ગેટ્ટી છબીઓ તે 1964 માં ફ્લુક શોધ હતી, પરંતુ તે દેશવ્યાપી ઘટના તરફ દોરી ગઈ. વ્યાપકપણે સ્વીકૃત વાર્તા તે છે કે તે ટેરેસા બેલિસિમોની હતી ભેંસની એન્કર બાર કોણે પ્રથમ ડીપ-ફ્રાયિંગ પાંખો અને તેમને ચટણીથી coveringાંકવાનો વિચાર આપ્યો હતો, પરંતુ વર્ષોથી, લગભગ દરેક પ્રકારની ચટણી કલ્પનાશીલ હતી ચિકન પાંખો . ત્યાં ફક્ત એક સાચી બફેલો વિંગ છે, જોકે - કોઈને પણ પૂછો કે જે નિકલ સિટીનો છે.
એકવાર તમારી પાસે વાસ્તવિક વસ્તુ થઈ જાય, પછી પાછા જવાનું નથી. વાસ્તવિક, અધિકૃત બફેલો પાંખો વિશે કંઇક નિર્વિવાદ રૂપે સ્વાદિષ્ટ છે, અને તે તૃષ્ણા બફેલો વાઇલ્ડ વિંગ્સ પર બાંધવામાં આવી હતી. બાળપણના મિત્રો જિમ ડિસ્બ્રો અને સ્કોટ લોરીની વિચારશક્તિ, કેઝ્યુઅલ સ્પોર્ટ્સ બારની રચના દેશના બાકીના ભાગમાં અધિકૃત બફેલો પાંખો લાવવાના લક્ષ્ય સાથે કરવામાં આવી હતી. બીડબ્લ્યુ spread ફેલાવો (તમે તે બીજા ડબ્લ્યુને પકડ્યા? અમે તે વિશે પછીથી વાત કરીશું.), અને તેઓની ખૂબ જ રસપ્રદ યાત્રા થઈ. અહીં કેટલીક વસ્તુઓ છે જે તમને આ મોટા પાયે લોકપ્રિય સાંકળ વિશે કદાચ નહીં ખબર હોય.
ઓહિયોમાં બફેલો વાઇલ્ડ વિંગ્સની શરૂઆત થઈ
ઇન્સ્ટાગ્રામ એવું લાગે છે કે તે આપવામાં આવી શકે છે કે આ સાંકળ બફેલોમાં શરૂ થઈ હતી, પરંતુ તે થઈ નહીં - હકીકતમાં, BW-3 ના ભેંસ સાથેના વાસ્તવિક જોડાણો કંઈક અંશે કઠિન છે.
ઓહિયો સ્ટેટ યુનિવર્સિટીથી ખૂબ દૂર ઓહિયોના કોલમ્બસમાં પ્રથમ સ્થાન ખોલવામાં આવ્યું હતું. આ વિચારનો જન્મ 1981 માં થયો હતો અને 1982 માં દરવાજા ખોલ્યાં, અને સુકાન પર કેન્ટુકીનો વતની જિમ ડિસ્બ્રો હતો. 11 વર્ષનો હતો ત્યારે ડિસબ્રો સિનસિનાટીમાં ગયો હતો, અને તેને ફિગર સ્કેટર ડેવિડ અને રીટા લોરો દ્વારા અપનાવવામાં આવ્યો હતો. તેમનો પુત્ર, સ્કોટ, પછીથી બીડબ્લ્યુ -3 ની સ્થાપક જોડીનો અડધો ભાગ બનશે.
ડિસબ્રો 1974 માં બફેલો સ્થળાંતર થયો, અને થોડા વર્ષો પછી તે ઓહિયો પાછો ગયો. તે આ હકીકત પર શોક વ્યક્ત કરી રહ્યો હતો કે તેને ક્યાંય સારી ચિકન પાંખ મળી નથી, તેથી તેણે અને લોરે બફેલોમાં ડિસ્બ્રોને શોધી કા .ેલી પાંખોની ભાવનામાં તેમની પોતાની ચિકન પાંખ સંયુક્ત ખોલવાનું નક્કી કર્યું. અન્ય સ્થાનો ધીરે ધીરે ખોલ્યા, અને તેઓ ફ્રેન્ચાઇઝીંગના મુદ્દાને હટતા નહીં 1991 સુધી .
બીડબ્લ્યુ 3 માં બીજો ડબલ્યુ શું છે?
ઇન્સ્ટાગ્રામ મૂળરૂપે, તે ત્રીજો ડબ્લ્યુએ બફેલોના અનોખા આહાર લેન્ડસ્કેપના બીજા અતુલ્ય, સુપર-પ્રાદેશિક ભાગનું પ્રતિનિધિત્વ કરવાનું માન્યું હતું: વેક. તેને પહેલા બોલાવવામાં આવ્યો બફેલો વાઇલ્ડ વિંગ્સ એન્ડ વેક , અને તે આશ્ચર્યજનક નથી કે છેલ્લા એકને છોડી દેવામાં આવ્યું છે - જો તમે બફેલોના નહીં હોવ તો, તમને કદાચ ધૂમ્રપાનનો વિચાર નથી મળ્યો
કુમેલવેક (અથવા, વૈકલ્પિકરૂપે, કિમ્મેલવેક) માટે Wગલો ટૂંકા હોય છે. સુપર-પ્રાદેશિક સ્વાદિષ્ટતા ક્યાંથી શરૂ થઈ તેની કોઈને ખરેખર ખાતરી નથી, પરંતુ શિકાગો ટ્રિબ્યુન જોયું કે તેની મૂળ 1800 ના દાયકાના અંત ભાગમાં છે અને જર્મન ઇમિગ્રન્ટ્સ કે જે પશ્ચિમ ન્યૂ યોર્ક વિસ્તારમાં સ્થાયી થયા છે. કારાવે અને મીઠું-ટોપડ રોલ્સ અંદરથી ચાવવામાં આવે છે અને બહારથી સખત હોય છે, અને તેઓ પ્રવાહીને પકડી રાખે છે, તેથી તે ઓસ જુમાં પલાળીને અને હજી પણ બીફ રાખવા માટે યોગ્ય છે - તેથી, eckગલો પર માંસનું માંસ.
તો પછી, બફેલો વાઇલ્ડ વિંગ્સે કેમ મોં છોડ્યું? વિચિત્ર રીતે, વેસ્ટર્ન ન્યૂ યોર્કની બહાર સાચી, બફેલો-સ્ટાઇલની વિકેટ રોલ બનાવવાનો પ્રયાસ નિષ્ફળ ગયો છે, અને તે નિકાસ કરવા માટે સરળ નથી. તેઓ રાતોરાત રોક-સખત થઈ જાય છે, તેથી ફક્ત પાંખો પર વળગી રહેવું શ્રેષ્ઠ છે.
મોટી ચિકન બફેલો વાઇલ્ડ વિંગ્સને મોટી સમસ્યાઓ આપી રહી છે
ઇન્સ્ટાગ્રામ 2013 માં, બફેલો વાઇલ્ડ વિંગ્સના મેનૂઝને મોટી ફેરબદલ થઈ, અને તે બધાએ તેમ કર્યું કે તેઓ કેવી રીતે વ્યવસાય કરે. તે સમયે, ગ્રાહકોને ચોક્કસ સંખ્યામાં પાંખોવાળી .ર્ડર મળશે. સાંકળ તેમના ચિકનને વજન દ્વારા ખરીદતી હતી, જોકે, અને ચિકન પાંખો મોટા અને મોટા થતા જતા તેઓ તેમના સપ્લાયર્સને વધુ ચૂકવણી કરતા હતા. તેનો અર્થ એ કે ગ્રાહક વધુ ચિકન મેળવતો હતો, દરેક ભાગ સાંકળ પર વધુ પડતો ખર્ચ કરતો હતો અને કિંમતોમાં વધારો કર્યા વિના બફેલો વાઇલ્ડ વિંગ્સના નફામાં મોટો ફટકો પડ્યો હતો.
ધંધો કરવાની એક મુશ્કેલ રીત છે જેમાં ખરેખર વધુ સુસંગતતા હોતી નથી, અને તેનો અર્થ એ પણ થાય છે કે જ્યારે ચિકનના ભાવ areંચા હોય ત્યારે નફો અપંગ થાય છે. તેથી, બફેલો વાઇલ્ડ વિંગ્સે સંખ્યાને બદલે વજન દ્વારા પાંખો વેચવાનું શરૂ કરવાનું નક્કી કર્યું. વ્યાપાર આંતરિક કહે છે કે ધ્યેય એ હતું કે ગ્રાહકો જે પાંખના કદ નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં મોટા થતા પહેલા મળતા હતા તે જ રકમ ચૂકવવી, અને એમ પણ કહ્યું કે BW3 ને હાથમાં લેવાયેલી બીજી સમસ્યા - ગ્રાહકોને કેવી રીતે સમજાવવું કે તેઓ સમાન રકમ મેળવતા હતા, પછી ભલે તેમની પાંચ કે છ પાંખો હોય તેમની પ્લેટ પર. સદભાગ્યે તેમના માટે, લોકો વિશાળ ચિકન પાંખોને ચાહે છે.
બફેલો વાઇલ્ડ વિંગ્સમાં મંગળવારના સોદાનું શું થયું?
ઇન્સ્ટાગ્રામ બફેલો વાઇલ્ડ વિંગ્સમાં મંગળવારના અર્ધ-ભાવની વિંગ્સ, સહકાર્યકરો અને પીવાના બડિઝ માટે દરેક જગ્યાએ અઠવાડિયાની ખાસ વાત હતી, પરંતુ તે 2017 માં અચાનક સમાપ્ત થઈ ગયું. તેને બદલીને અસ્થિ વિનાની પાંખો પર બાય-વન, ગેટ-વન offerફર આપવામાં આવી, અને જેનાથી તમને આશ્ચર્ય થાય છે કે શા માટે તેઓએ એક નવું તરફેણમાં આવા મોટા પાયે લોકપ્રિય સોદાથી છૂટકારો મેળવ્યો હોત, એક નજરમાં, તે જ વસ્તુ છે.
અનુસાર વ્યાપાર આંતરિક , તે બધા માર્જિન સાથે કરવાનું હતું. હાફ-પ્રાઈસ વિંગ્સને દરવાજામાં એક ટન લોકો મળ્યા, પરંતુ ચિકન પાંખોનો હજી વધતો ખર્ચનો અર્થ તેઓ આટલા બધા પગપાળા ટ્રાફિકથી દૂર હોવા જોઈએ તેટલું તેઓ બનાવતા ન હતા. દાખલ કરો, અસ્થિ વિનાની પાંખ. આ સ્યુડો-પાંખો લોકપ્રિયતામાં વધારો કરી શકે છે, પરંતુ તેઓ પરંપરાગત પાંખો હતા તે જ આસમાને લગતા ભાવોથી ફટકાર્યા ન હતા - અસ્થિ વિનાની વિંગ સોદાને બફેલો વાઇલ્ડ વિંગ્સની તળિયેથી વધુ નફાકારક બનાવે છે.
તે કામ કર્યું? સંપૂર્ણપણે. વ્યાપાર આંતરિક બીડબ્લ્યુ 3 કહે છે - અને શેરો - તેઓ સ્વિચ કર્યા પછી વધારે છે, અને તે એક મોટો સોદો છે જેનાથી બફેલો વાઇલ્ડ વિંગ્સને નફાકારક રહેવાની અને દરવાજા ખુલ્લા રાખવાની મંજૂરી મળી.
