે નિસ્તેજ થઈ ગઈ, 1988 ની એક વાર્તા લોસ એન્જલસ ટાઇમ્સ જાહેર કર્યું હતું કે તે સમયે, આઇએચઓપી હજી પણ 1950 ના દાયકામાં કોર્ડન બ્લ્યુ શેફ પીટ મર્સુબિયન દ્વારા રાંધવામાં આવેલી મોટાભાગની વાનગીઓનો ઉપયોગ કરી રહ્યો હતો. તેથી કદાચ તે પ્રયાસ કરેલી અને સાચી વાનગીઓ, જેણે IHOP ને બધે જ મોટો ફટકો આપ્યો છે, તેના મૂળમાં છે કે આપણે આજે આઈએચઓપી પેનકેકને કેમ પ્રેમ કરીએ છીએ.
રૂટી ટૂટી ફ્રેશ 'એન ફ્રુટી' નામની કોઈ વસ્તુનો આનંદ ન લેવો અશક્ય છે
સાથે આ રૂટી ટૂટી ફ્રેશ 'એન ફ્રુટી પેનકેક જ્યારે તમે ખરેખર તેને તોડી નાખો ત્યારે આઈએચઓપી પર તે ખાસ નથી. તેઓ સાદા ઓલના પcનકakesક્સનો એક સ્ટેક છે - તે સાદા પરંતુ સ્વાદિષ્ટ પcનકakesક્સ બનાવો - ફળ અને એક ચાસણી તેમના પર તે જ ફળ સાથે સ્વાદિષ્ટ. બસ આ જ. તેઓ જે ફળને ટોચ પર રાખે છે, અથવા તે રંગ માટે રંગાયેલા પણ નથી. પરંતુ તે બધું કહીને - તમે રૂટી ટૂટી ફ્રેશ 'એન ફ્રુટી' નામની વાનગીના આમંત્રણ આપનારા, શ્ગ-શક્સ વાઇબને કેવી રીતે નકારી શકો? અલબત્ત આપણે કેટલાક ઇચ્છીએ છીએ, અને અલબત્ત તેઓ તેમના નગ્ન સમકક્ષો કરતાં પણ વધુ સ્વાદિષ્ટ છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથેની પakesનકakesક્સ વાસ્તવિક સારવાર છે, ભલે તે બોલવામાં થોડી શરમજનક હોય, 'હા, મારી પાસે રૂટી ટૂટી ફ્રેશ હશે' એન ફ્રુટી પેનકેક્સ, કૃપા કરીને. '
આરટીએફએફ 'કેક આયકન સ્ટેટસ જાળવી રાખે છે. એક આઈએચઓપી આંતરિક સૂચન કર્યું પોપસુગર , '... વર્ષો પછી મહેમાનો [તે] પૂછતા રહે છે.' આ ફળોમાં ટોચનાં સ્ટેક્સ 1985 થી મેનૂ પર છે, તેથી સ્પષ્ટપણે તેઓ તેમના ચાહકોને પાછા આવવા માટે કંઈક કરી રહ્યાં છે. (ચાલો, તમે જાણો છો કે આ નામ છે.)
વર્ષમાં ઓછામાં ઓછો એક દિવસ, તેઓ મફત હોય છે
ફેસબુક અમારે તમને તે કહેવાની જરૂર નથી કે જ્યારે તે મફત હોય ત્યારે ખોરાકનો વધુ સ્વાદ આવે છે (તે હંમેશા કરે છે). તેથી જ અમે તેમના પાગલ આદર અને આરાધનાની ઘોષણા કરવા માગીએ છીએ આઇએચઓપી નિ Panશુલ્ક પેનકેક દિવસ , અથવા આ કલાકાર તરીકે અગાઉ જાણીતા રાષ્ટ્રીય પેનકેક દિવસ . આઇએચઓપી દર વર્ષે આ દિવસે તેમના મૂળ છાશ પcનક ofક્સનો તાજું, નિ stશુલ્ક સ્ટેક આપે છે, પરંતુ તેઓ ચિલ્ડ્રન્સ મિરેકલ નેટવર્ક, શ્રીનર્સ હોસ્પિટલ્સ અથવા લ્યુકેમિયા અને લિમ્ફોમા જેવા સખાવતી સંસ્થાઓને દાન આપવા માટે પ્રશંસાપત્ર કેકનો આનંદ માણવા માટે પણ પ્રોત્સાહિત કરે છે. સમાજ.
તેથી તમે મફતમાં ખાઈ રહ્યાં છો, પણ જો તમે તમારી પસંદગીની દાનની રકમ કા punવાનો (પન ઇરાદો) નક્કી કરો છો તો ઉમદા હેતુમાં ફાળો આપી રહ્યા છો. પેનકેક પ્રત્યેના તમારા ઉત્કટને વધુ સારા તરફ રાખવાનો આ એક માર્ગ છે. આઇએચઓપી ફ્રી પેનકેક ડે સાથે, પ theનક evenક્સ વધુ સ્વાદિષ્ટ છે કારણ કે જો તમારે ન જોઈતું હોય તો તમારે તમારું વletલેટ કા bવાની જરૂર નથી, પરંતુ જો તમે આમ કરો તો તમને વધુ સારું લાગે. કોણ જાણતું હતું કે પેનકેક આવી અસર કરી શકે છે?
