જો તમે શરૂઆતથી, ચોકલેટ ચોકલેટ કેક બનાવવાની યોજના ઘડી રહ્યા છો! તમે જીવનની શ્રેષ્ઠ પસંદગીઓ ચલાવી રહ્યા છો. જ્યારે પણ કંઇપણથી ચોકલેટ કેકને ચાબુક મારવાનું કાર્ય મુશ્કેલ લાગતું નથી, ત્યારે હું તમને ખાતરી આપું છું કે તમે સંપૂર્ણપણે સક્ષમ છો. કદાચ તમે સમૃદ્ધ, ભેજવાળી, ક્રીમી ચોકલેટ કેક ખાવા માટેનો માર્ગ બનાવવા માટે બedક્સ્ડ મિશ્રણની રીત પર જવાનું વિચાર્યું હશે, થોડુંક ટૂંકા. તે કરશો નહીં! તમારા પાછલા ખિસ્સામાં સારી ચોકલેટ કેક રેસીપી - અથવા ત્રણ Having બપોરની તૃષ્ણા, ઘરના મહેમાનોનું મનોરંજન અથવા પાર્ટીઓમાં ભાગ લેવા માટે ખૂબ જ સરળ કામ આવે છે.
ચોકલેટ કેક હંમેશાં સારા કારણોસર લોકપ્રિય છે. લોકોને ચોકલેટ પસંદ છે. અને ત્યાં વાનગીઓની અછત ન હોવા પર, તમે શ્રેષ્ઠ ચોકલેટ કેક બનાવવાના કેટલાક ઓછા રહસ્યો વિશે જાણીને સારા પરિણામોની ખાતરી કરી શકો છો. તૈયાર છો? સારું. એક વ્યાવસાયિક બેકર અને રેસીપી વિકાસકર્તા તરીકે, હું છૂટાછેડા માટે તૈયાર છું. સ્પોઇલર ચેતવણી: સ્વાદિષ્ટ ચોકલેટ કેક બનાવવી તે તમને લાગે તે કરતાં સરળ છે.
ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા અનવેઇન્ટેડ કોકોનો ઉપયોગ કરો
ચોકલેટ કેક તેના deepંડા, સમૃદ્ધ સ્વાદ માટે પ્રિય છે. જેમ કે, તમે શોધી શકો તે ઉચ્ચતમ ગુણવત્તાવાળા કોકોનો ઉપયોગ કરવાની ખાતરી કરો. કોકોનો રંગ ઘાટા રંગમાં હશે, ચોકલેટ સ્વાદ વધુ સંતોષકારક હશે. ધ્યાનમાં રાખો કે પકવવા માટેના કોકો પાવડર પ્રમાણભૂત કોકો પાવડર કરતા અલગ છે, કારણ કે બાદમાં ગરમ ચોકલેટ બનાવવા માટે વપરાય છે અને તેમાં ખાંડ અથવા દૂધના પાવડર હોય છે. શુદ્ધ અનવેઇન્ટેડ કોકોનો ઉપયોગ કરવાથી તમે કેટલું વધારાની ખાંડ ઉમેરવા માંગો છો તે સચોટ રીતે લગાવી શકો છો. ત્યાં વિચિત્ર (અને મધ્યમ) કોકો બ્રાન્ડ્સની ભરમાર છે, જે શ્રેષ્ઠ છે તે નક્કી કરવા મૂંઝવણમાં મૂકે છે. હું તમને મોટા સમય લાગે છે. વસ્તુઓ સરળ બનાવવા માટે, હું મારી વ્યક્તિગત પસંદગીઓને શેર કરવા માંગું છું.
એક ઉત્કૃષ્ટ કોકો કે જે ખૂબ સમૃદ્ધ છે, કિંગ આર્થર લોટ બ્લેક કોકો તમારા કેકમાં તીવ્ર ચોકલેટ સ્વાદ પ્રાપ્ત કરવા માટે એક વધારાની શ્યામ ડચ પ્રક્રિયાની વિવિધતા છે. કોકો પાવડર ધોવાની ડચ અથવા યુરોપિયન પ્રક્રિયા કોકોની કુદરતી એસિડિટીને સંતુલિત કરે છે અને બેકિંગ સોડા જેવા આલ્કલાઇન લેવીનર્સ સાથે પ્રતિક્રિયા આપતો નથી, તેથી જ તમે શોધી શકશો કે ફક્ત બેકિંગ સોડાની મદદથી વાનગીઓ તેના બદલે કુદરતી કોકો પાવડર બોલાવે છે. કાળા કોકો કરતા હળવા સ્વાદ પ્રોફાઇલ માટે, ફ્રન્ટિયર નેચરલ વધુ નમ્ર ડચ-પ્રોસેસ્ડ વિવિધ બનાવે છે. જ્યારે ઓછી એસિડિટીવાળા ડચ-પ્રોસેસ્ડ કોકો અદભૂત અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે, તો ખાતરી કરો કે તમે તેનો ઉપયોગ ફક્ત વાનગીઓમાં જ કરો છો કે જે ખાસ કરીને તેને બોલાવે છે કારણ કે તે સખત મારપીટમાં અન્ય ઘટકો સાથે અલગ પ્રતિક્રિયા આપે છે. નહિંતર, બેલ્જિયમ બ્રાન્ડ જેવા પ્રીમિયમ નેચરલ સ્વેસ ન કરેલા કોકો સાથે વળગી રહો કleલેબutટ .
તમે તમારા હાથ મેળવી શકો તે શ્રેષ્ઠ ચોકલેટ માટે પસંદ કરો
તમે તમારું સખત મારપીટ, હિમાચ્છાદિત અથવા ભરણ બનાવવા માટે ચોકલેટનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો, તમે ચોક્કસપણે ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા ચોકલેટ પર છલકાવવા માંગો છો. તમે જે પ્રકારનો અને ચોકલેટનો ઉપયોગ કરો છો તે અસર કરશે કે તમારી સમાપ્ત ચોકલેટ કેક કેવી રીતે ચાખશે, અને તે બધું જ નથી? મારો અંગૂઠોનો નિયમ એ છે કે મારા ચોકલેટ કેકને ચોકલેટના પ્રકારથી બનાવવી, હું બાઉલમાંથી નાસ્તામાં ખુશ થઈશ. તેણે કહ્યું, બેકિંગ પાંખ ચોકલેટના શેલ્ફ પર તેના શેલ્ફ સાથે મૂંઝવણમાં હોઈ શકે છે. બાર, વેફર, ચિપ્સ અને બ્લોક્સની વચ્ચે, તમને તે નક્કી કરવું મુશ્કેલ હોઈ શકે કે શ્રેષ્ઠ છે. તમે જે ખરીદવાનું પસંદ કરો છો તેના પર તમે ચોકલેટ સાથે શું કરવાની યોજના કરો છો તેના પર નિર્ભર છે.
ચોકલેટ કેક માટે, હું જોઉં છું કે ચોકલેટનાં બાર ખૂબ સર્વતોમુખી છે. જો તમે કેકના સખત મારવામાં ચોકલેટનો ઉપયોગ નથી કરતાં પરંતુ ફ્રોસ્ટિંગ અથવા ભરવા માટે કરતા હોવ તો હું વેફરને પસંદ કરું છું, જે ડિસ્ક આકારની છે અને મુઠ્ઠીભર દ્વારા પીગળવા અથવા ખાવા માટે આદર્શ છે. મને ગમે ગિટાર્ડ અને કleલેબutટ બાર્સ અને બેકિંગ કેક અને નાસ્તામાં નાસ્તો કરવાના દૃશ્યો માટે મારી જાતને સ્ટોક અપ રાખવાનો પ્રયત્ન કરો.
શ્યામ રાશિઓને બદલે ચોકલેટ કેક શેકવા માટે ચળકતી પેનનો ઉપયોગ કરો
ત્યાં ઘણા કેક પેન પસંદ કરવા માટે છે, પરંતુ મને લાગે છે કે ચોકલેટ કેક ચળકતી રાંધવામાં આવે ત્યારે વધુ સારી રીતે ભાડે છે, કેમ કે શ્યામ રાશિઓ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની ગરમી વધુ સારી રીતે શોષી લે છે, જેમ કે શ્યામ કપડાં સૂર્યપ્રકાશથી વધુ ગરમી ગ્રહણ કરે છે. આ જ કારણ છે કે કેટલીક વાનગીઓ અકાળની વધુ પડતી બ્રાઉનિંગને રોકવા માટે કેટલાક ગરમીને ડિપ્લેટ કરવા માટે ચળકતી એલ્યુમિનિયમ વરખનો ઉપયોગ કરવાનું કહેશે. ચમકતા તાપને પ્રતિબિંબિત કરે છે. કાળી પ panન તદ્દન વિરુદ્ધ કરે છે, જે તમારી ચોકલેટ કેકને કિનારીઓની શરૂઆતમાં બ્રાઉન થઈ શકે છે અને સપાટી અને સામાન્ય શુષ્કતા પર સખત પોપડો બનાવે છે. જ્યારે કેટલાક બેકર્સ શ્યામ પેન પસંદ કરે છે કારણ કે તેઓ નોનસ્ટિક ગુણધર્મની ઇચ્છા રાખે છે, કોઈપણ તૈયારી યોગ્ય તૈયારી સાથે સંપૂર્ણ રીતે નોનસ્ટિક રેન્ડર કરી શકાય છે. ગ્રીસિંગ, અસ્તર અને લોટ અથવા કોકોથી ધૂળવા વિશે વિચારો. શ્રેષ્ઠ ચોકલેટ કેક પૂર્ણાહુતિ માટે હળવા પૂર્ણાહુતી સાથે પણ પસંદ કરો.
લોટને બદલે તમારી ચર્મપત્ર-પાકા પ panનને કોકો સાથે ડસ્ટ કરો
પાન પ્રેપ વિશેના છેલ્લા મુદ્દાથી સંબંધિત, ઘણી વાનગીઓ તમને લોટથી તમારા ગ્રીસ અને પાકા પ dustનને ધૂળ આપવા માટે ક્યૂ કરશે. પકવવા પછી સ્વચ્છ પ્રકાશન મેળવવામાં પણ આ મદદ કરે છે. તેણે કહ્યું, જ્યારે હું ચોકલેટ કેક બનાવું છું, ત્યારે મને લાગે છે કે કોકો પાવડર લોટની જેમ જ કામ કરે છે. તમારી પ panનને કોકો સાથે સરળતા માટે તેમજ વધારાની ચોકલેટી સ્વાદને ધૂળથી ભરી દો.
ડોનટ્સ ફ્રેશ રાખવાની શ્રેષ્ઠ રીત
લોટ અને ખાંડ કાળજીપૂર્વક માપવા
જ્યારે તમે પહેલેથી જ જાણતા હશો કે જ્યારે તમે પકવતા હોવ ત્યારે માપદંડોમાં ઘણું ફરક પડે છે, તો તમે કદાચ ખ્યાલ જ નહીં મેળવી શકો કે ખાંડ અને લોટની માત્રા તમારી ફિનિશ્ડ ચોકલેટ કેકને ખરેખર કેટલી અસર કરે છે. ચોકલેટ કેકમાં વધુ પ્રમાણમાં ખાંડનો ઉપયોગ કરવાથી તે પોપડો પરિણમી શકે છે જે ખૂબ જ કાળી હોય છે. બીજી બાજુ, પૂરતી ખાંડનો ઉપયોગ ન કરવો એ તમારા કેકને ઘાટા પૂરતા રંગ મેળવવામાં રોકે છે, અને પોતને પણ સખત બનાવે છે. લોટની જેમ, સખત મારપીટમાં વધુ પડતું ઉમેરવાથી કેકની ટોચ ક્રેક થઈ જાય છે, જે વિનાશક નથી, પણ બરાબર ઇચ્છનીય પણ નથી.
જ્યારે પણ શક્ય હોય, ત્યારે શર્કરા અને લોટને વજન દ્વારા માપવાનો પ્રયત્ન કરો. જો તમારી પાસે કિચન સ્કેલ નથી અથવા રેસીપી વજનના માપને દર્શાવતી નથી, તો તમે વોલ્યુમમાં સૌથી સચોટ પરિણામો મેળવવા માટે ઘણી વસ્તુઓ કરી શકો છો. દાણાદાર ખાંડ કે જે પેક્ડ અને લોટથી ભરેલી નથી, તેને માપવાના કપમાં ચમચી લો, પછી વધારાનો ભાગ કા toવા માટે છરીની સપાટ ધારથી નરમાશથી ટોચની ચપટી કરો.
માખણ અને ખાંડને સારી રીતે ક્રીમ કરવા માટે સમય લો
શું આપણે સંમત થઈ શકીએ કે રુંવાટીવાળું ચોકલેટ કેક જીવનનું લક્ષ્ય છે? ઠીક છે પછી. ખાતરી કરવા માટે કે તમારી કેક પ્રકાશ અને રુંવાટીવાળો ફરે છે, પીટરમાં અન્ય ઘટકો ઉમેરતા પહેલા માખણ અને ખાંડને સારી રીતે ક્રીમ કરવાની ખાતરી કરો. આ કદાચ સેકંડને બદલે મિનિટ લેશે, પરંતુ તે સમય સંપૂર્ણ રીતે યોગ્ય છે. સુગર અને બટર બેસને રંગમાં નિસ્તેજ ન થાય ત્યાં સુધી પીટવું અને ટેક્સચરમાં રુંવાટીવાળું એ સૂચવે છે કે તમે મિશ્રણમાં હવાની નોંધપાત્ર માત્રામાં સમાવેશ કર્યો છે, જેનું પરિણામ ફ્લuffફિયર કેક છે.
દરિયાઇ મીઠાની આડંબર ઉમેરો
ચોકલેટ કેક રેસીપીમાં મીઠું ક્યારેય છોડશો નહીં. જ્યારે 1/2 ચમચી દરિયાઈ મીઠું જેને રેસીપીમાં બોલાવવામાં આવે છે તે ઓછા અને નગણ્ય લાગે છે, તે થોડુંક બધા કેક, ખાસ કરીને ચોકલેટ રાશિઓ માટે અજાયબીઓ આપે છે. સ્વાદ વધારનાર તરીકે, તે મધુરતાને સંતુલિત કરતી વખતે કોકો નોંધોને વધુ પ્રખ્યાત બનાવે છે, એક મોટો પંચ કરે છે.
તે ડેરી ઘટક
મોટાભાગની ચોકલેટ કેક રેસિપિ દૂધ અથવા કોઈ અન્ય પ્રકારની નરમ અથવા પ્રવાહી ડેરી માટે કહે છે. દૂધ કેકને તેની ક્રીમી ટેક્સચર મેળવવામાં મદદ કરે છે. તેણે કહ્યું, તમે ચોક્કસપણે આજુબાજુ રમી શકો છો અને દૂધની જગ્યાએ ખાટી ક્રીમ, છાશ અથવા દહીંનો પ્રયોગ કરી શકો છો. આ અન્ય અવેજીમાં રહેલી એસિડિટી ખાસ કરીને ચોકલેટ કેકની સમૃદ્ધિ સાથે જોડાય છે. અવનતિજનક ક્રીમી રચના માટે, કેટલાક બેકર્સ દૂધની જગ્યાએ મેયોમાં પણ ફેરબદલ કરે છે. બહાદુર બનો!
ઓરડાના ટેમ્પો ઘટકોનો ઉપયોગ કરો
તમે કદાચ જોયું હશે કે મોટાભાગની ચોકલેટ કેક રેસિપિ ઓરડાના તાપમાને ઘટકો માટે બોલાવે છે. જ્યારે તમે ફ્રિજમાંથી સીધા જ ઘટકોનો ઉપયોગ કરી શકો છો, પરિણામ ફક્ત એટલું સારું નહીં આવે. કેક બેક કરતી વખતે, તમે ઇચ્છો છો કે તમારા ઇંડા, માખણ અને ડેરી તત્વો ઓરડાના ટેમ્પ પર રહેવા માટે જેથી તેઓ એક પ્રવાહી મિશ્રણ બનાવી શકે જે હવાને ફસાવી શકે છે જે આખરે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની ગરમી સાથે વિસ્તરિત થાય છે, પરિણામે ચોકલેટ કેક ગા dને બદલે અશક્ય રૂપે ફ્લફી છે. આ ઘટકોને પકવવા પહેલાં કાઉન્ટર પર છોડવાની યોજના બનાવો અને જ્યારે તમે તમારી ચોકલેટ કેકમાં ડંખ મારશો ત્યારે હળવા નાનો ટુકડો નાખીને તમે ફરક જોશો.
શુષ્ક સાથે પ્રારંભ કરો અને સમાપ્ત કરો
જ્યારે તમે ચોકલેટ કેક માટે તમારા ક્રિમ માખણ અને ખાંડના મિશ્રણમાં ભીના અને સૂકા ઘટકોને ઉમેરી રહ્યા હોવ ત્યારે, સૂકા અને ભીના વચ્ચેના વૈકલ્પિક, સુકાની શરૂઆત અને અંતની ખાતરી કરો. કેમ? ચાબૂક માખણ પ્રવાહીને ખૂબ જ સારી રીતે શોષી શકતું નથી, તેથી સખત મારપીટ ભીનાશથી ભરાઈ જશે અને પ્રવાહી શામેલ થવાને બદલે ટોચ પર રહેશે. જો તમે પછી બધા શુષ્ક ઘટકોને અનુસરો છો, તો કેક સખ્તાઇથી ભારે થઈ જશે અને તમે ગા end કેકનો અંત લાવશો. ઈંટ જેવું ભારે કેક ટાળવા માટે, પ્રથમ સૂકા ઘટકોનો એક ભાગ ઉમેરો અને ફક્ત સમાવિષ્ટ ન થાય ત્યાં સુધી ભળી દો. પ્રવાહી સાથે અનુસરો અને સૂકા ઘટકો સાથે સમાપ્ત કરો.
વેનીલા અર્ક અવગણો
જ્યારે મોટાભાગના કેક વેનીલાના અર્ક અથવા સાર માટે ક callલ કરે છે, ત્યારે મને ચોકલેટ કેકમાં સ્વાદ ગડબડ કરતો લાગે છે. સંભવત. તમે ચોકલેટ કેક બનાવી રહ્યા છો કારણ કે તમે કોકોના મજબૂત ચોકલેટ સ્વાદોનો સંપૂર્ણ આનંદ માણવા માંગો છો. ચોકલેટ કેકનો સૌથી સચોટ અનુભવ મેળવવા માટે, વેનીલા છોડો.
બેકિંગ પાવડર વગર મગફળીના માખણ કૂકીઝ
સખત મારપીટ ભળવું નહીં
મોટાભાગના કેકની જેમ, ચોકલેટ કેક સખત મારપીટ વધુ મિશ્રિત ન હોવો જોઈએ. જ્યારે તમે ખાતરી કરો કે દરેક ઘટક સંપૂર્ણ રીતે ભળી જાય છે, આવેલો આવેગ અનુભવે છે, તો ભારે મિશ્રણ હાથ કઠિન કેક ટેક્સચર તરફ દોરી જાય છે. તેના બદલે, શુષ્ક ઘટકોનો સમાવેશ ત્યાં સુધી માત્ર ભળી દો 99.8 ટકા સમાવિષ્ટ. જો તમે ઇલેક્ટ્રિક મિક્સર વાપરી રહ્યા હોવ તો તમારે વધારે મિશ્રણ ન કરવા વિશે વધુ કાળજી લેવાની જરૂર છે. મારી જાતને ભળેલા મિશ્રણથી વધુપડતું અટકાવવા માટે, હું ઘણીવાર સૂકા ઘટકો હાથથી શામેલ કરું છું, તેને એક સ્પેટ્યુલા સાથે ભળીશ.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સ્થાનાંતરિત કરતા પહેલા થોડી વાર કાઉન્ટર પર કેક પ panન કરો
વધુ સારી ચોકલેટ કેકમાં વિગતવાર પરિણામો તરફ ધ્યાન. એકવાર તમે સખત મારપીટ તમારી સાવચેતીપૂર્વક તૈયાર કરેલી કેક પ panનમાં સ્થાનાંતરિત કરી લો, પછી સખત મારપીટમાં બાકીના હવાના પરપોટાને બહાર કા eliminateવા માટે અને સપાટીને બહાર કા toવા માટે રસોડાના કાઉન્ટર અથવા બીજી સખત સપાટી પર પાનની તળિયે ટેપ કરવા માટે વધારાના પગલા લો. આમ કરવાથી પકવવા પણ સુનિશ્ચિત થાય છે.
