ખર્ચાળ પોટ્સ અને પેન વિશેનું સત્ય

ઘટક ગણતરીકાર

પોટ્સ ખરીદી

જ્યારે તમારા રસોડાને સરંજામ આપવાનો સમય આવી રહ્યો છે જ્યારે તમને આશા છે કે ઓછામાં ઓછા થોડા મહિના કરતા વધુ સમય ચાલશે, ત્યારે તમને કંઈક આશ્ચર્યજનક કંઈક મળશે. જ્યારે માનવીની અને વાસણોની વાત આવે છે ત્યારે ત્યાં ઘણી કિંમતો હોય છે અને તે હળવાશથી મૂકી રહી છે. ખાતરી કરો કે, તમે તમારા મનપસંદ મોટા બ boxક્સ સ્ટોર પર જઈ શકો છો અને different 50 માં બધા જુદા જુદા કદના સંપૂર્ણ સેટને પસંદ કરી શકો છો ... અથવા, તમે એક પણ પાનમાં ઘણા સો ડોલર છોડી શકો છો.

શું આપે છે? દિવસના અંતે, તેઓ ફક્ત પોટ્સ અને તવાઓને છે, બરાબર? તે બધાં સમાન મૂળ કાર્ય કરે છે - ખોરાક ગરમ કરો - અને તે બધા એક જ રીતે સ્ટોવ પર બેસે છે. ત્યાં કોઈ ફરતા ભાગો નથી, તે ખૂબ મૂળ છે, અને પૃથ્વી પર ઉત્પાદકો ચાર્જને કેવી રીતે યોગ્ય ઠેરવે છે ઘણું ?

તે એક સંપૂર્ણ કાયદેસર પ્રશ્ન છે કે તમારે તમારા રસોડામાં સરંજામ આપવા માટે થોડીક કારની ચુકવણીની સમકક્ષ ખર્ચ કરવો જોઇએ કે નહીં, અને જવાબ થોડો જટિલ છે. ચાલો વિજ્ ,ાન, રસોઈ અને તે માનવીઓ અને તવાઓને ખરીદવા વિશે તમારે ખરેખર કેવી રીતે ચાલવું જોઈએ.



શેરી સરકો શું છે?

પ્રતિક્રિયાશીલતા, બિન-પ્રતિક્રિયાશીલતા અને સંયોજનો ધાતુઓ

ખરીદી

તે કેટલાક ખૂબ વિજ્ .ાન શબ્દો છે, અને તે યોગ્ય છે. ખરેખર, રાંધવા એ એક વિજ્ .ાન છે, અને તે જ છે જ્યાં તમારા માનવીની અને પેનની ગુણવત્તા આવે છે.

સસ્તા માનવીઓ અને તવાઓને સામાન્ય રીતે ધાતુથી બનાવવામાં આવે છે જે કાં તો પ્રતિક્રિયાશીલ હોય છે અથવા બિન-પ્રતિક્રિયાશીલ હોય છે. સામગ્રી કેવી રીતે કાર્ય કરે છે તેને આની જેમ સમજાવે છે: જો તમે કંઈક એસિડિક (ટમેટાની ચટણી અથવા લીંબુવાળા ખાદ્ય પદાર્થો) રસોઇ કરી રહ્યાં છો, તો પ્રતિક્રિયાશીલ પ panન જઈ રહ્યું છે, સારું, છેવટે ખોરાકનો સ્વાદ બદલવા માટે તમારા ઘટકો સાથે પ્રતિક્રિયા આપો. તમે તે ઇચ્છતા નથી, તેથી તમે જે કરવા માંગો છો તે બિન-પ્રતિક્રિયાશીલ પાન છે. બિન-પ્રતિક્રિયાશીલ તવાઓને લગતી સમસ્યા એ છે કે જ્યારે ગરમીનું સંચાલન કરવામાં આવે છે અને પાનની સપાટીને સમાનરૂપે ગરમ કરવાની વાત આવે છે ત્યારે તે સામાન્ય રીતે સારા નથી.

અને તે જ છે જ્યાં તમારા વધુ ખર્ચાળ માનવીની અને તવાઓને સસ્તા કરતા વધારે ફાયદો થાય છે. જ્યારે સસ્તી તકતીઓ એક ધાતુથી બનેલી હોય છે, ત્યારે ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ધાતુઓનું મિશ્રણ હોય છે. પ્રતિક્રિયાશીલ ધાતુઓ, એલ્યુમિનિયમની જેમ, પોટનો મુખ્ય ભાગ બનાવે છે જ્યારે બિન-પ્રતિક્રિયાશીલ ધાતુઓ કોટિંગમાં વપરાય છે જે ખરેખર તમારા ખોરાકને સ્પર્શે છે. તમને બંને વિશ્વનો શ્રેષ્ઠ મળશે.

હીટ મેનેજમેન્ટ

રસોઈ

વધુ ખર્ચાળ, ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા માનવીની અને વાસણોમાં પણ કંઈક બીજું રહ્યું છે. તેઓ એવી રીતે બનાવવામાં આવે છે કે તેઓ સારા ગરમી વાહક હોય, અને તે એક મોટો ફરક પાડે છે.

ચાલો એક ઝડપી ઉદાહરણ વાપરીએ: તમે લસણને સાંતળી રહ્યા છો, અને આપણે બધા જાણીએ છીએ કે ત્યાં એકદમ બરાબર અને વધુ વચ્ચેનું મીઠુ સ્થાન છે. એક સારા વાહક કે પાન ઝડપથી ગરમ કરશે, અને જ્યારે તમે તમારા લસણ સાથે તે મીઠા સ્થળે પહોંચશો, ત્યારે તમે તેને ગરમીના સ્ત્રોતથી ખેંચી શકો છો અને લગભગ તરત જ ઠંડુ કરી શકો છો જેથી કંઇપણ બળી ન જાય.

અનુસાર ફાઇન રસોઈ , સારી રીતે બનાવેલા પોટ્સ અને તપમાં ગા thick પણ હોય છે, જે તમારા આહાર પર લાગુ પડે છે તેટલી વધુ ગરમી તરફ દોરી જાય છે. તે સ્રોતથી ફેલાતાં જ ગરમીને છૂટા કરી દે છે, તેથી તે વધુ પણ ફેલાવશે, વધુ સારું - તે તમને પાનની મધ્યમાં સુપર હોટ સ્પોટ મેળવવામાં અટકાવશે. તે વિશાળ, જાડા પણ વધુ ગરમી પકડશે, તેથી તમે શું કરી રહ્યા છો તે કોઈ વાંધો નથી, તમે આવશ્યકપણે વધુ ગરમીનું વિતરણ મેળવશો અને બદલામાં, વધુ રસોઈયા પણ બનાવશો.

તમે જે ચૂકવો છો તે તમને મળે છે

કરી શકો છો

આ એક જૂની કહેવત છે: 'તમે જે ચૂકવો છો તે તમને મળે છે.' તે એક કહેવત છે જે આજુબાજુની આસપાસ છે કારણ કે તે એકદમ સાચી છે, અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા કૂકવેરના ઘણા કારણોસર ખર્ચ થવાના કારણનો એક ભાગ એ સરળ છે કે તેને વધુ સારું બનાવવામાં આવ્યું છે.

સામાન્ય રીતે, વધુ ખર્ચાળ પણ, બાંધકામની ગુણવત્તા higherંચી હોય છે. તે એક મોટો સોદો છે કારણ કે શરૂઆત માટે, તમારે તેમને ઘણીવાર બદલવાની જરૂર નથી અને તમારી આજીવન, ખર્ચ પણ ખૂબ સરસ થઈ શકે છે. તમારી પાસે વર્ષો પછી હજી પણ $ 100 નો પોટ હશે, પરંતુ તમારે તે 25 ડ potલરના પોટને ઘણા સમયના સમૂહને તૂટેલા હેન્ડલ્સ અથવા સ્ક્રેચેડ સપાટીને લીધે બદલવો પડશે. દીર્ઘાયુષ્ય તેને પ્રારંભિક ખરીદીની કિંમત ખૂબ ખરાબ લાગે તેવામાં સહાય કરશે.

સ્કેમિંગ ફાસ્ટ ફૂડ રેસ્ટ scamરન્ટ્સ

ત્યાં પણ, કહે છે સામગ્રી કેવી રીતે કાર્ય કરે છે . મોટાભાગના ખર્ચાળ તવાઓને વધુ સારી રીતે સંતુલિત કરવામાં આવશે, વાપરવામાં સરળ છે અને તેનાથી તમે તેમને ડ્રોપ અને નુકસાન થવાની સંભાવના ઓછી કરી શકો છો. હેન્ડલ્સ લાંબા સમય સુધી ચાલશે અને વધુ સુરક્ષિત રહેશે, અને જ્યારે તમે ગરમ ખોરાક સાથે વ્યવહાર કરો છો, ત્યારે તે ત્યાં યોગ્ય છે, તેવું નથી?

હેન્ડલ્સ કેમ મહત્વપૂર્ણ છે

બ્રેડ

તે હેન્ડલ્સ ખરેખર ખૂબ મહત્વપૂર્ણ છે, અને તે અહીં છે.

કેવી રીતે બાળકો પકવવા ચેમ્પિયનશિપ પર વિચાર

એન્થોની બોર્ડેઇન સંભવત it તે શ્રેષ્ઠ મૂકશે જ્યારે તે સારી રીતે સાંતળો પેન બનાવે છે તે વિશે જ વાત કરશે રસોડું ગુપ્ત . તેમણે લખ્યું, 'પાતળા બાટલીવાળા શાક વઘારવાનું કંઈપણ માટે નકામું છે. ... દાખલા તરીકે, એક યોગ્ય ચટણી પણ, જો કોઈની ખોપરી સામે સખત નીચે લાવવામાં આવે તો તેના માથામાં ગંભીર ઈજા થવી જોઈએ. જો તમને કોઈ શંકા છે કે જેના પર કર્કશ થશે - પીડિતાનું માથું અથવા તમારી પાન - તો પછી પેનને કચરાપેટીમાં ફેંકી દો. '

અને તે કહે્યા વગર જ જાય છે કે તપેલીનું વજન ઓછું કરવા માટે તમારે સારી રીતે બાંધવામાં આવેલ હેન્ડલની જરૂર પડશે.

હેન્ડલ્સમાં પણ ઘણું બધું છે. ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા (એટલે ​​કે ખર્ચાળ) પોટ્સ અને તપમાં એવા હેન્ડલ્સ હોય છે જે ફક્ત મજબૂત નથી, પરંતુ તે હીટ-પ્રૂફ પણ છે. પણ વધુ સારી, નોંધો ફાઇન રસોઈ , તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી-પ્રૂફ છે, કારણ કે તેનો અર્થ એ છે કે તમે સ્ટોવટtopપ પર રસોઈ શરૂ કરી શકો છો અને સમાપ્ત થવા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકી શકો છો.

જ્યારે ઓલ-કોપર એ બધુ ખરાબ છે

કોપર પોટ

કોપર પેન મહાન છે, પરંતુ જો તમે આશ્ચર્ય પામી રહ્યાં છો કે તમારે દરરોજ ઉપયોગ કરવા માટે કોઈ સરસ સેટ માટે પૈસા ખર્ચવા જોઈએ કે નહીં, તો જવાબ 'ના' છે.

તે મુશ્કેલ છે - અને તેના પર ત્યાં કોઈ સખત ડેટા નથી - પરંતુ ફાઇન રસોઈ નોંધે છે કે કોપર પોટ્સ તમે રાંધેલા ખોરાકમાં તાંબુ લિક કરી શકે છે. જો તમે ફક્ત દરેક જ વાર તેનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો, તો તમે સંભવત છો. પરંતુ લોકોને તેમના આહારમાં માત્ર ખૂબ જ ઓછી માત્રામાં તાંબુની જરૂર હોય છે અને દરેક વસ્તુ માટે દરરોજ તાંબાનાં વાસણો અને પેનનો ઉપયોગ કરવો એ મર્યાદિત માત્રામાં વધારે તાંબુ જ ઉત્સર્જન કરી શકે છે, તેથી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. અને, જો તમે એસિડિક ખોરાક - જેમ કે ટમેટાની ચટણી માટે કોપર પાનનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો, તો તમે તેમની પ્રતિક્રિયાશીલ ગુણધર્મોને કારણે તેમાં વધુ પણ પીવાનું સમાપ્ત કરી રહ્યાં છો.

તબીબી સ્થિતિ પણ છે જે તાંબાના વાસણોને વધુ જોખમી બનાવે છે. તે કહેવાય છે વિલ્સન રોગ , અને નિમ્ન-તાંબુ આહાર, જેનું નિદાન તે માટે થાય છે તેની સૌથી મોટી જરૂરિયાતોમાંની એક છે.

તેણે કહ્યું, આ વાતનો કોઈ પુરાવો નથી કે એકવાર તાંબાના માનવીનો ઉપયોગ કરવાથી કોઈ પણ દુર્ભાવના થાય છે - પરંતુ તમારે બધાં તાંબાના, રોજિંદા ઉપયોગના પાન માટે પૈસા ખર્ચવાની ચિંતા ન કરવી જોઈએ.

તમારે તે બધાની જરૂર નથી

કેસરોલ ડીશ

સસ્તા પોટ્સ અને પેન સેટમાં આવે છે. તેઓ પાસે હોઈ શકે છે, પરંતુ તે બ setsક્સ સેટ્સ તમને એવું વિચારતા ન બનાવવા જોઈએ કે તમારે દરેકને સુધારવામાં નસીબ ખર્ચવા પડશે.

પીળો વિ સફેદ મકાઈ

ગ્રાહક અહેવાલો તમે ધ્યાનમાં લેવી જોઈએ તે ખૂબ જ પ્રથમ વસ્તુ કહે છે - તમે પસંદ કરી શકો તે પહેલાં કોઈ ચોક્કસ શ્રેણી અથવા શૈલી પસંદ કરો તે પહેલાં પણ - તમને તે રસોઇ ગમે છે. શું તમારા કુટુંબને પાસ્તા અને ધીમા રાંધેલા ચટણીઓનો શોખ છે, અથવા તે ટુકડાઓ અને બટાકાની ટોળું છે? શું તમે ઘણું બર્ગર કરો છો? સૂપ? કેસરોલ્સ? જવાબ ગમે તે હોય, તે નક્કી કરવામાં તમને સહાય કરશે કે તમારે ખરેખર કયા પોટ્સ અને પેન રોકાણ કરવું જોઈએ.

કહો કે તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ઘણા બધા કેસરરોલ્સ કરો છો. જો તે કિસ્સો છે, તો એકલ, ઉચ્ચ-અંતિમ કેસેરોલ ડીશમાં રોકાણ કરવું તમારા માટે છે. શું તમે બધા શિયાળાની ધીમી રસોઈ સૂપ સ્ટોવ-ટોપ પર ખર્ચ કરો છો? પછી ખરેખર સરસ સ્ટોક પોટ મેળવવા વિશે વિચારો. તમારે સંપૂર્ણ સમૂહની જરૂર નથી, ફક્ત તમે જે સમયનો ઉપયોગ કરો છો તેને અપગ્રેડ કરો અને તમને બધા સમયનો ઉપયોગ કરવા માટે થોડા ખરેખર સરસ ટુકડાઓ મળશે, અને તમને એવું લાગશે નહીં કે તમે બેંક તોડી રહ્યા છો.

ખર્ચાળ સામગ્રી સાથે હજી પણ ગુણદોષ છે

ખરીદી

દરેક ઉચ્ચ-પોટ એક સમાન બનાવવામાં આવતું નથી, તેથી સમય પહેલાં થોડું સંશોધન કરવું અને બ્રાન્ડ્સના ગુણદોષની તુલના કરવી તમારી પોતાની રસોઈની ટેવ (અને રસોડાની ટેવો) ની સાથે ભવિષ્યમાં તમને કેટલાક માથાનો દુખાવો બચાવી શકે છે.

ચાલો કેટલાક ઉદાહરણો વિશે વાત કરીએ ગ્રાહક અહેવાલો એસેમ્બલ. ઉદાહરણ તરીકે, ઇનમલ્ડ કાસ્ટ આયર્ન ધીમી રસોઈ અને બ્રેઇઝિંગ માટે મહાન છે કારણ કે તે ગરમ થાય છે. તે સર્વિંગ ડીશ તરીકે બમણી કરવા માટે પણ સ્ટાઇલિશ લાગે છે, અને તે હજી પણ ખૂબ જ દબાણવાળા ડિનર પાર્ટીમાં પ્રભાવિત કરશે. પરંતુ, તે ખૂબ ભારે છે. ચિપ કરવાની વૃત્તિ સાથે જોડાયેલા, તમે આને ખૂબ સરળતાથી નુકસાન પહોંચાડી શકો છો.

કોપર પોટ્સ અને તવાઓને ખૂબ જ સરળતાથી નુકસાન થઈ શકે છે અને ડેન્ટ્સ પણ થઈ શકે છે, તેથી જો તમારી પાસે આ સંગ્રહિત કરવાની જગ્યા ન હોય જ્યાં તેઓ આજુબાજુ પર સળવળ્યા ન કરે, તો તેઓ તમારા રસોડામાં નહીં હોય. પછી, કાર્બન-સ્ટીલ અને બ્લુ-સ્ટીલ છે. તેઓ ટકાઉ હોય છે અને તેઓ એક ટન વ્યાવસાયિક રસોડામાં ઉપયોગમાં લેવાય છે, પરંતુ જ્યારે તેનો ઉપયોગ થાય છે ત્યારે તેઓ ઉચ્ચ જાળવણી કરે છે અને ઘણી વાર ખૂબ વિશિષ્ટ હોય છે. સૌથી વધુ ખર્ચાળ સાધનો પણ સંપૂર્ણ નથી, તેથી તમે ખર્ચ કરવાનું શરૂ કરતા પહેલા કેટલાક ગંભીર સંશોધન કરવું મહત્વપૂર્ણ છે.

કેટલીકવાર, તે નવું ખરીદવા યોગ્ય નથી, પરંતુ ...

કાસ્ટ આયર્ન

કેટલાક ખૂબ ખર્ચાળ માનવીની અને વાસણો જીવનભર ટકી રહેવા માટે છે, તેથી તેનો અર્થ એ કે તમારે બધા પછી યોગ્ય સેટ માટે સંપૂર્ણ કિંમત ચૂકવવી ન પડે. જો તમે ઉતાવળમાં નથી, તો ચાંચડ બજારો, એન્ટિક મોલ્સ અને ઇબેમાં પણ કેટલાક અવિશ્વસનીય શોધ થઈ શકે છે - ખાસ કરીને જ્યારે તે લા ક્રુસેટ અને અન્ય enameled કાસ્ટ આયર્ન જેવી બ્રાન્ડની વાત આવે છે.

અને જ્યારે તે આવે છે કાસ્ટ આયર્ન , તો પણ તમે વિંટેજ પોટ્સ અને તવાઓને શોધવા માટે વધુ સારું છો! અનુસાર સારી હાઉસકીપિંગ , વિંટેજ કાસ્ટ આયર્ન - તે 19 મી અને 20 મી સદીની શરૂઆતમાંની સામગ્રી છે - હેન્ડલ કરવા માટે સરળ, મોસમ માટે સરળ અને વધુ હલકો વજન હતું. અને તે તે વધુ સારું બનાવે છે.

ગરમ પાંખો તંદુરસ્ત છે

જો તમે હેન્ડ-મી-ડાઉન માર્ગ જવાનું નક્કી કરો છો, તો તમે ખરીદો તે પહેલાં ફક્ત માનવીની અને વાસણોને નજીકથી જુઓ. ખાતરી કરો કે ત્યાં કોઈ ડેન્ટ્સ અથવા ચિપ્સ નથી, પણ ધ્યાનમાં રાખો કે કેટલાક હેન્ડલ્સને બદલી શકાય છે. મૂળ સ્ટીકરોને ટુકડા પર જોવું એ એક બોનસ છે: જરા વિચારો કે કેટલા લોકોને લગ્નની ભેટ માટે કૂકવેરનો એક સરસ, ઉચ્ચતમ ભાગ આપવામાં આવ્યો હતો અને પછી ક્યારેય તેને અનપેક કરાયો નથી? તમને ફાયદો થઈ શકે છે.

તેઓ જેટલી સંભાળ આપે છે તેટલા જ સારા છે

વાનગીઓ ધોવા

વધુ ખર્ચાળ માનવીની અને વાસણ સસ્તી વિકલ્પો કરતા ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા અને વધુ ટકાઉ હોઈ શકે છે, પરંતુ અંતે, તમે જે સંભાળ આપો છો તે એટલા જ સારા છે. સંભવત. તેનો અર્થ એ છે કે તમે જે પેનનો ઉપયોગ કરો છો તે જ રીતે તેમની સાથે વર્તાવ ન કરો, અને દરેક પ્રકારના પોટ અથવા પાનને વિવિધ પ્રકારની સંભાળની જરૂર હોય છે.

Enameled કાસ્ટ આયર્ન લો. કહે છે, તે ડીશવherશરમાં મૂકી શકાય છે ગ્રાહક અહેવાલો , પરંતુ તમારે ક્યારેય રસોડું જળચરો નહીં વાપરવા જોઈએ જે સહેજ પણ ઘર્ષક છે. કાસ્ટ આયર્ન ઘણી કાળજી લેશે અને પકવવાની પ્રક્રિયા કરશે, અને હજી પણ એક તક છે કે તે કાટ લાગશે. (તે સરળતાથી ઠીક કરી શકાય છે.) કોપર પેનમાં ચોક્કસ વ્યાપારી કોપર ક્લીનરની જરૂર પડી શકે છે, અને ખોટી સામગ્રીનો ઉપયોગ કરીને તે સરળતાથી બગાડી શકાય છે. સદ્ભાગ્યે, ઉત્પાદકની સંભાળની સૂચનાઓનું પાલન કરવાથી તમારા પોટ્સ અને તપના જીવનને વધુ લંબાવવામાં આવશે, જેથી તમારું એક રોકાણ તે એક ભાવિ પે generationsીના રસોઇયાઓ માટે પણ બનાવે.

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર