ફોટો: ગેટ્ટી છબીઓ / રોબર્ટ રોવે / EyeEm
રોગ નિયંત્રણ અને નિવારણ કેન્દ્રો (CDC) , રાજ્ય અને ફેડરલ જાહેર આરોગ્ય અધિકારીઓ અને યુ.એસ. ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશન સક્રિયપણે ઇ. કોલી ચેપના ફાટી નીકળવાની તપાસ કરી રહ્યા છે જે સંભવિત રીતે કેકના મિશ્રણ સાથે સંકળાયેલા છે. આ રોગચાળો હાલમાં 12 રાજ્યોમાં ફેલાયેલો છે, પરંતુ હજુ સુધી કોઈ ચોક્કસ બ્રાન્ડ અથવા પ્રકારનું કેક મિક્સ કરવામાં આવ્યું નથી.
અસરગ્રસ્ત રાજ્યોમાંથી ચાર (ઇલિનોઇસ, આયોવા, નેબ્રાસ્કા અને ઓહિયો) દરેકમાં બે બીમાર દર્દીઓ નોંધાયા છે, જ્યારે બાકીના રાજ્યો (ઇન્ડિયાના, મેસેચ્યુસેટ્સ, મિશિગન, ઓરેગોન, સાઉથ કેરોલિના, ઉટાહ, વર્જિનિયા અને વોશિંગ્ટન) માં દરેકમાં એક દર્દી નોંધાયો છે. કેસ. 27 જુલાઈ સુધીમાં, કુલ 16 ઈ. કોલી ચેપની પુષ્ટિ થઈ છે, અને તેમાંથી સાત લોકોને હોસ્પિટલમાં દાખલ કરવામાં આવ્યા છે. હાલમાં કોઈ મૃત્યુની જાણ કરવામાં આવી નથી, પરંતુ એક દર્દીની કિડની ફેલ્યોર થઈ ગઈ છે. જેઓ બીમાર પડ્યા છે તેમાંથી 75% 18 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના છે.
કેકના નમૂનાઓમાં ઇ. કોલી બેક્ટેરિયા સમાન આનુવંશિક રૂપના છે, નિષ્ણાતો માને છે કે તે બધા એક જ સ્ત્રોતમાંથી ઉદ્ભવે છે. આજની તારીખમાં ઇન્ટરવ્યુ લીધેલા આઠ દર્દીઓમાંથી, છએ જણાવ્યું હતું કે તેઓ તેમની બીમારી શરૂ થાય તે પહેલાં કેક મિક્સનો સ્વાદ ચાખતા હતા અથવા ખાતા હતા. 26 ફેબ્રુઆરી, 2021 થી 21 જૂન, 2021 સુધીની બીમારીની તારીખો સાથે તમામ દર્દીઓ સ્ત્રી છે. FDA એવી બ્રાન્ડ અથવા ઉત્પાદન સુવિધાને નિર્ધારિત કરવાનો પ્રયાસ કરવા માટે સ્ટોર ખરીદી રેકોર્ડનો ઉપયોગ કરી રહી છે કે જ્યાંથી બીમાર વ્યક્તિઓએ કેક મિક્સ ખરીદ્યું હશે.
વાસ્તવિક કેસોની સંખ્યા હાલમાં નોંધાયેલી સંખ્યા કરતાં વધુ હોવાનું અનુમાન છે. શક્ય છે કે વધુ લોકો બીમાર થઈ ગયા હોય અને કાળજી લીધી ન હોય, અથવા કેટલાક લોકોએ બીમારી વિકસાવી હોય પરંતુ 3-4 અઠવાડિયા સુધી તેઓ જાણતા નથી કે તેઓ ફાટી નીકળવાનો ભાગ છે, સીડીસી અનુસાર.
સીડીસી લોકોને વિનંતી કરે છે કે તમામ ઘરે બનાવેલી અથવા મિક્સ-આધારિત કેક રાંધવા અથવા શેકવામાં આવે, કારણ કે ઇ. કોલી બેક્ટેરિયાને સંપૂર્ણપણે મારી નાખવાનો આ એકમાત્ર રસ્તો છે. વધુમાં, CDC ભલામણ કરે છે કે ઉપભોક્તાઓ રાંધેલા બેટરને ચાખવાનું કે ખાવાનું ટાળે છે અને કોઈપણ ન વપરાયેલ બેટરનો ત્યાગ કરે છે.
E. coli એ એક બેક્ટેરિયા છે જે ગંભીર ફૂડ પોઇઝનિંગનું કારણ બની શકે છે, અને બાળકો, વૃદ્ધો અને જેમની રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પડી છે તેમને ગંભીર ચેપનો અનુભવ થવાની સંભાવના વધારે છે. E. coli ચેપના લક્ષણો-જેમ કે પેટમાં ખેંચાણ, ઝાડા અને/અથવા તાવ-ના લક્ષણો વિકસિત હોય તેવા કોઈપણ વ્યક્તિએ તાત્કાલિક તબીબી સહાય લેવી જોઈએ અને બેક્ટેરિયાના સંભવિત સંપર્ક વિશે તેમના ડૉક્ટરને ચેતવણી આપવી જોઈએ.