પકવવા દરમિયાન પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીનો દરવાજો ખોલવાનું ટાળો
જ્યારે પકવવા દરમિયાન તમારી ચોકલેટ કેકની પ્રગતિ તપાસવા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીનો દરવાજો ખોલવાનું લલચાવતું હોઈ શકે છે, ત્યારે અરજનો વિરોધ કરવાનો પ્રયાસ કરો. તમે જોવા માટે જેટલું દરવાજો ખોલો છો, તેટલી વધુ ગરમી નીકળી જાય છે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીના તાપમાનમાં ફેરફાર થાય છે અને અસમાન પકવવા તરફ દોરી જાય છે. સખત મારપીટને યોગ્ય રીતે સેટ કરવાની તક આપવા માટે, પકવવાના પહેલા 20 મિનિટમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીનો દરવાજો ન ખોલવા માટે તમારે એક વધારાનો પ્રયાસ કરવો જોઈએ. તે પછી, ફક્ત ઘણી વાર કરતા કરતાં, અંત તરફ દાનની તપાસ માટે જ ખોલો.
સમય વિશે વધારે સાવધ રહેવું
જ્યારે તમે કંઈપણ પકવતા હોવ ત્યારે સમય હંમેશાં મહત્વપૂર્ણ રહે છે, પરંતુ ખાસ કરીને ચોકલેટ કેક સાથે. મને જાણવા મળ્યું છે કે સખત મારપીટમાં કોકો ઉમેરવાને કારણે ચોકલેટ કેક સૂકવવા માટે વધુ સંવેદનશીલ હોય છે. ચોકલેટ કેકના સેવનનો આનંદ એ તેના નાનો ટુકડો બરોબર છે. શુષ્ક, ઉદાસી કેકને ટાળવા માટે, સમયને ધ્યાનમાં લેવા અને બakingકિંગને ટાળવા માટે બધું કરી શકો. જો કોઈ રેસીપી તમને પકવવા માટેનો સમય આપે છે, તો ઝડપી સમયની નજીક દાન માટે કેક તપાસો. બેકડની નીચે સહેજ ભૂલ કરવી ઓવર બેકડ કરતાં વધુ સારું છે. એક ઓવર બેકડ ચોકલેટ કેક માટે કરવામાં આવે છે, પરંતુ માત્ર બેકડ એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી પ heatન ગરમીમાં પકવવાનું સમાપ્ત કરશે અને અંદર ક્રીમી રહેશે.
પ્રાધાન્ય રાતોરાત, ફ્રોસ્ટિંગ પહેલાં કેકને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા દો
મારી યુવાનીમાં, મેં વિનાશક પરિણામો માટે હજી સુધી ઠંડુ થયેલ નહિતર સંખ્યાબંધ કેક ફ્રોસ્ટ કરી હતી. જ્યારે તે સ્પષ્ટ લાગે છે કે થોડું ગરમ કેક પણ હિમ લાગવાની પ્રક્રિયા દરમિયાન ફ્રોસ્ટિંગને ઓગળી જશે, મારા અધીરાઈનો અર્થ છે કે હું ફક્ત મારા કેક સમાપ્ત થવાની રાહ જોવી નથી શકતો! અલબત્ત, તમારે તમારી ચોકલેટ કેકને તપેલીમાં 5 થી 10 મિનિટ સુધી ઠંડુ થવા દેવી જોઈએ, વાયર રેક પર સંપૂર્ણ ઠંડુ થવા પહેલાં. જો તમારી પાસે આવું કરવાનો સમય છે, તો તમે ઓરડાના તાપમાને કેકને પ્લાસ્ટિકમાં પણ લપેટી શકો છો અને તેને આખી રાત ફ્રિજમાં મૂકી શકો છો. આ બગડવાનું અટકાવે છે, જે આઈસિંગ લાગુ કરવા માટે સપાટીને સરસ અને સરળ બનાવે છે. તદુપરાંત, કેક કાપવા માટે અનંત સરળ હશે.
