તાજા ફળ માખણ

ઘટકો

• 6 કપ તૈયાર તાજા ફળ, જો ઈચ્છો તો તેની છાલ ઉતારી (ટિપ જુઓ)

• 1 કપ પાણી

  તમે તેને ખીલી પર કેવી રીતે મેળવી શકો છો

• 1/2-1 કપ દાણાદાર ખાંડ અથવા બ્રાઉન સુગર (નોંધ જુઓ)

• 1 ચમચી તાજી છીણેલું લીંબુ, ચૂનો અથવા નારંગી ઝાટકો, (વૈકલ્પિક)

• 1/4 કપ લીંબુ, ચૂનો અથવા નારંગીનો રસ, (વૈકલ્પિક)

દિશાઓ

1. ડચ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્વાદ માટે ફળ, પાણી અને ખાંડ ભેગું કરો; જો ઉપયોગ કરી રહ્યા હોય તો સાઇટ્રસ ઝાટકો અને રસ ઉમેરો. વધુ ગરમી પર બોઇલ લાવો. 20 મિનિટથી 1 કલાક સુધી (ફળના પ્રકાર પર આધાર રાખીને) 20 મિનિટથી 1 કલાક સુધી, જીવંત ઉકળતા જાળવવા અને રાંધવા માટે ગરમી ઓછી કરો, ફળને મેશ કરો અને ક્યારેક ક્યારેક અને પછી ઘણી વાર તે ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહો. નિખાલસતા ચકાસવા માટે, પ્લેટમાં એક ચમચી ફ્રૂટ બટર મૂકો. જો કિનારીઓમાંથી કોઈ પ્રવાહી ન નીકળે, તો તે થઈ ગયું. જો જરૂરી હોય તો વધુ ઘટ્ટ કરવા માટે સણસણવું પર પાછા ફરો. ખૂબ જ સરળ ફ્રુટ બટર માટે, ફૂડ પ્રોસેસર અથવા બ્લેન્ડરમાં પ્યુરી કરો, પછી સંગ્રહ કરતા પહેલા મિશ્રણને ચાળણી દ્વારા દબાવો.

   અગ્રણી મહિલા ટેલિવિઝન શો

2. જો ઠંડું અથવા રેફ્રિજરેટ કરવું, તો ફળોના માખણને કિનારના 1/2 ઇંચની અંદર સ્વચ્છ કેનિંગ જારમાં નાખો. રિમ્સને સાફ કરો. ઢાંકણાઓ સાથે આવરી લો. બરણીઓને રેફ્રિજરેટીંગ અથવા ફ્રીઝ કરતા પહેલા ઠંડું થાય ત્યાં સુધી ઓરડાના તાપમાને ઊભા રહેવા દો. અથવા ઓરડાના તાપમાને સ્ટોર કરવા માટે પાણીના સ્નાનમાં પ્રક્રિયા કરો (ટિપ જુઓ).

ટિપ્સ

આગળની ટીપ બનાવો: રેફ્રિજરેટરમાં 3 અઠવાડિયા સુધી, ફ્રીઝરમાં 1 વર્ષ સુધી અથવા ઓરડાના તાપમાને 1 વર્ષ સુધી સ્ટોર કરો જો પાણીના સ્નાનમાં પ્રક્રિયા કરવામાં આવે.

સાધનસામગ્રી: બે 8-ઔંસ કેનિંગ જાર

લોસ પોલોસ હર્મેનosસ એક વાસ્તવિક રેસ્ટોરન્ટ છે

ટીપ: ફળ કેવી રીતે તૈયાર કરવા અને માપવા - બેરી: દાંડી દૂર કરો; હલ સ્ટ્રોબેરી. સંપૂર્ણ માપો. ચેરી: દાંડી અને ખાડાઓ દૂર કરો; અર્ધ ભાગોને માપો. પીચીસ, ​​નેક્ટેરિન અને પ્લમ્સ: જો ઇચ્છા હોય તો છાલ કરો. 1/2-ઇંચના ટુકડાઓમાં કાપો; ખાડાઓ કાઢી નાખો. ટુકડાઓ માપો. સફરજન, નાશપતી અને અન્ય ફળ: જો ઇચ્છા હોય તો છાલ કરો. ક્વાર્ટર, બીજ દૂર કરો અને 1/2-ઇંચના ટુકડા કરો. ટુકડાઓ માપો.

પથ્થરના ફળની છાલ ઉતારવા માટે, તેમને લગભગ 1 મિનિટ સુધી ઉકળતા પાણીમાં ડુબાડી રાખો જેથી તેમની સ્કિન છૂટી જાય. સહેજ ઠંડુ થવા દો, પછી પેરિંગ છરી વડે સ્કિન્સને દૂર કરો.

નોંધ: 1 કપ ખાંડની જગ્યાએ 3/4 કપ મેપલ સીરપ (અથવા મધ) અથવા 1/2-1 કપ સ્પ્લેન્ડા ગ્રેન્યુલરનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.

ટીપ: ઉકળતા પાણીના સ્નાનમાં પ્રક્રિયા કરવાથી ઓરડાના તાપમાને એક વર્ષ સુધી સુરક્ષિત સંગ્રહ સુનિશ્ચિત થાય છે. સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ ચિત્રો અને સૂચનાઓ માટે, eatingwell.com/kitchentips પર જાઓ.

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર

ફ્લોર:

ઉંમર:

વૃદ્ધિ (મુખ્યમંત્રીમાં):

વજન (કિલોમાં):

શારીરિક પ્રવૃત્તિનું સ્તર: લઘુત્તમ નીચું સરેરાશ Highંચું ખૂબ જ ઊંચી

ગણત્રી

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો