સ્વાગત કરકસર . એક સાપ્તાહિક કૉલમ જ્યાં સહયોગી ન્યુટ્રિશન એડિટર અને રજિસ્ટર્ડ ડાયેટિશિયન, જેસિકા બોલ, બજેટમાં કરિયાણાની ખરીદી કેવી રીતે કરવી, એક કે બે માટે આરોગ્યપ્રદ ભોજન કેવી રીતે બનાવવું અને તમારા સમગ્ર જીવનને ઓવરહોલ કર્યા વિના પૃથ્વીને અનુકૂળ પસંદગીઓ કેવી રીતે કરવી તે વાસ્તવિક રાખે છે.
ફુગાવો સમગ્ર દેશમાં કરિયાણાની દુકાનના ભાવને રેકોર્ડ ઉંચી સપાટીએ પહોંચાડી રહ્યો છે. ખાસ કરીને છેલ્લા કેટલાક વર્ષો પછી, આપણે બધા ઈચ્છીએ છીએ કે ખોરાકની વાત આવે ત્યારે અમારું ડોલર શક્ય તેટલું આગળ વધે. ખાદ્યપદાર્થો ખરીદતી વખતે નાણાં બચાવવાની ઘણી રીતો છે, જેમ કે ખરીદીનું વેચાણ, કૂપનિંગ અને જો તમારી પાસે તમારા સ્થાનિક સ્ટોરમાં હોય તો જથ્થાબંધ વિભાગનો ઉપયોગ કરીને તમને જે જોઈએ છે તે જ ખરીદો. પરંતુ તમારી કરિયાણાની સૂચિમાં કેટલાક સુપર-સરળ ફેરફારો પણ તમે વિચારો છો તેના કરતાં વધુ મદદ કરી શકે છે. અહીં 13 સરળ અદલાબદલી છે જે તમને દર અઠવાડિયે (ચોક્કસ હોવા માટે .08) બચાવવા સાથે તંદુરસ્ત ખાવામાં મદદ કરશે. અમે લોકપ્રિય કરિયાણાની કિંમતના આધારે કિંમતોની ગણતરી કરી છે, પરંતુ તમે જ્યાં રહો છો તેના આધારે ખોરાકની કિંમત બદલાઈ શકે છે.
હોશ બ્રાઉન્સ વિ હોમ્સ ફ્રાઈઝટોટલી ફ્રી ટ્રીક શોધો જેણે એક મહિલાને કરિયાણા પર દર મહિને 0 બચાવવામાં મદદ કરી
ટેંગ મિંગ તુંગ દ્વારા ગેટ્ટી છબીઓ / છબીઓ
આ અઠવાડિયે કરિયાણા પર થી વધુની બચત કરવામાં તમારી મદદ કરવા માટે 13 ડાયેટિશિયન-મંજૂર સ્વેપ્સ
1. બીન્સના કેન માટે એક પાઉન્ડ ગ્રાઉન્ડ બીફ સ્વેપ કરો (.06 બચાવે છે)
નાણા બચાવવા માટેની એક સરસ રીત એ છે કે છોડ આધારિત પ્રોટીન માટે માંસની અદલાબદલી કરવી. ખાસ કરીને કઠોળ સસ્તું હોય છે, જે ફક્ત એક જ સમયે ઉપલબ્ધ હોય છે 16-ઔંસ કેન માટે .28 (16 ઔંસની સરખામણીમાં ગ્રાઉન્ડ બીફ જેની કિંમત લગભગ .34 છે ). કઠોળ પણ છે પોષક તત્વોથી ભરપૂર જેમ કે પ્રોટીન, ફાઇબર અને એન્ટીઑકિસડન્ટો, અને અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે તેઓ વજન ઘટાડવા, કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઓછું કરવામાં અને બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. અમારા બ્લેક બીન ટાકોસ જેવી વાનગીઓ અને ક્રીમી એવોકાડો-લાઈમ સ્લો સાથે પીસેલા બીન બર્ગર તેમને ગ્રાઉન્ડ બીફ માટે અદલાબદલી કરવામાં મદદ કરો.
2. ફ્રોઝન માટે તાજા બેરી સ્વેપ કરો (.10 બચાવે છે)
ફ્રોઝન બેરી તેમાંથી એક છે ખોરાક હું કરિયાણાની દુકાન વગર ક્યારેય છોડતો નથી . તાજા બેરીની તુલનામાં, ફ્રોઝન બેરી ખૂબ લાંબા સમય સુધી ટકી રહે છે અને ટોચની પરિપક્વતા પર લેવામાં આવે છે જેથી તમે પોષણનો બલિદાન આપ્યા વિના ખોરાકનો કચરો ઘટાડી શકો. ઉલ્લેખ નથી, તમે ખૂબ ઓછા માટે મોટા ભાગ મેળવી શકો છો. ફ્રોઝન બેરીની કિંમત આસપાસ છે 18 ઔંસ માટે .80 , ની સરખામણીમાં તાજા માટે .90 . ઉપરાંત, ફ્રોઝન બેરી પૌષ્ટિક ભોજન અથવા નાસ્તા માટે પાલક જેવા અન્ય ફળો અને શાકભાજી સાથે ભેળવવા માટે તૈયાર છે (વિગતો માટે અમારી બ્લુબેરી અને સ્પિનચ સ્મૂધી રેસીપી તપાસો).
3. તૈયાર ટ્યૂના માટે તાજા સૅલ્મોન સ્વેપ કરો (.74 બચાવે છે)
સીફૂડ એવી વસ્તુ છે જે આપણામાંના ઘણા ખાઈ શકે છે, પરંતુ તે ઝડપથી મોંઘી થઈ જાય છે. સદભાગ્યે, ત્યાં થોડા માર્ગો છે તમારા બજેટમાં રહીને વધુ સીફૂડ ખરીદો , જેમાંથી એક તાજી કરતાં તૈયાર માછલી પસંદ કરી રહી છે. માત્ર માટે સ્વાગત કરકસર . એક સાપ્તાહિક કૉલમ જ્યાં સહયોગી ન્યુટ્રિશન એડિટર અને રજિસ્ટર્ડ ડાયેટિશિયન, જેસિકા બોલ, બજેટમાં કરિયાણાની ખરીદી કેવી રીતે કરવી, એક કે બે માટે આરોગ્યપ્રદ ભોજન કેવી રીતે બનાવવું અને તમારા સમગ્ર જીવનને ઓવરહોલ કર્યા વિના પૃથ્વીને અનુકૂળ પસંદગીઓ કેવી રીતે કરવી તે વાસ્તવિક રાખે છે. ફુગાવો સમગ્ર દેશમાં કરિયાણાની દુકાનના ભાવને રેકોર્ડ ઉંચી સપાટીએ પહોંચાડી રહ્યો છે. ખાસ કરીને છેલ્લા કેટલાક વર્ષો પછી, આપણે બધા ઈચ્છીએ છીએ કે ખોરાકની વાત આવે ત્યારે અમારું ડોલર શક્ય તેટલું આગળ વધે. ખાદ્યપદાર્થો ખરીદતી વખતે નાણાં બચાવવાની ઘણી રીતો છે, જેમ કે ખરીદીનું વેચાણ, કૂપનિંગ અને જો તમારી પાસે તમારા સ્થાનિક સ્ટોરમાં હોય તો જથ્થાબંધ વિભાગનો ઉપયોગ કરીને તમને જે જોઈએ છે તે જ ખરીદો. પરંતુ તમારી કરિયાણાની સૂચિમાં કેટલાક સુપર-સરળ ફેરફારો પણ તમે વિચારો છો તેના કરતાં વધુ મદદ કરી શકે છે. અહીં 13 સરળ અદલાબદલી છે જે તમને દર અઠવાડિયે $30 (ચોક્કસ હોવા માટે $33.08) બચાવવા સાથે તંદુરસ્ત ખાવામાં મદદ કરશે. અમે લોકપ્રિય કરિયાણાની કિંમતના આધારે કિંમતોની ગણતરી કરી છે, પરંતુ તમે જ્યાં રહો છો તેના આધારે ખોરાકની કિંમત બદલાઈ શકે છે. ટેંગ મિંગ તુંગ દ્વારા ગેટ્ટી છબીઓ / છબીઓ નાણા બચાવવા માટેની એક સરસ રીત એ છે કે છોડ આધારિત પ્રોટીન માટે માંસની અદલાબદલી કરવી. ખાસ કરીને કઠોળ સસ્તું હોય છે, જે ફક્ત એક જ સમયે ઉપલબ્ધ હોય છે 16-ઔંસ કેન માટે $1.28 (16 ઔંસની સરખામણીમાં ગ્રાઉન્ડ બીફ જેની કિંમત લગભગ $4.34 છે ). કઠોળ પણ છે પોષક તત્વોથી ભરપૂર જેમ કે પ્રોટીન, ફાઇબર અને એન્ટીઑકિસડન્ટો, અને અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે તેઓ વજન ઘટાડવા, કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઓછું કરવામાં અને બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. અમારા બ્લેક બીન ટાકોસ જેવી વાનગીઓ અને ક્રીમી એવોકાડો-લાઈમ સ્લો સાથે પીસેલા બીન બર્ગર તેમને ગ્રાઉન્ડ બીફ માટે અદલાબદલી કરવામાં મદદ કરો. ફ્રોઝન બેરી તેમાંથી એક છે ખોરાક હું કરિયાણાની દુકાન વગર ક્યારેય છોડતો નથી . તાજા બેરીની તુલનામાં, ફ્રોઝન બેરી ખૂબ લાંબા સમય સુધી ટકી રહે છે અને ટોચની પરિપક્વતા પર લેવામાં આવે છે જેથી તમે પોષણનો બલિદાન આપ્યા વિના ખોરાકનો કચરો ઘટાડી શકો. ઉલ્લેખ નથી, તમે ખૂબ ઓછા માટે મોટા ભાગ મેળવી શકો છો. ફ્રોઝન બેરીની કિંમત આસપાસ છે 18 ઔંસ માટે $2.80 , ની સરખામણીમાં તાજા માટે $6.90 . ઉપરાંત, ફ્રોઝન બેરી પૌષ્ટિક ભોજન અથવા નાસ્તા માટે પાલક જેવા અન્ય ફળો અને શાકભાજી સાથે ભેળવવા માટે તૈયાર છે (વિગતો માટે અમારી બ્લુબેરી અને સ્પિનચ સ્મૂધી રેસીપી તપાસો). સીફૂડ એવી વસ્તુ છે જે આપણામાંના ઘણા ખાઈ શકે છે, પરંતુ તે ઝડપથી મોંઘી થઈ જાય છે. સદભાગ્યે, ત્યાં થોડા માર્ગો છે તમારા બજેટમાં રહીને વધુ સીફૂડ ખરીદો , જેમાંથી એક તાજી કરતાં તૈયાર માછલી પસંદ કરી રહી છે. માત્ર માટે $0.78 , તમને 5 ઔંસ ટુના મળે છે જે ખાવા માટે તૈયાર છે, તાજા સૅલ્મોનની સરખામણીમાં આશરે $3.52 નો ખર્ચ થાય છે તે જ ભાગ માટે, તે પણ ખાવું પહેલાં રાંધવાની જરૂર છે. તૈયાર માછલી એ સલાડ, પાસ્તા, ટેકોઝ, ફિશ કેક અને વધુ માટે એક ઉત્તમ ઉમેરો છે. શું તમે જાણો છો કે તમે કરી શકો છો વેજી સ્ક્રેપ્સનો ઉપયોગ કરીને તમારો પોતાનો હોમમેઇડ સ્ટોક બનાવો તમે અન્યથા ફેંકી દીધા હોત? તેના માટે થોડો સમય અને આગળનું આયોજન કરવામાં ખર્ચ થાય છે. આ તમને સરેરાશ બચાવશે $2.82 પ્રતિ 32 ઔંસ કે તમે સ્ટોરમાંથી ખરીદેલા સ્ટોક પર ખર્ચ કરશો. તેને સરળ બનાવવા માટે, ગેલન ફ્રીઝર બેગ અથવા મોટા કન્ટેનર રાખો તમારા ફ્રીઝરમાં અને વેજી સ્ક્રેપ્સ ઉમેરો જેમ કે ડુંગળીના છેડા, ગાજરની છાલ, સેલરીના છેડા, મશરૂમની દાંડી અને વધુ. પછી, એકવાર બેગ અથવા કન્ટેનર ભરાઈ જાય, પછી તેને સ્ટોવટોપ પર પાણી સાથે ઉકાળો જેથી તમારો સ્ટોક બનાવો. અન્ય પ્લાન્ટ-આધારિત પ્રોટીન સ્વેપ જે તમને કેટલીક ગંભીર રોકડ બચાવી શકે છે તે મરઘાંને બદલે ટોફુનો ઉપયોગ કરે છે. પેઢી tofu એક પાઉન્ડ આસપાસ ખર્ચ $2.98 , જ્યારે ચિકન સ્તન એક પાઉન્ડ નજીક છે $5.24 . ઉપરાંત, ટોફુ જ્યારે અગાઉથી મેરીનેટ કરવામાં આવે ત્યારે તે સ્વાદિષ્ટ હોય છે અને તે સ્ટિર-ફ્રાઈસ, નૂડલ્સ અને શેકેલી વાનગીઓ . જો કે તે એક નાનકડા ફેરફાર જેવું લાગે છે, ચિકન બ્રેસ્ટ પર ચિકન જાંઘ પસંદ કરવાથી તમને તમારા કરિયાણાના બિલ પર પ્રભાવશાળી રકમ બચાવવામાં મદદ મળી શકે છે. ચિકન જાંઘ માત્ર છે પાઉન્ડ દીઠ $1.84 ની સરખામણીમાં $5.24 ચિકન સ્તનો માટે. તે એક જબરજસ્ત $3.40 પાછું છે (જે ટોફુના પેકેજ માટે ચૂકવણી કરી શકે છે અથવા ફાજલ જગ્યા સાથે કઠોળના કેન)! જ્યારે રેસીપીમાં સ્તનો માટે ચિકન જાંઘમાં અદલાબદલી કરો, ત્યારે માત્ર નોંધ લો કે રસોઈનો સમય કદ અને જાડાઈના આધારે થોડો અલગ હોઈ શકે છે. જ્યારે તમે બજેટમાં સ્વસ્થ ખાવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યાં હોવ ત્યારે ફ્રોઝન શાકભાજી ખરીદવા માટેના સૌથી અન્ડરરેટેડ ખોરાકમાંથી એક હોઈ શકે છે. દાખલા તરીકે, ફ્રોઝન સ્પિનચનો ખર્ચ થાય છે $0.83 તાજા હોય ત્યારે 10 ઔંસ માટે $2.35 સમાન રકમ માટે. ઉપરાંત, ફ્રોઝન શાકભાજી તેમના તાજા સમકક્ષો કરતાં વધુ સમય સુધી ટકી રહે છે, તેથી તમારે ખોરાકનો બગાડ કરવાની ચિંતા કરવાની જરૂર નથી. કોઈપણ રેસીપી માટે કે જે રાંધેલા શાકભાજીને બોલાવે છે, સામાન્ય રીતે તાજાના સ્થાને ફ્રોઝનનો ઉપયોગ કરી શકાય છે (ફક્ત ખાતરી કરો કે એકવાર સ્થિર શાક ઓગળી જાય પછી કોઈપણ વધારાનો ભેજ કાઢી નાખો). ઓર્ગેનિક અને પરંપરાગત ઉત્પાદનોની આસપાસ ઘણી મૂંઝવણ છે, અને તમારા પૈસા ખરેખર શું મૂલ્યવાન છે. કેટલાક કિસ્સાઓમાં, ઓર્ગેનિક ફૂડ પરંપરાગત શાકાહારી પર સહેજ ધાર ધરાવે છે , પરંતુ સૌથી મહત્વની બાબત એ છે કે તમારા આહારમાં પુષ્કળ ઉત્પાદન મેળવવું. જો તમે બજેટ પર છો, તો પરંપરાગત ખોરાક ખરીદવાનું પસંદ કરવાથી તમને નાણાં બચાવવા અને વધુ શાકભાજી ખાવાના તમામ લાભો મેળવવામાં મદદ મળી શકે છે. પરંપરાગત બ્રોકોલી માત્ર છે પાઉન્ડ દીઠ $1.72 , ઓર્ગેનિકની કિંમત કરતાં એક ડોલર ઓછા પાઉન્ડ દીઠ $2.88 ). વર્ષમાં લગભગ ત્રણ મહિના જ હોય છે જ્યાં હું તાજા ટામેટાંનો ઉપયોગ કરવા માટે મક્કમ હોઉં છું, અને ત્યારે જ હું તેને મારા બગીચામાંથી અથવા ખેડૂતોના બજારમાંથી તાજા મેળવી શકું છું. બાકીનું વર્ષ, તમે મને તેના બદલે તૈયાર ટામેટાંનો સંગ્રહ કરતા જોઈ શકો છો. માત્ર પર $0.72 પ્રતિ 15-ઔંસ. કરી શકો છો , તે ખૂબ સસ્તું છે, શેલ્ફ સ્થિર છે અને ઘણી પાસ્તા વાનગીઓ, સ્ટયૂ, મરચાં અને વધુ માટે મંગાવવામાં આવે છે. તાજા ટામેટાં છે પાઉન્ડ દીઠ $1.90 , અને ખરીદ્યા પછી તરત જ ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે. મારા મતે, જ્યારે સિઝનમાં હોય ત્યારે તાજા ટામેટાં પૈસા માટે વધુ મૂલ્યવાન હોય છે. ચોક્કસ, અમારી પાસે મોટા નામની બ્રાન્ડ્સ હોઈ શકે છે જે અમને બાળપણથી જ યાદ છે, પરંતુ જ્યારે તમે બજેટમાં ખરીદી કરો છો, ત્યારે સ્ટોર બ્રાન્ડ્સમાં સામાન્ય રીતે સમાન ઉત્પાદનની કિંમત ઓછી હોય છે. ઉદાહરણ તરીકે, વોલમાર્ટના ગ્રેટ વેલ્યુ પીનટ બટરની કિંમત છે $3.47 40 ઔંસ માટે, સરખામણીમાં $5.94 જીફ માટે. જ્યારે કેટલીક બ્રાન્ડ્સ એવી હોઈ શકે છે જે તમારા માટે વધારાના ખર્ચને પાત્ર છે, જ્યારે સ્ટોર-બ્રાન્ડ ઉત્પાદનો માટે અપવાદો બનાવવાથી નાણાં બચાવવાની વાત આવે છે. સ્ટોર બ્રાંડ પસંદ કરવા જેવી જ, ઓછી ખર્ચાળ બ્રાન્ડ્સ પસંદ કરવાથી વધુ કિંમત સાથે પ્રીમિયમ બ્રાન્ડ્સ પસંદ કરવા પર તમારા પૈસા બચાવી શકાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, બેન એન્ડ જેરીના આઈસ્ક્રીમનો પિન્ટ છે $4.48 જ્યારે બ્રેયર્સ બ્રાન્ડની સમાન રકમ માત્ર ખર્ચ થાય છે $1.32 . જ્યારે અમને બેન એન્ડ જેરી (ખાસ કરીને અહીં વર્મોન્ટમાં) ગમે છે, ત્યારે આ અઠવાડિયે વધુ સસ્તું બ્રાન્ડ પસંદ કરવાથી તમને બચત કરવામાં મદદ મળી શકે છે, જ્યારે તમે તમારા મીઠા દાંતને સંતોષી શકો છો. ઇંડા એ કરિયાણાની દુકાનમાં સૌથી વધુ સસ્તું પ્રોટીન છે, પરંતુ તેમના કિંમતો અત્યારે વધી રહી છે . તેને વધુ સસ્તું બનાવવામાં મદદ કરવા માટે (ભલે તેની કિંમત સામાન્ય કરતાં વધુ હોય), સ્ટોર-બ્રાન્ડ જેનરિક ઇંડા પસંદ કરો (આસપાસ એક ડઝન માટે $1.66 ) ઓર્ગેનિક ઇંડા ઉપર (ની નજીક $4.76 ). અનાજ એ નોસ્ટાલ્જિક ખોરાક છે, અને આપણામાંના ઘણા તેની સાથે અમારી છાજલીઓ પર ઉછર્યા છે. જ્યારે તમારી પાસે મનપસંદ બ્રાન્ડ હોઈ શકે છે, સ્ટોર-બ્રાન્ડ પસંદ કરવાથી તમને આ અઠવાડિયે તમારા કરિયાણાના બિલ પર નાણાં બચાવવામાં મદદ મળી શકે છે. વોલમાર્ટની મહાન કિંમત હની નટ ઓ ના અનાજની કિંમત એક બોક્સ માટે $2.27 ની સરખામણીમાં $3.98 હની નટ ચીરીઓસના થોડા નાના બોક્સ માટે. કોઈપણ અદલાબદલીની જેમ, જ્યારે પણ તમે ખરીદી કરો ત્યારે તમારે તમારી મનપસંદ બ્રાન્ડ્સને ટાળવાની જરૂર નથી, પરંતુ જો તમે નોંધપાત્ર તફાવતનો સ્વાદ ન અનુભવતા હો, તો વધુ સસ્તું સ્ટોર બ્રાન્ડ્સ પસંદ કરો. અમે બધા અત્યારે કરિયાણાની દુકાનમાં થોડા પૈસા બચાવવા માટે થોડી મદદનો ઉપયોગ કરી શકીએ છીએ, અને આશા છે કે આ સૂચિ થોડી પ્રેરણા પૂરી પાડી શકે છે. જો તમામ 13 અદલાબદલી જબરજસ્ત હોય, તો માત્ર થોડા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરો. તંદુરસ્ત આહાર પદ્ધતિના સૌથી મહત્વપૂર્ણ ભાગોમાંનું એક એ સુનિશ્ચિત કરવાનું છે કે તમે જે વસ્તુઓ ખરીદો છો તે તમારા માટે આનંદપ્રદ છે. થોડા નાના ફેરફારો પણ સમય જતાં મોટી બચત તરફ દોરી શકે છે. આ અઠવાડિયે કરિયાણા પર $30 થી વધુની બચત કરવામાં તમારી મદદ કરવા માટે 13 ડાયેટિશિયન-મંજૂર સ્વેપ્સ
1. બીન્સના કેન માટે એક પાઉન્ડ ગ્રાઉન્ડ બીફ સ્વેપ કરો ($3.06 બચાવે છે)
2. ફ્રોઝન માટે તાજા બેરી સ્વેપ કરો ($4.10 બચાવે છે)
3. તૈયાર ટ્યૂના માટે તાજા સૅલ્મોન સ્વેપ કરો ($2.74 બચાવે છે)
4. હોમમેઇડ માટે સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ સ્ટોક સ્વેપ કરો ($2.82 બચાવે છે)
5. ટોફુ માટે ચિકન સ્વેપ કરો ($2.26 બચાવે છે)
6. ચિકન જાંઘ માટે ચિકન સ્તન સ્વેપ કરો ($3.40 બચાવે છે)
7. ફ્રોઝન માટે તાજા શાકભાજીની અદલાબદલી કરો ($1.52 બચાવે છે)
8. પરંપરાગત માટે કાર્બનિક ઉત્પાદનની અદલાબદલી કરો ($1.16 બચાવે છે)
9. તૈયાર માટે તાજા ટામેટાં સ્વેપ કરો ($1.18 બચાવે છે)
10. સ્ટોર બ્રાન્ડ્સ માટે મોટા નામની બ્રાન્ડ્સ સ્વેપ કરો ($2.47 બચાવે છે)
11. બ્રેયર માટે બેન એન્ડ જેરી જેવી પ્રીમિયમ બ્રાન્ડ્સ સ્વેપ કરો ($3.16 બચાવે છે)
12. જેનરિક ઈંડા માટે ઓર્ગેનિક ઈંડાની અદલાબદલી કરો ($3.01 બચાવે છે)
13. સ્ટોર-બ્રાન્ડ માટે મોટા-નામ-બ્રાન્ડ અનાજની અદલાબદલી કરો ($1.71 બચાવે છે)
નીચે લીટી
4. હોમમેઇડ માટે સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ સ્ટોક સ્વેપ કરો (.82 બચાવે છે)
શું તમે જાણો છો કે તમે કરી શકો છો વેજી સ્ક્રેપ્સનો ઉપયોગ કરીને તમારો પોતાનો હોમમેઇડ સ્ટોક બનાવો તમે અન્યથા ફેંકી દીધા હોત? તેના માટે થોડો સમય અને આગળનું આયોજન કરવામાં ખર્ચ થાય છે. આ તમને સરેરાશ બચાવશે .82 પ્રતિ 32 ઔંસ કે તમે સ્ટોરમાંથી ખરીદેલા સ્ટોક પર ખર્ચ કરશો. તેને સરળ બનાવવા માટે, ગેલન ફ્રીઝર બેગ અથવા મોટા કન્ટેનર રાખો તમારા ફ્રીઝરમાં અને વેજી સ્ક્રેપ્સ ઉમેરો જેમ કે ડુંગળીના છેડા, ગાજરની છાલ, સેલરીના છેડા, મશરૂમની દાંડી અને વધુ. પછી, એકવાર બેગ અથવા કન્ટેનર ભરાઈ જાય, પછી તેને સ્ટોવટોપ પર પાણી સાથે ઉકાળો જેથી તમારો સ્ટોક બનાવો.
5. ટોફુ માટે ચિકન સ્વેપ કરો (.26 બચાવે છે)
અન્ય પ્લાન્ટ-આધારિત પ્રોટીન સ્વેપ જે તમને કેટલીક ગંભીર રોકડ બચાવી શકે છે તે મરઘાંને બદલે ટોફુનો ઉપયોગ કરે છે. પેઢી tofu એક પાઉન્ડ આસપાસ ખર્ચ .98 , જ્યારે ચિકન સ્તન એક પાઉન્ડ નજીક છે .24 . ઉપરાંત, ટોફુ જ્યારે અગાઉથી મેરીનેટ કરવામાં આવે ત્યારે તે સ્વાદિષ્ટ હોય છે અને તે સ્ટિર-ફ્રાઈસ, નૂડલ્સ અને શેકેલી વાનગીઓ .
ડોનટ્સ વ્યક્તિ બનાવવાનો સમય
6. ચિકન જાંઘ માટે ચિકન સ્તન સ્વેપ કરો (.40 બચાવે છે)
જો કે તે એક નાનકડા ફેરફાર જેવું લાગે છે, ચિકન બ્રેસ્ટ પર ચિકન જાંઘ પસંદ કરવાથી તમને તમારા કરિયાણાના બિલ પર પ્રભાવશાળી રકમ બચાવવામાં મદદ મળી શકે છે. ચિકન જાંઘ માત્ર છે પાઉન્ડ દીઠ .84 ની સરખામણીમાં .24 ચિકન સ્તનો માટે. તે એક જબરજસ્ત .40 પાછું છે (જે ટોફુના પેકેજ માટે ચૂકવણી કરી શકે છે અથવા ફાજલ જગ્યા સાથે કઠોળના કેન)! જ્યારે રેસીપીમાં સ્તનો માટે ચિકન જાંઘમાં અદલાબદલી કરો, ત્યારે માત્ર નોંધ લો કે રસોઈનો સમય કદ અને જાડાઈના આધારે થોડો અલગ હોઈ શકે છે.
મેકડોનાલ્ડ મોટા મેક જુનિયર
7. ફ્રોઝન માટે તાજા શાકભાજીની અદલાબદલી કરો (.52 બચાવે છે)
જ્યારે તમે બજેટમાં સ્વસ્થ ખાવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યાં હોવ ત્યારે ફ્રોઝન શાકભાજી ખરીદવા માટેના સૌથી અન્ડરરેટેડ ખોરાકમાંથી એક હોઈ શકે છે. દાખલા તરીકે, ફ્રોઝન સ્પિનચનો ખર્ચ થાય છે સ્વાગત કરકસર . એક સાપ્તાહિક કૉલમ જ્યાં સહયોગી ન્યુટ્રિશન એડિટર અને રજિસ્ટર્ડ ડાયેટિશિયન, જેસિકા બોલ, બજેટમાં કરિયાણાની ખરીદી કેવી રીતે કરવી, એક કે બે માટે આરોગ્યપ્રદ ભોજન કેવી રીતે બનાવવું અને તમારા સમગ્ર જીવનને ઓવરહોલ કર્યા વિના પૃથ્વીને અનુકૂળ પસંદગીઓ કેવી રીતે કરવી તે વાસ્તવિક રાખે છે. ફુગાવો સમગ્ર દેશમાં કરિયાણાની દુકાનના ભાવને રેકોર્ડ ઉંચી સપાટીએ પહોંચાડી રહ્યો છે. ખાસ કરીને છેલ્લા કેટલાક વર્ષો પછી, આપણે બધા ઈચ્છીએ છીએ કે ખોરાકની વાત આવે ત્યારે અમારું ડોલર શક્ય તેટલું આગળ વધે. ખાદ્યપદાર્થો ખરીદતી વખતે નાણાં બચાવવાની ઘણી રીતો છે, જેમ કે ખરીદીનું વેચાણ, કૂપનિંગ અને જો તમારી પાસે તમારા સ્થાનિક સ્ટોરમાં હોય તો જથ્થાબંધ વિભાગનો ઉપયોગ કરીને તમને જે જોઈએ છે તે જ ખરીદો. પરંતુ તમારી કરિયાણાની સૂચિમાં કેટલાક સુપર-સરળ ફેરફારો પણ તમે વિચારો છો તેના કરતાં વધુ મદદ કરી શકે છે. અહીં 13 સરળ અદલાબદલી છે જે તમને દર અઠવાડિયે $30 (ચોક્કસ હોવા માટે $33.08) બચાવવા સાથે તંદુરસ્ત ખાવામાં મદદ કરશે. અમે લોકપ્રિય કરિયાણાની કિંમતના આધારે કિંમતોની ગણતરી કરી છે, પરંતુ તમે જ્યાં રહો છો તેના આધારે ખોરાકની કિંમત બદલાઈ શકે છે. ટેંગ મિંગ તુંગ દ્વારા ગેટ્ટી છબીઓ / છબીઓ નાણા બચાવવા માટેની એક સરસ રીત એ છે કે છોડ આધારિત પ્રોટીન માટે માંસની અદલાબદલી કરવી. ખાસ કરીને કઠોળ સસ્તું હોય છે, જે ફક્ત એક જ સમયે ઉપલબ્ધ હોય છે 16-ઔંસ કેન માટે $1.28 (16 ઔંસની સરખામણીમાં ગ્રાઉન્ડ બીફ જેની કિંમત લગભગ $4.34 છે ). કઠોળ પણ છે પોષક તત્વોથી ભરપૂર જેમ કે પ્રોટીન, ફાઇબર અને એન્ટીઑકિસડન્ટો, અને અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે તેઓ વજન ઘટાડવા, કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઓછું કરવામાં અને બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. અમારા બ્લેક બીન ટાકોસ જેવી વાનગીઓ અને ક્રીમી એવોકાડો-લાઈમ સ્લો સાથે પીસેલા બીન બર્ગર તેમને ગ્રાઉન્ડ બીફ માટે અદલાબદલી કરવામાં મદદ કરો. ફ્રોઝન બેરી તેમાંથી એક છે ખોરાક હું કરિયાણાની દુકાન વગર ક્યારેય છોડતો નથી . તાજા બેરીની તુલનામાં, ફ્રોઝન બેરી ખૂબ લાંબા સમય સુધી ટકી રહે છે અને ટોચની પરિપક્વતા પર લેવામાં આવે છે જેથી તમે પોષણનો બલિદાન આપ્યા વિના ખોરાકનો કચરો ઘટાડી શકો. ઉલ્લેખ નથી, તમે ખૂબ ઓછા માટે મોટા ભાગ મેળવી શકો છો. ફ્રોઝન બેરીની કિંમત આસપાસ છે 18 ઔંસ માટે $2.80 , ની સરખામણીમાં તાજા માટે $6.90 . ઉપરાંત, ફ્રોઝન બેરી પૌષ્ટિક ભોજન અથવા નાસ્તા માટે પાલક જેવા અન્ય ફળો અને શાકભાજી સાથે ભેળવવા માટે તૈયાર છે (વિગતો માટે અમારી બ્લુબેરી અને સ્પિનચ સ્મૂધી રેસીપી તપાસો). સીફૂડ એવી વસ્તુ છે જે આપણામાંના ઘણા ખાઈ શકે છે, પરંતુ તે ઝડપથી મોંઘી થઈ જાય છે. સદભાગ્યે, ત્યાં થોડા માર્ગો છે તમારા બજેટમાં રહીને વધુ સીફૂડ ખરીદો , જેમાંથી એક તાજી કરતાં તૈયાર માછલી પસંદ કરી રહી છે. માત્ર માટે $0.78 , તમને 5 ઔંસ ટુના મળે છે જે ખાવા માટે તૈયાર છે, તાજા સૅલ્મોનની સરખામણીમાં આશરે $3.52 નો ખર્ચ થાય છે તે જ ભાગ માટે, તે પણ ખાવું પહેલાં રાંધવાની જરૂર છે. તૈયાર માછલી એ સલાડ, પાસ્તા, ટેકોઝ, ફિશ કેક અને વધુ માટે એક ઉત્તમ ઉમેરો છે. શું તમે જાણો છો કે તમે કરી શકો છો વેજી સ્ક્રેપ્સનો ઉપયોગ કરીને તમારો પોતાનો હોમમેઇડ સ્ટોક બનાવો તમે અન્યથા ફેંકી દીધા હોત? તેના માટે થોડો સમય અને આગળનું આયોજન કરવામાં ખર્ચ થાય છે. આ તમને સરેરાશ બચાવશે $2.82 પ્રતિ 32 ઔંસ કે તમે સ્ટોરમાંથી ખરીદેલા સ્ટોક પર ખર્ચ કરશો. તેને સરળ બનાવવા માટે, ગેલન ફ્રીઝર બેગ અથવા મોટા કન્ટેનર રાખો તમારા ફ્રીઝરમાં અને વેજી સ્ક્રેપ્સ ઉમેરો જેમ કે ડુંગળીના છેડા, ગાજરની છાલ, સેલરીના છેડા, મશરૂમની દાંડી અને વધુ. પછી, એકવાર બેગ અથવા કન્ટેનર ભરાઈ જાય, પછી તેને સ્ટોવટોપ પર પાણી સાથે ઉકાળો જેથી તમારો સ્ટોક બનાવો. અન્ય પ્લાન્ટ-આધારિત પ્રોટીન સ્વેપ જે તમને કેટલીક ગંભીર રોકડ બચાવી શકે છે તે મરઘાંને બદલે ટોફુનો ઉપયોગ કરે છે. પેઢી tofu એક પાઉન્ડ આસપાસ ખર્ચ $2.98 , જ્યારે ચિકન સ્તન એક પાઉન્ડ નજીક છે $5.24 . ઉપરાંત, ટોફુ જ્યારે અગાઉથી મેરીનેટ કરવામાં આવે ત્યારે તે સ્વાદિષ્ટ હોય છે અને તે સ્ટિર-ફ્રાઈસ, નૂડલ્સ અને શેકેલી વાનગીઓ . જો કે તે એક નાનકડા ફેરફાર જેવું લાગે છે, ચિકન બ્રેસ્ટ પર ચિકન જાંઘ પસંદ કરવાથી તમને તમારા કરિયાણાના બિલ પર પ્રભાવશાળી રકમ બચાવવામાં મદદ મળી શકે છે. ચિકન જાંઘ માત્ર છે પાઉન્ડ દીઠ $1.84 ની સરખામણીમાં $5.24 ચિકન સ્તનો માટે. તે એક જબરજસ્ત $3.40 પાછું છે (જે ટોફુના પેકેજ માટે ચૂકવણી કરી શકે છે અથવા ફાજલ જગ્યા સાથે કઠોળના કેન)! જ્યારે રેસીપીમાં સ્તનો માટે ચિકન જાંઘમાં અદલાબદલી કરો, ત્યારે માત્ર નોંધ લો કે રસોઈનો સમય કદ અને જાડાઈના આધારે થોડો અલગ હોઈ શકે છે. જ્યારે તમે બજેટમાં સ્વસ્થ ખાવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યાં હોવ ત્યારે ફ્રોઝન શાકભાજી ખરીદવા માટેના સૌથી અન્ડરરેટેડ ખોરાકમાંથી એક હોઈ શકે છે. દાખલા તરીકે, ફ્રોઝન સ્પિનચનો ખર્ચ થાય છે $0.83 તાજા હોય ત્યારે 10 ઔંસ માટે $2.35 સમાન રકમ માટે. ઉપરાંત, ફ્રોઝન શાકભાજી તેમના તાજા સમકક્ષો કરતાં વધુ સમય સુધી ટકી રહે છે, તેથી તમારે ખોરાકનો બગાડ કરવાની ચિંતા કરવાની જરૂર નથી. કોઈપણ રેસીપી માટે કે જે રાંધેલા શાકભાજીને બોલાવે છે, સામાન્ય રીતે તાજાના સ્થાને ફ્રોઝનનો ઉપયોગ કરી શકાય છે (ફક્ત ખાતરી કરો કે એકવાર સ્થિર શાક ઓગળી જાય પછી કોઈપણ વધારાનો ભેજ કાઢી નાખો). ઓર્ગેનિક અને પરંપરાગત ઉત્પાદનોની આસપાસ ઘણી મૂંઝવણ છે, અને તમારા પૈસા ખરેખર શું મૂલ્યવાન છે. કેટલાક કિસ્સાઓમાં, ઓર્ગેનિક ફૂડ પરંપરાગત શાકાહારી પર સહેજ ધાર ધરાવે છે , પરંતુ સૌથી મહત્વની બાબત એ છે કે તમારા આહારમાં પુષ્કળ ઉત્પાદન મેળવવું. જો તમે બજેટ પર છો, તો પરંપરાગત ખોરાક ખરીદવાનું પસંદ કરવાથી તમને નાણાં બચાવવા અને વધુ શાકભાજી ખાવાના તમામ લાભો મેળવવામાં મદદ મળી શકે છે. પરંપરાગત બ્રોકોલી માત્ર છે પાઉન્ડ દીઠ $1.72 , ઓર્ગેનિકની કિંમત કરતાં એક ડોલર ઓછા પાઉન્ડ દીઠ $2.88 ). વર્ષમાં લગભગ ત્રણ મહિના જ હોય છે જ્યાં હું તાજા ટામેટાંનો ઉપયોગ કરવા માટે મક્કમ હોઉં છું, અને ત્યારે જ હું તેને મારા બગીચામાંથી અથવા ખેડૂતોના બજારમાંથી તાજા મેળવી શકું છું. બાકીનું વર્ષ, તમે મને તેના બદલે તૈયાર ટામેટાંનો સંગ્રહ કરતા જોઈ શકો છો. માત્ર પર $0.72 પ્રતિ 15-ઔંસ. કરી શકો છો , તે ખૂબ સસ્તું છે, શેલ્ફ સ્થિર છે અને ઘણી પાસ્તા વાનગીઓ, સ્ટયૂ, મરચાં અને વધુ માટે મંગાવવામાં આવે છે. તાજા ટામેટાં છે પાઉન્ડ દીઠ $1.90 , અને ખરીદ્યા પછી તરત જ ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે. મારા મતે, જ્યારે સિઝનમાં હોય ત્યારે તાજા ટામેટાં પૈસા માટે વધુ મૂલ્યવાન હોય છે. ચોક્કસ, અમારી પાસે મોટા નામની બ્રાન્ડ્સ હોઈ શકે છે જે અમને બાળપણથી જ યાદ છે, પરંતુ જ્યારે તમે બજેટમાં ખરીદી કરો છો, ત્યારે સ્ટોર બ્રાન્ડ્સમાં સામાન્ય રીતે સમાન ઉત્પાદનની કિંમત ઓછી હોય છે. ઉદાહરણ તરીકે, વોલમાર્ટના ગ્રેટ વેલ્યુ પીનટ બટરની કિંમત છે $3.47 40 ઔંસ માટે, સરખામણીમાં $5.94 જીફ માટે. જ્યારે કેટલીક બ્રાન્ડ્સ એવી હોઈ શકે છે જે તમારા માટે વધારાના ખર્ચને પાત્ર છે, જ્યારે સ્ટોર-બ્રાન્ડ ઉત્પાદનો માટે અપવાદો બનાવવાથી નાણાં બચાવવાની વાત આવે છે. સ્ટોર બ્રાંડ પસંદ કરવા જેવી જ, ઓછી ખર્ચાળ બ્રાન્ડ્સ પસંદ કરવાથી વધુ કિંમત સાથે પ્રીમિયમ બ્રાન્ડ્સ પસંદ કરવા પર તમારા પૈસા બચાવી શકાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, બેન એન્ડ જેરીના આઈસ્ક્રીમનો પિન્ટ છે $4.48 જ્યારે બ્રેયર્સ બ્રાન્ડની સમાન રકમ માત્ર ખર્ચ થાય છે $1.32 . જ્યારે અમને બેન એન્ડ જેરી (ખાસ કરીને અહીં વર્મોન્ટમાં) ગમે છે, ત્યારે આ અઠવાડિયે વધુ સસ્તું બ્રાન્ડ પસંદ કરવાથી તમને બચત કરવામાં મદદ મળી શકે છે, જ્યારે તમે તમારા મીઠા દાંતને સંતોષી શકો છો. ઇંડા એ કરિયાણાની દુકાનમાં સૌથી વધુ સસ્તું પ્રોટીન છે, પરંતુ તેમના કિંમતો અત્યારે વધી રહી છે . તેને વધુ સસ્તું બનાવવામાં મદદ કરવા માટે (ભલે તેની કિંમત સામાન્ય કરતાં વધુ હોય), સ્ટોર-બ્રાન્ડ જેનરિક ઇંડા પસંદ કરો (આસપાસ એક ડઝન માટે $1.66 ) ઓર્ગેનિક ઇંડા ઉપર (ની નજીક $4.76 ). અનાજ એ નોસ્ટાલ્જિક ખોરાક છે, અને આપણામાંના ઘણા તેની સાથે અમારી છાજલીઓ પર ઉછર્યા છે. જ્યારે તમારી પાસે મનપસંદ બ્રાન્ડ હોઈ શકે છે, સ્ટોર-બ્રાન્ડ પસંદ કરવાથી તમને આ અઠવાડિયે તમારા કરિયાણાના બિલ પર નાણાં બચાવવામાં મદદ મળી શકે છે. વોલમાર્ટની મહાન કિંમત હની નટ ઓ ના અનાજની કિંમત એક બોક્સ માટે $2.27 ની સરખામણીમાં $3.98 હની નટ ચીરીઓસના થોડા નાના બોક્સ માટે. કોઈપણ અદલાબદલીની જેમ, જ્યારે પણ તમે ખરીદી કરો ત્યારે તમારે તમારી મનપસંદ બ્રાન્ડ્સને ટાળવાની જરૂર નથી, પરંતુ જો તમે નોંધપાત્ર તફાવતનો સ્વાદ ન અનુભવતા હો, તો વધુ સસ્તું સ્ટોર બ્રાન્ડ્સ પસંદ કરો. અમે બધા અત્યારે કરિયાણાની દુકાનમાં થોડા પૈસા બચાવવા માટે થોડી મદદનો ઉપયોગ કરી શકીએ છીએ, અને આશા છે કે આ સૂચિ થોડી પ્રેરણા પૂરી પાડી શકે છે. જો તમામ 13 અદલાબદલી જબરજસ્ત હોય, તો માત્ર થોડા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરો. તંદુરસ્ત આહાર પદ્ધતિના સૌથી મહત્વપૂર્ણ ભાગોમાંનું એક એ સુનિશ્ચિત કરવાનું છે કે તમે જે વસ્તુઓ ખરીદો છો તે તમારા માટે આનંદપ્રદ છે. થોડા નાના ફેરફારો પણ સમય જતાં મોટી બચત તરફ દોરી શકે છે. આ અઠવાડિયે કરિયાણા પર $30 થી વધુની બચત કરવામાં તમારી મદદ કરવા માટે 13 ડાયેટિશિયન-મંજૂર સ્વેપ્સ
1. બીન્સના કેન માટે એક પાઉન્ડ ગ્રાઉન્ડ બીફ સ્વેપ કરો ($3.06 બચાવે છે)
2. ફ્રોઝન માટે તાજા બેરી સ્વેપ કરો ($4.10 બચાવે છે)
3. તૈયાર ટ્યૂના માટે તાજા સૅલ્મોન સ્વેપ કરો ($2.74 બચાવે છે)
4. હોમમેઇડ માટે સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ સ્ટોક સ્વેપ કરો ($2.82 બચાવે છે)
5. ટોફુ માટે ચિકન સ્વેપ કરો ($2.26 બચાવે છે)
6. ચિકન જાંઘ માટે ચિકન સ્તન સ્વેપ કરો ($3.40 બચાવે છે)
7. ફ્રોઝન માટે તાજા શાકભાજીની અદલાબદલી કરો ($1.52 બચાવે છે)
8. પરંપરાગત માટે કાર્બનિક ઉત્પાદનની અદલાબદલી કરો ($1.16 બચાવે છે)
9. તૈયાર માટે તાજા ટામેટાં સ્વેપ કરો ($1.18 બચાવે છે)
10. સ્ટોર બ્રાન્ડ્સ માટે મોટા નામની બ્રાન્ડ્સ સ્વેપ કરો ($2.47 બચાવે છે)
11. બ્રેયર માટે બેન એન્ડ જેરી જેવી પ્રીમિયમ બ્રાન્ડ્સ સ્વેપ કરો ($3.16 બચાવે છે)
12. જેનરિક ઈંડા માટે ઓર્ગેનિક ઈંડાની અદલાબદલી કરો ($3.01 બચાવે છે)
13. સ્ટોર-બ્રાન્ડ માટે મોટા-નામ-બ્રાન્ડ અનાજની અદલાબદલી કરો ($1.71 બચાવે છે)
નીચે લીટી
8. પરંપરાગત માટે કાર્બનિક ઉત્પાદનની અદલાબદલી કરો (.16 બચાવે છે)
ઓર્ગેનિક અને પરંપરાગત ઉત્પાદનોની આસપાસ ઘણી મૂંઝવણ છે, અને તમારા પૈસા ખરેખર શું મૂલ્યવાન છે. કેટલાક કિસ્સાઓમાં, ઓર્ગેનિક ફૂડ પરંપરાગત શાકાહારી પર સહેજ ધાર ધરાવે છે , પરંતુ સૌથી મહત્વની બાબત એ છે કે તમારા આહારમાં પુષ્કળ ઉત્પાદન મેળવવું. જો તમે બજેટ પર છો, તો પરંપરાગત ખોરાક ખરીદવાનું પસંદ કરવાથી તમને નાણાં બચાવવા અને વધુ શાકભાજી ખાવાના તમામ લાભો મેળવવામાં મદદ મળી શકે છે. પરંપરાગત બ્રોકોલી માત્ર છે પાઉન્ડ દીઠ .72 , ઓર્ગેનિકની કિંમત કરતાં એક ડોલર ઓછા પાઉન્ડ દીઠ .88 ).
9. તૈયાર માટે તાજા ટામેટાં સ્વેપ કરો (.18 બચાવે છે)
વર્ષમાં લગભગ ત્રણ મહિના જ હોય છે જ્યાં હું તાજા ટામેટાંનો ઉપયોગ કરવા માટે મક્કમ હોઉં છું, અને ત્યારે જ હું તેને મારા બગીચામાંથી અથવા ખેડૂતોના બજારમાંથી તાજા મેળવી શકું છું. બાકીનું વર્ષ, તમે મને તેના બદલે તૈયાર ટામેટાંનો સંગ્રહ કરતા જોઈ શકો છો. માત્ર પર સ્વાગત કરકસર . એક સાપ્તાહિક કૉલમ જ્યાં સહયોગી ન્યુટ્રિશન એડિટર અને રજિસ્ટર્ડ ડાયેટિશિયન, જેસિકા બોલ, બજેટમાં કરિયાણાની ખરીદી કેવી રીતે કરવી, એક કે બે માટે આરોગ્યપ્રદ ભોજન કેવી રીતે બનાવવું અને તમારા સમગ્ર જીવનને ઓવરહોલ કર્યા વિના પૃથ્વીને અનુકૂળ પસંદગીઓ કેવી રીતે કરવી તે વાસ્તવિક રાખે છે. ફુગાવો સમગ્ર દેશમાં કરિયાણાની દુકાનના ભાવને રેકોર્ડ ઉંચી સપાટીએ પહોંચાડી રહ્યો છે. ખાસ કરીને છેલ્લા કેટલાક વર્ષો પછી, આપણે બધા ઈચ્છીએ છીએ કે ખોરાકની વાત આવે ત્યારે અમારું ડોલર શક્ય તેટલું આગળ વધે. ખાદ્યપદાર્થો ખરીદતી વખતે નાણાં બચાવવાની ઘણી રીતો છે, જેમ કે ખરીદીનું વેચાણ, કૂપનિંગ અને જો તમારી પાસે તમારા સ્થાનિક સ્ટોરમાં હોય તો જથ્થાબંધ વિભાગનો ઉપયોગ કરીને તમને જે જોઈએ છે તે જ ખરીદો. પરંતુ તમારી કરિયાણાની સૂચિમાં કેટલાક સુપર-સરળ ફેરફારો પણ તમે વિચારો છો તેના કરતાં વધુ મદદ કરી શકે છે. અહીં 13 સરળ અદલાબદલી છે જે તમને દર અઠવાડિયે $30 (ચોક્કસ હોવા માટે $33.08) બચાવવા સાથે તંદુરસ્ત ખાવામાં મદદ કરશે. અમે લોકપ્રિય કરિયાણાની કિંમતના આધારે કિંમતોની ગણતરી કરી છે, પરંતુ તમે જ્યાં રહો છો તેના આધારે ખોરાકની કિંમત બદલાઈ શકે છે. ટેંગ મિંગ તુંગ દ્વારા ગેટ્ટી છબીઓ / છબીઓ નાણા બચાવવા માટેની એક સરસ રીત એ છે કે છોડ આધારિત પ્રોટીન માટે માંસની અદલાબદલી કરવી. ખાસ કરીને કઠોળ સસ્તું હોય છે, જે ફક્ત એક જ સમયે ઉપલબ્ધ હોય છે 16-ઔંસ કેન માટે $1.28 (16 ઔંસની સરખામણીમાં ગ્રાઉન્ડ બીફ જેની કિંમત લગભગ $4.34 છે ). કઠોળ પણ છે પોષક તત્વોથી ભરપૂર જેમ કે પ્રોટીન, ફાઇબર અને એન્ટીઑકિસડન્ટો, અને અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે તેઓ વજન ઘટાડવા, કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઓછું કરવામાં અને બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. અમારા બ્લેક બીન ટાકોસ જેવી વાનગીઓ અને ક્રીમી એવોકાડો-લાઈમ સ્લો સાથે પીસેલા બીન બર્ગર તેમને ગ્રાઉન્ડ બીફ માટે અદલાબદલી કરવામાં મદદ કરો. ફ્રોઝન બેરી તેમાંથી એક છે ખોરાક હું કરિયાણાની દુકાન વગર ક્યારેય છોડતો નથી . તાજા બેરીની તુલનામાં, ફ્રોઝન બેરી ખૂબ લાંબા સમય સુધી ટકી રહે છે અને ટોચની પરિપક્વતા પર લેવામાં આવે છે જેથી તમે પોષણનો બલિદાન આપ્યા વિના ખોરાકનો કચરો ઘટાડી શકો. ઉલ્લેખ નથી, તમે ખૂબ ઓછા માટે મોટા ભાગ મેળવી શકો છો. ફ્રોઝન બેરીની કિંમત આસપાસ છે 18 ઔંસ માટે $2.80 , ની સરખામણીમાં તાજા માટે $6.90 . ઉપરાંત, ફ્રોઝન બેરી પૌષ્ટિક ભોજન અથવા નાસ્તા માટે પાલક જેવા અન્ય ફળો અને શાકભાજી સાથે ભેળવવા માટે તૈયાર છે (વિગતો માટે અમારી બ્લુબેરી અને સ્પિનચ સ્મૂધી રેસીપી તપાસો). સીફૂડ એવી વસ્તુ છે જે આપણામાંના ઘણા ખાઈ શકે છે, પરંતુ તે ઝડપથી મોંઘી થઈ જાય છે. સદભાગ્યે, ત્યાં થોડા માર્ગો છે તમારા બજેટમાં રહીને વધુ સીફૂડ ખરીદો , જેમાંથી એક તાજી કરતાં તૈયાર માછલી પસંદ કરી રહી છે. માત્ર માટે $0.78 , તમને 5 ઔંસ ટુના મળે છે જે ખાવા માટે તૈયાર છે, તાજા સૅલ્મોનની સરખામણીમાં આશરે $3.52 નો ખર્ચ થાય છે તે જ ભાગ માટે, તે પણ ખાવું પહેલાં રાંધવાની જરૂર છે. તૈયાર માછલી એ સલાડ, પાસ્તા, ટેકોઝ, ફિશ કેક અને વધુ માટે એક ઉત્તમ ઉમેરો છે. શું તમે જાણો છો કે તમે કરી શકો છો વેજી સ્ક્રેપ્સનો ઉપયોગ કરીને તમારો પોતાનો હોમમેઇડ સ્ટોક બનાવો તમે અન્યથા ફેંકી દીધા હોત? તેના માટે થોડો સમય અને આગળનું આયોજન કરવામાં ખર્ચ થાય છે. આ તમને સરેરાશ બચાવશે $2.82 પ્રતિ 32 ઔંસ કે તમે સ્ટોરમાંથી ખરીદેલા સ્ટોક પર ખર્ચ કરશો. તેને સરળ બનાવવા માટે, ગેલન ફ્રીઝર બેગ અથવા મોટા કન્ટેનર રાખો તમારા ફ્રીઝરમાં અને વેજી સ્ક્રેપ્સ ઉમેરો જેમ કે ડુંગળીના છેડા, ગાજરની છાલ, સેલરીના છેડા, મશરૂમની દાંડી અને વધુ. પછી, એકવાર બેગ અથવા કન્ટેનર ભરાઈ જાય, પછી તેને સ્ટોવટોપ પર પાણી સાથે ઉકાળો જેથી તમારો સ્ટોક બનાવો. અન્ય પ્લાન્ટ-આધારિત પ્રોટીન સ્વેપ જે તમને કેટલીક ગંભીર રોકડ બચાવી શકે છે તે મરઘાંને બદલે ટોફુનો ઉપયોગ કરે છે. પેઢી tofu એક પાઉન્ડ આસપાસ ખર્ચ $2.98 , જ્યારે ચિકન સ્તન એક પાઉન્ડ નજીક છે $5.24 . ઉપરાંત, ટોફુ જ્યારે અગાઉથી મેરીનેટ કરવામાં આવે ત્યારે તે સ્વાદિષ્ટ હોય છે અને તે સ્ટિર-ફ્રાઈસ, નૂડલ્સ અને શેકેલી વાનગીઓ . જો કે તે એક નાનકડા ફેરફાર જેવું લાગે છે, ચિકન બ્રેસ્ટ પર ચિકન જાંઘ પસંદ કરવાથી તમને તમારા કરિયાણાના બિલ પર પ્રભાવશાળી રકમ બચાવવામાં મદદ મળી શકે છે. ચિકન જાંઘ માત્ર છે પાઉન્ડ દીઠ $1.84 ની સરખામણીમાં $5.24 ચિકન સ્તનો માટે. તે એક જબરજસ્ત $3.40 પાછું છે (જે ટોફુના પેકેજ માટે ચૂકવણી કરી શકે છે અથવા ફાજલ જગ્યા સાથે કઠોળના કેન)! જ્યારે રેસીપીમાં સ્તનો માટે ચિકન જાંઘમાં અદલાબદલી કરો, ત્યારે માત્ર નોંધ લો કે રસોઈનો સમય કદ અને જાડાઈના આધારે થોડો અલગ હોઈ શકે છે. જ્યારે તમે બજેટમાં સ્વસ્થ ખાવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યાં હોવ ત્યારે ફ્રોઝન શાકભાજી ખરીદવા માટેના સૌથી અન્ડરરેટેડ ખોરાકમાંથી એક હોઈ શકે છે. દાખલા તરીકે, ફ્રોઝન સ્પિનચનો ખર્ચ થાય છે $0.83 તાજા હોય ત્યારે 10 ઔંસ માટે $2.35 સમાન રકમ માટે. ઉપરાંત, ફ્રોઝન શાકભાજી તેમના તાજા સમકક્ષો કરતાં વધુ સમય સુધી ટકી રહે છે, તેથી તમારે ખોરાકનો બગાડ કરવાની ચિંતા કરવાની જરૂર નથી. કોઈપણ રેસીપી માટે કે જે રાંધેલા શાકભાજીને બોલાવે છે, સામાન્ય રીતે તાજાના સ્થાને ફ્રોઝનનો ઉપયોગ કરી શકાય છે (ફક્ત ખાતરી કરો કે એકવાર સ્થિર શાક ઓગળી જાય પછી કોઈપણ વધારાનો ભેજ કાઢી નાખો). ઓર્ગેનિક અને પરંપરાગત ઉત્પાદનોની આસપાસ ઘણી મૂંઝવણ છે, અને તમારા પૈસા ખરેખર શું મૂલ્યવાન છે. કેટલાક કિસ્સાઓમાં, ઓર્ગેનિક ફૂડ પરંપરાગત શાકાહારી પર સહેજ ધાર ધરાવે છે , પરંતુ સૌથી મહત્વની બાબત એ છે કે તમારા આહારમાં પુષ્કળ ઉત્પાદન મેળવવું. જો તમે બજેટ પર છો, તો પરંપરાગત ખોરાક ખરીદવાનું પસંદ કરવાથી તમને નાણાં બચાવવા અને વધુ શાકભાજી ખાવાના તમામ લાભો મેળવવામાં મદદ મળી શકે છે. પરંપરાગત બ્રોકોલી માત્ર છે પાઉન્ડ દીઠ $1.72 , ઓર્ગેનિકની કિંમત કરતાં એક ડોલર ઓછા પાઉન્ડ દીઠ $2.88 ). વર્ષમાં લગભગ ત્રણ મહિના જ હોય છે જ્યાં હું તાજા ટામેટાંનો ઉપયોગ કરવા માટે મક્કમ હોઉં છું, અને ત્યારે જ હું તેને મારા બગીચામાંથી અથવા ખેડૂતોના બજારમાંથી તાજા મેળવી શકું છું. બાકીનું વર્ષ, તમે મને તેના બદલે તૈયાર ટામેટાંનો સંગ્રહ કરતા જોઈ શકો છો. માત્ર પર $0.72 પ્રતિ 15-ઔંસ. કરી શકો છો , તે ખૂબ સસ્તું છે, શેલ્ફ સ્થિર છે અને ઘણી પાસ્તા વાનગીઓ, સ્ટયૂ, મરચાં અને વધુ માટે મંગાવવામાં આવે છે. તાજા ટામેટાં છે પાઉન્ડ દીઠ $1.90 , અને ખરીદ્યા પછી તરત જ ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે. મારા મતે, જ્યારે સિઝનમાં હોય ત્યારે તાજા ટામેટાં પૈસા માટે વધુ મૂલ્યવાન હોય છે. ચોક્કસ, અમારી પાસે મોટા નામની બ્રાન્ડ્સ હોઈ શકે છે જે અમને બાળપણથી જ યાદ છે, પરંતુ જ્યારે તમે બજેટમાં ખરીદી કરો છો, ત્યારે સ્ટોર બ્રાન્ડ્સમાં સામાન્ય રીતે સમાન ઉત્પાદનની કિંમત ઓછી હોય છે. ઉદાહરણ તરીકે, વોલમાર્ટના ગ્રેટ વેલ્યુ પીનટ બટરની કિંમત છે $3.47 40 ઔંસ માટે, સરખામણીમાં $5.94 જીફ માટે. જ્યારે કેટલીક બ્રાન્ડ્સ એવી હોઈ શકે છે જે તમારા માટે વધારાના ખર્ચને પાત્ર છે, જ્યારે સ્ટોર-બ્રાન્ડ ઉત્પાદનો માટે અપવાદો બનાવવાથી નાણાં બચાવવાની વાત આવે છે. સ્ટોર બ્રાંડ પસંદ કરવા જેવી જ, ઓછી ખર્ચાળ બ્રાન્ડ્સ પસંદ કરવાથી વધુ કિંમત સાથે પ્રીમિયમ બ્રાન્ડ્સ પસંદ કરવા પર તમારા પૈસા બચાવી શકાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, બેન એન્ડ જેરીના આઈસ્ક્રીમનો પિન્ટ છે $4.48 જ્યારે બ્રેયર્સ બ્રાન્ડની સમાન રકમ માત્ર ખર્ચ થાય છે $1.32 . જ્યારે અમને બેન એન્ડ જેરી (ખાસ કરીને અહીં વર્મોન્ટમાં) ગમે છે, ત્યારે આ અઠવાડિયે વધુ સસ્તું બ્રાન્ડ પસંદ કરવાથી તમને બચત કરવામાં મદદ મળી શકે છે, જ્યારે તમે તમારા મીઠા દાંતને સંતોષી શકો છો. ઇંડા એ કરિયાણાની દુકાનમાં સૌથી વધુ સસ્તું પ્રોટીન છે, પરંતુ તેમના કિંમતો અત્યારે વધી રહી છે . તેને વધુ સસ્તું બનાવવામાં મદદ કરવા માટે (ભલે તેની કિંમત સામાન્ય કરતાં વધુ હોય), સ્ટોર-બ્રાન્ડ જેનરિક ઇંડા પસંદ કરો (આસપાસ એક ડઝન માટે $1.66 ) ઓર્ગેનિક ઇંડા ઉપર (ની નજીક $4.76 ). અનાજ એ નોસ્ટાલ્જિક ખોરાક છે, અને આપણામાંના ઘણા તેની સાથે અમારી છાજલીઓ પર ઉછર્યા છે. જ્યારે તમારી પાસે મનપસંદ બ્રાન્ડ હોઈ શકે છે, સ્ટોર-બ્રાન્ડ પસંદ કરવાથી તમને આ અઠવાડિયે તમારા કરિયાણાના બિલ પર નાણાં બચાવવામાં મદદ મળી શકે છે. વોલમાર્ટની મહાન કિંમત હની નટ ઓ ના અનાજની કિંમત એક બોક્સ માટે $2.27 ની સરખામણીમાં $3.98 હની નટ ચીરીઓસના થોડા નાના બોક્સ માટે. કોઈપણ અદલાબદલીની જેમ, જ્યારે પણ તમે ખરીદી કરો ત્યારે તમારે તમારી મનપસંદ બ્રાન્ડ્સને ટાળવાની જરૂર નથી, પરંતુ જો તમે નોંધપાત્ર તફાવતનો સ્વાદ ન અનુભવતા હો, તો વધુ સસ્તું સ્ટોર બ્રાન્ડ્સ પસંદ કરો. અમે બધા અત્યારે કરિયાણાની દુકાનમાં થોડા પૈસા બચાવવા માટે થોડી મદદનો ઉપયોગ કરી શકીએ છીએ, અને આશા છે કે આ સૂચિ થોડી પ્રેરણા પૂરી પાડી શકે છે. જો તમામ 13 અદલાબદલી જબરજસ્ત હોય, તો માત્ર થોડા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરો. તંદુરસ્ત આહાર પદ્ધતિના સૌથી મહત્વપૂર્ણ ભાગોમાંનું એક એ સુનિશ્ચિત કરવાનું છે કે તમે જે વસ્તુઓ ખરીદો છો તે તમારા માટે આનંદપ્રદ છે. થોડા નાના ફેરફારો પણ સમય જતાં મોટી બચત તરફ દોરી શકે છે. આ અઠવાડિયે કરિયાણા પર $30 થી વધુની બચત કરવામાં તમારી મદદ કરવા માટે 13 ડાયેટિશિયન-મંજૂર સ્વેપ્સ
1. બીન્સના કેન માટે એક પાઉન્ડ ગ્રાઉન્ડ બીફ સ્વેપ કરો ($3.06 બચાવે છે)
2. ફ્રોઝન માટે તાજા બેરી સ્વેપ કરો ($4.10 બચાવે છે)
3. તૈયાર ટ્યૂના માટે તાજા સૅલ્મોન સ્વેપ કરો ($2.74 બચાવે છે)
4. હોમમેઇડ માટે સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ સ્ટોક સ્વેપ કરો ($2.82 બચાવે છે)
5. ટોફુ માટે ચિકન સ્વેપ કરો ($2.26 બચાવે છે)
6. ચિકન જાંઘ માટે ચિકન સ્તન સ્વેપ કરો ($3.40 બચાવે છે)
7. ફ્રોઝન માટે તાજા શાકભાજીની અદલાબદલી કરો ($1.52 બચાવે છે)
8. પરંપરાગત માટે કાર્બનિક ઉત્પાદનની અદલાબદલી કરો ($1.16 બચાવે છે)
9. તૈયાર માટે તાજા ટામેટાં સ્વેપ કરો ($1.18 બચાવે છે)
10. સ્ટોર બ્રાન્ડ્સ માટે મોટા નામની બ્રાન્ડ્સ સ્વેપ કરો ($2.47 બચાવે છે)
11. બ્રેયર માટે બેન એન્ડ જેરી જેવી પ્રીમિયમ બ્રાન્ડ્સ સ્વેપ કરો ($3.16 બચાવે છે)
12. જેનરિક ઈંડા માટે ઓર્ગેનિક ઈંડાની અદલાબદલી કરો ($3.01 બચાવે છે)
13. સ્ટોર-બ્રાન્ડ માટે મોટા-નામ-બ્રાન્ડ અનાજની અદલાબદલી કરો ($1.71 બચાવે છે)
નીચે લીટી
10. સ્ટોર બ્રાન્ડ્સ માટે મોટા નામની બ્રાન્ડ્સ સ્વેપ કરો (.47 બચાવે છે)
ચોક્કસ, અમારી પાસે મોટા નામની બ્રાન્ડ્સ હોઈ શકે છે જે અમને બાળપણથી જ યાદ છે, પરંતુ જ્યારે તમે બજેટમાં ખરીદી કરો છો, ત્યારે સ્ટોર બ્રાન્ડ્સમાં સામાન્ય રીતે સમાન ઉત્પાદનની કિંમત ઓછી હોય છે. ઉદાહરણ તરીકે, વોલમાર્ટના ગ્રેટ વેલ્યુ પીનટ બટરની કિંમત છે .47 40 ઔંસ માટે, સરખામણીમાં .94 જીફ માટે. જ્યારે કેટલીક બ્રાન્ડ્સ એવી હોઈ શકે છે જે તમારા માટે વધારાના ખર્ચને પાત્ર છે, જ્યારે સ્ટોર-બ્રાન્ડ ઉત્પાદનો માટે અપવાદો બનાવવાથી નાણાં બચાવવાની વાત આવે છે.
11. બ્રેયર માટે બેન એન્ડ જેરી જેવી પ્રીમિયમ બ્રાન્ડ્સ સ્વેપ કરો (.16 બચાવે છે)
સ્ટોર બ્રાંડ પસંદ કરવા જેવી જ, ઓછી ખર્ચાળ બ્રાન્ડ્સ પસંદ કરવાથી વધુ કિંમત સાથે પ્રીમિયમ બ્રાન્ડ્સ પસંદ કરવા પર તમારા પૈસા બચાવી શકાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, બેન એન્ડ જેરીના આઈસ્ક્રીમનો પિન્ટ છે .48 જ્યારે બ્રેયર્સ બ્રાન્ડની સમાન રકમ માત્ર ખર્ચ થાય છે .32 . જ્યારે અમને બેન એન્ડ જેરી (ખાસ કરીને અહીં વર્મોન્ટમાં) ગમે છે, ત્યારે આ અઠવાડિયે વધુ સસ્તું બ્રાન્ડ પસંદ કરવાથી તમને બચત કરવામાં મદદ મળી શકે છે, જ્યારે તમે તમારા મીઠા દાંતને સંતોષી શકો છો.
12. જેનરિક ઈંડા માટે ઓર્ગેનિક ઈંડાની અદલાબદલી કરો (.01 બચાવે છે)
ઇંડા એ કરિયાણાની દુકાનમાં સૌથી વધુ સસ્તું પ્રોટીન છે, પરંતુ તેમના કિંમતો અત્યારે વધી રહી છે . તેને વધુ સસ્તું બનાવવામાં મદદ કરવા માટે (ભલે તેની કિંમત સામાન્ય કરતાં વધુ હોય), સ્ટોર-બ્રાન્ડ જેનરિક ઇંડા પસંદ કરો (આસપાસ એક ડઝન માટે .66 ) ઓર્ગેનિક ઇંડા ઉપર (ની નજીક .76 ).
વ્યવસાયમાંથી બહાર જતા સ્ટીક અને શેક
13. સ્ટોર-બ્રાન્ડ માટે મોટા-નામ-બ્રાન્ડ અનાજની અદલાબદલી કરો (.71 બચાવે છે)
અનાજ એ નોસ્ટાલ્જિક ખોરાક છે, અને આપણામાંના ઘણા તેની સાથે અમારી છાજલીઓ પર ઉછર્યા છે. જ્યારે તમારી પાસે મનપસંદ બ્રાન્ડ હોઈ શકે છે, સ્ટોર-બ્રાન્ડ પસંદ કરવાથી તમને આ અઠવાડિયે તમારા કરિયાણાના બિલ પર નાણાં બચાવવામાં મદદ મળી શકે છે. વોલમાર્ટની મહાન કિંમત હની નટ ઓ ના અનાજની કિંમત એક બોક્સ માટે .27 ની સરખામણીમાં .98 હની નટ ચીરીઓસના થોડા નાના બોક્સ માટે. કોઈપણ અદલાબદલીની જેમ, જ્યારે પણ તમે ખરીદી કરો ત્યારે તમારે તમારી મનપસંદ બ્રાન્ડ્સને ટાળવાની જરૂર નથી, પરંતુ જો તમે નોંધપાત્ર તફાવતનો સ્વાદ ન અનુભવતા હો, તો વધુ સસ્તું સ્ટોર બ્રાન્ડ્સ પસંદ કરો.
નીચે લીટી
અમે બધા અત્યારે કરિયાણાની દુકાનમાં થોડા પૈસા બચાવવા માટે થોડી મદદનો ઉપયોગ કરી શકીએ છીએ, અને આશા છે કે આ સૂચિ થોડી પ્રેરણા પૂરી પાડી શકે છે. જો તમામ 13 અદલાબદલી જબરજસ્ત હોય, તો માત્ર થોડા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરો. તંદુરસ્ત આહાર પદ્ધતિના સૌથી મહત્વપૂર્ણ ભાગોમાંનું એક એ સુનિશ્ચિત કરવાનું છે કે તમે જે વસ્તુઓ ખરીદો છો તે તમારા માટે આનંદપ્રદ છે. થોડા નાના ફેરફારો પણ સમય જતાં મોટી બચત તરફ દોરી શકે છે.
