નાજુક, છતાં મજબૂત; માંસવાળું, પણ મીઠું; તાજી અંજીર તંદુરસ્ત અને ખાવામાં આનંદકારક છે. અનુસાર સ્પ્રુસ ખાય છે , તાજી અંજીર સૌથી સામાન્ય રીતે બહાર લીલા અથવા જાંબુડિયા હોય છે અને અંદરના ભાગમાં નિસ્તેજ ગુલાબી હોય છે. અંજીર આકારમાં નોંધપાત્ર છે અને પસંદ કરવા માટે તેમના બલ્બસ તળિયાને કારણે અને દાંડી તરફ સંકુચિત હોવાને લીધે સરળ છે. હેલ્થલાઇન અશ્રુના સંસ્મરણાત્મક અને મોટે ભાગે અનંત ખાદ્ય બીજથી ભરેલા ફળનું વર્ણન કરે છે. આ બાળકો પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ અને કેલ્શિયમના ભરેલા છે - તેનો ઉલ્લેખ ન કરવો જોઇએ કે, પ્રત્યેક 30 કેલરીની આસપાસ, તેઓ એક મીઠી સારવાર છે જે વધતી કમરને પ્રોત્સાહિત કરશે નહીં.
જો તમે હજી સુધી નથી, તો તમારે તમારા આહારમાં ચોક્કસપણે આ ફળ ઉમેરવું જોઈએ; પરંતુ જો તમને તાજી અંજીર ખાવામાં ડરાવે છે, તો તમે એકલા નથી. તમે કદાચ તે બધાને ખોટું પણ ખાતા હોવ! હા, તમે ખોટી રીતે અંજીર ખાઈ શકો છો. તેથી, આ મીઠા ફળનો શ્રેષ્ઠ આનંદ કેવી રીતે કરવો? તાજી અંજીરને યોગ્ય રીતે ખાવાની એક કરતાં વધુ રીત છે, પરંતુ તેમના નરમ, રસાળ માંસ પર નાશ કરવાની એક પદ્ધતિ છે જે તમને તેમના મીઠી પૂર્ણતાની સાચી પ્રશંસા કરશે.
શ્રેષ્ઠ સ્વાદ માટે તાજા અંજીર કાચા ખાય છે
અનુસાર ઘરનો સ્વાદ , તાજી અંજીર ખાવાની ઉત્તમ રીત એ છે કે તમે સફરજનની જેમ દાંડીને ટ્વિસ્ટ કરો છો અથવા કાપી શકો છો અને કાચા ખોરાકનો આનંદ માણી શકો છો. અંજીરમાં ડ્રેસ-અપ કરવાની અથવા કંઇપણ વધારાની વસ્તુ ઉમેરવાની જરૂર નથી, તે તમારા દાંતને અંદર ડૂબવા માટે એકદમ યોગ્ય છે. જો કે, જો અંજીરની ત્વચાની રચના તમને આકર્ષિત કરતી નથી, તો તમે તેને ઉતારવા માટે વનસ્પતિની છાલનો ઉપયોગ પણ કરી શકો છો. એન.પી. આર આ સૂચન સાથે સંમત થાય છે, નોંધ્યું છે કે 'સીરપી લિકર' સાથે 'અસ્પૃશ્ય' અંજીર ટપકતું હોય છે જે મધ જેટલું મધુર અને કોઈપણ પાકેલા બેરીની જેમ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. જ્યારે અંજીર એકદમ અસાધારણ તાજા અને શ્રેષ્ઠ રીતે ખાય છે, જો અંજીર આખું ખાય છે, દાંડી ગાય છે, તમારો જામ નથી, તો તમે હંમેશાં ફળને અડધા ભાગમાં કાપી શકો છો અને તે બધા સુંદર બીજ કાપવા માટે ચમચીનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
સ્વાદ.કોમ નિર્દેશ કરે છે કે અંજીરનો રંગ ખરેખર તેના સ્વાદને અસર કરતો નથી, પરંતુ જ્યારે તમારું ફળ પસંદ કરશે, ત્યારે ખાતરી કરો કે જ્યારે તમે તેના પર નરમાશથી દબાવો છો ત્યારે તે નરમ છે. રેફ્રિજરેટરમાં તાજી અંજીર રાખવાથી થોડા દિવસો સુધી તેમનું શેલ્ફ લાઇફ લંબાવવામાં મદદ મળશે, પરંતુ ખાવું તે પહેલાં ઓરડાના તાપમાને ઉપર લાવવાની ખાતરી કરો.
