બાળકોના મગજની શક્તિને વેગ આપતા ખોરાક

મારા ઘરમાં, હું લંચ લેડી છું. અમારા પરિવારના 'કોર ચાર્ટ'માં મારી બાજુમાં આવતા કાર્યોમાંનું એક અમારા પુત્ર માટે લંચ પેક કરવાનું છે. આ કોઈ મોટી વાત ન લાગે, પરંતુ હું મારા કામને ખૂબ ગંભીરતાથી લઉં છું.

જ્યારે અમે દિવસ માટે અલગ હોઈએ છીએ, ત્યારે હું ઈચ્છું છું કે તેની પાસે તંદુરસ્ત, સ્વાદિષ્ટ અને તેના વિકાસશીલ મનને ખવડાવતું ખોરાક મળે. પરંતુ કયો ખોરાક તેને તંદુરસ્ત જ્ઞાનાત્મક કાર્ય અને યાદશક્તિ માટે જરૂરી પોષક તત્વો પહોંચાડશે?

સંબંધિત લિંક: કોઈપણ ઉંમરે શાર્પર માઈન્ડ માટે કેવી રીતે ખાવું: 5 મગજ-બુસ્ટિંગ ફૂડ્સ

મેં મારા મિત્રને પૂછ્યું, બ્રિઅરલી રાઈટ, એમ.એસ. R.D., ટોકિયોલંચસ્ટ્રીટના પોષણના સહયોગી સંપાદક, યુવાન મગજને બળતણ આપતા ખોરાક વિશે સલાહ માટે. શ્રેષ્ઠ મગજના વિકાસ માટે તેણીએ બે મુખ્ય પોષક તત્વોનું સૂચન કર્યું: નાસ્તામાં ધીમી ગતિએ બર્નિંગ કાર્બોહાઇડ્રેટ ખાવું અને પૂરતું આયર્ન મેળવવું.

સંબંધિત લિંક: તમને વધુ આયર્ન મેળવવામાં મદદ કરવા માટે સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ

અહીં બે ખોરાક છે જે તેમણે બાળકોને પેટ ભરવામાં મદદ કરવા અને શાળાના વર્ષને જમણા પગથી શરૂ કરવા માટે સૂચવ્યા છે.

1. ઓટ્સ:અભ્યાસો દર્શાવે છે કે નાસ્તો સાથે મગજને બળ આપવું એ વિચારવા, અભિનય અને શીખવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે. કુપોષિત બાળકો જ્ઞાનાત્મક કાર્યોમાં ખરાબ પ્રદર્શન કરે છે. સવારના નાસ્તા વિશે પસંદગીયુક્ત બનો: સંશોધન દર્શાવે છે કે તમારા બાળકોને ધીમા બળતા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ (જેને ઓછા ગ્લાયકેમિક-ઇન્ડેક્સ ખોરાક પણ કહેવાય છે) જેમ કે ઓટમીલ, ઝડપથી બર્નિંગ અથવા ઉચ્ચ ગ્લાયકેમિક-ઇન્ડેક્સને બદલે, નાસ્તો ખોરાક (જેમ કે ખાંડવાળા અનાજ) સાથે મદદ કરે છે. તેઓ સવાર દરમિયાન તેમની એકાગ્રતા અને ધ્યાન જાળવી રાખે છે. બનાવવું:તમારા બાળકને ગ્રેબ-એન્ડ-ગો સાથે શાળાએ મોકલો બદામ-હની પાવર બાર્સ નાસ્તા માટે. અથવા પેક કરો ઓટમીલ ચોકલેટ ચિપ કૂકી બપોરના ભોજન પછીની સારવાર માટે. ના વધુ ખોરાક સ્ત્રોતો ધીમા બર્નિંગ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ: બ્રાન અનાજ અથવા આખા ઘઉંના બેગલ્સ.

2. કઠોળ:કઠોળ આયર્નનો સારો સ્ત્રોત છે અને તમારા રસોડામાં હાથ પર રાખવા માટે એક અનુકૂળ વસ્તુ છે. સંશોધન દર્શાવે છે કે આયર્નની ઉણપથી પણ શીખવાની, યાદશક્તિ અને ધ્યાનને અસર થાય છે. (લગભગ 10 ટકા યુવતીઓ આયર્નથી ભરપૂર લોહીની માસિક ખોટને કારણે એનિમિયા છે.) સદભાગ્યે, આયર્નનું સ્તર સામાન્ય થવાથી જ્ઞાનાત્મક કાર્ય પણ પુનઃસ્થાપિત થાય છે. બનાવવું:ટમેટા આધારિત સાલસા સાથે કઠોળની જોડી, જેમ કે ઝેસ્ટી બીન ડીપ , મકાઈના ટોર્ટિલા ચિપ્સ સાથે પીરસવામાં આવતા સ્વાદિષ્ટ નાસ્તા માટે (ટામેટાં વિટામિન સીનો સારો જથ્થો પૂરો પાડે છે, જે તમને છોડ આધારિત ખોરાકમાં મળતા આયર્નના પ્રકારને શોષવામાં મદદ કરશે). વધુ આયર્ન મેળવવામાં મદદ કરવા માટે વધુ ખોરાક:ડાર્ક પાંદડાવાળા ગ્રીન્સ, માંસ, મરઘાં, માછલી અથવા સોયા.

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર

ફ્લોર:

ઉંમર:

વૃદ્ધિ (મુખ્યમંત્રીમાં):

વજન (કિલોમાં):

શારીરિક પ્રવૃત્તિનું સ્તર: લઘુત્તમ નીચું સરેરાશ Highંચું ખૂબ જ ઊંચી

ગણત્રી

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો