ફોર્ચ્યુન કૂકીઝ વિશેનું સત્ય

ઘટક ગણતરીકાર

લાલ પૃષ્ઠભૂમિ પર નસીબ કૂકીઝ

લગભગ એક સદીથી, યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં જમણવારનું એ જ વસ્તુ દ્વારા ચીની રેસ્ટોરન્ટમાં ભોજનના અંતે સ્વાગત કરવામાં આવ્યું છે - એક નસીબ કૂકી. ખૂબ જ સુગર-ભૂખ્યા રાત્રિભોજનને પણ સંતોષવા માટે આ આનંદદાયક થોડી મિજબાનીઓ તાળને પાર કરતી પૂરતી મીઠાશ પ્રદાન કરે છે. જો કે તમે કૂકી ખાવાનું મેળવતા પહેલાં, તમારે સૌથી મહત્વપૂર્ણ ભાગમાં ભાગ લેવો પડશે (તે નામ પર છે, છેવટે) - નસીબ, ભાગ્યશાળી નંબરો સાથે. પાછળ, પણ, કેટલીકવાર ચાઇનીઝ ભાષાના પાઠ હોય છે. તમે નસીબમાં વિશ્વાસ કરો કે નસીબદાર સંખ્યાઓ અપ્રસ્તુત છે, કારણ કે નસીબ કૂકીઝ એ અમેરિકન ચાઇનીઝ ભોજનનો અભિન્ન ભાગ છે જે સંભવત any કોઈ પણ સમયમાં ટૂંક સમયમાં નહીં જાય ... જો ક્યારેય.

તેઓ સર્વવ્યાપક છે, તેમ છતાં, તમે તેમના વિશે કંઈપણ જાણો છો? તેઓને ચાઇનીઝ રેસ્ટોરાંમાં આપવામાં આવે છે, તેથી તેઓ મૂળ ચિની છે? ઇતિહાસે શોધકનું નામ નોંધ્યું છે? જો તેઓ અમેરિકાની દરેક ચાઇનીઝ રેસ્ટોરન્ટમાં હોય, તો દર વર્ષે કેટલી કૂકીઝ બનાવવામાં આવે છે? નસીબદાર - અને આશ્ચર્યજનક - ભાગ્ય કૂકીનો ઇતિહાસ શોધવા માટે આગળ વાંચો.

ફોર્ચ્યુન કૂકીઝ મૂળમાં ચાઇનીઝ નથી, પરંતુ જાપાનીઓ છે

હાથમાં જાપાની નસીબ કૂકી

ચાલો પ્રથમ માર્ગમાંથી સૌથી પ્રેસિંગ પોઇન્ટ મેળવીએ - નસીબ કૂકીઝની historicalતિહાસિક મૂળ જરાય ચિની નથી. તેના બદલે, સંશોધન જાપાન તરફ નિર્દેશ કરે છે કે તેઓ કયા ભાગ્ય કૂકીઝ બનશે, કારણ કે તેઓ આજે જાણીતા છે.

સંશોધનકર્તા યાસુકો નાકામાચીના જણાવ્યા અનુસાર - જેની લેખક જેનિફર 8. લી દ્વારા ઇન્ટરવ્યુ લેવામાં આવ્યો હતો ફોર્ચ્યુન કૂકી ક્રોનિકલ્સ - નસીબ કૂકીઝ, ક્યોટો, જાપાનની બહાર બેકરીમાં તેમના મૂળ શોધી શકે છે. નાકામાચીનો પુરાવો કૌટુંબિક બેકરીઝમાં છે જે ક્યોટોની આસપાસ છે અને તે હકીકત છે કે તેઓએ નસીબ કૂકી આકારના ફટાકડા બનાવ્યા છે. આગળ, ત્યાં દ્રશ્ય પુરાવા છે (1870 ની એક છબી) જે બતાવે છે કે બેકર તેને તેની બેકરીમાં બનાવે છે.

