પાપા જ્હોનની બ્રાઉની કcપિક Recટ રેસીપી

જો તમે ચોકલેટ સ્વાદથી છલકાતી ખરતી મીઠાઈમાં લપસવા માટે મરી રહ્યા છો, તો આ કોપીકatટ રેસીપી સિવાય આગળ ન જુઓ. પાપા જ્હોનની ડબલ ચોકલેટ ચિપ બ્રાઉની. આ વિશિષ્ટ બ્રાઉનીઓ બહારના ભાગ પર કેક જેવા હોય છે, પરંતુ અંદરની બાજુએ ooey, gooey અને ઝાંખુ છે. શ્રીમંત ચોકલેટ ચિપ્સ મીઠાઈની ટોચની પોપડાને સ્તર આપે છે અને જેઓ આ પ્રકારની મીઠી જાતે ભોગવે છે તેના માટે ચોકલેટનો બીજો તત્વ ઉમેરો. જો તમારી પાસે પાપ જોહન્સ દ્વારા બ્રાઉનીઝની પાઇપિંગ હોટ પાન માટે સ્વિંગ કરવાનો સમય ન હોય, તો ફ્રિટ ન કરો. ફક્ત તમારા પોતાના રસોડામાં ઘરે એક પેન ચાબુક મારવો. આ બ્રાઉનીને ચાબુક કરવામાં ફક્ત પાંચ મિનિટ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 45 મિનિટનો સમય લાગે છે. તેઓ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી ગરમ અને તાજી તેમના પોતાના પર વિચિત્ર સ્વાદ લે છે. પરંતુ આમાંથી એક બ્રાઉની ચોરસની નીચે વેનીલા અથવા ચોકલેટ આઈસ્ક્રીમનો એક ભાગ ખરેખર તે સ્થળને પછાડે છે. ની રેસીપી ડેવલપર કિટ હોન્ડ્રમ કીટ કિચન કેવી રીતે આ સ્વાદિષ્ટ વસ્તુઓ ખાવાની છે તે અમને લઈ જશે!

ઘટકો એકત્રિત કરો

કોપીકાટ પાપા જોહ્નની ડબલ ચોકલેટ ચિપ બ્રાઉનીઝના બેચને ચાબુક મારવા માટે, તમારે એવા ઘટકોની જરૂર પડશે જે તમારી પાસે કદાચ તમારી આલમારી અને ફ્રિજમાં પહેલેથી જ છે. ઘણા લોકો ચોકલેટ ચિપ પેનકેક બનાવવા માટે અથવા તેઓ ધૂમ્રપાન પર ચોકલેટ ચિપ કૂકીઝના બેચને ચાબુક મારવા માંગતા હોય તો ચોકલેટ ચિપ્સની બેગ હાથમાં રાખે છે. આ રેસીપી માટે, તમારે ચોકલેટ ચિપ્સ, મીઠું ચડાવેલું માખણ, દાણાદાર ખાંડ, ચાર ઇંડા, શુદ્ધ વેનીલા વધારાની, કોકો પાવડર અને દરિયાઇ મીઠું લેવાની જરૂર છે. બસ આ જ! તમે રાંધવાના સ્પ્રેને બદલે તમારી બેકિંગ પ lineન લાઇન કરવા માટે ચર્મપત્ર કાગળનો ઉપયોગ કરશો, તેથી ખાતરી કરો કે તમારી પાસે તે તૈયાર પણ છે.

કયા પ્રકારનાં કોકો પાવડર?

અનુભવી બેકર્સ જાણે છે કે બે પ્રકારના સ્વિવેટિનેટેડ કોકો પાવડર છે: ડચ-પ્રક્રિયા અને કુદરતી. કારણ કે તેઓ ચોક્કસપણે જુદા છે, તેઓ વાનગીઓમાં પણ અલગ રીતે કાર્ય કરે છે. ડચ-પ્રક્રિયા કોકો પાઉડર ચોકલેટના જમણા સંકેતની સાથે, ઘાટા રંગમાં અને સ્વાદમાં થોડો વધુ પ્રભાવશાળી હોય છે. નેચરલ કોકો, જે તમને આ રેસીપી માટે જોઈએ છે, તેમાં ખૂબ જ મજબૂત ચોકલેટ સ્વાદ હોય છે અને અન્ય ઘટકો સાથે ભળી જતા પહેલાં તે થોડો કડવો હોય છે.

'મેં આ રેસીપીનો નિયમિત હર્શે કોકો પાવડર, હર્શીનો શ્યામ કોકો / ડચ-પ્રક્રિયા કોકો પાવડર અને ઓર્ગેનિક કોકો પાવડરનો ઉપયોગ કરીને પરીક્ષણ કર્યો છે. નિયમિત કોકો પાવડર પાપા જ્હોનની બ્રાઉનીઓને સૌથી સમાન સ્વાદ અને રંગ આપે છે. ડાર્ક કોકો પાઉડર એક ઘેરો રંગ અને વધુ સમૃદ્ધ સ્વાદ છે, જે હું પસંદ કરું છું, પણ પાપા જ્હોનની બ્રાઉની જેવો નથી, 'હોન્ડ્રમે કહ્યું.

પ્રથમ કેટલાક પગલાઓ દ્વારા કામ કરવું

પ્રથમ, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 350 ડિગ્રી ફેરનહિટ પર પ્રીહિટ કરો. ચર્મપત્ર કાગળ સાથે 8 x 8 ઇંચની બ્રાઉની પેન લગાડો, ચર્મપત્ર કાગળના બે ટુકડાઓનો ઉપયોગ કરો જે બાજુઓ પર અટકી જાય છે. ડબલ બોઈલર કા Takeો અને અડધા કપ ચોકલેટ ચિપ્સ સાથે મીઠું ચડાવેલું માખણ એક કપ પીગળી દો. જો તમારી પાસે ડબલ બોઈલર નથી, તો તમે બંને ઘટકોને ઓગાળવામાં ન આવે ત્યાં સુધી ટૂંકા વિસ્ફોટમાં એક સાથે માઇક્રોવેવ કરી શકો છો. દાણાદાર ખાંડના બે કપ ઉમેરો અને સારી રીતે ઝટકવું જેથી તેઓ સારી રીતે જોડાઈ જાય. ચાર ઇંડા અને શુદ્ધ વેનીલા અર્કનો એક ચમચી ઉમેરો અને સંયુક્ત થાય ત્યાં સુધી ઝટકવું ચાલુ રાખો.

ઇંડા ઓરડાના તાપમાને કેમ હોવા જોઈએ

હોન્ડ્રમે સલાહ આપી હતી કે ઇંડા તેનો ઉપયોગ રેસીપીમાં લેતા પહેલા ઓરડાના તાપમાને હોવો જોઈએ.

'ઇંડા ઓરડાના તાપમાને હોવાની જરૂર છે તે સુનિશ્ચિત કરવા માટે કે તેઓ ઓગાળવામાં આવેલા માખણને મજબૂત બનાવવાનું શરૂ કરશે નહીં. તે બ્રાઉની બેકિંગમાં પ્રમાણભૂત પ્રથા છે, 'હોન્ડ્રમે કહ્યું.

સરેરાશ નફો mcdonalds ફ્રેન્ચાઇઝ

પણ કેમ? જ્યારે તેઓ ઓરડાના તાપમાને હોય ત્યારે, ઇંડા પીર yી વધુ સરળતાથી તૂટે છે અને તેથી ઇંડા ગોરા અને રેસીપીમાં અન્ય ઘટકો સાથે વધુ સારી રીતે મિશ્રણ કરે છે. ઓરડાના તાપમાને ઇંડા પણ એક રેસીપી વધુ વોલ્યુમ, વધુ ફ્લુફ આપે છે. સામાન્ય રીતે, ખેંચીને ફ્રિજની બહાર ઇંડા અને તમે પકવવાનું શરૂ કરો તે પહેલાં 30 મિનિટ માટે તેને કાઉન્ટર પર સેટ કરવું પૂરતું હોવું જોઈએ.

સૂકા ઘટકોમાં ઉમેરો

એક કપ તમામ હેતુવાળા લોટ, એક કપ કોકો પાવડર અને અડધો ચમચી બારીક દરિયાઈ મીઠું. ચોકલેટ ચિપ્સનો અડધો કપ ઉમેરો અને સિલિકોન સ્પેટ્યુલાનો ઉપયોગ કરીને સારી રીતે સંયોજન ન થાય ત્યાં સુધી બધા ઘટકોને એક સાથે ફોલ્ડ કરો. હોન્ડ્રમે ચેતવણી આપી કે સખત મારપીટ ઓવરમિક્સ ન કરો, જે ગા thick હશે. સખત મારપીટને બ્રાઉની બેકિંગ પ intoનમાં રેડવું અને સ્પાટ્યુલાથી તેને પ panન પર સમાનરૂપે ફેલાવો. ચોકલેટ ચિપ્સના બાકીના ક્વાર્ટર કપ સાથે બ્રાઉનીઝની ટોચ છંટકાવ. બ્રાઉની પાનને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સેન્ટર રેક પર રાખો અને 45 મિનિટ માટે અથવા બ્રાઉની મધ્યમાં સેટ થાય ત્યાં સુધી સાલે બ્રે.

અંતિમ સ્પર્શ માટે

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી એકવાર થઈ જાય પછી તેને મીઠાઇમાંથી કા Removeી નાખો અને 30 મિનિટ સુધી પેનમાં કોપકાટ પાપા જ્હોન બ્રાઉનીઝને ઠંડુ થવા દો. તે પછી બ્રાઉનીઝને પાનની બહાર ઉપાડવા માટે અને સીધા ઠંડક રેક પર મૂકવા માટે, કિનારીઓ પર લટકાવેલા ચર્મપત્રનો ઉપયોગ કરો. તમે બ્રાઉન્સને નવ ચોકમાં કાપી નાંખતા પહેલા તેને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા દેવાની ખાતરી કરો. હોન્ડ્રમ મુજબ, આ બ્રાઉની પાપા જ્હોનના બ્રાઉની જેવા સ્વાદ અને દેખાવમાં સમાન છે. તે કેટલું સુંદર છે? જ્યારે તમે બ્રાઉનીઝની ઠંડકની રાહ જુઓ ત્યારે, જાતે ઠંડુ ગ્લાસ રેડવું દૂધ નીચે કેટલાક પ્રથમ ડંખ ધોવા માટે.

'તેઓ ખાતરીપૂર્વક ચોકલેટ છે,' હોન્ડ્રમે કહ્યું.

• 1 કપ મીઠું ચડાવેલું માખણ
• 1 ¼ કપ ચોકલેટ ચિપ્સ, વિભાજિત
• 2 કપ દાણાદાર ખાંડ
• 4 ઇંડા, ઓરડાના તાપમાને
• 1 ચમચી શુદ્ધ વેનીલા અર્ક
• 1 કપ તમામ હેતુસર લોટ
• 1 કપ કોકો પાવડર
• અડધો ચમચી દંડ સમુદ્ર મીઠું

1. પૂર્વ તાપમાન પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે 350 ડિગ્રી ફેરનહિટ. ચર્મપત્ર કાગળ સાથે 8 x 8 ઇંચની બ્રાઉની પેન (ઓવરહંજિંગ બાજુઓવાળા ચર્મપત્રના બે ટુકડાઓ) લાઇન કરો.
2. ઓગાળવામાં માખણ અને ½ કપ ચોકલેટ ચિપ્સ સાથે મળીને ડબલ બોઈલર પર અથવા માઇક્રોવેવમાં ટૂંકા વધારામાં.
3. ખાંડ ઉમેરો અને ઝટકવું સારી રીતે જોડવા માટે. ઇંડા અને વેનીલા ઉમેરો અને ઝટકવું જોડવું.
4. લોટ, કોકો પાવડર, અને મીઠું માં સત્ય હકીકત તારવવી. કપ ચોકલેટ ચિપ્સમાં ઉમેરો. સંયુક્ત સુધી સિલિકોન સ્પેટુલાનો ઉપયોગ કરીને એક સાથે ફોલ્ડ કરો. ઓવરમિક્સ કરશો નહીં. સખત મારપીટ જાડા હશે.
5. બેકિંગ બેનમાં સખત મારપીટ રેડવું અને સ્પેટ્યુલાથી સમાનરૂપે ફેલાવો.
6. બાકીના કપ કપ ચોકલેટ ચિપ્સ સાથે છંટકાવ.
7. 45 મિનિટ સુધી અથવા મધ્યમાં સેટ થાય ત્યાં સુધી સેન્ટર રેક પર સાલે બ્રે.
8. પ panનમાં 30 મિનિટ સુધી ઠંડું થવા દો, પછી ચર્મપત્ર ઓવરહેંગનો ઉપયોગ કરીને ઠંડક રેકને કા andવા અને મૂકો. બ્રાઉનીને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા દો અને પછી રસોઇયાની છરીથી 9 ચોરસ કાપી નાખો.

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર

ફ્લોર:

ઉંમર:

વૃદ્ધિ (મુખ્યમંત્રીમાં):

વજન (કિલોમાં):

શારીરિક પ્રવૃત્તિનું સ્તર: લઘુત્તમ નીચું સરેરાશ Highંચું ખૂબ જ ઊંચી

ગણત્રી

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો