જસ્ટિન સુલિવાન / ગેટ્ટી છબીઓ સવારનો નાસ્તો છે મોટો ધંધો માટે મેકડોનાલ્ડ્સ , અને ઘણું બધું તેમના મેનુ ઇંડા ધરાવતી વસ્તુઓનું વર્ચસ્વ છે. એકમાત્ર સમસ્યા એ છે કે તે બધી વસ્તુઓ ખરેખર વાસ્તવિક, તાજી ઇંડાથી બનાવવામાં આવતી નથી. હકીકતમાં, ફક્ત એક જ વસ્તુ મેકડોનાલ્ડનો નાસ્તો મેનૂ તાજી, એડિટિવ મુક્ત, શેલ, તિરાડ ઇંડાથી બનાવવામાં આવે છે. અનુસાર માનનીય ભેદ વ્યાપાર આંતરિક , એક જ જાય છે એગ મેકમફિન .
સ્વાભાવિક રીતે, આ સવાલ ઉભો કરે છે કે બાકીના તે કહેવાતા ઇંડાઓ છે જે તેમની બધી નાસ્તાની વસ્તુઓમાંથી બનાવવામાં આવે છે?
દરેક અન્ય સવારના નાસ્તાના સેન્ડવિચ, નાસ્તો બુરીટો અથવા નાસ્તો પ્લેટર પરના ઇંડા રાંધેલા પ્રવાહી ઇંડા મિશ્રણથી બનેલા છે. મેકડોનાલ્ડ્સ જાણે છે કે આ તેના ગ્રાહકો માટે એક હોટ બટન વિષય છે અને તેના પરના મુદ્દાને સંબોધિત કરે છે વેબસાઇટ એમ કહીને, 'અમે બનાવેલા ઇંડાની પાંચેય શૈલીઓમાંથી, તમે આત્મવિશ્વાસ અનુભવી શકો છો તે જાણીને કે તે બધા વાસ્તવિક ઇંડાથી પ્રારંભ કરે છે.' અલબત્ત, ત્યાંનો કીવર્ડ 'પ્રારંભ' છે, કારણ કે સૂત્રમાં હજી ઘણું વધારે છે.
ફોલ્ડ્ડ ઇંડા કે જે તમે મેકગ્રિલ અથવા બિસ્કીટ સેન્ડવીચ પર શોધી શકો છો તે પ્રવાહી ઇંડાથી બનાવવામાં આવે છે જે ફ્લેશ ફ્રોઝન થાય તે પહેલાં રાંધવામાં આવે છે અને સ્ટોર્સ પર મોકલવામાં આવે છે જ્યાં તેઓ જાળી પર કેટલાક માખણ સાથે ફરીથી ગરમ કરવામાં આવે છે. પ્રક્રિયા બ્રેકફાસ્ટ ઇંડા માટે સમાન છે જે બીગ બ્રેકફાસ્ટ પ્લેટર પર જાય છે, જોકે નાસ્તામાં બરીટો માટેનાં ઇંડા માઇક્રોવેવમાં ગરમ કરવામાં આવે છે, સી.એન.બી.સી. .
તે પ્રવાહી ઇંડામાં શું છે જે સ્ક્રેમ્બલ અથવા ફોલ્ડ થાય છે અને પછી ફ્લેશ સ્થિર થાય છે? તે મોટેભાગે સોડિયમ એસિડ પાયરોફોસોફેટ, મોનોસોડિયમ ફોસ્ફેટ, અને દરેકના પ્રિય - સોયા લેસીથિન જેવા મોહક નામોથી ઓછા પ્રિઝર્વેટિવ્સ છે.
આ પ્રિઝર્વેટિવ્સ ઇંડા સ્વાદ, રંગ અને પોત જાળવવા માટે ઉમેરવામાં આવે છે, પરંતુ જો તમને તમારા નાસ્તામાં સેન્ડવીચ પર તાજી ઇંડા જોઈએ છે, તો અચકાવું નહીં તમારા ઓર્ડર હેક અને તેમને કહો કે તમને તેના બદલે 'રાઉન્ડ ઇંડા' જોઈએ છે.