બફેલો વાઇલ્ડ વિંગ્સમાં પરંપરાગત પાંખો સૌથી વધુ વેચનાર નથી
ઇન્સ્ટાગ્રામ ચિકન વિંગ એ સ્ટેટ્સમાં એક મોટો સોદો છે, અને જો તમને શંકા હોય તો, આનો વિચાર કરો: ધ રાષ્ટ્રીય ચિકન કાઉન્સિલ કહે છે કે અમેરિકનોએ આશરે 1.35 અબજ પાંખો ખાય છે ... ફક્ત 2018 ના સુપર બાઉલ દરમિયાન. કેટલાક પરિપ્રેક્ષ્ય માટે, તેઓ એમ પણ કહે છે કે જો તમે બધા 32 એનએફએલ સ્ટેડિયમ્સ લેવા અને તે ઘણી પાંખોથી બેઠકો ભરવા માંગતા હો, તો દરેક ખુરશી 625 પાંખો ધરાવે છે. તે સંખ્યા માત્ર એક વર્ષ પહેલાથી એક આંચકાજનક 20 મિલિયન પાંખો હતી, તેથી તમે વિચારો છો કે ચિકન પાંખો BW3 નો સૌથી મોટો વેચનાર હશે. તેઓ નથી.
૨૦૧ of સુધીમાં, બફેલો વાઇલ્ડ વિંગ્સ પર મોટાભાગના ચિકન વિંગના વેચાણને લેવા માટે અસ્થિ વિનાની પાંખો આગળ વધી. તેઓ બજારનો સૌથી ઝડપથી વિકસિત વિભાગ છે અને વ્યાપાર આંતરિક કહે છે કે 2015 ની રાષ્ટ્રવ્યાપી નંબરો સૂચવે છે કે હાડકા વગરની અથવા પરંપરાગત પાંખો માટે પ્રેમ ખૂબ સરખે ભાગે વહેંચાયેલો હતો (પરંપરાગત પાંખો સહેજ લીડમાં), તે બરાબર એક વર્ષ પછી બફેલો વાઇલ્ડ વિંગ્સ અહેવાલ આપી રહ્યો હતો કે તેઓ વધુ હાડકા વગરની પાંખો વેચે છે. કાર્યક્ષમતા, અથવા સંસ્કાર?
બફેલો વાઇલ્ડ વિંગ્સમાં, તે અસ્થિ વિનાની પાંખો શું છે?
ઇન્સ્ટાગ્રામ ખાતરી કરો કે, તમે તેમને અસ્થિ વિનાની પાંખો કહેવા વિશે બે વાર વિચારશો નહીં, પરંતુ તેઓ ખરેખર શું છે? તેઓ ખરેખર પાંખો નથી, અને તે મુજબ નવી ફૂડ ઇકોનોમી , તેઓ ચિકન સ્તનને પાંચ ટુકડાઓમાં કાપીને બનાવવામાં આવે છે, પછી તેને ફ્રાયરમાં ફેંકી દે છે. બસ આ જ.
તેઓ એમ પણ કહે છે કે તેઓ વિચિત્ર રીતે આવ્યા હતા. ચિકન પાંખો વધુને વધુ લોકપ્રિય થઈ રહી હતી, બફેલો વાઇલ્ડ વિંગ્સ જેવા સ્થાનો માટે આભાર, અને જો ચિકન મોટા અને વધુ સારા થયા હતા, તો પણ તેમની પાસે માત્ર મર્યાદિત સંખ્યામાં પાંખો હતી. (તે તમે સાંભળ્યું હશે તે છતાં પણ છે કેએફસી સંવર્ધન મ્યુટન્ટ ચિકન .) પાંખોની માંગ સાથે ચાલુ રાખવાનો પ્રયાસ કરવાનો અર્થ એ કે ત્યાં માંસના અન્ય કાપનો અતિશય લાભ હતો - જે પછી પુરવઠો સંતોષવા 'હાડકા વગરની પાંખો' માં બનાવવામાં આવ્યો હતો અને ગ્રાહકોને જે જોઈએ છે તે આપવા માટે. સ Sર્ટ કરો.
અને, જો તમે આશ્ચર્ય પામી રહ્યા હો, તો એવું કોઈ મશીન નથી જે વાસ્તવિક ચિકન પાંખમાંથી હાડકાને દૂર કરવામાં સક્ષમ હોય.
શહેરમાં એક નવી બફેલો વાઇલ્ડ વિંગ્સ છે
ઇન્સ્ટાગ્રામ ત્યાં કોઈ ઇનકાર નથી કે એક દિવસ, મિલેનિયલ્સ વિશ્વ ચલાવવામાં આવશે. તે વિશ્વના ટુકડાઓ તેમની બદલાતી રુચિઓ માટે વધુ સુસંગત રહેવા માટે ધીરે ધીરે ગોઠવણ કરે છે, અને તે મુજબ વ્યાપાર આંતરિક , બફેલો વાઇલ્ડ વિંગ્સ બી-ડબ્સ એક્સપ્રેસ ખોલીને ફક્ત તે જ કરી રહ્યા છે.
તેઓ સૌ પ્રથમ 2017 માં મિડિસોટાના એડિનામાં ખોલ્યા હતા, અને તે એક નમૂના છે જે સાંકળ એવા જૂથને લક્ષ્યાંકિત કરવા અન્વેષણ કરી રહ્યો છે જે પરંપરાગત રીતે કેઝ્યુઅલ જમવાનું બંધ કરે છે. પરંપરાગત સ્પોર્ટ્સ બાર વાતાવરણને બદલે તમે મોટાભાગનાં સ્થળોએ જોશો, તેના કરતાં આ નવા એક્સપ્રેસ સ્ટોર્સ ટેક-આઉટ પર અતિ-કેન્દ્રિત છે, તેમ છતાં તેમની પાસે બેઠકની પ્રમાણમાં થોડી માત્રા હશે.
સીઈઓ સેલી સ્મિથે આની જેમ નવી દિશા સમજાવી: 'હજાર વર્ષના ગ્રાહકો તેમના વડીલો કરતા ઘરે વધુ રસોઈ બનાવવા, રેસ્ટોરન્ટ્સમાંથી ડિલિવરીનો ઓર્ડર આપતા અને ઝડપથી ખાવું, ઝડપી કેઝ્યુઅલ અથવા ઝડપી સેવા આપતા રેસ્ટોરાંમાં વધારે આકર્ષાય છે.' તેથી, આ તે જ છે જે તેઓ પ્રયાસ કરી રહ્યાં છે, અને તમે આને તેમના ફુટપ્રિન્ટ તરફ જતા જોઈ શકો છો.
બફેલો વાઇલ્ડ વિંગ્સ બિઅરને ગંભીરતાથી લે છે
ઇન્સ્ટાગ્રામ તે કોઈ રહસ્ય નથી કે બીડબ્લ્યુ 3 તેમના બિયરને લગભગ તેટલી ગંભીરતાથી લે છે જેટલું તેઓ તેમના ચિકન પાંખો લે છે, અને તેના માટે એક સારું કારણ છે - પાંખો સાથે શું વધુ સારું છે, બધા પછી? અનુસાર મોટલી ફૂલ , બફેલો વાઇલ્ડ વિંગ્સનો લગભગ 20 ટકા નફો બિઅરના વેચાણથી આવે છે, અને તે પણ વધુ પ્રભાવશાળી છે? તેમના 1,200 વિચિત્ર સ્થાનો બદલ આભાર, તેઓ દેશમાં ડ્રાફ્ટ બીયરના સૌથી મોટા પૌરર છે.
શ્રેષ્ઠ સ્ટોર ચા ખરીદી
તે સફળતાનો એક ભાગ ફandન્ડમ એલે અને ગેમ ચેન્જર એલે જેવા મર્યાદિત રન હસ્તકલાના ઉકાળોને આભારી છે, અને તેનો એક ભાગ, ગ્રાહકોને શ્રેષ્ઠ બીયરની પસંદગીની ખાતરી કરવા માટે મૂકવામાં આવેલી ટાયર્ડ સિસ્ટમનો આભાર છે.
જેટલું મોટું રેસ્ટોરન્ટ, વધુ ટેપ્સ તેમની પાસે હશે - તે મુજબ સી.એન.બી.સી. , કેટલાક પાસે 30 નળ પર બીઅર હોઈ શકે છે, પરંતુ ગુણવત્તા પર ચેડા કરતા પહેલા તે બધાં પૂરતા લોકપ્રિય છે તે ખાતરી કરવા માટે તેનું નિરીક્ષણ કરવામાં આવે છે. અને દરેક રેસ્ટોરન્ટ ત્રણ-સ્તરની સિસ્ટમ પર સબ્સ્ક્રાઇબ કરે છે. ટોચ પર, ત્યાં બીઅર છે જે દેશભરમાં દરેક બફેલો વાઇલ્ડ વિંગ્સમાં છે - જેવી બ્રાન્ડ્સ બુડવીઝર . બીજું સ્તર રાજ્ય, પ્રાદેશિક, અથવા મોટા બજારના મનપસંદથી બનેલું છે, અને છેલ્લું સ્તર વ્યક્તિગત-રેસ્ટોરન્ટમાં સુપર-લોકલ, મોસમી અથવા જે પણ ગ્રાહકો દ્વારા સૌથી વધુ વિનંતી કરે છે તેને શોધવા માટે છોડી દે છે.
બફેલો વાઇલ્ડ વિંગ્સને શાકાહારી મુશ્કેલીઓ હતી
ઇન્સ્ટાગ્રામ તમે માની શકો છો કે બફેલો વાઇલ્ડ વિંગ્સમાં જતા કોઈપણ શાકાહારી વિકલ્પની શોધમાં ન હોય, પરંતુ વધુને વધુ લોકો માંસ-મુક્ત થવાનું પસંદ કરતા હોય, ત્યાં મિત્રોના દરેક જૂથમાં એક બનવાનું બંધાયેલો છે. રમત. ૨૦૧ In માં, એક શાકાહારી ગ્રાહકે શાકાહારી - મોઝેરેલા લાકડીઓ અને ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ - વિચારતા મેનૂ વસ્તુઓ શોધી કા after્યા પછી દાવો કર્યો કે તે ખરેખર માંસની લપેટમાં તળેલા હતા.
ત્યાં એક કેચ હતો, અને તે ખૂબ મોટી હતી જેના કારણે તે દાવો ફેંકી દેવામાં આવ્યો. બફેલો વાઇલ્ડ વિંગ્સે ક્યારેય શાકાહારી હોવા તરીકે કોઈ પણ વસ્તુની જાહેરાત કે લેબલ લગાવ્યા નહોતા - તેણીએ ધાર્યું હતું કે તે હતા. અનુસાર ફોર્બ્સ , વાદી એલેક્ઝા બોરેનકોફ અને તેના એટર્નીએ કોર્ટમાંથી હાંકી કા .્યા બાદ પણ દાવો કર્યો હતો કે બફેલો વાઇલ્ડ વિંગ્સ ખોટી રીતે રજૂઆત અને બાદબાકી માટે દોષી છે. બફેલો વાઇલ્ડ વિંગ્સની બાજુએ, તેઓએ કહ્યું કે બોરેનકોફે તેમને કોઈ આહાર પ્રતિબંધ વિશે કહ્યું નથી અને તે સાબિત કરી શક્યું નહીં કે તે ખરેખર માંસના ટેલો ફ્રાઈસથી ઘાયલ થઈ ગઈ છે, તેથી તે થયું.
બફેલો વાઇલ્ડ વિંગ્સનો રાષ્ટ્રગીત વિવાદ હતો
ઇન્સ્ટાગ્રામ 2017 માં, બફેલો વાઇલ્ડ વિંગ્સને ઇન્ટરનેટ પર ફરતી એક વાર્તા ફેલાવવા માટે કંટાળાજનક મોકલવામાં આવી હતી. દાવા મુજબ, રાષ્ટ્રગીત બંધ અથવા મૌન કરવાની કંપનીની નીતિ હતી, કારણ કે તે બતાવવા માટે તે ખૂબ વિવાદિત હતો. ઈજામાં અપમાન ઉમેરવા માટે, તે ઘટના જેણે તે શરૂ કરી હતી તે 11 સપ્ટેમ્બરના રોજ બની હોવાનું કહેવાતું હતું.
સ્નોપ્સ કહે છે કે આનાથી થોડુંક સત્ય હતું, અને એક કેલિફોર્નિયા બીડબ્લ્યુ 3 પાસે એક કર્મચારી હતો જેણે રાષ્ટ્રગીત માટેનો અવાજ બંધ કર્યો, અને દાવો કર્યો કે તે નીતિ છે. પરંતુ, તેઓએ ઉમેર્યું કે બફેલો વાઇલ્ડ વિંગ્સ માત્ર એક નિવેદનની સાથે બહાર આવ્યા હતા જે એમની નીતિ ક્યારેય નહોતી, પરંતુ સ્પષ્ટ કરી દીધું કે તેઓ જે કાંઈ પણ બન્યું છે તે નિરાશ થયા હતા - અને બફેલો વાઇલ્ડ વિંગ્સ ફ્રેન્ચાઇઝના સીઈઓ લશ્કરી પી ve હતા. તેથી સ્પષ્ટ રીતે, આ ચોક્કસપણે નીતિ ન હતી. નિવેદનની રજૂઆત થાય ત્યાં સુધીમાં કર્મચારી તેમના માટે કામ કરતો ન હતો, ફ્રેન્ચાઇઝીના સીએમઓએ જણાવ્યું હતું કે 'અમને ખબર નથી કે તેણે આવું કેમ કર્યું, અને અમે ઇચ્છીએ કે તેણે તે ન કર્યું હોત.'
નેન્સી કેરીગન, ટોન્યા હાર્ડિંગ અને બફેલો વાઇલ્ડ વિંગ્સ
ગેટ્ટી છબીઓ ટોનીયા હાર્ડિંગના ફિગર સ્કેટિંગ હરીફ નેન્સી કેરીગન પર કથિત એન્જિનિયર્ડ હુમલોની આસપાસનું નાટક 1990 ના દાયકાના સર્વોચ્ચ પ્રોફાઇલ કેસમાંથી એક હતું, અને બીડબ્લ્યુ 3 એ આ બધા સાથે વિચિત્ર જોડાણ ધરાવે છે.
સ્થાપક જિમ ડિસ્બ્રો ફક્ત ચિકન વિંગના અગ્રણી નહોતા, જ્યારે વસ્તુઓ ઘટતી વખતે તે યુએસ ફિગર સ્કેટિંગ એસોસિએશન આંતરરાષ્ટ્રીય સમિતિના અધ્યક્ષ પણ હતા. જ્યારે કેરીગને સાબિત કરવાનો સમય આવ્યો કે તેણી theલિમ્પિક્સમાં સલામત દેખાવ માટે પૂરતી સ્વસ્થ થઈ ગઈ છે, ત્યારે તેણે સમીક્ષા પેનલની સામે સ્કેટ કરવાની જરૂર હતી, જેણે ડિસબ્રોને જાણ કરી.
અનુસાર વ .શિંગ્ટન પોસ્ટ , ડિસ્બ્રોએ આખી વસ્તુની દેખરેખ રાખી હતી અને તે આટલી મોટી ડીલ હતી, તેના 2002 ના મૌલિકે બીડબ્લ્યુ 3 ની સ્થાપનામાં તેની ભૂમિકા કરતાં ફિગર સ્કેટિંગ વિશ્વમાં તેમની ભૂમિકા વિશે વધુ વાત કરી. જ્યારે તે મગજ કેન્સર સાથેની લડત પછી મૃત્યુ પામ્યો, ત્યારે સ્ટાર ટ્રિબ્યુન રાષ્ટ્રીય અને વૈશ્વિક સ્પર્ધાઓના કોચિંગ અને ન્યાયાધીશ વર્ષો પછી તેઓ 1998 ની ઓલિમ્પિક ટીમ, વર્લ્ડ ફિગર સ્કેટિંગ ચેમ્પિયનશીપના અધ્યક્ષ અને યુએસએફએસએના અધ્યક્ષ તરીકેની ટીમના નેતા પણ રહ્યા હતા.
તમારી પોતાની બફેલો વાઇલ્ડ વિંગ્સ પાંખો બનાવવી સરળ છે
BW3 પાસે એક ટન સોસ છે: 16, ચોક્કસ હોવું જોઈએ, અને 5 સીઝનીંગ્સ . તમે બર્બોન મધ સરસવ, પરમેસન લસણ, લીંબુ મરી, કેરી હબનેરો અને થાઇ કરી જેવી ચીજો ઓર્ડર કરી શકો છો, અને તે બધી સરસ છે. પરંતુ તેઓ બફેલો પાંખો નથી - જો તમે શુદ્ધતાવાદી હોવ તો નહીં. તે ખરેખર તમારી પોતાની, અધિકૃત બફેલો પાંખો અને બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ છે અમે તમને જણાવીશું કે આ લેખમાં કેવી રીતે .
તે ચોક્કસપણે મુશ્કેલ નથી, અને તેમછતાં પણ જ્યારે બીડબ્લ્યુ 3 જ્યારે વિંગ સuceસની વાત કરે છે ત્યારે ઘણા ટન વિકલ્પો પ્રદાન કરે છે, ત્યાં ફક્ત એક જ સાચી બફેલો સોસ છે. તમે તેને ઘરે બનાવી શકો છો - તમારી પાસે ઘટકો પણ હોઈ શકે છે અને તમારે તેને ચોક્કસપણે શોટ આપવો જોઈએ, કારણ કે તે ફક્ત પાંખો પર તેજસ્વી નથી. તે ફ્રાઈસ માટે, ચિપ્સ માટે, બર્ગર માટે, ટેકોઝ માટે સરસ છે ... તમને ખ્યાલ આવે છે. રેસીપી? ફ્રાન્કના રેડહોટ સોસનો ફક્ત ½ કપ (મૂળ, કોઈ રમુજી સંસ્કરણો નથી) અને butter માખણનો કપ. બસ આ જ! ભલે પધાર્યા.
બફેલો વાઇલ્ડ વિંગ્સ પાસે અસંભવિત ભાઈ છે: આર્બી
રિક ડાયમંડ / ગેટ્ટી છબીઓ બફેલો વાઇલ્ડ વિંગ્સ, વર્ષ 2017 ના પાછલા વર્ષોમાં પાછા આવો સ્વીકાર્યું કે તેઓ સંઘર્ષ કરી રહ્યા હતા . તેઓ ફ્રેન્ચાઇઝીઓને કોર્પોરેટ-માલિકીની જગ્યાઓ વેચવાનું શરૂ કરી રહ્યા હતા, અને તે હંમેશા પ્રશ્નાર્થ ચિન્હની બાબત છે.
પછી, વધુ સમાચાર જાહેર થયા: વ્યાપાર આંતરિક બફેલો વાઇલ્ડ વિંગ્સને તેની $ 2.9 અબજ ડોલરમાં વેચવા માટે આર્બીની પેરેન્ટ કંપની રોરક કેપિટલ ગ્રુપ સાથેના સોદા પર તેઓએ સીલ માર્યો હોવાનો અહેવાલ આપ્યો છે.
પણ એક સારા સમાચાર પણ હતા. આર્બીનું પણ સંઘર્ષ કરી રહ્યો હતો, અને 2013 માં, નવા સીઈઓએ પદ સંભાળ્યું અને શ્રેણીબદ્ધ ફેરફારો માટે ઉશ્કેર્યા. પરિણામ પ્રભાવશાળી હતું, અને 2016 સુધીમાં, આર્બી રેકોર્ડ વેચાણની સંખ્યા જોઈ રહ્યો હતો. તે બફેલો વાઇલ્ડ વિંગ્સ એ જ હાથ છે જેમાં પ્રવેશ કર્યો હતો, તેથી આશા હતી કે બફેલો વાઇલ્ડ વિંગ્સ પણ ફરી વળશે.
ગ્રાહકો તરત જ આશાવાદી હતા કે તેઓ ખાસ કરીને આર્બીની પ્રખ્યાત ઘોડાવાળી ચટણી અને બફેલો વાઇલ્ડ વિંગ્સની સહી ચટણી વચ્ચે કેટલાક ક્રોસઓવર જોશે. પૂરતી ખાતરી છે કે, 2018 ની શરૂઆતમાં ત્યાં સુધી ક્રોસઓવર સોસ હતી ... પરંતુ તે મુજબ દૈનિક ભોજન , તે ફક્ત ત્રણ સ્થળોએ અને ફક્ત થોડા દિવસો માટે જ ઉપલબ્ધ હતું.
બફેલો વાઇલ્ડ વિંગ્સે પીત્ઝા બિઝનેસમાં પ્રવેશવાનો પ્રયાસ કર્યો
પિઝા અને પાંખો મગફળીના માખણ અને જેલીની જેમ એક સાથે જાય છે, પરંતુ જ્યારે બફેલો વાઇલ્ડ વિંગ્સ પીત્ઝાને શોટ આપવાનું નક્કી કરે છે, ત્યારે જેમણે આશા કરી હોવ તે પ્રમાણે કામ કર્યું નહીં.
તમને તેમના પીત્ઝા સ્થાનો યાદ નથી? તે આશ્ચર્યજનક નથી. અનુસાર ઝડપી કેઝ્યુઅલ , તેઓએ 2014 માં મિનેસોટામાં બે સ્થળોથી પ્રારંભ કર્યો. રેસ્ટ restaurantsરન્ટ્સને પિઝારેવ કહેવાતા, અને આ વિચાર મૂળરૂપે એક પ્રકારનો હતો ચિપોટલ પીત્ઝા. ગ્રાહકોએ લગભગ 30 ટોપિંગ્સની શ્રેણીમાંથી પોતાનો પીત્ઝા બનાવ્યો, પછી તે શેકવામાં આવ્યો ત્યારે માત્ર ત્રણ મિનિટ રાહ જોવી.
પરંતુ તેમના દરવાજા ખોલ્યાના ત્રણ વર્ષ પછી વધુ રેસ્ટોરાં ખોલવાની યોજના માત્ર હતી જ નહીં, પરંતુ બફેલો વાઇલ્ડ વિંગ્સે ત્યારબાદ 2017 માં જાહેરાત કરી હતી (દ્વારા મને સમાચાર લાવો ) કે હાલના સ્ટોર્સ બંધ થઈ જતા હતા. મુશ્કેલી? પાઇ ફાઇવ પિઝા અને બ્લેઝ પિઝા જેવી અન્ય સાંકળોનો પણ તે જ સમયે સમાન વિચાર હતો. તેઓને ઝડપથી ખબર પડી કે ઘણી સારી ચીજવસ્તુઓ મેળવવી શક્ય છે, અને પાઇ ફાઇ પિઝાએ પણ લગભગ તે જ સમયે તેમની મિનેસોટા રેસ્ટોરન્ટ્સ બંધ કરી દીધી હતી.
એક બફેલો વાઇલ્ડ વિંગ્સ એક દુ: ખદ મૃત્યુનું સ્થળ હતું
ફેસબુક 2019 માં, મેસેચ્યુસેટ્સમાં બફેલો વાઇલ્ડ વિંગ્સ એક દુ: ખદ અકસ્માતનું સ્થળ હતું. અનુસાર કેમિકલ અને એન્જિનિયરિંગ સમાચાર , જ્યારે એક કર્મચારીએ સ્કેલ ક્લીન નામના રાસાયણિકને ફ્લોર પર નાખ્યું ત્યારે તે શરૂ થયું. પાછળથી, બીજા કર્મચારીએ એક અલગ ક્લીનરથી ફ્લોરને સ્ક્રબ કરવાનું શરૂ કર્યું, જેને સુપર 8 કહેવામાં આવે છે. બે રસાયણોના સંયોજનથી ઝેરી ધૂમાડો નીકળવા લાગ્યો હતો અને ઝેરી ધૂમાડો છોડવામાં આવ્યો હતો. ગ્રાહકો અને કર્મચારીઓ એકસરખી રીતે બહાર નીકળ્યા, પરંતુ જ્યારે મેનેજરે ગડબડી સાફ કરવાનો પ્રયાસ કર્યો ત્યારે તે ધૂમ્રપાનથી કાબૂમાં થઈ ગયો. મેનેજર રાયન બાલદેરાને હોસ્પિટલમાં દાખલ કરવામાં આવ્યા હતા, અને પછીથી તેનું મૃત્યુ થયું હતું.
તો શું થયુ? બે ક્લીનર્સ એસિડ અને બ્લીચનું મિશ્રણ હતું, અને તેઓએ ભેગા મળીને ક્લોરિન ગેસ આપ્યો. તે કેટલીક ગંભીર બાબતો છે - તેનો ઉપયોગ પ્રથમ વિશ્વયુદ્ધ દરમિયાન રાસાયણિક હથિયાર તરીકે કરવામાં આવ્યો હતો, અને જ્યારે તે ફેફસાંને ફટકારે છે, ત્યારે તે હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડ સહિતના રસાયણોનું વધુ જોખમી મિશ્રણ બનાવે છે.
આવું કંઈક બનવાનું આ એકમાત્ર કેસ નથી. એકલા 2017 માં, ત્યાં એસિડ અને બ્લીચના મિશ્રણ પછી લોકોમાં કલોરિન ગેસનો સંપર્ક હોવાના 2,284 કેસ નોંધાયા હતા. મોટાભાગની રેસ્ટોરાં કર્મચારીઓને સલામતી તાલીમ આપે છે, પરંતુ અકસ્માતો હજી પણ થાય છે અને કેટલીકવાર તે દુ: ખદ છે.
બફેલો વાઇલ્ડ વિંગ્સમાં મૂંઝવણભર્યું orderર્ડરિંગ સિસ્ટમ હતી
ફેસબુક વ્યવસાયના મૂળભૂત નિયમોમાંનો એક એ છે કે જ્યારે ગ્રાહકો ઓર્ડર આપે છે ત્યારે તેઓને તે જાણ હોવું જોઈએ કે તેઓ શું orderર્ડર આપી રહ્યાં છે અને તેઓ શું મેળવવાની અપેક્ષા રાખી શકે છે. બફેલો વાઇલ્ડ વિંગ્સને તેની સાથે એક લાંબી સમસ્યા હતી, અને 2020 માં, તેઓએ જાહેરાત કરી કે વસ્તુઓ બદલાશે.
મૂળરૂપે, ગ્રાહકો પોતાનો ઓર્ડર છ, 10, 15, 20 અથવા 30 પાંખો પર મૂકી શકે છે. તે ખૂબ સીધું છે. પછી, તેઓએ તે systemર્ડરિંગ સિસ્ટમને નાના, મધ્યમ અને મોટામાં બદલી નાખી. તે છે ... સીધા કરતા ઓછા. કારણ, કહે છે રેસ્ટોરન્ટ વ્યવસાય , શું તે પાંખો તેઓ કદમાં વૈવિધ્યસભર બની રહી હતી, તે બિંદુએ જ્યાં કેટલાક સમર્થકો નાના પાંખો દ્વારા છેતરપિંડીની લાગણી અનુભવતા હતા. ઓર્ડર્સ વજન અને પાંખોના કદના આધારે બહાર નીકળવાનું શરૂ કર્યું, પરંતુ જ્યારે ટેબલ પરના એક વ્યક્તિને 6 પાંખો મળે છે અને બીજાને 8 મળે છે - તેમ છતાં તેઓએ સમાન કદનો ઓર્ડર આપ્યો હતો - તે પણ સારી રીતે બેસવાનો નથી.
ગ્રાહકો સમજી સમજીને નાખુશ હતા, અને બફેલો વાઇલ્ડ વિંગ્સે જાહેરાત કરી હતી કે તેઓ ઓર્ડર આપવાની જૂની રીત તરફ પાછા ફરી રહ્યા છે. તેઓએ કહ્યું: '... અમે ઉપભોક્તા સંશોધનમાં જે સાંભળ્યું છે તે બધું ચકાસી લીધું છે: અમારા અતિથિઓ પાંખની ગણતરીને પસંદ કરે છે. અલબત્ત, વજનમાં હંમેશાં થોડો તફાવત રહેશે, પરંતુ અમારા ગ્રાહકોએ અમને કહ્યું કે તેઓ ઓર્ડર આપતી વખતે પારદર્શિતા લેવાનું પસંદ કરશે. '
બફેલો વાઇલ્ડ વિંગ્સમાં જાતિવાદના આરોપો સાથે એક વિશાળ સમસ્યા આવી છે
ફેસબુક 2019 ની શરૂઆતમાં, કેન્સાસમાં એક બફેલો વાઇલ્ડ વિંગ્સ સ્થાન પોતાને કેટલાક ભયંકર હેડલાઇન્સની વચ્ચે મળી. અનુસાર કેન્સાસ સિટી સ્ટાર , ભૂતપૂર્વ કર્મચારીને બરતરફ કર્યા પછી દાવો કરવામાં આવ્યો હતો - એક ક્રિયા કે જેનું કહેવું છે કે તેણે ભેદભાવ અને અસુરક્ષિત, પ્રતિકૂળ કામના વાતાવરણની જાણ કર્યા પછી તેને લેવામાં આવી હતી.
ભૂતપૂર્વ કર્મચારી ગેરી લવલેસ કહ્યું કાર્યનું વાતાવરણ 'વંશીય રીતે પ્રતિકૂળ' હતું અને તેઓને નિયમિતપણે જાતિ, વય અને અપંગતાના આધારે કેટલાક ગ્રાહકોને નકારવાનું કહેવામાં આવ્યું હતું. લવલેસે એવી શરતોની જાણ કરી કે જે કથિત રૂપે નવા જનરલ મેનેજરની ભરતી સાથે પહોંચ્યા હતા, અને કહે છે કે તેને ત્યાં 12 વર્ષ સુધી કામ કર્યા પછી તેના માટે બરતરફ કરાયો હતો.
થોડા મહિના પછી, તેઓ ફરીથી હેડલાઇન્સ બનાવતા હતા. આ સમયે, ખાનાર ઇલિનોઇસના નેપરવિલે સ્થિત એક સ્થળે તેઓએ બે મેનેજરને નોકરીમાંથી કા hadી મુક્યા હોવાના અહેવાલ આપ્યા પછી, કર્મચારીઓએ ગ્રાહકોના જૂથની રેસ વિશે પૂછપરછ કરી, અને કાળા ગ્રાહકો પાસે બેસવાની ઇચ્છા ન રાખતા નિયમિત જૂથમાંથી તેમને વારંવાર સ્થળાંતર કરવાનો પ્રયાસ કર્યા પછી .
તે પછી, માર્ચ 2020 માં, મિલવૌકી જર્નલ સેંટિનેલ બફેલો વાઇલ્ડ વિંગ્સ સિક્યુરિટી ગાર્ડ - જેની પાસે ખાનગી સુરક્ષા લાઇસન્સ નહોતો, પરંતુ તેની સામે ગુનાહિત કેસ છે તે અંગેની એક ઘટના અંગે અહેવાલ આપ્યો - એક મરી-છંટકાવ કરનાર વ્યક્તિ, જે એક ટૂ-goર્ડર આપવા માટે ચાલ્યો ગયો. નજજર અબ્દુલ્લા જુનિયર નામના ગ્રાહકે ભેદભાવનો દાવો કર્યો હતો.
બફેલો વાઇલ્ડ વિંગ્સ હજારની ભીડ પછી ચાલે છે
ફેસબુક જો તમે હમણાં હમણાંથી બફેલો વાઇલ્ડ વિંગ્સ પર ન આવ્યા હોય, તો તમે જોશો કે જ્યારે તમે પાછા જાઓ છો, ત્યારે તે થોડું અલગ લાગે છે. તે એટલા માટે કે તેઓ આખી જગ્યા આપી રહ્યા છે, અને અનુસાર વ્યાપાર આંતરિક , તેઓ નવા, સહસ્ત્રાબ્દી ભીડને આકર્ષિત કરવાની આશામાં કરી રહ્યાં છે.
પ્રેરણા બ્રાન્ડ્સના સીઈઓ પોલ બ્રાઉન - તે જ વ્યક્તિ જેણે આર્બીના થોડા વર્ષો પહેલા જ તેની ફરતે ફેરવણી કરી હતી - જણાવ્યું હતું કે તેઓ સહસ્ત્રાબ્દી રમતગમતના ચાહકોને લક્ષ્ય બનાવતા હતા જેમને મિત્રો સાથે ફરવાનું પસંદ હતું ... પણ જીવન તે રીતે મળી રહ્યો છે. 'અને જેમ જેમ તે વૃદ્ધ થઈ રહ્યો છે અને જીવન વધુ જટિલ બને છે, તે ક્ષણો કે જે તમે તમારા મિત્રો સાથે ફરવા જઇ શકો છો તે ઓછા અને ઓછા થાય છે,' તેમણે તેમના આદર્શ ગ્રાહક વિશે જણાવ્યું. બફેલો વાઇલ્ડ વિંગ્સ જવાનું ઇચ્છે છે.
માર્ચ મેડનેસ એ સાંકળ માટે હંમેશાં મોટો સોદો રહ્યો છે, અને તેઓ તેમની નવી જાહેરાત ઝુંબેશ, અપડેટ કરેલ મેનૂઝ, નવા કર્મચારી ગણવેશ અને નવી છબીને દૂર કરવા માટે 2019 ની ઇવેન્ટનો ઉપયોગ કરી રહ્યા હતા. તેઓ મિત્રો સાથે ફરવા, કેટલાક પીણાં, કેટલીક પાંખો, અને મોસમમાં જે પણ રમત થાય છે તે જોવાનું મનપસંદ સ્થળ બનવાનું લક્ષ્ય રાખતા હોય છે.
પ્રથમ ફેરફારોમાંથી એક ચોક્કસપણે પર્યાવરણ વિશે ચિંતિત મિલેનિયલ્સ તરફ વળેલું છે. ગયા પ્લાસ્ટિકની ચટણીના કન્ટેનર અને કાગળની બોટ, અને તેમાં મેટલ ટ્રે છે. તે - અને અન્ય ફેરફારો - 'ગ્રાહકની આગામી પે ofી શોધી રહ્યું છે તે પ્રકારનું વાતાવરણ' બનાવવા માટે કરવામાં આવ્યું છે.
