મહી-માહી (કોરીફેના હિપ્પરસ), અન્યથા સામાન્ય ડોલ્ફિનફિશ તરીકે ઓળખાય છે (દ્વારા ઓસીઆના ), તે માછલી છે જે મેક્સિકોના અખાતના પાણીમાં, કેરેબિયનમાં અને હવાઈની આસપાસ (હવામાની જેમ) ગરમ-હવામાન વાતાવરણમાં રહે છે. કીચન ). તેઓ સામાન્ય રીતે ત્રણ ફુટ અને 30 પાઉન્ડની નીચે હોય છે પરંતુ લંબાઈમાં છ ફુટ સુધી વધી શકે છે વિજ્ .ાન ). માહી-માહી એક અસામાન્ય દેખાતી માછલી છે અને નર એક અલગ હમ્પ્ડ માથાની રમત છે. આ માછલી રમતગમતના મત્સ્યઉદ્યોગની દુનિયામાં ખૂબ પ્રખ્યાત છે, અને તેના આબેહૂબ લીલા અને પીળા રંગની સાથે, તે એક તેજસ્વી માછલી છે જે સમુદ્રમાં edંડા સમુદ્રમાં માછલી પકડવાની ક્રિયા દરમિયાન ખેંચી શકે છે. મહી-માહીને 'તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવી છે શ્રેષ્ઠ પસંદગી 'સીફૂડ વ watchચ ડોગ મોન્ટેરી બે એક્વેરિયમ દ્વારા, તેની રેન્કિંગ સિસ્ટમનો સૌથી વધુ વિકલ્પ (મોન્ટેરી બે એક્વેરિયમ દ્વારા).
બોબી ફ્લાય હજુ લગ્ન છે
પરંતુ તેના રંગ કરતાં વધુ મહત્વપૂર્ણ અથવા વિશ્વમાં તે ક્યાંથી મળ્યું છે, તેની સ્વાદ પ્રોફાઇલ શું છે?
મહી-માહી કેવી દેખાય છે તે વિશે પૂરતું, તેનો સ્વાદ કેવી રીતે લાગે છે?
ઘણા ખાદ્યપદાર્થો તમને જણાવે છે કે માછલી કે જે મહી-માહીની સૌથી નજીકનો સ્વાદ ચાખે છે તે હલીબુટ છે, જે બીજો પ્રકારનો વ્હાઇટફિશ છે, જોકે બ્રિટીશ કોલમ્બિયા અને અલાસ્કા જેવા સમુદ્રના ઘણા ઠંડા પ્રદેશોમાંથી છે. રાષ્ટ્રીય મહાસાગર અને વાતાવરણીય વહીવટ ). કોઈ પણ સ્વાદની તુલના 100 ટકા હાજર હોવા છતાં, અને કેટલાક લોકો માને છે કે મહી-માહી હલીબૂટ કરતા વધુ મજબૂત અથવા વધુ 'ફિશિય' છે. અને તેમ છતાં તે આશ્ચર્યજનક લાગે છે કે આવી રંગીન માછલીઓનો સામાન્ય સ્વાદ હોય છે, તે સાચું છે. તેના ઉષ્ણકટિબંધીય નામ અને વાઇબ્રેન્ટ ત્વચાવાળી માહી-માહી એકવાર ભરાઈ જાય તે પછી તે અન્ય વ્હાઇટફિશથી ખૂબ અલગ નથી બીજી વારંવાર સરખામણી તલવારફિશ સાથે છે, જે ખૂબ જ પાતળા માંસ અને મ firmી-માહી જેવી ગા firm પોત ધરાવે છે (દ્વારા કિચનબાઇટ ). તે પાતળા અને ચરબીનું પ્રમાણ ઓછું હોવાને કારણે, મહી-માહી એક તંદુરસ્ત પસંદગી છે અને તે ફ્લેકી અને નાજુક નથી તે હકીકત એ છે કે તેને બરબેકયુ પર જાળી પર ફેંકવાનો શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ બનાવે છે.
