યુટ્યુબ જો તમે ક્યારેય આથો લાવવાના વિચારથી અને તમારી પોતાની બાંહેધરી ઉગાડવાની અથવા તમારી પોતાની કિમચી બનાવવા જેવી બાબતોથી મોહિત થયા છો, તો તમે બ્રાન્ડ લિયોન, ટેસ્ટ કિચન મેનેજર માટે સંભવિત સંભવિત સંભાવનાઓ સાંભળી છે. તમારા ભોજનનો આનંદ માણો , જે પણ હોસ્ટ તરીકે મૂનલાઇટ્સ તે બ્રેડ સાથે જીવંત છે. લીઓનને રસોડાની આજુબાજુ અનુસરતા શ્રેણી, જે તે આથો ખોરાક અને પીણા બનાવે છે, અને તે અન્ય કોઈની જેમ નથી યુ ટ્યુબ રસોઈ શો તમે જોઇ હશે. તે છલકાઇથી ભરેલું છે (કોમ્બુચા છોડીને) રોમાંચ (આ વખતે આથો કામ કરશે?); અને ઠંડી (બ્રેડ) છે ફ્રિજમાં ચાલવા માટે સમય વિતાવ્યો); હકીકતમાં, આથોના તત્વ સાથે થોડી વાનગીઓ છે જે બ્રેડને બનાવવાનો પ્રયાસ કર્યો નથી બોન એપેટિટ્સ યુ ટ્યુબ ચેનલ - ઉકાળેલા સંસ્કારી માખણથી અને આથો લસણથી લઈને ઉકાળવામાં આવેલી બીયર સુધી.
બ્રાડ લિયોને હંમેશાં રસોઈની મજા માણી છે. જ્યારે તેણે રસોઈ શાળાએ જવા માટે ન્યુ યોર્ક જવાનું નક્કી કર્યું, ત્યારે તે સાથે ઇન્ટર્નશિપ પણ ઉતર્યો તમારા ભોજનનો આનંદ માણો . 'તે એક ગૌરવપૂર્ણ ડીશ વોશિંગ જોબની જેમ હતું - હું ટેસ્ટ રસોડું સહાયક હતો, તેથી મેં બધી ખરીદી, બધી સફાઇ અને ચોક્કસપણે બધી વાનગીઓ કરી. તે પછી, તેઓએ મને તે પદની ઓફર કરી અને, અલબત્ત, મેં તે લીધું. મારી યોજના ફક્ત પ્રવેશ મેળવવા અને મારી રીતે આગળ વધવાની હતી, 'લિયોન જણાવે છે આઇમ્બિબ મેગેઝિન .
બ્રાડ લિયોન બોન એપેટિટ પર બે ટોપીઓ પહેરે છે
યુટ્યુબ પરીક્ષણ રસોડું મેનેજર તરીકે, લિયોન રસોડું-વ્યવસ્થાપન સામગ્રી, સપ્લાય orderર્ડર, સફાઈ, ખરીદી અને સોર્સિંગ ઘટકો, તેમજ બજેટ કરે છે. તેની નોકરીના બીજા ભાગમાં હોસ્ટિંગ શામેલ છે તેનો જીવંત બ્રેડ સાથે , જે લિયોન કહે છે કે તેણે કરવાની યોજના નથી. લિયોન કહે છે: 'થોડા વર્ષો પહેલાં, તમારા ભોજનનો આનંદ માણો ખરેખર યુ ટ્યુબની મોટી હાજરી નહોતી, અને અમે જે વિડિઓઝ કરી છે તે ખૂબ વ્યક્તિત્વ આધારિત નહોતી — ફક્ત હાથથી-પેન પ્રકારની સામગ્રી. હું માનું છું કે તે તેનાથી દૂર રહેવા માંગે છે, તેથી તેઓએ અમને ક cameraમેરા પર કેવી રીતે કાર્ય કરવું તે તાલીમ આપી, અને દરેક જણએ થોડું પરીક્ષણ વિડિઓઝ કર્યું '(દ્વારા આઇમ્બિબ મેગેઝિન ). લિયોનીની ટેપ પર છેવટે દિવસનો પ્રકાશ જોતા પહેલા થોડો સમય લાગ્યો, અને જ્યારે બોન એપેટિટના સિનિયર મેનેજમેન્ટે લિયોનના શોને શોટ આપવાનું નક્કી કર્યું, ત્યારે તે એક સંપ્રદાયને પગલે લેવામાં આવ્યો અને આજે- તે જીવંત છે તેની પાછળ 50 થી વધુ શો છે.
પરંતુ લિયોને સ્વીકાર્યું કે આ શો દુર્બળ રહ્યો છે અને તેનો અર્થ છે: 'તે ત્રણ વ્યક્તિની ટીમ છે: વિન્ની (કેમેરા વ્યક્તિ / નિર્માતા), મેટ એચ. (મુખ્ય સંપાદક) અને મારી જાત. તે રસોડું આથો પ્રયોગો અને રસોડામાંથી બહારના ખોરાક સાહસો વિશે મનોરંજક, અનક્રિપ્ટ થયેલ શો છે. તે મહાન છે. ફક્ત તેને જુઓ. આપણને મજા આવે. આપણે સામાન્ય રીતે કૂતરો બતાવીએ છીએ. સારું સ્વચ્છ શિક્ષણ મનોરંજન, 'તે કહે છે વેવર્ડ .
બ્રાડ લિયોને આ શો રસ્તા પર લીધો છે
યુટ્યુબ લિયોનની અપીલ એ હકીકતમાં છે કે, આપણા બધાની જેમ, તે પણ ભૂલો કરી શકે છે. 'હું લેમ્બ્રુસ્કો બનાવવાની ઇચ્છા રાખતો હતો, તેથી મેં કેટલીક જંગલી કોન્ડોર્ડ દ્રાક્ષ લીધી અને તેનો રસ લીધો. તેમને શાળાની જૂની રીત સરસ રીતે છુપાવી. ગૌણ આથોમાં, તે થોડા દિવસો માટે aાંકેલી બોટલમાં હતી, અને એવું લાગતું હતું કે તે સપાટ છે. હું જોવાનું ઇચ્છું છું કે શું ચાલે છે, અને મને નથી લાગતું કે મેં તેને ઠંડક આપી છે. મેં કહ્યું કે કાચની આખી બોટલે બીજી બાજુ ઉડાવી દીધી જે મેં ટોચને સ્પર્શ્યું, 'તે કહે છે તમારા ભોજનનો આનંદ માણો . 'મને બોટલના ટુકડાઓ પણ મળી શક્યા નહીં. તે ફક્ત વિઘટન થયું. 12-ગેજ જેવું લાગતું પરીક્ષણ રસોડામાં નીકળી ગયું. હું મારો આખો ચહેરો ગુમાવી શક્યો હોત, અને તે પૈસા બનાવનાર છે, તેથી હા, ખૂબ ડરામણી છે. '
બ્રાડ લિયોનની શો માટે મોટી યોજનાઓ છે. તે તેને રસ્તા પર લઈ ગયો છે અને તેને ટ્રાવેલ શોમાં ફેરવ્યો છે, કારણ કે તે કહે છે: 'હું પણ અન્વેષણ કરવાનો એક મોટો ચાહક છું કે ખોરાક ક્યાંથી આવે છે અને તેની પાછળની વાર્તાઓ છે. મારો મતલબ કે લોકો અમને ગમતી ઉમામી માછલી-ચટણીના સ્વાદ સાથે થાઇ ટેકઆઉટનો ઓર્ડર આપશે, પરંતુ તે જાણતા નથી કે તે ક્યાંથી આવે છે. ખાદ્યપદાર્થો અને સ્વાદની પ્રોફાઇલ આથો દ્વારા આવે છે. અહીં ઘણી પે generationsીઓની માહિતી અને સખત મહેનત છે, અને તેમની પાછળની લોકોની વાર્તાઓ કહેવા માટે સક્ષમ થવું મારા માટે ખરેખર મહત્વપૂર્ણ છે '' (દ્વારા આઇમ્બિબ મેગેઝિન ).
