ટોમાસો ડ્રો / ગેટ્ટી છબીઓ ઇન-એન-આઉટ બર્ગર , પશ્ચિમ કિનારે ફાસ્ટ ફૂડ સાંકળ, તે ખૂબ-ગુપ્ત રહસ્ય મેનૂથી લઈને તેના તાજા ગોમાંસ બર્ગર અને તેના સુપ્રસિદ્ધ જાડા હચમચાવેલા અને ભરેલા ફ્રાઈસ (અને તેના નિયમિત ફ્રાઈસ, જે કેટલાક લોકોને તદ્દન નિરાશાજનક લાગે છે) માટે ઘણી વસ્તુઓ માટે પ્રખ્યાત છે. ). તેમના બર્ગરથી લઈને તેમના એનિમલ-સ્ટાઇલ ફ્રાઈસ સુધી, ફાસ્ટ ફૂડ ચેઇનનો પ્રખ્યાત બર્ગર ફેલાવો આ વસ્તુઓને તેમના હસ્તાક્ષરનો સ્વાદ આપે છે, અને તે અમને આશ્ચર્યચકિત કરી દે છે - ઇન-એન-આઉટની ગુપ્ત ચટણી ખરેખર કઈ છે?
ચટણી ક્રીમી, ટેન્ગી, ખારી અને સહેજ મીઠી હોય છે, જે થાઇન્ડલ આઇલેન્ડ ડ્રેસિંગને ધ્યાનમાં રાખે છે. પરંતુ તે નથી તદ્દન કે સરળ. અમે એ જાણવાની ઇચ્છા રાખી હતી કે ખરેખર ફેલાયેલામાં શું છે, અને તમે તેને ઘરે કેવી રીતે બનાવી શકો છો.
ઇન-એન-આઉટની ગુપ્ત ચટણી વિશેનું સત્ય
ઇન-એન-આઉટ તેની વેબસાઇટ પર (તેના દ્વારા) તેના પ્રસાર માટેના ઘટકોની સૂચિબદ્ધ કરતું નથી ઇન-એન-આઉટ ), પરંતુ કેટલાક બર્ગર સુથ્યુથ છે જે માને છે કે તેઓએ ગુપ્ત સૂત્ર ખોલી નાખ્યું છે.
જે.કેનજી લોપેઝ-અલ્ટ, રસોઇયા અને ખાદ્ય વૈજ્ .ાનિક, વિચારે છે કે તેઓ તેને શોધી કા's્યા છે (દ્વારા ગંભીર ખાય છે ). લોપેઝ-અલ્ટે ફેલાવો કરવા માટેનું સૂત્ર તોડી નાખ્યું, પ્રથમ તેને એકલા ચાખીને, સીધા પેકેટમાંથી અને પછી ફરી બનાવ્યું. તેમના મતે, ફેલાવો ખરેખર એક હજાર આઇલેન્ડ-શૈલીની ચટણી છે કેચઅપ , મેયોનેઝ, અને મીઠી અથાણું સ્વાદ.
કેલરીક મેકઅપના આધારે તેના ભાગોની ગણતરી કરીને, અને સ્વાદના ટુકડાઓ તારવીને વજન કરીને, ચટણી તોડ્યા પછી, લોપેઝ-ઓલ્ટ સમજાવી કે ઇન-એન-આઉટ સિક્રેટ સોસ 2 ચમચી વત્તા 2 ચમચી મેયોનેઝ, 1 ને જોડીને બનાવવામાં આવે છે. ચમચી કેચઅપ, અને અથાણાંના સ્વાદના 2 ચમચી. એક સ્પ્લેશ સરકો અને ચપટી ખાંડનું સંતુલન અને સ્વાદોમાંથી બહાર નીકળી જાય છે - તમારી પાસે એન-આઉટ-બર્ગર ફેલાવો છે જે તમે ઘરે બનાવી શકો છો.
શું તે વાસ્તવિક વસ્તુ સમાન છે? જ્યાં સુધી એન-એન-આઉટ તેમની officialફિશિયલ ઘટક સૂચિ અથવા રેસીપી રિલીઝ નહીં કરે ત્યાં સુધી અમને ક્યારેય ખબર નહીં પડે. પરંતુ ત્યાં સુધી, આ વાસ્તવિક સોદાની જેટલી નજીક છે જેટલું તમે મેળવી શકો.
શું ઇન-એન-આઉટ એનિમલ પ્રકાર બર્ગર સ્પ્રેડનો ઉપયોગ કરે છે?
ઇન-એન-આઉટનો બર્ગર સ્પ્રેડ તેના બધા બર્ગર પર ડિફ defaultલ્ટ રૂપે આવે છે, પરંતુ ત્યાં એક ક્ષેત્ર છે જ્યાં તે ખરેખર ચમકે છે: સાંકળના 'એનિમલ સ્ટાઇલ' મેનૂ ingsફરિંગ્સમાં.
એનિમલ પ્રકારનો એક વાનગી તમારી પસંદગીના બર્ગર સાથે આવે છે, પરંતુ કેટલાક સુધારાઓ સાથે. બર્ગર પેટીઝને સરસવમાં પીવામાં અને ગ્રિલ્ડ કરવામાં આવે છે, જે તેમને કારમેલાઇઝ્ડ, ટેન્ગી બાહ્ય આપે છે. તે પછી, તેઓ લેટીસ, ટમેટા, અથાણા, શેકેલા ડુંગળી અને તાજ ગૌરવ સાથે બન પર મૂકવામાં આવશે: વધારાની બર્ગર ફેલાવો.
એનિમલ સ્ટાઇલ ફ્રાઈસમાં બર્ગર ફેલાવાની પુષ્કળ સુવિધા પણ છે (દ્વારા) ગંભીર ખાય છે ). અમે ભલામણ કરીએ છીએ એનિમલ સ્ટાઇલ ફ્રાઈસનો ઓર્ડર આપવો 'સારું થયું,' તેથી તે વધુ સમય સુધી રાંધવામાં આવે છે, એટલે કે તમારી ફ્રાઈસ ક્રિસ્પી અને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય છે.
તેનો અર્થ એ કે તેઓ ટોપિંગ્સના ભારણમાં વધુ સારી રીતે ઉભા રહેવા સક્ષમ બનશે: ઓગળેલા અમેરિકન ચીઝ, શેકેલા ડુંગળી અને ક્રીમી બર્ગર ફેલાવવાની મેગા સહાય.
જો તમને કોઈપણ અન્ય મેનૂ વસ્તુઓ પર બર્ગર ફેલાવો હોય, અથવા જો તમને ફક્ત વધારાનું જોઈએ છે, તો તમે તમારા ખોરાક પર સ્ક્વિઝ કરવા માટે સામગ્રીના પેકેટ પણ મેળવી શકો છો. આના કરતા પણ સારું? વધારાના બર્ગર સ્પ્રેડ પેકેટોને Ordર્ડર આપવાનું મફત છે (દ્વારા મેનુ હેક ).
શું ઇન-એન-આઉટનો બર્ગર હજાર આઇલેન્ડ ડ્રેસિંગ ફેલાવે છે?
તેમના રંગ, સ્વાદ અને પોતની સમાનતા બદલ આભાર, લોકો કેટલીકવાર એવું વિચારે છે કે ઇન-એન-આઉટનો બર્ગર ફેલાવો થોઝન્ડ આઇલેન્ડ ડ્રેસિંગ છે, પરંતુ તે એવું નથી. પરંપરાગત રીતે, હજાર આઇલેન્ડ ડ્રેસિંગમાં ઇન-એન-આઉટની બર્ગર ચટણી - મેયોનેઝ, કેચઅપ અને અથાણાંના સ્વાદ જેવા કેટલાક ઘટકો હોય છે - પરંતુ વાસ્તવિક થાઉઝન્ડ આઇલેન્ડ ડ્રેસિંગ થોડી વધારે જટિલ છે. થાઉઝન્ડ આઇલેન્ડ માટેની મૂળ રેસીપી પણ તેને ગાen કરવામાં મદદ માટે સખત-બાફેલા ઇંડા સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવી હતી, અને તે વર્સેસ્ટરશાયર ચટણીના સ્પ્લેશ (દ્વારા) એન.પી. આર ).
બીજી બાજુ, ઇન-એન-આઉટનો એક વાનગી ફેલાય છે, તેમાં માયો, કેચઅપ, મીઠી અથાણાંનો સ્વાદ અને સરકોનો સ્પ્લેશ શામેલ છે. તે સમાન છે, અને જો તમારે એક ચપટીમાં હજાર આઇલેન્ડ ડ્રેસિંગમાં ફેલાયેલી ઇન-એન-આઉટ બર્ગરની કોપીકેટની જરૂર હોય, પરંતુ તે નથી તદ્દન વાસ્તવિક વસ્તુ.
શું મેકડોનાલ્ડ્સ અને ઇન-એન-આઉટમાં સમાન 'વિશેષ ચટણી છે?'
પોલ જે. રિચાર્ડ્સ / ગેટ્ટી છબીઓ ઇન-એન-આઉટ એકમાત્ર બર્ગર ચેઇન નથી કે જેમાં સહી ચટણી હોય કે જે તે તેના સેન્ડવીચ પર મૂકે છે. મેકડોનાલ્ડ્સ તેની બિગ મ saક ચટણી માટે પ્રખ્યાત છે, જે તે જ નામના સેન્ડવિચ પર (દ્વારા) પીરસવામાં આવે છે મેકડોનાલ્ડ્સ ). મેક-ડોનાલ્ડની 'વિશેષ ચટણી'માં ઇન-એન-આઉટના બર્ગર સ્પ્રેડની સમાન રચના અને સ્વાદ છે.
ઘટક સૂચિ પર નજીકથી નજર નાખવી, તે બંને વચ્ચે એક મોટો તફાવત બતાવે છે, જોકે: જ્યારે મેકડોનાલ્ડ્સ, ઇન-એન-આઉટની જેમ, તેમની ગુપ્ત ચટણીમાં મીઠી અથાણાંના સ્વાદ અને મેયોનેઝનો સમાવેશ કરે છે, તો મેકડોનાલ્ડ્સમાં કેચઅપ અથવા કોઈપણ ટમેટા ઉત્પાદનોનો સમાવેશ થતો નથી. બધા (દ્વારા) સુર્ય઼ ). કેચઅપ વિના, બીગ મેક સિક્રેટ સોસ ઇન-એન-આઉટના બર્ગર સ્પ્રેડ કરતાં થોડી ઓછી મીઠી અને થોડી ઓછી ટેન્ગી છે.
મેકડોનાલ્ડ્સના બિગ મેકમાં ડુંગળી પાવડર અને સરસવના બીજ સહિત કેટલાક વધુ મસાલા શામેલ છે, જે તેને વધુ સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ આપે છે.