ભરણને કાળજીપૂર્વક ધ્યાનમાં લો અને બગડ નહીં
ચોકલેટ કેક સમૃદ્ધ અને અધોગામી છે. તેથી જ આપણે તેને ખૂબ જ પ્રેમ કરીએ છીએ! તેણે કહ્યું કે, મોટાભાગની જાતો ભરણ અને હિમાચ્છાદિત જોડી બનાવવામાં ખૂબ ફાયદો કરે છે જે તેમની સમૃદ્ધિને સંતુલિત કરે છે, ચોકલેટ નોટ્સમાં ષડયંત્ર ઉમેરશે અથવા તો કોકો સ્વાદોને પૂરક બનાવશે. ચોકલેટ કેકની કુદરતી સમૃધ્ધિને કાપવા માટે, વિરોધાભાસી ફિલિંગ્સને પસંદ કરો. તમે ફળ આધારિત એક, અનિવાર્ય ડુલ્સે દ લેચે અથવા સરળ વેનીલા ક્રીમનો ઉપયોગ કરો છો કે નહીં, કાળજીપૂર્વક ધ્યાનમાં લો કે સ્વાદો કેવી રીતે ભળી જશે.
મારી પ્રિય ચોકલેટ કેક વાનગીઓ
હું આશા રાખું છું કે વેપારની આ સરળ યુક્તિઓ તમારા સપનાની ચોકલેટ કેક બનાવવાના તમારા માર્ગ પર તમને ઉત્સાહિત કરશે. અને જો તમે ASAP પ્રારંભ કરવા માટે પ્રેરણા અનુભવતા હો, તો તમને તમારી સંપૂર્ણ માઉથવોટરિંગ ચોકલેટની કટકાની નજીક જવા માટે સહાય કરવા માટે મારી કેટલીક પ્રિય વાનગીઓ અહીં છે.
આ રેસીપી ના તેજસ્વી ડેબ પેરેલમેન માંથી સ્મિટેન કિચન અમલ કરવા માટે અતિ સરળ છે અને છાશની એસિડિટીનો ઉપયોગ મહાન અસર માટે કરે છે. ભેજવાળી અને વિચિત્ર, તે જન્મદિવસ, પોટલક્સ અને રોજિંદા ચોકલેટ કેકની તૃષ્ણા માટે યોગ્ય છે.
ચોકલેટ કેક સાથે જોડી બનાવવા માટે રસપ્રદ સ્વાદો સાથે પ્રયોગ કરવાની બિંદુ સુધી, આ રેસીપી માંથી મોલી યે હાજર છે. મીંજવાળું તાહિનીનો ઉપયોગ કેક સખત મારપીટ અને ફ્રોસ્ટિંગ બંનેમાં થાય છે.
ક્લાસિક સ્તરવાળી ચોકલેટ કેક માટે કે જે ભવ્ય પાર્ટી સમયની ચીસો કરે છે, પ્રયત્ન કરો આ રેસીપી માંથી આ ફોક્સ માર્થા . વધુ પરંપરાગત દૂધની જગ્યાએ અડધા-અડધાથી બનાવેલ, કેક પોતે હાસ્યાસ્પદ રીતે સમૃદ્ધ અને ભેજવાળી છે.
હવે જ્યારે તમારી પાસે આકર્ષક ચોકલેટ કેક કેવી રીતે બનાવવી તે અંગેની તંગી ઓછી છે અને તમે થોડી વાનગીઓથી સજ્જ છો, જેથી તમે ખૂબ બધી કેક ખાશો નહીં અને તમારી બધી સામગ્રી પર ચોકલેટીના ભૂકો મેળવી શકો છો.
દૂધ વગર મગફળીના માખણ હિમસ્તરની
