ફોટો: ગેટ મિંગ તુંગ દ્વારા ગેટ્ટી છબીઓ / છબીઓ
સ્વાગત કરકસર . એક સાપ્તાહિક કૉલમ જ્યાં સહયોગી ન્યુટ્રિશન એડિટર અને રજિસ્ટર્ડ ડાયેટિશિયન, જેસિકા બોલ, બજેટમાં કરિયાણાની ખરીદી કેવી રીતે કરવી, એક કે બે માટે આરોગ્યપ્રદ ભોજન કેવી રીતે બનાવવું અને તમારા સમગ્ર જીવનને ઓવરહોલ કર્યા વિના પૃથ્વીને અનુકૂળ પસંદગીઓ કેવી રીતે કરવી તે વાસ્તવિક રાખે છે.
તૈયાર છે કે નહીં, તહેવારોની મોસમ આવી ગઈ છે. આપણામાંના ઘણા લોકો માટે, તેનો અર્થ એ હોઈ શકે છે કે આપણા ભવિષ્યમાં એક સફર છે. ગયા વર્ષ પછી, હું મારા પરિવારને અલગ રાજ્યમાં મળવાની તકને ક્યારેય સ્વીકારીશ નહીં, પરંતુ તેનો અર્થ એ નથી કે મુસાફરીની વાત આવે ત્યારે હું સંપૂર્ણપણે તણાવમુક્ત છું. ટ્રિપ લેવા માટે ઘણાં આયોજન અને તૈયારીનો સમાવેશ થાય છે, પછી ભલે તે રજાના મેળાવડા માટે હોય કે માત્ર વેકેશન માટે. અને કેટલીકવાર, તે મને મારા વેકેશનમાંથી વેકેશનની જરૂર હોય તેવી લાગણી છોડી શકે છે. આ વર્ષે મારા માતા-પિતાના ઘરે થેંક્સગિવીંગની સફર પહેલાં, મેં એક એવી વસ્તુ શોધી કાઢી હતી જેણે મને મુસાફરી સંબંધિત તણાવને બચાવ્યો હતો.
26 સરળ ભોજન તમે તમારા વેકેશન ભાડામાં બનાવી શકો છોહું નીકળ્યો તે પહેલાં સવારે, મેં મારું આખું એપાર્ટમેન્ટ સાફ કર્યું . આઈ બધી વાનગીઓ કરી , બધી ચાદર અને ટુવાલ બદલ્યા, ફ્લોર વેક્યુમ કર્યા અને ઘરની લગભગ દરેક સપાટી સાફ કરી (મને કહો કે તમે કન્યા છો, મને ખબર છે કે તમે કન્યા છો). જ્યારે આને આગળના છેડે થોડો વધારાનો સમય લાગ્યો, તે મનની શાંતિ માટે યોગ્ય હતું. લાંબી ડ્રાઇવ પછી રવિવારે મોડી રાત્રે જ્યારે હું ઘરે પાછો આવ્યો, ત્યારે તે સ્થળ નિષ્કલંક હતું, જેમ મેં તેને છોડી દીધું હતું. હું સામાન્ય રીતે એવી વ્યક્તિ છું જે રવિવારની રાત્રે અથવા સોમવારે સવારે સાફ કરે છે, તેથી નવું અઠવાડિયું શરૂ કરતા પહેલા આ એક ઓછી વસ્તુ હતી. એવું લાગતું હતું કે મેં મારી સાપ્તાહિક ટૂ-ડૂ લિસ્ટમાં પહેલેથી જ જમ્પ મેળવ્યો હતો, જેણે મને વધુ સંગઠિત અને ઓછા અભિભૂત થવામાં મદદ કરી.
હું કબૂલ કરીશ કે હું એક બેડરૂમના એપાર્ટમેન્ટમાં રહું છું જેથી સંપૂર્ણ સફાઈ માત્ર એક કલાકની પ્રતિબદ્ધતા (આટલી નાની જગ્યા હોવાના થોડા લાભોમાંથી એક) છે. જો મારી પાસે મોટું કુટુંબનું ઘર હોય, તો પેક અને વ્યવસ્થિત થવાનો પ્રયાસ કરતી વખતે સંપૂર્ણ સ્વચ્છતા એટલી વાસ્તવિક ન હોઈ શકે. તેણે કહ્યું, રસોડામાં (ખાસ કરીને આ આશ્ચર્યજનક રીતે ગંદા સ્થાનો ), બાથરૂમ(ઓ) અને જતા પહેલા બેડરૂમ જ્યારે તમે પાછા ફરો ત્યારે તમને આગળ વધારવામાં મદદ કરશે.
