સારી રીતે રાંધેલા હેશ બ્રાઉન એ સુંદરતા અને કાયમ માટે આનંદની બાબત છે ... અથવા ઓછામાં ઓછું ત્યાં સુધી કે જ્યાં સુધી તેઓ બધા ધૂમ્રપાન અને ગમગીન અને સ્થૂળ થવાનું શરૂ ન કરે ત્યાં સુધી. જો તમે સુનિશ્ચિત કરવા માંગતા હો કે તમારા હેશ બ્રાઉન્સની પાસે હળવા ગોલ્ડન કર્કશ પોપડો માત્ર યોગ્ય જથ્થો છે, જ્યારે અંદર સરળ, ક્રીમી અને ટેન્ડર રહે છે, ત્યાં એક રહસ્ય છે જે તમે રસોઈ બનાવતા પહેલા જાણતા હશો. સ્થાવર મિલકતની જેમ, જ્યાં આ બધું 'સ્થાન, સ્થાન, સ્થાન' વિશે છે, 'બટાકાની સંપૂર્ણ રસોઈનું રહસ્ય પણ શબ્દોની ત્રણેયમાં સારાંશ આપી શકાય:' ભેજ, ભેજ, ભેજ. '
શું બોલો? એવું લાગે છે કે બટાકા લગભગ 80 ટકા જેટલું પાણી છે, અને આ તે પાણી છે જે જો તમે તેને ઘટાડવા માટે કંઇક ન કરો તો તમારા હેશ બ્રાઉન્સને બોગ અને સ canગ કરી શકે છે. ગરમી વત્તા પાણી બરાબર વરાળ બરાબર છે, અને વરાળ એ ચપળતાનો વિરોધી છે. તમારે ખરેખર બટાટાને ડિહાઇડ્રેટ કરવાની લંબાઈ પર જવાની જરૂર નથી કારણ કે તે તમારા હેશ બ્રાઉનને બટાકાની ચીપો જેવું બનાવે છે, પરંતુ તમારે તમારા કાપેલા બટાટાને હેશ બ્રાઉન્સમાં ફેરવતા પહેલા તેને આંશિક રીતે રાંધીને જળની માત્રાને કાપવાની જરૂર પડશે. .
વabટબર્ગર પર પહોંચવાની શ્રેષ્ઠ વસ્તુ
કેવી રીતે હેશ બ્રાઉન્સ માટે બટાકાની બરાબર રાંધવા
ઘરનો સ્વાદ કાપેલા બટાટાને (સાફ) ડીશ ટુવાલમાં લપેટવાની સલાહ આપે છે અને તેને તમારા ખરાબ દુશ્મનની ગળાની જેમ સળગાવી દે છે (સારું, તેઓએ તે ચોક્કસ શબ્દોનો ઉપયોગ કર્યો ન હતો). જ્યારે આ ઘણું ભીનું થઈ શકે છે, તમે હજી પૂર્ણ કર્યું નથી. આંશિક રીતે ડી-મોઇશ્ચરાઇઝ્ડ બટાકાના કટકા લો અને તેને બે મિનિટ માટે માઇક્રોવેવમાં ઝapપ કરો અને વોલી! તમારા કાપેલા સ્પડ્સ ફ્રાઈંગ પાન માટે તૈયાર છે.
શ્રેષ્ઠ બ maક્સ મcક અને પનીર
જો તમારી પાસે માઇક્રોવેવ નથી - તો સારું, તમારે સંભવત: એક મળવું જોઈએ! તે તમારા વિચારો કરતાં ઘણા વધુ સર્વતોમુખી છે, અને તે બધા ખર્ચાળ પણ નથી. માઇક્રોવેવની ગેરહાજરીમાં, તેમ છતાં, તમે પાણીમાં ડૂબીને અને ઉકળતા, પણ બે મિનિટ સુધી, વધારે પ્રમાણમાં ભેજને દૂર કરી શકો છો. આવું કર્યા પછી, તેમ છતાં, તમારે તે બધા વધારાના પાણીને બહાર કા toવા માટે ખરેખર તેમાંથી હેક સ્વીઝ કરવાની જરૂર પડશે.
તમે પહેલેથી જ તમારા હેશ બ્રાઉન્સને પહેલેથી જ રાંધ્યા હોવાથી, તેમને લાંબા સમય સુધી ફ્રાય કરવાની જરૂર નહીં પડે - ગ્રીસ સ્કીલેટમાં બાજુ દીઠ માત્ર બે મિનિટ તે કરવું જોઈએ. તેઓ તાજી અને ગરમ હોય ત્યારે ખાય છે, અને તમારી પાસે હોમમેઇડ બ્રેકફાસ્ટ ટ્રીટ હશે જે કોઈ પણ કરતાં ઘણી સારી છે ફાસ્ટ-ફૂડ હેશ બ્રાઉન્સ ક્યારેય હોઈ ઉત્સુક શકે છે.
