વર્માઉથ શું છે અને તેનો સ્વાદ શું ગમે છે?

ઘટક ગણતરીકાર

વિવિધ ચશ્મામાં વિવિધ આલ્કોહોલિક પીણાં

જો તમે કોકટેલ પીનારા છો અથવા જો તમે બનાવ્યા છે ફ્રેન્ચ ડુંગળી સૂપ પહેલાં, તમે સંભવત ver વર્મોથ વિશે સાંભળ્યું છે. ઘણાં લોકો માટે, વર્મouthથ એ એક રસપ્રદ, પસાર થતો શબ્દ છે અને તે ખરેખર તે શું કરે છે તેની એક ભેદી રહે છે છે અથવા તેનો ઉપયોગ શું છે. કદાચ વર્માઉથનો સૌથી વ્યાપક ઉપયોગ ક્લાસિક માર્ટીનીમાં છે, જો કે તેની વૈવિધ્યતાને વ્યાપકપણે બદલાય છે.

ઇટાલીમાં તેના મૂળ હોવા છતાં, શરૂઆતમાં વર્મૌથનો ઉપયોગ યુરોપમાં thoughષધીય હેતુઓ માટે થતો હતો (જોકે ખાસ કરીને ઇટાલી, ફ્રાન્સ અને જર્મનીમાં). તેમાં મૂળમાં ક worર્મવુડ હતું, જે આરોગ્ય માટેનું મૂળ વનસ્પતિ યુરોપ છે, અને જર્મન જોડણી અને ફ્રેન્ચ ઉચ્ચારથી આખરે 'વર્માઉથ' શબ્દ આવ્યો (દ્વારા રોમાંચક ).

જોકે તેમાં હવે કmર્મવુડ નથી, વર્મોથ ચોક્કસપણે વર્ષોથી એક લોકપ્રિય ઘટક બની ગયો છે - અથવા ક્યારેક સુઘડ સાઈપર પણ બની ગયો છે. તેના ઉપયોગમાં કોકટેલપણ અને ખાદ્ય વાનગીઓની વિપુલતા છે જે ખૂબ જ અનન્ય સ્વાદ ઉમેરવા માટે ક callલ કરે છે.



વર્માઉથનો સ્વાદ શું છે?

લાલ વર્મોથ ગ્લાસ રાખતી સ્ત્રી

વર્માઉથનો ઉપયોગ ઘણીવાર કોકટેલમાં થાય છે કારણ કે તેની કેટલીકવાર ફ્લોરિંગ હોય છે, તો ક્યારેક મસાલાવાળી સ્વાદની પ્રોફાઇલ હોય છે. કારણ કે ત્યાં બે પ્રકારના વર્મouthથ છે, મીઠી અને સૂકી, સ્વાદ પ્રોફાઇલ ચોક્કસપણે બદલાઈ શકે છે. જો તમે સૂંઘતા હોવ છો, ચુસકી મારતા હોવ છો અથવા સૂકા વરવાથનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો, તો તમે વધુ પુષ્પ, ફળ અને ફળદ્રુપ નોંધોની અપેક્ષા કરી શકો છો. આ હળવા અને હવાદાર પણ અતિશય શક્તિ વગરના સ્વાદો શા માટે ક્લાસિક માર્ટીનીસ માટે સુકા વર્મઉથ જવાનું છે - તે કોકટેલમાં વપરાતા વોડકા અથવા જિનને વધારતી વખતે તેના પોતાના સ્વાદનો સ્પર્શ કરે છે. સ્પ્રુસ ખાય છે ).

બીજી બાજુ મીઠી વરમૌથમાં વેનીલા, કારામેલ અને ઘાટા ફળ જેવા મસાલાઓની હ્રદયપૂર્ણ નોંધો હોય છે. તેમાં લાક્ષણિક શુષ્ક વર્મૌઉથ કરતાં સ્વાદનું nderંડા અને સંપૂર્ણ સ્વાદનું શરીર છે. જ્યારે તે સરળ માર્ટીની માટે કદાચ શ્રેષ્ઠ નથી, તો મીઠી વરમૌથ ઘણા પ્રકારના કોકટેલમાં અપવાદરૂપ સ્વાદ ઉમેરી શકે છે. મ Manનહટ્ટન, ઉદાહરણ તરીકે, કોકટેલમાં મીઠી વરમૌથનો એક મહાન ઉપયોગ છે, જેમ કે નેગ્રોની છે.

તે દારૂ છે કે દારૂ?

શ shotટ ગ્લાસમાં સોનાનો રંગનો દારૂ રેડતા

તકનીકી રીતે કહીએ તો, વર્માઉથ એ એક કિલ્લો વાઇન છે. જેઓ ફોર્ટિફાઇડ વાઇન છે તે તદ્દન જાણતા નથી, તે મૂળરૂપે ચોક્કસ પ્રકારનો વાઇન છે જે નિસ્યંદિત દારૂ સાથે ખાસ કરીને બ્રાન્ડી છે. તેથી દારૂ કેટલીક ક્ષમતામાં શામેલ છે!

આ વાઇન માટે દ્રાક્ષ આથો આપવામાં આવે છે અને તે આથો પ્રક્રિયા દરમિયાન કોઈ તબક્કે - તમે કઈ શૈલી અને સ્વાદ બનાવવા માટે શોધી રહ્યા છો તેના આધારે - નિસ્યંદિત દારૂ ઉમેરવામાં આવે છે (દ્વારા સ્પ્રુસ ખાય છે ). વર્માઉથની વિવિધ નોંધો તેના અનન્ય સ્વાદ આપવા માટે herષધિઓ, મસાલા અને અન્ય સ્વાદોના પ્રેરણાથી આવે છે.

સંભવત. અન્ય કિલ્લેબંધી વાઇન જેમાં તમે સાંભળ્યું છે તેમાં શેરી, બંદર અને મર્સલા શામેલ છે, અને ઘણી કિલ્લેબંધી વાઇન સામાન્ય રીતે પહેલા અથવા રાત્રિભોજન પછીની સિપર્સ તરીકે સેવા આપે છે. વર્માઉથ કેટલીક વખત દારૂ માટે મૂંઝવણમાં મૂકે છે, ખાસ કરીને તેની ચોક્કસ એબીવી આપવામાં આવે છે (સામાન્ય રીતે 15-18%, દીઠ સ્પ્રુસ ખાય છે ), પરંતુ ચાવી એ છે કે તે નિસ્યંદિત નથી તેથી, વર્મઉથ, તેથી તેને દારૂ તરીકે ગણી શકાય નહીં.

તમારે કયા પ્રકારનો વર્મોથ વાપરવો જોઈએ?

માર્ટિની બ્રાન્ડ વર્મોથ બોટલની પંક્તિ

તમને કયા પ્રકારનાં વર્મouthથ ગમે છે અને તમે તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવા માંગો છો તે કહેવાની શ્રેષ્ઠ રીત એ છે કે થોડા સ્વાદનો સ્વાદ લેવો અને તે જુઓ કે કઈ તમારી સાથે સૌથી વધુ વાત કરે છે. શુષ્ક અને મીઠી વરમૌથ વચ્ચેનો તફાવત સિવાય, ત્યાં વિવિધ ટન, સ્વાદ અને બ્રાન્ડ પણ છે. તમારે શું અપેક્ષા રાખવી જોઈએ અને તે તમે શોધી રહ્યા છો તેના આધારે તમે કયા મુદ્દાઓનો પ્રયાસ કરીશું તે નક્કી કરવામાં મદદ કરી શકે છે.

પરંતુ તમે વર્મouthથ બોટલનો સમૂહ ખોલવાનું શરૂ કરો તે પહેલાં, જાણો કે તેનો ઉપયોગ કોકટેલમાં ઘણીવાર એડિટિવ તરીકે થાય છે અને કેટલીકવાર તેની વાનગીઓ તેના પોતાના સિપર કરતા વધારે હોય છે. કેટલીકવાર, જો કે, તમે ગ્લાસમાં બરફ ઉપર કાંટાળા ખાવામાં થોડો આનંદ લઈ શકો છો, જે તેનો સ્વાદ જાણવા માટે એક સહેલો રસ્તો છે.

તમારા ભોજનનો આનંદ માણો વર્માઉથ સિપ કરતી વખતે તમને લાગેલી કેટલીક bsષધિઓનો ઉલ્લેખ કરો, જેમ કે કેસર અને જ્યુનિપર, તેમજ ડ્રાય વ્હાઇટ, મીઠી લાલ અને મીઠી વ્હાઇટ વર્માઉથ વચ્ચેના કેટલાક ચાવીરૂપ તફાવતો. અને, કારણ કે દરેકની રુચિ જુદી હોય છે, તો તમે કદાચ બીજા કોઈની સરખામણીમાં વરમથાનો આનંદ માણશો; બોન éપટિટના આ લેખમાં તમને ખ્યાલ આપવા માટે, સેલિબ્રિટી વર્મmથ-ટુ-માર્ટીની ગુણોત્તરનો આનંદ આકૃતિ શામેલ છે.

મીઠી વરમૌથ અને શુષ્ક વરમૌથ વચ્ચે શું તફાવત છે?

વિવિધ રંગીન આલ્કોહોલ સાથે ચશ્મા શોટ

મીઠી વરમૌથ અને શુષ્ક વરમૌથ વચ્ચેનો મુખ્ય તફાવત, અલબત્ત, સ્વાદ રૂપરેખાઓ છે. સૂચવ્યા મુજબ, સૂકી વર્માઉથ પાસે ઘણી હળવા અને વધુ ફૂલોવાળી નોટો હશે, જ્યારે મીઠી વરમૌથ થોડી વધુ ભારે અને વધુ સ્વાદિષ્ટ, મીઠી નોંધો છે (દ્વારા સ્પ્રુસ ખાય છે ).

બંને મીઠા અને સુકા વર્મouthથના રંગમાં પણ નોંધપાત્ર તફાવત છે. શ્યામ, તાંબુ રંગ માટે, મીઠી વરમૌથને કેટલીકવાર લાલ વરમૌથ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. સુકા વર્માઉથ્સ સામાન્ય રીતે સ્પષ્ટ અથવા નિસ્તેજ પીળો રંગ હોય છે, તેથી જ માર્ટિનીસ પોતાને જાળવી રાખે છે સ્પષ્ટ જિન અથવા વોડકા રંગહીનતા, અને મેનહટન્સ અને નેગ્રોનિસ શા માટે શાસનીય છે, ઠંડા કારામેલ રંગ (દ્વારા માયરીસિપ્સ ).

જો કે, પરંપરાગત રેડ વાઇન બેઝની વિરુદ્ધ હવે ઘણા પ્રકારનાં મીઠા વરમૌથ એક કિલ્લેબંધી સફેદ વાઇન બેઝ સાથે બનાવવામાં આવી રહ્યા છે, જે લાક્ષણિક મીઠી વરમૌથને તેના સહીનો રંગ આપે છે. મીઠી સફેદ વર્મૌઉથ શુષ્ક વર્મોથ્સ (રંગ દ્વારા) ખૂબ મળતી આવે છે રોમાંચક ).

શું વર્માઉથને રેફ્રિજરેટ કરવાની જરૂર છે?

માર્ટિની બ્રાન્ડ વર્મોથ

જેમ તમે કોઈ સરસ, ચપળ સફેદ વાઇનને રેફ્રિજરેટ કરવા માંગો છો, તેવી જ રીતે, તમે તમારા વર્મખાઉથને રેફ્રિજરેટ કરવા માંગો છો. રોમાંચક તેની ચેતવણી સરળ રાખે છે, નોંધ્યું છે કે તમારું વર્મmથ ડબ્બા યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત કરી શકશે નહીં તે ખાટા માટેનું કારણ બને છે , આમ તેના સ્વાદ અને ઉપયોગીતાને બગાડે છે.

અનુસાર તમારા ભોજનનો આનંદ માણો , વર્માઉથ એક મહિના અથવા તેથી વધુ પછી ઓક્સિડાઇઝ કરવાનું શરૂ કરશે, તેથી જ તમે તેને રેફ્રિજરેટર રાખવા માંગો છો. તે પછી, તમારે હવેથી વધુ સારી રીતે ઉપયોગ કરવા નહીં માંગતા પહેલા એકથી બે મહિના વધુ સારું મળી ગયું છે. માંથી એક ભાગ જીક્યુ જો તમે કરી શકો તો ખોલવાના ત્રણ મહિનાની અંદર તેનો ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ સૂચવે છે.

ઉપરાંત, તમારે જરૂરી નથી કે તમારે મોટાભાગની વરમm બોટલ ખરીદવાની જરૂર છે જો તમને ખબર હોય કે તમે તે બધાનો ઉપયોગ કરી રહ્યા નથી. અડધા બોટલો સામાન્ય રીતે સરળતાથી ઉપલબ્ધ હોય છે અને જો તમે ફોર્ટિફાઇડ વાઇનના વારંવાર ઉપયોગકર્તા ન હોવ તો વધુ સમજણ આપે છે. પરંતુ, જીક્યુ એક વધારાનો અને માન્ય મુદ્દો બનાવે છે: વર્માઉથ વધુ સારું, વધુ (અને વહેલા) તમે તે બધાનો ઉપયોગ કરશો!

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર