ચોકલેટ-કાર્મેલ એનર્જી બાર્સ

ફોટો: બ્રી પાસનો

ઘટકો

• ½ કપ જૂના જમાનાનું રોલ્ડ ઓટ્સ

• ¾ કપ સફેદ આખા ઘઉંનો લોટ

• ¼ કપ પેક્ડ કન્ફેક્શનર્સ ખાંડ

• ¼ ચમચી મીઠું વત્તા એક ચપટી

• 6 ચમચી ઠંડા અનસોલ્ટેડ માખણ, વિભાજિત

• 4 ચમચી કેનોલા તેલ, વિભાજિત

• 23 કપ પેક્ડ લાઇટ બ્રાઉન સુગર

• ⅓ કપ રામબાણ અમૃત

• ½ કપ અર્ધ-મીઠી ચોકલેટ ચિપ્સ

દિશાઓ

1. ઓવનને 325°F પર પ્રીહિટ કરો.

2. 8-ઇંચ-ચોરસ બેકિંગ પેનમાં ઓટ્સ ફેલાવો. લગભગ 5 મિનિટ, થોડું બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી બેક કરો. ફૂડ પ્રોસેસરમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને ઓરડાના તાપમાને ઠંડુ થવા દો.

3. ઓટ્સ ઠંડા થઈ જાય એટલે તેમાં લોટ, ખાંડ અને 1/4 ચમચી મીઠું ઉમેરો. જ્યાં સુધી ઓટ્સ બારીક ગ્રાઈન્ડ ન થાય ત્યાં સુધી પ્રક્રિયા કરો. 4 ચમચી માખણને નાના ટુકડાઓમાં કાપો અને લોટના મિશ્રણમાં ઉમેરો. પ્રોસેસરમાં 2 ચમચી તેલ નાખો. મિશ્રણ બરછટ ભોજનની સુસંગતતા સુધી પલ્સ. બેકિંગ પેનમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને મિશ્રણને તળિયે મજબૂત રીતે દબાવો. 25 થી 30 મિનિટ સુધી હળવા બ્રાઉન અને ટચ કરવા માટે મક્કમ થાય ત્યાં સુધી બેક કરો. વાયર રેક પર સંપૂર્ણપણે ઠંડુ કરો.

4. દરમિયાન, એક નાની તપેલીમાં બ્રાઉન સુગર, રામબાણ અને બાકીનું 2 ચમચી માખણ, 2 ટેબલસ્પૂન તેલ અને ચપટી મીઠું ભેગું કરો. 3 થી 5 મિનિટ સુધી, મધ્યમ તાપ પર, મિશ્રણ પરપોટા અને ઘાટા થાય અને ખાંડ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહો. તાપ પરથી દૂર કરો અને 5 મિનિટ માટે ઠંડુ થવા દો, પછી ઠંડી કરેલી શોર્ટબ્રેડ પર કારામેલ રેડો. લગભગ 30 મિનિટ સુધી સ્થિર થાય ત્યાં સુધી રેફ્રિજરેટ કરો.

5. ચોકલેટ ચિપ્સને માઇક્રોવેવ-સેફ બાઉલમાં મૂકો અને ઓગળે ત્યાં સુધી મીડીયમ પર માઇક્રોવેવ કરો, 2 થી 3 મિનિટ. કારામેલ સ્તર પર સમાનરૂપે ચોકલેટ ફેલાવો. ઠંડું થાય ત્યાં સુધી રેફ્રિજરેટ કરો, લગભગ 30 મિનિટ. 16 ચોરસમાં કાપો.

આગળ બનાવવા માટે

બારને 1 અઠવાડિયા સુધી રેફ્રિજરેટ કરો.

શ્રેષ્ઠ ગરમ ખિસ્સા સ્વાદ

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર

ફ્લોર:

ઉંમર:

વૃદ્ધિ (મુખ્યમંત્રીમાં):

વજન (કિલોમાં):

શારીરિક પ્રવૃત્તિનું સ્તર: લઘુત્તમ નીચું સરેરાશ Highંચું ખૂબ જ ઊંચી

ગણત્રી

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો