પીચ તરત જ ઓળખી શકાય તેવું છે, ફક્ત તેઓ કેવી રીતે જુએ છે અને સ્વાદ દ્વારા જ નહીં, પણ કેવું અનુભવે છે તે દ્વારા. આ વિનંતી યોગ્ય ફળનો રંગ ખૂબસૂરત છે અને તેમાં એક ઝાંખું ત્વચા છે, જે અન્ય ઘણા જેવા સરળ નથી ફળો અને શાકભાજી . જ્યારે કેટલાક લોકોને આ અસ્પષ્ટ વાંધો નથી, તો બીજા કરે છે અને કાં તો તેને છાલ કાelી નાખશે અથવા કંઈક બીજું ખરીદશે. પરંતુ ખરેખર, છતાં, પીચ કોઈપણ રીતે કેમ અસ્પષ્ટ છે? કારણ કે જ્યારે તમે તેના વિશે વિચારો છો, ત્યારે તે ખરેખર એક પ્રકારનું વિચિત્ર છે.
તે બહાર આવ્યું છે, આ આલૂ કોમળ ત્વચા છે જે વરસાદના પાણી જેવા ભેજથી પ્રભાવિત થઈ શકે છે, અને તેની ત્વચા પરનો ઝાકળ તેને કુદરતી રીતે સુરક્ષિત કરે છે (થ્રી સ્પ્રિંગ્સ ફળ ફાર્મ દ્વારા). આ ઝાંખુ ખરેખર નાના વાળથી બનેલું છે જે પાણીના ટીપાંને મોટેથી પકડીને ફળની સંવેદી ત્વચાથી દૂર રાખે છે. ઝાંખપના ફાયદા વિના, આલૂ વધારે પાણીમાં ખુલ્લી મુકાય છે અને તે રુવાંટીવાળો ન હોત કરતાં ઝડપથી સડતો હતો ફળ .
હફપોસ્ટ અહેવાલ આપે છે કે આલૂ ફઝ એ પણ ફળ-પ્રેમાળ જંતુઓ માટેનું કુદરતી નિવારણ માનવામાં આવે છે, જે બીજું બોનસ છે, તે ફક્ત ઉગાડનારાઓ અને ઉછેરનારાઓને જ નહીં, પરંતુ જેઓ તેમના ફળમાં અણગમતો વસ્તી શોધવા માટે ઉત્સુક નથી.
પીચ એક ખાડો (જેને ખરેખર પથ્થર કહેવામાં આવે છે) છે, અને તે ક્યાં તો ફ્રીસ્ટોન અથવા ક્લિંગસ્ટોન તરીકે ઓળખાય છે. ફ્રીસ્ટોન આલૂ તેમના નામના અવાજો જેવા બરાબર છે - ફળનું માંસ ખાડાને વળગી રહેતું નથી, અને જ્યારે કાપી નાખે છે ત્યારે તે સરળતાથી અલગ થઈ જાય છે. ક્લિંગસ્ટોન પીચ, તેમ છતાં, તેમના ખાડાને વળગી રહે છે અને તેને ખાવાનું વધુ મુશ્કેલ છે.
રસપ્રદ વાત એ છે કે મૂળભૂત રીતે અમૃત છે સમાન ફળ આલૂ તરીકે - તેઓ માત્ર એક કુદરતી પરિવર્તનનો ઉપયોગ કરીને આલૂથી સ્વીકારવામાં આવ્યા છે જે તેની ત્વચાને ઝાંખુને બદલે સરળ બનાવે છે. માત્ર અમૃતના ઝાડ આલૂના ઝાડ જેવા જ દેખાતા નથી, તમે ક્યારેક આલૂ શોધી શકો છો અને એ જ વૃક્ષ પર વધતી નેક્ટેરિન.
પીચ ફઝ, પછી, એક કુદરતી રક્ષણાત્મક લક્ષણ છે જે ફળને તાજા, રોટ મુક્ત અને જંતુ-મુક્ત રહેવામાં મદદ કરે છે,
