ગાજર અને પ્રુન્સ સાથે બ્રેઝ્ડ બ્રિસ્કેટ

ઘટકો

• 2 પાઉન્ડ બીફ બ્રિસ્કેટ, પ્રાધાન્ય કેન્દ્રમાં કટ, સુવ્યવસ્થિત

• 1 ચમચી મીઠું, વિભાજિત

• ½ ચમચી જમીન મરી, વિભાજિત

• 1 ચમચી ગ્રેપસીડ અથવા કેનોલા તેલ

• 1 વિશાળ મીઠી ડુંગળી, સમારેલી

• 2 મધ્યમ ગાજર, સમારેલી

• 2 લવિંગ લસણ, સમારેલી

• 2 ચમચી છીણેલું તાજા આદુ

• 1 ચમચી કોથમીર

• 1 ચમચી ગ્રાઉન્ડ જીરું

• 1 કપ ઓછી સોડિયમ ગોમાંસ સૂપ

• ½ કપ અદલાબદલી pitted prunes

• ¼ કપ સુકી દ્રાક્ષ

• 1 ચમચી ટમેટાની લૂગદી

દિશાઓ

1. પૅટ બ્રિસ્કેટને સૂકવી દો અને 1/2 ચમચી મીઠું અને 1/4 ચમચી મરી સાથે છંટકાવ કરો. ઈલેક્ટ્રિક પ્રેશર કૂકરમાં સાટ મોડ પર તેલ ગરમ કરો. બ્રિસ્કેટ ઉમેરો અને 8 થી 10 મિનિટ સુધી, બંને બાજુ બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી, એકવાર પલટાવી દો. સ્વચ્છ પ્લેટમાં સ્થાનાંતરિત કરો.

2. પ્રેશર કૂકરમાં ડુંગળી, ગાજર, લસણ, આદુ, ધાણા અને જીરું ઉમેરો અને પકાવો, ઘણી વખત હલાવતા રહો અને કોઈપણ બ્રાઉન બીટ્સને ખંજવાળ કરો, જ્યાં સુધી શાકભાજી નરમ થવા લાગે ત્યાં સુધી, લગભગ 4 મિનિટ. સૂપ, પ્રુન્સ, કિસમિસ અને ટમેટા પેસ્ટમાં જગાડવો. બ્રિસ્કેટને ચટણીમાં નાખો.

3. ઢાંકણ બંધ કરો અને લોક કરો. 1 કલાક માટે ઉચ્ચ દબાણ પર રાંધવા. 15 મિનિટ માટે કુદરતી રીતે દબાણ છોડવા દો. બાકીનું દબાણ જાતે જ છોડો. ઢાંકણ દૂર કરો.

4. બ્રિસ્કેટને સ્વચ્છ કટીંગ બોર્ડમાં સ્થાનાંતરિત કરો. બાકીનું 1/2 ચમચી મીઠું અને 1/4 ચમચી મરીને ચટણીમાં હલાવો. બ્રિસ્કેટને દાણાની સામે પાતળી સ્લાઇસ કરો અને ચટણી સાથે સર્વ કરો.

ટિપ્સ

સાધન: ઇલેક્ટ્રિક પ્રેશર કૂકર (ટિપ જુઓ)

ટીપ: ધીમા કૂકરનો ઉપયોગ કરવા માટે: બ્રિસ્કેટને એક કડાઈમાં તેલમાં મધ્યમ-ઉચ્ચ આંચ પર બંને બાજુ બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી 6 થી 8 મિનિટ સુધી રાંધો. 6-ક્વાર્ટ અથવા મોટા ધીમા કૂકરમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને બાકીના ઘટકોમાં જગાડવો (સૂપને 2 કપ સુધી વધારવો). ઉચ્ચ પર 4 કલાક અથવા નીચા પર 8 કલાક રાંધો.

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર

ફ્લોર:

ઉંમર:

વૃદ્ધિ (મુખ્યમંત્રીમાં):

વજન (કિલોમાં):

શારીરિક પ્રવૃત્તિનું સ્તર: લઘુત્તમ નીચું સરેરાશ Highંચું ખૂબ જ ઊંચી

ગણત્રી

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો