કોફીનો અનટોલ્ડ સત્ય

ઘટક ગણતરીકાર

કોફી

અમેરિકનો કોફી સાથે ખૂબ જ પ્રેમ સંબંધ ધરાવે છે. હકિકતમાં, નેશનલ કોફી એસોસિએશન દ્વારા 2018 નો સર્વે જણાવ્યું હતું કે લગભગ percent 64 ટકા અમેરિકનો પાસે દરરોજ ઓછામાં ઓછો એક કપ કોફી હોય છે. અને આપણામાંના મોટાભાગના લોકો સસ્તી સામગ્રી માટે નથી જતા. યુ.એસ. સેન્સસ બ્યુરો કહે છે (દ્વારા MSNBC ) કે અમેરિકનો દર વર્ષે એકલા કોફી પર સરેરાશ 100 1,100 ખર્ચ કરે છે - પાળતુ પ્રાણી, મનોરંજન અને કાર વીમા પર ખર્ચ કરતાં વધુ. કેફિનેટેડ પીણાં માટે તે એકદમ પરિવર્તનનો ભાગ છે.

તો તે કોફી વિશે શું છે જે આપણને વધુ માટે પાછા આવે છે? તે બધી કોફી પીવાથી આપણા શરીરમાં શું અસર પડે છે? અને કેવી રીતે દુનિયામાં આપણે તેને પીવાનું શરૂ કર્યું? તમે કોફીને કેટલો પ્રેમ કરો છો તે મહત્વનું નથી, આમાંના કેટલાક તથ્યો અને વધુને તમે જાણતા ન હોવાની એક સારી તક છે, તેથી અમે તમને ભરવા માટે અહીં છીએ. આ કોફીનું અનાથ સત્ય છે - કોઈ સ્વાભિમાની કોફી પ્રેમીએ ન લેવી જોઈએ બધી ગંદકી મેળવતા પહેલા બીજો એક ચૂસણ.

કોફી તમને હોંશિયાર બનાવી શકે છે

કોફીનો એક કપ હોલ્ડિંગ કરતી સ્ત્રી

જો તમે સવારે કોફી પીવા માટે વધારાના બહાનું ઇચ્છતા હોવ તો, અહીં અજમાવવાનું એક છે: તે ખરેખર તમને સ્માર્ટ બનાવે છે . જ્યારે તમે કેફીન પીતા હોવ ત્યારે તમારું ડોપામાઇન વધે છે અને તમારા મગજમાં ન્યુરોન્સ સામાન્ય કરતા વધુ ઝડપથી આગ લાગે છે. આ તમારા મૂડ, energyર્જા સ્તર અને પ્રતિક્રિયાના સમયમાં સુધારણા તરફ દોરી જાય છે. તેથી જ્યારે તમને લાગે કે તમારું મગજ અસ્પષ્ટ છે ત્યાં સુધી તમે સવારે તમારા પ્રથમ કપ કોફી પીતા ન હો, તો તમે સાચા છો. કોફી ફક્ત તમને વધુ ચેતવણી આપતી નથી, તે ખરેખર તમને વધુ સ્માર્ટ બનાવે છે.



તમે કોફી પર ઓવરડોઝ કરી શકો છો

કોફી સાથે બીમાર માણસ

જ્યારે કોફી તમને સ્માર્ટ બનાવે છે, ત્યારે તમને તે આશા છે કે તમે નોબેલ શાંતિ પુરસ્કાર જીતશો તેનાથી પીતા ન જાઓ. જીવનની ઘણી મહાન વસ્તુઓની જેમ, તમે પણ કરી શકો છો કોફી પર વધારે માત્રા . અને પરિણામો સુંદર નથી. કોફી ઓવરડોઝના લક્ષણોમાં અસ્વસ્થતા, હૃદયના ધબકારા, ચક્કર આવવા અને ફેંકી દેવાનું પણ શામેલ છે. લોકોમાં ક coffeeફી સંવેદનશીલતાનું સ્તર વિવિધ છે, તેથી જો તમને જાણવું હોય કે કોફી તમારા માટે કેટલી વધારે છે, તો આનો ઉપયોગ કરો કોફી ઓવરડોઝ કેલ્ક્યુલેટર .

કોફી એ તમારા આહારમાં એન્ટીoxકિસડન્ટોનો સૌથી મોટો સ્રોત છે

કોફી

જો તમને લાગ્યું હતું કે બ્લ્યુબેરી તમારા એન્ટીoxકિસડન્ટો મેળવવાનો એકમાત્ર રસ્તો છે, તો ફરીથી વિચારો. જ્યારે ફળો અને શાકભાજી ઘણી બધી એન્ટીoxકિસડન્ટો હોય છે, કોફી કદાચ વધુ આપે છે એન્ટીoxકિસડન્ટો કંઈપણ કરતાં તમારા આહારમાં.

મોટાભાગના અમેરિકનો ફળો અને શાકભાજી ખાવા કરતાં ઘણી વધારે કોફી પીતા હોય છે, અને કોફી આપતી વખતે એન્ટીoxકિસડન્ટોનો ઘણો સમાવેશ કરે છે. આમાંના કેટલાક એન્ટીoxકિસડન્ટ્સ હૃદય રોગ, કેન્સર અને ટાઇપ -2 ડાયાબિટીસ જેવી ચીજોથી બચી શકે છે. તેથી જો તમે સ્વસ્થ રહેવા માંગતા હો, તો પી જાઓ. તમારા ફળો અને શાકભાજીઓ પણ ખાવાનું સુનિશ્ચિત કરો, કેમ કે કોફીમાં તેના કરતા અલગ પ્રકારનાં એન્ટીoxકિસડન્ટો હોય છે.

મેકડોનાલ્ડ્સની એક કપ કોફીમાં સ્ટારબક્સમાંથી અડધી કેફિર છે

mcdonalds કોફી સ્કોટ ઓલ્સન / ગેટ્ટી છબીઓ

કેફીન સ્તરની વાત કરીએ તો, જ્યારે કેફીનની સામગ્રીની વાત કરવામાં આવે છે ત્યારે બધી કોફી સમાન બનાવવામાં આવતી નથી. લોકો સ્ટારબક્સને ખૂબ પસંદ કરે છે તે એક કારણ છે ઉચ્ચ કેફીન સામગ્રી તેની કોફી. ગ્રાન્ડ ક્લોવર બ્રુડ કોફીમાં એક મોટું 375 મિલિગ્રામ કેફીન હોય છે અને ગ્રાન્ડે અમેરિકનમાં 225 મિલિગ્રામ કેફીન હોય છે.

તેની તુલનામાં, એ મેકેફે માંથી માધ્યમ કોફી ફક્ત 145 મિલિગ્રામ કેફીન છે. તે ગ્રાન્ડ સ્ટારબક્સ કોફીના અડધાથી ઓછા છે! નીચે લીટી? જાણો કે તમારું શરીર કેવી રીતે કેફીનને હેન્ડલ કરે છે અને તમે ખરીદેલી કોફીમાં કેટલું કેફીન હશે તે પહેલાં જ સમય શોધી કા .ો. આ રીતે તમે ઓવરડોઝ નહીં કરો - અને તમે જાણો છો કે જો તમને ખરેખર ઝટકો લાગવો હોય તો કોને છોડવો.

જ્યારે તમે તેને સવારના સમયે પીતા હોવ ત્યારે કોફી વધુ શક્તિશાળી હોય છે

કોફી

તમે સવારે બીજું કંઇ કરો તે પહેલાં શું તમે તમારી કોફી પીતા હો? જો એમ હોય, તો તમે તમારું સમય બદલવા માંગો છો. 2013 ના એક અધ્યયનમાં, સંશોધનકારોએ તે શોધી કા .્યું કોફી પીવાનો શ્રેષ્ઠ સમય ખરેખર 9:30 અને 11:30 ની વચ્ચે છે. તે એટલા માટે છે કે કોર્ટિસોલ, તણાવ અને ચેતવણીથી સંબંધિત હોર્મોન, કુદરતી રીતે મધ્યાહન. તમારા કોર્ટિસોલનું સ્તર ખરેખર સવારે આઠ થી નવ વચ્ચેનું શિખરે છે, તેથી જો તમે તમારી કોફી પીતા હોવ, જ્યારે તમારું શરીર પહેલેથી જ કુદરતી રીતે સચેત હોય, તો તમને એક કલાક કે પછી પછી જેટલો આંચકો મળશે નહીં.

કેટલીક કોફીની કિંમત લગભગ એક હજાર ડોલર છે

કોફીનો કપ

જો તમે વિચારો છો સ્ટારબક્સ કોફી ખર્ચાળ છે, થાઇલેન્ડની એક વિશેષ પ્રકારની કોફીની કિંમત આશરે $ 1000 ડોલર છે તે જાણીને તમને આઘાત લાગશે. હા, તમે તે બરાબર વાંચ્યું છે. તે કહેવાય છે બ્લેક આઇવરી કોફી અને તે થાઇ અરેબીકા કોફી કઠોળમાંથી બનાવવામાં આવી છે જે પાચન થઈ ગઈ છે અને પછી બાન ટાક્લાંગ નામના ગ્રામીણ થાઇ ગામમાં હાથીઓ દ્વારા બહાર કા .ી મૂકવામાં આવી છે.

ત્યાં બે કારણો છે કે તમે થાઇ હાથીઓ દ્વારા પચાવેલ કઠોળમાંથી બનાવેલી કોફી પીવા માટે વધુપડતો પૈસા ચૂકવવા માંગતા હોવ. પાચનની પ્રક્રિયામાં મોટાભાગની કોફીમાં જોવા મળતા કડવો પ્રોટીન તૂટી જાય છે. હાથીનું પાચન પણ કઠોળને આથો આપે છે, કોફી પલ્પના ફળને બીનમાં પ્રવેશવામાં મદદ કરે છે.

કોર્નિશ મરઘું વિ ક્વેઈલ

કોફીનો બીજો પ્રકાર, જેને કોપી લુવાક કહેવામાં આવે છે સિવિટ્સના પોપમાંથી બનાવવામાં આવે છે , ઇન્ડોનેશિયા અને ફિલિપિન્સમાં એક બિલાડી જેવો પ્રાણી. જ્યારે આ કોફી તમને પાઉન્ડ દીઠ 200 ડ overલરથી વધુ પાછું સેટ કરશે, તે તમારા વletલેટ પર થોડું સરળ બનશે, અને તમે હજી પણ બડાઈ લગાવી શકશો કે તમે પૃથ્વીની કેટલીક સૌથી મોંઘી કોફી ચાખી છે.

કોફીનો સૌથી મોટો કપ લગભગ 4,000 ગેલનનું ધરાવે છે

કોફી વિશાળ કપ

તમારા કોફી મગને પ્રચંડ લાગે છે? કોફીનો સૌથી મોટો કપ તપાસો. તે લગભગ પકડી શકે છે 4,000 ગેલન કોફી. દક્ષિણ કોરિયામાં કéફે બેને 2014 માં તેને ગાયોંગગી પ્રાંતના યાંગજુમાં વૈશ્વિક રોસ્ટિંગ પ્લાન્ટમાં બનાવ્યો હતો. મગ દસ ફુટ, દસ ઇંચ measuresંચાઇને માપે છે અને આ માટે કાળા રંગના આઈસ્ડ અમેરિકનથી ભરેલો હતો ગિનીસ બુક Worldફ વર્લ્ડ રેકોર્ડ્સ .

તમે એકવાર કોફી પીવા માટે મોતને ઘાટ ઉતારી શકો છો

કોફી

જ્યારે મોટાભાગના લોકો કોફીને ચાહે છે, સુલતાન મુરાદ ચોથો, 17 મી સદીમાં ઓટ્ટોમન સામ્રાજ્યનો શાસક, તેમાંથી એક ન હતું . તેણે તેને એટલો તિરસ્કાર આપ્યો કે તે પોતાનો વેશ ધારણ કરશે અને પછી 100 પાઉન્ડના બ્રોડ્સવર્ડ સાથે ઇસ્તંબુલની શેરીઓમાં ફરશે. જેને પણ કોફી પીતા જોયો તે સ્થળ પર જ કાપી નાખવામાં આવશે.

આગળનો સુલતાન કોફી પીનારાઓ માટે થોડો સરસ હતો, પરંતુ વધારે નહીં. જો તમે એકવાર કોફી પીતા પકડાયા હોત, તો તમને ક્લબથી મારવામાં આવશે. બીજી વખત, તમે ચામડાની થેલીમાં સીવેલા અને નદીમાં ફેંકી દીધા હતા. જો તમે તમારા કોફીના સેવનને મર્યાદિત કરવાનો નિષ્ફળ પ્રયાસ કર્યો છે, તો તમે હૃદયપૂર્વક વિચારી શકો છો કે આ આત્યંતિક પગલાં પણ તુર્કી લોકોને કોફી પીતા અટકાવવા પૂરતા ન હતા.

બકરીઓ દ્વારા પ્રથમ કોફીની શોધ થઈ

બકરાને કોફી મળી

કોફીનો સ્વાદ લેનારા પ્રથમ સસ્તન પ્રાણીઓ માણસો ન હતા - તે ઇથોપિયન બકરા હતા. જ્યારે કોઈને બરાબર ખબર નથી હોતી કે કોફી પ્રથમ કેવી રીતે મળી, સૌથી લોકપ્રિય દંતકથાઓ કે બકરીના પશુપાલક, કાલ્ડીએ જોયું કે કોફી બીન્સ ખાધા પછી તેના બકરા વધુ શક્તિશાળી બન્યા. તેણે તેના તારણો તેના સ્થાનિક મઠાધિપતિને આપ્યા, જેણે આ શોધ તેમના આશ્રમના અન્ય સાધુઓ સાથે શેર કરી.

ત્યાંથી, કોફી વિશેનો શબ્દ પૂર્વમાં ફેલાતો રહ્યો ત્યાં સુધી તે અરબી દ્વીપકલ્પ સુધી ન પહોંચે. પ્રથમ કોફી 1600 ના દાયકાના મધ્યમાં યુ.એસ. તેની શરૂઆત ન્યૂ યોર્ક માં.

બોસ્ટન ટી પાર્ટીએ યુ.એસ. માં કોફી લોકપ્રિય બનાવી.

કૉફી દાણાં

જ્યારે 17 મી સદીના મધ્યમાં કોફી યુ.એસ. આવી ત્યારે તે ફક્ત પછીની લોકપ્રિય બની હતી બોસ્ટન ટી પાર્ટી 1773 માં. બ્રિટીશરો દ્વારા ચાના વધારે કરને લીધે, કોફી પીવી એ બતાવવાની રીત બની ગઈ કે તમે દેશભક્ત અમેરિકન છો. સૈન્ય યુદ્ધ દરમિયાન કોફીની લોકપ્રિયતામાં વધારો થતો રહ્યો, જ્યારે સૈનિકોએ તેની લાંબા સમયની લડત દરમિયાન સજાગ રહેવા માટે તે પીધો.

ટેડી રૂઝવેલ્ટના બાળકોએ કોફી શોપ્સની સાંકળ શરૂ કરી

કોફી શોપ્સ

ઘણું પહેલા હોવર્ડ શલ્ત્ઝ અથવા થિયોડોર રૂઝવેલ્ટના બાળકો સ્ટારબક્સનો જન્મ થયો હતો કોફી ચેઇન શરૂ કરી ન્યૂ યોર્ક સિટી માં. રૂઝવેલ્ટને કોફી ખૂબ ગમતી હતી કારણ કે તેને બાળક તરીકે તેના અસ્થમાના હુમલાને સરળ બનાવવા માટે આપવામાં આવી હતી. દેખીતી રીતે કોફી પ્રત્યેનો પ્રેમ રૂઝવેલ્ટ પરિવારમાં ચાલ્યો, કારણ કે તેના બાળકો, કેરમીટ, ટેડ, આર્ચી અને એથેલ એક સાથે થયા અને 1919 માં એક કોફીહાઉસ ખોલ્યું. તેઓએ તેનું નામ બ્રાઝિલિયન કોફીહાઉસ રાખ્યું.

ન્યુ યોર્ક સિટીમાં આ પહેલા એક કોફી શોપ શરૂ થઈ તે પહેલાં, તેમાંના મોટાભાગના લોકોએ તાજેતરના ઇમિગ્રન્ટ્સને ભોજન આપ્યું હતું અને લોકો આજે કોફી શોપ્સની જેમ ત્યાં ઘણો સમય પસાર કરે તે હેતુથી નહોતા. રૂઝવેલ્ટ વધુ સામૂહિક બજારની અપીલ અને એક એવી જગ્યાની ઇચ્છા ધરાવે છે જ્યાં લોકો તેમની કોફી પીતા હોય ત્યારે તેઓ હેંગઆઉટ કરી શકે. તેઓ તેમના લક્ષ્યોમાં સફળ થયા, અને છેવટે ન્યૂ યોર્કમાં તેમની સાંકળ વેચતા પહેલા ચાર કોફી શોપ્સ શરૂ કરી, જેનું નામ ડબલ આર કોફી રાખવામાં આવ્યું, જેણે પાંચ વર્ષ પહેલા ત્યાં પોતાનો રોમાંસ શરૂ કર્યો હતો.

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર