તમે ક્યારેય બનાવેલ શ્રેષ્ઠ પોલેન્ટા રેસીપી

કેટલીક વાનગીઓ તેમની સ્વાદ પ્રોફાઇલની સમૃદ્ધ જટિલતાને કારણે સ્વાદિષ્ટ હોય છે - ગ્રીક કચુંબર વિચારો, પેડ થાઇ , અથવા બધા ઉદાહરણો સાથે નામ આપવા માટે, બધા ટોપિંગ્સ સાથેનો પીત્ઝા. અન્ય ખોરાક વિરોધાભાસી કારણે ચોક્કસ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. તેઓ તેમની સરળતાને કારણે અદ્ભુત છે. દાખલા તરીકે ફ્રેન્ચ બેગુએટ વિશે વિચારો, અથવા બટવો ચાવડથી ચપળતાથી બરાબર પાકો, અથવા તો ફળનો એકદમ પાકેલો ટુકડો.

તે પછીની કેટેગરીમાં પોલેન્ટા ખૂબ છે. તે સંપૂર્ણ, મૂળભૂત આરામદાયક ખોરાક છે કે ચમચીવાળા દ્વારા ગબડવામાં એટલું સંતોષકારક છે કે તમે આ મૂળ ભોજન સાથે રમી શકે તે બધી રીતો ભૂલી શકો છો. આ એક શરમજનક હશે, કેમ કે રસોઇયા, ફૂડ રાઇટર અને રજિસ્ટર્ડ ડાયટિશિયન ક્રિસ્ટેન કાર્લી કેમલબેક ન્યુટ્રિશન એન્ડ વેલનેસ કહે છે, 'આ ઘણા સ્વાદ માટે આ એક ખાલી કેનવાસ છે.'

આહ, પરંતુ આ ક્લાસિક મકાઈની વાનગીમાં કયા પ્રકારનાં સ્વાદો શ્રેષ્ઠ રીતે કામ કરે છે? 'મેં આ શેકેલા ચેરી ટામેટાં અને મશરૂમ્સ અને બાલ્સેમિક ગ્લેઝથી પીરસો,' કાર્લી કહે છે. 'પોલેન્ટા પીરસવાની અન્ય મહાન રીતોમાં બેકડ ચિકન અને શેકેલા બ્રોકોલી અથવા ઝીંગા અને સાંતળેલા બેલ મરીનો સમાવેશ થાય છે.'

તમે ઇંડા અને બેકન, તેમજ અન્ય નાસ્તાના મુખ્ય સાથે આ મૂળભૂત પોલેન્ટા પણ આપી શકો છો. પ્રમાણિકપણે, તમે લગભગ કંઇ પણ સાથે પોલેન્ટા માણી શકો છો. અને, એકવાર તમે સમજો કે વાનગી બનાવવાનું કેટલું સરળ છે, તમે કદાચ ઘણી વાર આમ કરવાનું શરૂ કરી શકો છો.

પોલેન્ટા એટલે શું?

એક નજરમાં, પોલેન્ટા એ શૈલીની સમાન લાગે છે કપચી અમેરિકન દક્ષિણમાં લોકપ્રિય. તે મેક્સીકન, સેન્ટ્રલ અને દક્ષિણ અમેરિકન વાનગીઓના કેટલાક મકાઈ આધારિત ખોરાકની જેમ ખૂબ સરસ લાગશે. હકીકતમાં, પોલેન્ટા એ ઉત્તરી ઇટાલિયન વાનગી છે સ્પ્રુસ ખાય છે . અને ગ્રિટ્સથી વિપરીત , જે હંમેશાં સફેદ મકાઈમાંથી બનાવવામાં આવે છે, પોલેન્ટા વધુ સામાન્ય રીતે બરછટ-ભૂમિ પીળા મકાઈથી બનાવવામાં આવે છે.

જ્યારે ગરમ અને તાજી હોય, ત્યારે પોલેન્ટા એક જાડા પોર્રીજ જેવી હોય છે જે ચટણીમાં પલાળી શકે છે અથવા અન્ય ઘટકો માટે પલંગ તરીકે સેવા આપી શકે છે. તમે તેને ઠંડુ થવા અને એક મજબુત બનાવટમાં સુયોજિત પણ કરી શકો છો જેનો ટુકડા કરી બેકડ અથવા તળેલ કરી શકાય છે, એકદમ અલગ પ્રકારનો ખોરાક બનાવે છે. હા, તેનો અર્થ એ છે કે તમે પણ તમારા બચેલા પોલેન્ટા અથવા ગ્રિટ્સથી 'ફ્રાઇડ મશ' ની અર્ધ-ગુપ્ત મિડવેસ્ટર્ન ટ્રીટને અનલlockક કરી શકો છો.

પ્રવાહી અને મસાલા ભેગું કરો પછી પોલેન્ટાને રાંધવા

એક માધ્યમ પેનમાં, દૂધ અને સૂપ ભેગા કરો અને તેમને સારી રીતે જગાડવો. તે પછી, ગરમીને મધ્યમ પર ફેરવો અને મીઠું અને મરી ઉમેરો, ફરીથી બધું જ સરસ રીતે વહેંચવા માટે હલાવો. એકવાર પ્રવાહી પરપોટો થવા માંડ્યા પછી, ઉકળતા સમયે વસ્તુઓને પકડવા માટે ગરમી ઓછી કરો.

હવે કોર્નમીલ ઉમેરો અને સારી રીતે જગાડવાની ખાતરી કરો, ખાતરી કરો કે પેનમાં સૂકા પોલેન્ટાના કોઈપણ અસંગઠિત ગઠ્ઠો નથી. એકવાર તે થઈ જાય, પછી તાપને જેટલું થઈ શકે તેટલું ઓછું કરો અને કોર્નમેલને 15 મિનિટ માટે રાંધવા દો, બધી જગ્યાએ સરસ રીતે રસોઇ થાય છે તેની ખાતરી કરવા માટે ક્યારેક-ક્યારેક હલાવતા રહો. સુકાઈ ગયેલા પોલેન્ટાને તમે ખરેખર ઇચ્છતા આહલાદક પોર્રીજ જેવા પરિણામ કરતાં કાંકરેટ જેવું લાગે તેવી સંભાવના હોવાથી, વસ્તુઓ ખૂબ વધુ સુકાઈ ન જાય તેની ખાતરી કરવા માટે તમે પણ વાસણ જોવાનું પસંદ કરશો. જો તે થોડો શુષ્ક દેખાય છે, તો ચિંતા કરશો નહીં. જો તમારે કૂકીંગ પોલેન્ટાને સંપૂર્ણ સુસંગતતા પર રાખવાની જરૂર હોય, તો તમે હંમેશાં થોડા વધુ ચમચી પાણી અને દૂધ ઉમેરી શકો છો.

પોલેન્ટામાં પનીર અને માખણ ઉમેરો

જ્યારે 15 મિનિટ પસાર થઈ જાય અને પોલેન્ટા નરમ, સરળ અને તે પણ હોય, ત્યારે પરમેસન અને માખણ ઉમેરો. પનીર અને માખણને બાકીની ડીશમાં ભેગા કરવા માટે જગાડવો, તેને એક મિનિટ આપીને સંપૂર્ણપણે ઓગળવા અને એક સાથે ભળી દો. છેવટે, હવે તમારા સ્વીકૃત સુંદર કામદારના ફળનો આનંદ માણવાનો સમય છે.

યાદ રાખો કે આ મૂળભૂત રેસીપી વિવિધ સ્વાદો અને એડ-ઇન્સમાં ખૂબ સરળતાથી લઈ જાય છે કારણ કે મૂડ અથવા પ્રેરણા તમને હડતાલ કરી શકે છે. શરૂઆત માટે, કેટલાક તાજી તોડી વધારાના છંટકાવને ધ્યાનમાં લો કાળા મરી વધારાની કિક એક બીટ માટે polenta ઉપર. તમે કેટલાક બાલસામિકનો પણ પ્રયાસ કરી શકો છો સરકો ફળના સ્વાદવાળું માટે, tangy લેવા. આખરે, જે પણ મસાલા રસપ્રદ લાગે તે પ્રયાસ કરો અને જુઓ કે તે તમને ક્યાં લઈ જાય છે.

અને જો તમને સામગ્રીમાંથી કોઈ ભોજન બનાવવાની કોઈ રસપ્રદ રીત જોઈએ છે, તો તમે લોડ કરેલા શેકેલા બટાકાની ઉપયોગમાં લેવાતા તમામ ટ્રેપિંગ્સ સાથે તમારા પોલેન્ટાને ડ્રેસિંગ કરવાનું વિચારો. તેથી ખાટા ક્રીમ, કાપેલા ચેડર, બેકન બીટ્સ, અદલાબદલી લીલા ડુંગળી, વગેરેનો પ્રયાસ કરો. સાચે જ, અહીં તમને મર્યાદિત કરવાની એકમાત્ર વસ્તુ તમારી કલ્પના છે.

• 4 કપ વનસ્પતિ સૂપ
• 1 કપ દૂધ
• . ચમચી મરી
• . ચમચી મીઠું
• 1 કપ કોર્નમીલ
• 2 ચમચી અનસેલ્ટિ માખણ
• Gra કપ લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન

1. એક માધ્યમ પેનમાં, દૂધ અને સૂપ ભેગા કરો. મીઠું અને મરી ઉમેરો. સણસણવું લાવો.
2. કોર્નમીલ ઉમેરો અને 15 મિનિટ માટે તાપને ઓછી કરો, ક્યારેક હલાવતા રહો.
3. પરમેસન અને માખણ ઉમેરો. ભેગા કરવા માટે જગાડવો અને પછી સેવા આપો.

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર

ફ્લોર:

ઉંમર:

વૃદ્ધિ (મુખ્યમંત્રીમાં):

વજન (કિલોમાં):

શારીરિક પ્રવૃત્તિનું સ્તર: લઘુત્તમ નીચું સરેરાશ Highંચું ખૂબ જ ઊંચી

ગણત્રી

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો