કોરી કોયલ / વિકિપીડિયા તમામ લોકપ્રિય અમેરિકન બાર અને જાળી સાંકળોમાંથી, કદાચ ચિલી એ એક છે જે આપણા સાંસ્કૃતિક ઝીઇટિજિસ્ટમાં સૌથી વધુ નોંધપાત્ર ઉપસ્થિતિ છે. આ ' બેબી બેક પાંસળી 21 મી સદીની શરૂઆતમાં જિંગલ એટલી સર્વવ્યાપક હતી, બોય બેન્ડ એન * એસવાયવાયસી પણ ક્રિયાનો ભાગ પકડ્યો . બર્ગર અને પાંસળી સંયુક્ત હોવા તરીકે પણ જાણીતું હતું પ્રિય અડ્ડો બિંદુ દરેકના એટલા મનપસંદ બોસ માઇકલ સ્કોટ માટે નહીં ઓફિસ .
પરંતુ ઘણા પ'sપ સંસ્કૃતિ સંદર્ભો હોવા છતાં પણ ચીલીની ગ્રીલ અને બાર તેના પટ્ટા હેઠળ છે, કંપની પોતાને એક મડાગાંઠ પર જ શોધે છે. જ્યારે રેસ્ટોરન્ટ હજુ પણ એક છે સૌથી વારંવાર સાંકળો તેના પ્રકારનું, શેખી સ્થાનો કે જે તમામ 50 રાજ્યોમાં વિસ્તરે છે અને 32 દેશો , યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં બાર અને ગ્રીલ ચેન છે તેવું નકાર્યું નથી તરફેણ ગુમાવી ગ્રાહકો સાથે.
જ્યારે મરચાંની છે કેટલાક જોયું સંખ્યામાં અપ-કિક તેમના મેનૂમાં તીવ્ર ફેરફાર કરીને અને ઉત્પાદનની ગુણવત્તા સુધારવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કર્યું હોવાથી, સ્ટોર ટ્રાફિક ઘટ્યા પછી જ તે બાઉન્સ થઈ શકે છે 4.4 ટકા ક્યૂ 2 2018. ચંચળ રેસ્ટોરન્ટ માર્કેટમાં જ્યાં સાંકળો જઇ શકે છે અસ્તિત્વમાં નથી તે લોકપ્રિય એક દાયકા કરતા પણ ઓછા સમયમાં, ચિલીનું બજારમાં એક વખતનું વર્ચસ્વ જોવા મળશે કે નહીં તે અંગે નિષ્ણાતોની શંકા છે. તેમના મેનૂ પરિવર્તનોથી મદદ મળી શકે, પરંતુ ઘણાં કારણો છે કે મરચાં હજી પણ સંઘર્ષ કરી રહ્યાં છે.
મોચા કૂકી ક્ષીણ થઈ જવું ફ્રેપપુસીનો
મિલેનિયલ્સ કેઝ્યુઅલ ડાઇનિંગને મારી રહ્યા છે
ફેસબુક મરચાં જેવા કેઝ્યુઅલ ડાઇનિંગ સંસ્થાઓ આમાંથી એક છે વસ્તુઓની શ્રેષ્ઠતા સહસ્ત્રાબ્દી સીધા અપ છે હત્યા . જ્યારે હેડલાઇન્સ મજાકમાં મજાક ઉડાવે છે, ત્યારે વાય જનરેશન બજારને કેટલી અસર કરી શકે છે તે ધ્યાનમાં લેવું યોગ્ય છે. પ્યૂ સંશોધન અહેવાલો તે હજાર વર્ષ - 1980 અને 1990 ના દાયકામાં જન્મેલા લોકો, 2019 સુધીમાં બાળક બૂમર્સને સૌથી મોટી પે generationીના રૂપમાં આગળ ધપાવશે. તેથી, મિલેનિયલ્સની 'હત્યા' શક્તિ વિશેના બધા ટુચકાઓ બાજુ પર મૂકવામાં આવશે, જ્યાં આ પુખ્ત લોકો તેમના નાણાં ખર્ચવાનું પસંદ કરે છે, તે અસર ચાલુ રાખશે. અર્થશાસ્ત્ર આગળ વધે છે. ત્યાં કોઈ ઇનકાર નથી.
હજાર વર્ષ વિશેની એક મોટી ગેરસમજ એ છે કે તેઓ ફક્ત પૈસા ખર્ચ કરતા નથી. સત્યમાં, હજાર વર્ષ તેમના ખર્ચ સાથે ખૂબ ઉદાર છે. તેમના બૂમર અને જનરલ એક્સ પીઅર બંનેની તુલનામાં, મિલેનિયલ્સ છે તેમના પૈસા સાથે ભાગ કરવા માટે ખુશ છે રાઇડ શેર સેવાઓ, નવીનતમ ગેજેટ, લાઇવ ઇવેન્ટમાં જવું, અને જમવા પણ જવું જેવી લક્ઝરીઓ માટે. મિલેનિયલ્સ મરચા જેવા સ્થળોએ ખાવું મોટા થઈ શકે છે, પરંતુ તે બધા હવે મોટા થયા છે અને તેઓ તેમના માતાપિતાની જેમ પસંદ કરી રહ્યા નથી. જો મરચાંના કેટલાક ડોલર યુવાનો ખર્ચ કરવામાં ખુશ છે તે પકડવા માંગે છે, તો તેઓને ફૂલકોબી જેવી તરકીબ ટાળવાની જરૂર છે, અને તેના બદલે મિલેનિયલ્સ ખરેખર જે બાબતોની કાળજી લે છે તેમાં ટેપ કરો. સગવડ અને તકનીકી .
તેઓએ તેમના અસ્પષ્ટ મૂળ સાથેનો સંપર્ક ગુમાવ્યો
Twitter પેરેન્ટ કંપની, બ્રિંકર્સ, ચીલીના ઇતિહાસ અનુસાર, બાર અને ગ્રીલની વાર્તા 1967 માં શરૂ થઈ હતી જ્યારે સ્થાપક લેરી લavવિને વેસ્ટ ટેક્સાસ શહેરમાં ટેરલિંગુઆ ચીલી કુક-attendedફમાં હાજરી આપી હતી. કૂક-actuallyફ ખરેખર લવિનના સસરા - અને પ્રખ્યાત રેસ કાર ડ્રાઇવર દ્વારા હોસ્ટ કરવામાં આવી હતી - કેરોલ શેલ્બી . લavવિને ટેરલિંગુઆમાં આ પ્રકારનો વિસ્ફોટ કર્યો છે, તેને એક રેસ્ટોરન્ટ ખોલવાની પ્રેરણા મળી જેણે આનંદી ભાવના અને મરચું કૂક-ઓફના બોલ્ડ ફ્લેવરને પકડ્યા.
2010 ના દાયકામાં ઝડપી-કેઝ્યુઅલ વેચાણ ઘટવાનું શરૂ થયું ત્યારે, ચીલીએ ટ્રેન્ડી તત્વો ઉમેરીને અને તેમનો ખોરાક વધુ બનાવીને હજાર વર્ષીય ભોજન જીતવાનો પ્રયાસ કર્યો. ' Instagrammable , 'અને આવા માર્કેટિંગ પ્રયત્નો ઝડપથી થાય છે ફ્લેટ પડી . દરમિયાન, ચીલીનું જન્મસ્થળ, ટેરલિંગુઆ, પશ્ચિમ ટેક્સાસના રણની શોધ કરતા યુવાન મુસાફરો માટે હિપ 'ગ્લેમ્પિંગ' સ્થળ બની ગયું છે. ટેરલિંગુઆ ચીલી કૂક-forફની વાત કરીએ તો, એક સમયે રણના લોકો માટે જે તેમની જીભને બાળી નાખવાનું પસંદ કરે છે તે માટે એક નાનું મેળાવણું એ રાંધણકળા પર આવી સત્તા બની ગઈ છે આવશ્યકતા તેના વિજેતાઓના લેખન-અપ્સ કરે છે . યુવાન ડિનરને જીતવા માટે ખૂબ જ સખત પ્રયત્નો કરવાને બદલે, ચીલીએ તેના વિચિત્ર રણ ભૂતકાળમાં ટેપ કરવાની જરૂર છે અને તે બોહેમિયન પાર્ટીના ભાવના લોકોને ટેરલિંગુઆ વિશે પ્રેમ છે.
કેઝ્યુઅલ ડાઇનિંગ રેસ્ટોરન્ટ્સ ફ્લilingઇંગ છે
Twitter દર વર્ષે બજારના વલણો બદલાતા રહે છે, પરંતુ એક વસ્તુ જે આપણે પાછલા દાયકામાં ખૂબ જ સતત જોયું છે તે છે કેઝ્યુઅલ ડાઇનિંગ ચેન રેસ્ટોરાંની લોકપ્રિયતામાં ઘટાડો . આના બે મોટા કારણો? વધુ વિસ્તરણ અને હજી પણ વધુ સ્પર્ધા. 2006 અને 2014 ની વચ્ચે, રેસ્ટોરન્ટ્સ ભયજનક દરે ખુલી રહ્યા હતા - યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સની વસ્તી વધી રહી છે તેના કરતા ઝડપથી વોલ સ્ટ્રીટ જર્નલ . આ ફક્ત હાલની રેસ્ટ restaurantsરન્ટ્સ માટે જ ખરાબ નહોતું, જેમની પાસે હવે વધુ પ્રતિસ્પર્ધા છે, પણ નવા સ્થાનો માટે પણ, જેમની પાસે ઘણા ભૂખ્યા ગ્રાહકો નથી. તેમ છતાં વૃદ્ધિ ધીમી પડી ગઈ છે, ઘણી વધારાની રેસ્ટોરાં હજી પણ બાકી છે, જેનાથી ફાયદો થવું મુશ્કેલ બને છે.
કે વધતી લોકપ્રિયતા ઉમેરો ઝડપી સેવા સાંકળો ગમે છે ચિપોટલ અને ફાઇવ ગાય્સ, ઝડપી, ઓછી કિંમતી અને સ્વાદિષ્ટ અને ચિલ્લી જેવા કેઝ્યુઅલ ડાઇનિંગ સ્પોટ, જે ખૂબ જ મુશ્કેલીમાં મુકાય છે, તેવું પ્રદાન કરે છે. જ્યાં સુધી ચીલીની જેમ રેસ્ટ restaurantsરન્ટ્સમાં standભા રહેવાનો રસ્તો ન મળે ઓવર રિટેલ માર્કેટપ્લેસ , તેઓ ફક્ત ઘટાડેલા ટ્રાફિક અને તેના દરેક નવા પ્રતિસ્પર્ધી સાથેના વેચાણને જોશે જે તેના માથા પર આવે છે.
તેઓએ ડેટા ભંગ સાથે ગ્રાહકોના વિશ્વાસ સાથે દગો કર્યો
Twitter જે લોકો ચીલીના રાત્રિભોજન લેવાનું પસંદ કરે છે તે સામાન્ય રીતે તેમના માથામાં આવેલા વિચાર સાથે કરે છે કે તે 'સલામત' પસંદગી છે. તમે જાણો છો કે ખોરાક કેવો હશે, વાતાવરણ કેવી રહેશે, વગેરે ... પરંતુ તે સલામતી વર્ષ 2018 માં ધ્યાનમાં આવી હતી જ્યારે ગ્રાહકોને કોઈની જાણ થઈ ડેટા ભંગ કે ડેબિટ અને ક્રેડિટ કાર્ડ માહિતી લીક. તદુપરાંત, તે વર્ષના માર્ચથી એપ્રિલની વચ્ચે ભંગ થયો હોવાના અહેવાલ છે, ત્યાં સુધી કંપનીએ આ ઘટનાની ઘોષણા કરી નહોતી 12 મે, જ્યારે વધારામાં કયા સ્થાનોને અસર થઈ છે તે અંગેની તાત્કાલિક માહિતી આપવામાં નિષ્ફળ થવું.
સુરક્ષા ભંગ કર્યો છે મોટી હેડલાઇન્સ તાજેતરનાં વર્ષોમાં, કંપનીઓ તેમના ગ્રાહકોની માહિતી સાથે તેને ઝડપી અને looseીલી રીતે રમતી દેખાય છે. એક બજારમાં જ્યાં ગ્રાહકો પાસે પૈસા ખર્ચવા કરતાં વધુ પસંદગીઓ હોય છે, ત્યાં કંપનીને તેમની વ્યક્તિગત સુરક્ષા ગંભીરતાથી લેવાનું જાણવું એ વેચાણનો મુદ્દો છે. જો ચીલીઝ સમર્થકોની વફાદારી પાછા મેળવવા માંગે છે, તો તેમને ડેટાની ગુપ્તતા સાથે વધુ સક્રિય થવાની જરૂર છે.
પર્યાવરણીય સ્થિરતા એ પ્રાથમિકતા નથી
Twitter 2018 ગ્લોબલ વોર્મિંગ પર વિશેષ અહેવાલ યુનાઇટેડ નેશન્સ દ્વારા પ્રકાશિત 'હવામાન પરિવર્તન પર આંતર સરકારી પેનલ (આઈપીસીસી) એ ગ્રાહક હિતોને ટકાઉ રાખવા માટે ઉત્તેજન આપ્યું છે, કારણ કે એજન્સી' સમાજના તમામ પાસાઓમાં ઝડપી, દૂરના અને અભૂતપૂર્વ પરિવર્તન 'કહે છે જેથી તે અટકાવી શકાય. નકારાત્મક પરિણામો વાતાવરણીય વોર્મિંગ તે ધ્યાનમાં રાખીને, રેસ્ટ restaurantsરન્ટમાં જમવાનું પહેલા કરતાં વધુ વ્યર્થ લાગે છે. અતિશય પ્લાસ્ટિકથી માંડીને ઓર્ડરમાં, અન્નના કચરા સુધી ઉપયોગમાં લેવાતા લોકો માટે, જેઓ હરિયાળી જીવનશૈલી જાળવી રાખવા માંગે છે, તેઓને રાત્રિભોજન માટે જમવા જવાનું યોગ્ય ઠેરવવાનું મુશ્કેલ લાગે છે. નેશનલ રેસ્ટોરન્ટ એસોસિએશનના સ્ટેટ Restaurantફ રેસ્ટ Restaurantરન્ટ સસ્ટેનેબિલિટી 2018 ના અહેવાલ અનુસાર (દ્વારા સ્માર્ટબ્રીફ ), આધુનિક ગ્રાહકો જ્યારે જમવાનું પસંદ કરે છે ત્યારે ધ્યાનમાં લે છે. એનઆરએ અહેવાલમાં દાવો કરવામાં આવ્યો છે કે ગ્રાહકોએ તેમના નિર્ણય લેવાની પ્રક્રિયામાં ખાદ્ય પદાર્થોનો કચરો તેમજ તેમના રિસાયક્લિંગ અને ખોરાક દાન કાર્યક્રમોને ઘટાડવા માટે રેસ્ટોરન્ટના કાર્યમાં કારક પરિબળ બનાવ્યો છે.
ચીલીએ પહેલેથી જ 2016 માં પહેલ કરી છે જ્યારે તેઓ સ્રોત માટે પ્રતિબદ્ધ છે ટકાઉ સીફૂડ ગ્લોબલ એક્વાકલ્ચર એલાયન્સ બેસ્ટ એક્વાકલ્ચર પ્રેક્ટિસ (બીએપી) વિરુદ્ધ પ્રમાણિત. જો તેઓ ખરેખર ગ્રાહકોને અપીલ કરવા માંગતા હોય, તો તેઓ ટુ ગો ઓર્ડર માટે કમ્પોસ્ટેબલ સામગ્રી પર સ્વિચ કરવા જેવી સ્થાયી વ્યવહારમાં વધુ વલણ આપવું જોઈએ અને ખોરાક કચરો ઘટાડવા નિવારણ, પુન recoveryપ્રાપ્તિ અને રિસાયક્લિંગ પદ્ધતિઓ દ્વારા. નવા બનાવતી વખતે આ વિચારો અસ્તિત્વમાંના ગ્રાહકોમાં વફાદારી ઉત્પન્ન કરશે એટલું જ નહીં માર્કેટિંગ માટેની તકો નવા લોકોને, ટકાઉપણું ધંધાના પૈસા બચાવે છે . તે દરેક માટે જીત-જીત છે.
તેઓ એક સોશિયલ મીડિયા આપત્તિ સહન
Twitter ઝીર્ડી હેંડરસન અને તેના મિત્રોનો ચીલીનો નબળો ગ્રાહકનો અનુભવ, ખરાબથી ઝડપથી ખૂબ જ ઝડપથી બદલાઈ ગયો. હેન્ડરસનના જણાવ્યા મુજબ, સમસ્યાઓ અંદર શરૂ થઈ ત્યારે તેમના સર્વરે તેમને કહ્યું કે લાંબા શિફ્ટ થવાને કારણે તે સારા મૂડમાં નથી. તેમના આદેશો સાથેના કેટલાક મુદ્દાઓ પછી, હેંડરસનનું જૂથ ફક્ત ત્યારે જ મેનેજર સાથે વાત કરતું હતું જ્યારે સર્વરે તેમને બાળકના લીંબુનું શરબત માટે કપમાં જતા કપાનો ઇનકાર કર્યો હતો કારણ કે ટેબલ પર દારૂ હતો. બંધ કર્યા પછી, આશ્રયદાતાઓ બહાર બેઠા હતા અને પોલીસ એકબીજાને પકડી લેતી હતી જ્યારે પોલીસે બતાવ્યું હતું અને કહ્યું હતું કે મેનેજર તેઓને છોડે છે.
સદભાગ્યે, કોઈ ચાર્જ દબાવવામાં આવ્યા ન હતા. પરંતુ જ્યારે એ વીડિયો વાયરલ થયો ક્રિયાપ્રતિક્રિયા દર્શાવતા, લોકોએ પ્રશ્ન કર્યો કે મેનેજરને ગ્રાહકોને મિલકત છોડી દેવાનું પૂછવા કરતાં કોપ્સને બોલાવવાનું શા માટે લાગ્યું. મરચાંની તરત જવાબ આપ્યો એક નિવેદનમાં જ્યાં તેઓએ કહ્યું હતું કે મહેમાનોએ કંપનીમાં atંચા અપ્સ સાથે તેમના અનુભવની ચર્ચા કરવાની તકને નકારી દીધી હતી, અને કહ્યું હતું કે સામેલ દરેક વ્યક્તિ ઘટનાથી આગળ વધવા માંગે છે.
આ કોઈ ભેદભાવનો કેસ હતો કે નબળો નિર્ણય લેનારા કોઈ કર્મચારી ચર્ચા માટે છે. જો કે, યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં ઓળખ રાજકારણ વધી રહ્યું છે વધુને વધુ વિભાજીત અને ઘણા લોકો ભેદભાવના એજન્ટો તરીકે પોલીસનો દુરૂપયોગ કરવાના ઉદ્યોગો દ્વારા ઇમરજન્સી 911 કોલનો ઉપયોગ જુએ છે. 2018 ની ઘટના સાથે, ચીલી કમનસીબે આ પ્રથા સાથે સંકળાયેલ કંપનીઓની સૂચિમાં છે, જે કંઈક ગ્રાહકોને તેમના દરવાજાથી ચાલતા અટકાવી શકે છે.
એક સ્થાન * ખૂબ * ગંદા રસોડું સાથે પકડ્યું
Twitter યુવાન અથવા વૃદ્ધ, કાળા અથવા સફેદ, ગરીબ અથવા શ્રીમંત - વસ્તી વિષયક બાબતને કોઈ ફરક નથી પડતું, ગંદા રસોડુંવાળી કોઈ પણ સંસ્થામાં જમવાનું વિચારવું કોઈને ગમતું નથી. જો કે, સપ્ટેમ્બર 2018 માં વિન્ટર હેવનમાં મરચાંની ફ્રેન્ચાઇઝી, આરોગ્ય નિરીક્ષકોને રસોડામાં જીવંત રachesચ મળ્યાં પછી એફએલને બંધ કરવું પડ્યું. સમાચાર અહેવાલો જણાવ્યું છે કે નિરીક્ષકોએ માઇક્રોવેવ્સમાં જુના ખાદ્ય પદાર્થોના ભંગારના સંચય, છતની ટાઇલ્સ વરસાદી પાણીનું ગળતર, ડીશવ inશરમાં ચૂનાનું કાપડ, અને હા, કચુંબરની ડબાની બાજુમાં સ્ટોર કરેલી પ્લેટ પર મૃત રોશ સહિતના મુદ્દાઓ માટે કુલ 15 ઉલ્લંઘન જારી કર્યા છે.
ગ્રાહકો પાસે જમવાની સ્થાપના કરવાની તેમની પસંદગી છે તેથી તે સ્થાન પરની અશુદ્ધિઓના એક અહેવાલને પણ લાંબા ગાળાના સ્થળ માટે આશ્રયદાતા ફેરવી શકે છે. આ ઘટના દેશના સેંકડો મરચાંના સ્થળોમાંથી માત્ર એકને લાગુ પડે છે, ડિજિટલ સમાચારોની પહોંચ એનો અર્થ એ છે કે લોકો તેમની મરચાની ખોટી ખોટી ન હોય તો પણ લોકો 'મરચાંની = ગંદા રસોડું' કનેક્શન કરી શકે છે. કોઈપણ કટોકટી માર્કેટિંગ મેનેજમેન્ટ ઉપરાંત, રેસ્ટ restaurantરન્ટ અમલમાં મૂકી શકે છે, ચીલીની ગ્રીલ અને બારને લોકોની યાદોને સાજા થવા માટે આ ઘટનાની ઝાંખી થવાની રાહ જોવી પડશે.
'લોકાવoresર્સ' ચીલીનું વેચાણ કરે છે તે ખરીદવા માંગતો નથી
Twitter શું છે ' લોકાવoresર્સ ? ' આ ટ્રેન્ડી પોર્ટમેંટો એવા લોકોને સંદર્ભિત કરે છે જે સ્થાનિક રીતે ઉગાડવામાં, ઉગાડવામાં અને કાપવામાં આવતા ખોરાકને ખાવા માટે પ્રતિબદ્ધ છે. લોકો કેટલાક કારણોસર જીવનની આ રીતને સ્વીકારે છે. પ્રથમ, સ્થાનિક રીતે ઉત્પન્ન થતું ખોરાક ખાવાનું પર્યાવરણ માટે સારું છે. સ્થાનિક રીતે ઉત્પન્ન થતી ચીજો ઘણીવાર સજીવ ઉગાડવામાં આવે છે અને નૈતિક રીતે ઉછરે છે. તદુપરાંત, પોતાના ક્ષેત્રમાંથી આવેલો ખોરાક ખરીદવાનો અર્થ એ છે કે તે લાંબા અંતર પર ક્યારેય મોકલવામાં આવતું નથી, બળતણ બચાવવા અને ગ્રીનહાઉસ ગેસના ઉત્સર્જનમાં કાપ મૂકવો .
મરચાંની ગ્રીલ અને બાર તેમની ઓફર કરેલી મેનૂ વસ્તુઓની માત્રામાં ઘટાડો કરી રહી છે. લોકો તેમના મનપસંદને ધ્યાનમાં રાખીને સાંકળ પર જાય છે, તેમના ભોજનની પસંદગીઓથી સાહસિક ન આવે. જો કે, વધુ ઇકોલોજીકલ વિચારસરણી રાખવા અને સ્થાનિક ખેડુતો અને પશુપાલકોને ટેકો આપવા ઇચ્છતા ગ્રાહકોને અપીલ કરવાની રીત તરીકે ચીલી તેના ક્લાસિક વાનગીઓમાં તેમના સ્થાનિક મેનૂમાં વધુ સ્થાનિક રીતે સમાવિષ્ટ ઘટકોનો સમાવેશ કરીને સુધારી શકે છે. સ્થાનિક ખોરાક સોર્સિંગ સૌથી સહેલો પ્રયાસ નથી , પરંતુ તે રેસ્ટોરન્ટમાં ઘણા સમય પહેલાં લખેલી વસ્તી વિષયકને અપીલ કરતી વખતે ચિલીના બજારમાં ઉભા રહેવા માટે ચોક્કસપણે મદદ કરશે.
તેઓ ફેરફારો કરવામાં ધીમા હતા
Twitter લોકપ્રિય રેસ્ટોરન્ટ રમતમાં, જો તમે સ્નૂઝ કરો છો, તો તમે ગુમાવો છો. ચિલીને એ શીખ્યું કે ધંધામાં મદદરૂપ થઈ શકે તેવા પરિવર્તનની અમલવારી માટે લાંબી રાહ જોવી એ પાઠ મુશ્કેલ છે. સારાહ હાલઝેક તરીકે વોશિંગ્ટન પોસ્ટ નિર્દેશ કરે છે કે, હરીફ ઓલિવ ગાર્ડનએ 2014 માં તેમના મેનૂને બધી જ રીતે સરળ બનાવ્યા હતા અને રુબી મંગળવારે 2016 માં તેમ કર્યું હતું જ્યારે તેઓએ 30 ટકા વાનગીઓ કાપી હતી. તે દરમિયાન, ચીલીને આવું કરવા માટે અને માર્કેટના વલણને પકડતા 2017 સુધીનો સમય લાગ્યો. ધ્યાનમાં સફળ પરિણામો , તે એકદમ સ્પષ્ટ છે કે વહેલા ફેરફારો કરવાથી મોટી અસર થઈ શકે છે.
જ્યારે અમેરિકન ફાસ્ટ કેઝ્યુઅલ રેસ્ટોરન્ટ્સ આખા બોર્ડમાં સંઘર્ષ કરી રહી છે, ત્યારે ચિલીની ગ્રીલ અને બારને જીવંત બનાવવા માટે ઇતિહાસ અને બ્રાન્ડ માન્યતા છે. જો કે, તેઓ આ વસ્તુઓ પર એકલા વિશ્વાસ કરી શકતા નથી. જો તેઓ ઉદ્યોગના નેતા તરીકે toભા રહેવા માંગતા હોય, તો તેઓ પાછળ નહીં, બજારના વલણોથી આગળ રહેવું પડશે.
તેઓએ ટ્રિપલ ડિપરને બરબાદ કરી દીધું
Twitter ઠીક છે, તેથી આ એક વ્યક્તિગત છે અને તેનો સંબોધન સંઘર્ષને વિરુદ્ધ બનાવવાનું રહસ્ય હોઈ શકે નહીં, પરંતુ ટ્રિપલ ડીપર મરચાંના મેનુ પર હંમેશાં શ્રેષ્ઠ ભૂખમરો રહ્યો છે. જો કે, પાછલા દાયકાના કેટલાક સમયમાં તેઓએ તેમના ટ્રિપલ ડિપર ઓર્ડર સાથેના વિકલ્પોને બદલીને શક્ય પસંદગીઓ તરીકે સ્કિલ્લેટ ક્વોઝો અને વ્હાઇટ સ્પિનચ ક્વોસોને દૂર કર્યા.
હવે ડિનર વચ્ચે પસંદગી કરવી પડશે નવ વિવિધ પ્રકારના ચિકન, દક્ષિણપશ્ચિમ એગરોલ્સ, અદ્ભુત બ્લોસમ પેટલ્સ, ફ્રાઇડ પિકલ્સ, ક્રિસ્પી ચેડર બાઇટ્સ અને મોટા માઉથ બાઇટ્સ સ્લાઇડર્સનો. તમે પણ સ્લાઇડર્સનો ડૂબવું નથી! તેઓ ટ્રિપલ ડિપર તરીકેના વિકલ્પ પર કેમ છે? જ્યારે આપણે તેના પર છીએ, વિસ્કોન્સિન-શૈલીના ક્રિસ્પી ચેડર બાઇટ્સએ બરાબર ક્યારે મોઝેરેલા લાકડીઓની જગ્યા લીધી? છેલ્લે, તમે કોઈને મૂર્ખ બનાવતા નથી, ચીલી. આપણે બધા જાણીએ છીએ કે 'વ્હાઇટ સ્પિનચ ક્વોઝો' એ ફક્ત એક સરસ જૂની સ્પિનચ બોળવું છે. તમારે રિબ્રાન્ડિંગ સાથેની કેટલીક વિશેષતા મેક્સીકન વાનગી છે તે વિચારવાનો અમને પ્રયાસ કરવાની જરૂર નથી. ચીલીની અપેક્ષા સાંસ્કૃતિક સુસંગતતામાં કોઈ નથી આવી રહ્યું. અમે ફક્ત અમારા તળેલા ખોરાક અને સ્વાદિષ્ટ ચટણીઓ જોઈએ છીએ જેમાં આપણે તેને ડૂબકીએ.
બદામ આનંદ અને ટેકરા વચ્ચેનો તફાવત