નકામાચીને સૌ પ્રથમ ન્યુ યોર્ક સિટીની ચાઇનીઝ રેસ્ટોરન્ટમાં નસીબની કૂકીઝ જોઇ હતી, પરંતુ જાપાનમાં કોઈએ તેને બેકરીમાં બનાવતા જોયા પછી - અંદર કાગળના કાગળનો ટુકડો ભરીને - તેણે તેને નસીબ કુકીની સાચી ઉત્પત્તિ શોધવાની શોધમાં મૂકી દીધી હતી. . જાપાની અને અમેરિકન નસીબ કૂકીઝ વચ્ચેના મુખ્ય તફાવતો, તે મળ્યા, કદ, સ્વાદ અને નસીબની સ્થિતિમાં હતા. આ જાપાની કૂકીઝ મોટી હતી, તલ અને મિસો (વેનીલા અને માખણ નહીં) નો ઉપયોગ કરતી હતી, અને મોંમાં નસીબદાર (અંદરથી બંધ ન હતી).

કહેવામાં આવે છે કે કૂકીની અંદરનો સંદેશ 14 મી સદી સુધી પાછો જશે

પ્લેટ પર મૂનકેક રોબર્ટસ પુદ્યાનતો / ગેટ્ટી છબીઓ

જ્યારે નસીબ કૂકીનો વિચાર મૂળમાં ચિનીનો નથી, જ્યારે તે નસીબ કૂકીના વાસ્તવિક ભાગ્યની વાત આવે છે, ત્યારે કેટલાક પુરાવા છે જે સૂચવે છે કે તે ખરેખર ચીનમાંથી આવી છે. સ્ત્રોતો મધ્ય પાનખરના ચંદ્ર ઉત્સવ તરફ ધ્યાન દોરે છે, જે ચિની કેલેન્ડર પર આઠમા મહિનાના 15 મા દિવસે ઉજવવામાં આવે છે. આ દિવસે, મૂનકakesક્સનું બહોળા પ્રમાણમાં વિતરણ કરવામાં આવ્યું હતું.

આ કેક, જે કમળ અખરોટની પેસ્ટથી બનાવવામાં આવી હતી, તે મોંગોલ ઓવરલlર્ડ્સ દ્વારા ટાળવામાં આવી હતી કારણ કે તેઓ સ્વાદ પસંદ ન હતી . ચાઇનાઓએ તેનો ઉપયોગ તેમના ફાયદા માટે કર્યો, મૂનકakesક્સની અંદર બળવો માટેની સૂચનાઓ છુપાવી અને કબજે કરેલી શહેરની દિવાલોની અંદર પાદરીઓ તેમને વહેંચવા માટે મોકલ્યા. એકવાર સૂચનાઓનું વિતરણ કરવામાં આવ્યા પછી, બળવાખોરો મંગોલને આશ્ચર્યચકિત કરી શક્યા અને તેમને ઉથલાવી પાડ્યા. આ વિચારશીલ યોજના અને સખત લડતા વિજયને લીધે સ્થાપના સ્ટોરીંગ મિંગ રાજવંશની, કે જેણે 1368 થી 1644 સી.ઈ. સુધી રાજ કર્યું, જ્યારે કિંગ રાજવંશએ છેલ્લા મિંગ સમ્રાટ ચēંગઝ'sનની આત્મહત્યા બાદ (આ દ્વારા) સંભાળ્યો ઇતિહાસ ).

કેલિફોર્નિયામાં ફોર્ચ્યુન કૂકીઝની શોધ થઈ હતી

માણસ નસીબ કૂકીઝ બનાવે છે જસ્ટિન સુલિવાન / ગેટ્ટી છબીઓ

જ્યારે કૂકીની historicતિહાસિક મૂળ જાપાનમાં શોધી શકાય છે, અને કૂકીની અંદર નસીબનો ખ્યાલ 1300 ના દાયકાના ચાઇના સુધી પણ શોધી શકાય છે, એવું માનવામાં આવે છે કે આજે ભાગ્યશાળી કૂકીની શોધ થઈ હતી. 1900 ના દાયકાના કેલિફોર્નિયા . યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં જાપાની ઇમિગ્રેશન હતું ધીમી અને સ્થિર પ્રક્રિયા , સમુદાયો ધીમે ધીમે પશ્ચિમ દરિયાકાંઠે વિવિધ સ્થળોએ (જેમ કે સાન ફ્રાન્સિસ્કોમાં જાપાન ટાઉન) પોપિંગ કરે છે. 1900 ના દાયકાની શરૂઆત થતાં જ, વધુને વધુ જાપાનના લોકો ખેતરોમાં અથવા સખત મજૂરીના અન્ય સ્થળોએ નોકરીઓ લેતા પહેલા સ્ટેટસાઇડ ખસેડવાનું શરૂ કર્યું. આખરે કેટલાક લોકો તેમના પોતાના વ્યવસાયો ખોલવામાં સક્ષમ થયા, અને વધુ, વસ્તી વૃદ્ધિ તરફ દોરી. તે આ સંદર્ભમાં જ સંપત્તિ કૂકીઝની શોધ કરવામાં આવી હતી.

ત્યાં બે સાઇટ્સ છે જે નસીબ કૂકીના સ્થાપક શહેર પર માલિકીનો દાવો કરે છે. એક તરફ, તમારી પાસે સાન ફ્રાન્સિસ્કો છે, અને બીજી બાજુ, તમારી પાસે લોસ એન્જલસ છે (માર્ગ દ્વારા) અમેરિકન હેરિટેજ ). બંને શહેરોમાં 1900 ના દાયકાની શરૂઆતમાં જાપાનની વસતી વધતી હતી, જેમાં પુષ્કળ સ્થળો - બેકરીઓ હતી, ઉદાહરણ તરીકે - જ્યાં કૂકીઝનો ઉદ્દભવ થયો હોઈ શકે.

ત્યાં બે લોકો છે જેમણે સંભવત the ફોર્ચ્યુન કૂકીની શોધ કરી હતી

જાપાની ટી ગાર્ડન, સાન ફ્રાન્સિસ્કો કેરોલિન કલર દ્વારા (વપરાશકર્તા: Wgreaves) - પોતાનું કામ, સીસી BY-SA 3.0

ઘણા ઇતિહાસ દરમ્યાન ઘણા પ્રખ્યાત ખોરાક / /બ્જેક્ટ્સ / ખરેખર કંઈપણની જેમ વર્તમાન નસીબ કૂકીના શોધક એ ખૂબ જ હરીફાઈનો વિષય છે. ત્યા છે બે મુખ્ય દાવેદારો નસીબ કૂકી શોધક ના શીર્ષક માટે. પ્રથમ, ત્યાં માકોટો હગીવારા છે. હાગીવારા એક જાપાની વસાહતી હતી, જે (1895 સુધીમાં) સાન ફ્રાન્સિસ્કોના જાપાની ચાના બગીચાઓમાં કેરટેકર તરીકે કાર્યરત હતી. ત્યારબાદ, 1907 અને 1909 ની વચ્ચે, હાગીવારાએ જાપાનીઓ પર આધારિત કૂકીઝ પીરસવાનું શરૂ કર્યું સેનબીઇ (ટોસ્ટ કરેલા ચોખાના વેફર) બગીચાના મુલાકાતીઓને. કથિત રૂપે, કૂકીઝમાં આભારની નોંધો છે જેણે મેયર જેમ્સ ફેલન - જે જાણીતા જાતિવાદી અને એશિયન વંશના લોકોની નફરત કરતા હતા તે પછી તેને બગીચાઓમાં ફરીથી ભાડે લેવામાં આવ્યા હોવાનો જાહેર જનતાએ સ્વીકાર કર્યો હતો.

બીજો દાવેદાર છે ડેવિડ જંગ , એક લોસ એંજલેનો કે જેમણે 1916 માં હોંગકોંગ નૂડલ કંપનીની સ્થાપના કરી હતી. મૂળરૂપે ચીનના કેન્ટનથી આવેલા જંગે દાવો કર્યો હતો કે તેમણે 1918 ની આસપાસ ફોર્ચ્યુન કૂકીની શોધ કરી હતી જ્યારે તેઓ કામ કરતા લોકોને કૂકીઝ આપતા હતા જેમાં આશાના શાસ્ત્રના સંદેશા હતા. દ્રઢતા. આ દાવાની વાત એ છે કે, જંગે કૂકીની શોધ કરી હતી તે સાબિત કરવા માટે કોઈ શારીરિક પુરાવા બાકી નથી.

અદાલતની સુનાવણીમાં 'નિર્ણય કર્યો' જેણે ખરેખર નસીબ કૂકીની શોધ કરી હતી

કોર્ટ ગેવેલ પેક્સેલ્સમાંથી સોરા શિમાઝાકી દ્વારા ફોટો

લોસ એન્જલસ – સાન ફ્રાન્સિસ્કોની હરીફાઈને આરામ કરવા અને રેકોર્ડ બનાવવાની કોશિશમાં, જેમણે ખરેખર ભાગ્ય કૂકીની શોધ કરી હતી, Histતિહાસિક સમીક્ષા કોર્ટ - એક સાન ફ્રાન્સિસ્કો આધારિત સંસ્થા - જેણે 1983 માં સુનાવણી હાથ ધરી હતી. આઘાતજનક રીતે - અથવા કદાચ નહીં, જો તમે considerતિહાસિક સમીક્ષાની અદાલત ક્યાં સ્થિત છે તે ધ્યાનમાં લો - તે નક્કી કરવામાં આવ્યું હતું કે માકોટો હાગીવારા શોધક અને સાન ફ્રાન્સિસ્કો શહેર નસીબ કુકીનું ઘર હતું. સુનાવણી દરમિયાન, આ કેસની દેખરેખ કરનાર માણસ (ડેનિયલ એમ. હેનલોન નામનો એક વાસ્તવિક ફેડરલ ન્યાયાધીશ) ને કથિત રૂપે એ નસીબ કૂકી તે વાંચ્યું, 'એસ.એફ. ન્યાયાધીશ જે એલ.એ. માટે શાસન કરે છે તે ખૂબ સ્માર્ટ કૂકી નથી. '

ખાદ્ય સ્થાપના જેવી વસ્તુનો જવાબ નક્કી કરવા માટે 'અજમાયશ' રાખવી એ એક વસ્તુ છે, પરંતુ તમે તેને કેવી રીતે જુઓ છો તે મહત્વનું નથી, આ અજમાયશ તે સમયનું પરિણામ હતું. અજમાયશમાં ભાગ લેનારાઓએ પ્રાચીન ચાઇનીઝ ઝભ્ભો જેવા દેખાવા માટે રચાયેલ કપડાં જ નહીં, પણ કૂકીના દરેક દાવેદારના ઇતિહાસની ગણતરી કરતી વખતે તેઓ પિડગિન અંગ્રેજીમાં પણ બોલતા હતા. (અન્ય પુરાવા પણ જારી કરવામાં આવ્યાં હતાં, જેમ કે ગ્રીલ્સનો સમૂહ જેનો ઉપયોગ કૂકીઝ બનાવવા માટે કરવામાં આવતો હતો.) હજી સુધી, સાન ફ્રાન્સિસ્કાન્સ અને એન્જેલેનોસ ખરેખર ભાગ્ય કૂકીની શોધ કોણે કરી તેના પર સહમત નથી.

ડબ્લ્યુડબ્લ્યુઆઈઆઈ દરમિયાન ફોર્ચ્યુન કૂકીનું ઉત્પાદન જાપાનીઝ બેકર્સથી ચીની બેકર્સમાં સંક્રમિત થયું

પ્લેટ પર નસીબ કૂકીઝ પિક્સાબેથી નિકોલ કેહલર

અમેરિકન ચાઇનીઝ રેસ્ટ restaurantsરન્ટમાં મુખ્ય રૂપે ફોર્ચ્યુન કૂકીઝ બીજા વિશ્વ યુદ્ધની આસપાસ અને તેની આસપાસ હતી. જાપાની-અમેરિકનથી ચીની-અમેરિકન નામની આ સંક્રમણ સુખી, એકીકૃત, શાંતિપૂર્ણ પાળીને કારણે નથી.

બીજા વિશ્વયુદ્ધ દરમિયાન, જાપાની-અમેરિકનોને યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સના ઇન્ટર્નમેન્ટ કેમ્પમાં મૂકવામાં આવ્યા હતા (આ હતું એક પ્રતિભાવ રાષ્ટ્રપતિ ફ્રેન્કલિન રૂઝવેલ્ટ અને યુ.એસ. સરકાર દ્વારા આ હુમલા અંગે પર્લ હાર્બર ). નસીબદાર કૂકીઝ ઉત્પન્ન કરનારા જાપાની-અમેરિકનો વિના, તે આ સમય દરમિયાન સાહસિક હતું ચિની ઉદ્યોગપતિઓ તેમની પોતાની કૂકીઝ બનાવવાનું શરૂ કર્યું અને ચાઇનીઝ રેસ્ટોરાંમાં વેચવાનું શરૂ કર્યું. આણે ભાગ્ય કૂકીઝનો પ્રસાર શરૂ કર્યો જેણે હાલના દિવસોમાં સતત વધારો જાળવી રાખ્યો છે.

જ્યારે સૈનિકો યુદ્ધથી ઘરે આવ્યા હતા - અને તેથી વધુ, કારણ કે અમેરિકન પરિવારોએ 1950 ના દાયકામાં અને તેનાથી આગળ જમવાનું શરૂ કર્યું હતું - રાત્રિભોજન પછી મીઠી કંઈક મેળવવાની ઇચ્છા મહાન હતી. અને ચાઇનીઝ રાંધણકળામાં ઘણાં મીઠાઈવાળા મીઠાઈનાં વિકલ્પો ન હતા (ફ્રેન્ચ અથવા ઇટાલિયન વાનગીઓની તુલનામાં), પુન restસ્થાપના કરનારાઓએ ફોર્ચ્યુન કૂકીઝ ઓફર કરી હતી, જે તાત્કાલિક ખુલીને તિરાડ અને ગબડવામાં આવી હતી.

નસીબ કૂકી બનાવવાની પ્રક્રિયા 1960 માં સ્વચાલિત થઈ હતી

માણસ નસીબ કૂકીઝ બનાવે છે ઇવાન્સ / ગેટ્ટી છબીઓ

1900 ના દાયકાના પ્રારંભમાં તેમની શોધના સમયથી, સદીના મધ્યભાગ સુધી, નસીબ કૂકીઝ હાથથી બનાવવામાં આવતી હતી. એકવાર મિશ્ર થઈ ગયા પછી, નસીબ કૂકી કણક એક ટ્રે પર રેડવામાં આવશે, ગરમ કરવામાં આવશે, અને જેમ કે નસીબ અંદર મૂકવામાં આવતું હતું. જ્યારે નસીબ કૂકીઝ રાંધવામાં ફક્ત એક મિનિટનો સમય લાગે છે, જ્યારે તમે હાથ દ્વારા આખી પ્રક્રિયા કરી રહ્યા હોવ ત્યારે આ સમય ખરેખર વધે છે.

નામ દ્વારા એક સાહસિક માણસ સુધી આ પ્રક્રિયા ચાલુ રાખવામાં આવી હતી એડવર્ડ લૂઇ . લૂઇ, જેમણે 1946 માં સાન ફ્રાન્સિસ્કોની લોટસ ફોર્ચ્યુન કૂકી કંપની શરૂ કરી હતી, તેણે નક્કી કર્યું હતું કે તેને દરરોજ હજારો નસીબની કૂકીઝ નહીં તો વ્યક્તિગત રીતે સેંકડો લપેટવાની મુશ્કેલી તેના પરિવારને બચાવવા માટે કોઈ માર્ગ શોધવાની જરૂર છે. તેમણે કામ કરવાનું નક્કી કર્યું અને 1960 ના દાયકામાં એક મશીનની શોધ કરી નસીબ કૂકી દાખલ કરીને અને તેને એક સાથે ફોલ્ડ કરીને પ્રક્રિયાને સ્વચાલિત કરી. આ મશીન દ્વારા કમળને દરરોજ 90,000 જેટલી ફોર્ચ્યુન કૂકીઝ બનાવવાની મંજૂરી આપવામાં આવી હતી, વધુ અને આગળ ફોર્ચ્યુન કૂકીઝ શોધવાની ક્ષમતામાં વધારો થયો હતો.

દર વર્ષે ત્રણ અબજ ભાગ્ય કૂકીઝ ઉત્પન્ન થાય છે

રેપરમાં નસીબ કૂકીઝ નીલ્સન બાર્નાર્ડ / ગેટ્ટી છબીઓ

નસીબ કુકી ઉત્પાદનની દુનિયાએ 1900 ના દાયકાની શરૂઆતથી, જ્યારે તેઓ હાથથી બનાવવામાં આવ્યા હતા ત્યારથી ખૂબ આગળ નીકળી ગયું છે. નસીબ કૂકી autoટોમેશનના આગમન સાથે - જેણે ઉત્પાદનને રોજિંદા 90,000 કૂકીઝમાં વેગ આપ્યો છે - હાલમાં ઉત્પાદિત કૂકીઝની સંખ્યાની તુલનામાં તે કંઈ નથી. કુલ, આસપાસ 3 અબજ ભાગ્ય કૂકીઝ દર વર્ષે ઉત્પન્ન થાય છે. તે યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં દર વર્ષે સરેરાશ નવ કૂકીઝની છે.

હવે, આ ફક્ત ચીની રેસ્ટોરાં માટે જ નથી. હકીકતમાં, નસીબ કૂકીઝનો ઉપયોગ વર્ષોથી વિવિધ વસ્તુઓ માટે પ્રમોશનલ ડિવાઇસ તરીકે કરવામાં આવે છે. ફિલ્મ કુંગ ફુ પાંડા 3 ઉદાહરણ તરીકે, બનાવટ બનાવ્યો નસીબ કૂકીઝ મૂવીના નાયક પીઓ (જેક બ્લેક દ્વારા અવાજ આપ્યો છે) ના અવતરણો સાથે. પહેલાં કુંગ ફુ પાંડા , બીલી વાઇલ્ડરની 1966 ની કdyમેડી જેવી અન્ય મૂવીઝ ફોર્ચ્યુન કૂકી (તેમના પ્રથમ onન-સ્ક્રીન સહયોગમાં વ Leલ્ટર મ starથu અને જેક લેમન અભિનીત) પણ પ્રમોશનલ વસ્તુઓ તરીકે ફોર્ચ્યુન કૂકીઝનો ઉપયોગ કરે છે.

વોન્ટન ફૂડ ઇન્કોર્પોરેટેડ એ વિશ્વમાં સૌથી મોટી સંપત્તિ કૂકીઝનું ઉત્પાદન કરે છે

નસીબ કૂકીઝ દોરવામાં વોન્ટન ફૂડ ઇંક / ફેસબુક

નસીબ કૂકીઝની વિશાળ દુનિયામાં, ત્યાં એક કૂકી કંપની છે જે તે બધા પર શાસન કરશે, તેથી બોલવું. જ્યારે સંખ્યાબંધ કંપનીઓ છે જે નસીબ કૂકીઝનું ઉત્પાદન કરે છે (ત્યાં મોટા ઉત્પાદકો જેમ કે લોસ એન્જલસના પેકિંગ અને ઇલીનોઇસના બેઇલી ઇન્ટરનેશનલ ફૂડ તેમજ ઘણા નાના વ્યવસાયો છે), વોન્ટન ફૂડ ઇન્કોર્પોરેટેડ નસીબ કૂકીના .ગલા ઉપર બેસે છે. કુટુંબની માલિકીની કંપની કે જેની શરૂઆત 1973 માં ચિંગ સન વોંગ (જે 1960 ના દાયકામાં ચીનના ગુઆંગડોંગથી સ્થાયી થઈ હતી) દ્વારા કરવામાં આવી હતી, વોન્ટન ફૂડએ પોતાને ફોર્ચ્યુન કૂકી ઉત્પાદનમાં વિશ્વવ્યાપી અગ્રણી તરીકે સ્થાપિત કરી દીધી છે, જેમાં million. million મિલિયન કૂકીઝનું નિર્માણ થયું છે. દિવસ દીઠ . વોન્ટન ફૂડ હાલમાં ફોર્ચ્યુન કૂકીના ચાર સ્વાદો ઉત્પન્ન કરે છે - વેનીલા, સાઇટ્રસ, ચોકલેટ અને ટ્રાઇ-ફ્લેવર, જે પાછલા ત્રણનું મિશ્રણ છે.

જિલ્લો અનાજ સામાન્ય મિલો દ્વારા બનાવવામાં આવે છે

તેમની નસીબ કુકી નિપુણતા ઉપરાંત, વોન્ટન ફૂડ તે અન્ય ચીની ખાદ્ય પદાર્થોમાં પણ અગ્રેસર છે, વિવિધ પ્રકારના ડ્રાય અને ક્રિસ્પી નૂડલ્સ, વિવિધ પ્રકારના રોલ્સ માટે રેપર્સ, સોયા અને મગની દાળ, અને વધુ ઉત્પાદન કરે છે.

ફોર્ચ્યુન કૂકીઝ ચીનમાં ખાવામાં આવતી નથી

ચાઇના માં ભોજન સ્કોટ બાર્બર / ગેટ્ટી છબીઓ

આ એક આશ્ચર્યજનક બાબત છે અથવા નહીં પણ, પરંતુ તમે યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં ચાઇનીઝ ખાદ્ય પદાર્થોનું મોટા ભાગનું ધ્યાન ચાઇનામાં પીતા નથી. રાજ્યોના દરેક ચાઇનીઝ ફૂડ મેનૂ વિશેની ઘણી બધી વાનગીઓ - જે વાનગીઓમાં પ્રાચીન ચિની વાનગીઓમાં મૂળ બનાવવામાં આવી હતી - જેની શોધ ખરેખર અમેરિકન તાજને ખુશ કરવા માટે રાજ્યોમાં કરવામાં આવી હતી. ચોપ સુય આ એક મુખ્ય ઉદાહરણ છે. કેલિફોર્નિયાના ગોલ્ડ રશ દરમિયાન નશો કરનારા ખાણિયો માટે બનાવવામાં આવતો હોવાનું જણાવ્યું હતું, વાનગી ખૂબ લાંબા સમયથી 'ચાઇનીઝ રાંધણકળા' નો પર્યાય બની હતી. (તે કહેવું સલામત છે જનરલ ત્સોનું ચિકન , જે 1970 ના દાયકામાં ન્યુ યોર્ક સિટીમાં બનાવવામાં આવ્યું હતું, ત્યારથી તે આવરણ લેવામાં આવ્યું છે.)

ફોર્ચ્યુન કૂકીઝથી અલગ નથી . આ મીઠી વસ્તુઓ ખાવાની, કેલિફોર્નિયામાં શોધ કરવામાં આવી હતી, ભાગ્યે જ જો ચીનમાં ભોજનના અંતે બતાવવામાં આવે તો. વિશ્વના ભાગ્ય કૂકીઝના સૌથી મોટા ઉત્પાદક, વોન્ટન ફૂડ ઇંકે 1990 ના દાયકામાં ચીનમાં વ્યવસાયને વિસ્તૃત કરવાનો પ્રયાસ કર્યો, પરંતુ તે પ્રયત્નો પરિણામ લાવ્યા નહીં. નસીબ કુકીઝને બદલે, ચાઇનામાં ડિનર નારંગીના ટુકડાથી સમાપ્ત થાય છે.

ફોર્ચ્યુન કૂકીઝ ચાર મૂળભૂત ઘટકોની બનેલી હોય છે

ટ્રે પર શેકવામાં ફોર્ચ્યુન કૂકીઝ અનસ્પ્લેશ પર મેરિટ થોમસ દ્વારા ફોટો

નસીબ કૂકીની સુંદરતાનો ભાગ તેની સરળતામાં છે - રેપર ખોલો, કૂકીને ખુલ્લો તોડી નાખો, તમારું નસીબ શોધો, કૂકી ખાઓ. ચાર વસ્તુઓ ધાર્મિક વિધિ બનાવે છે જે એક સદી પહેલા તેની સ્થાપના પછીથી ખૂબ બદલાઈ નથી. નસીબ કૂકી વિશે સરળ છે તે બીજી વસ્તુ? રેસીપી. તેના સારમાં, નસીબ કૂકીઝ સમાવે છે ચાર મૂળભૂત ઘટકો - લોટ, ખાંડ, પાણી અને ઇંડા. આની સાથે, નસીબ કૂકીઝ બનાવી શકાય છે. આ, અલબત્ત, ઘણા શેકાયેલા માલ માટેનો આધાર છે, પરંતુ જો તે બધા જ તમને મળી જાય, તો તમે તમારા માર્ગ પર છો.

જો તમે તેને ઘરે બનાવતા હોવ તો, તમે કદાચ થોડા અન્ય ઘટકો ઉમેરી રહ્યા હોવ. વેનીલા અથવા બદામના અર્ક જેવા સુગંધિત એજન્ટ, એક લોકપ્રિય ઉમેરો છે, જેમ કે માખણ અને થોડુંક મીઠું. વ્યાપારી સ્તરે, તેમ છતાં, વધુ ઘટકો ઉમેરવામાં આવે છે જેથી કૂકીઝ દેશભરમાં ચાઇનીઝ રેસ્ટોરન્ટ્સની તેમની યાત્રામાં બગાડે નહીં. આ ઘટકોમાં એન્ટિકakingકિંગ એજન્ટો, સ્થિરતાવાળા એજન્ટો, બેકિંગ પાવડર અને બેકિંગ સોડા શામેલ છે - કોઈ પણ તેમની ટૂ-ગો બેગના તળિયે ગમ્મેડ-અપ અથવા તૂટેલી સંપત્તિ કૂકી શોધવા માંગતો નથી.

વોન્ટન ફૂડના મોટાભાગના અસ્તિત્વ માટે, કંપની પાસે ફક્ત એક જ નસીબ લેખક છે

બિન કાગળ નસીબ ઇવાન્સ / ગેટ્ટી છબીઓ

તેમ છતાં તે વિશ્વમાં સૌથી વધુ નસીબદાર કૂકીઝ ઉત્પન્ન કરે છે, 30 વર્ષથી વધુ સમય માટે વોન્ટન ફૂડ - ફક્ત એક નસીબ લેખક છે. તે માણસ, ડોનાલ્ડ લau, તેની અંગ્રેજી ભાષાના આદેશને કારણે પસંદ કરવામાં આવ્યો હતો (લૌ હવે મુખ્ય નાણાકીય અધિકારી અને ઉપરાષ્ટ્રપતિ તરીકે પણ સેવા આપે છે) અને 30 વર્ષ સુધી એક દિવસ અનેક નસીબ લખતો રહ્યો.

1980 ના દાયકામાં જ્યારે લૌએ લખવાનું નસીબ સંભાળ્યું, ત્યારે કંપની પાસે પસંદગી માટે ફક્ત બે જ સો હતા. લauએ તેમની પાસે ફરીથી લખ્યું અને તાજું કર્યું અને વધુ ઉમેરવાનું ચાલુ રાખ્યું. હવે, વોન્ટન ફૂડની સંપત્તિ લાઇબ્રેરી 10,000 થી વધુ છે. વર્તમાનના નસીબમાં જેવું શરૂ થયું તે જ વિકસ્યું, અને લાએ શુષ્ક સમજશક્તિ અને નસીબમાં રોજિંદા પાલનનો ઉપયોગ શરૂ કર્યો. આ તે મિત્રો અને સહકાર્યકરો પર પરીક્ષણ કરશે અને જો તેઓ પસાર થાય છે, તો નસીબ સંભવત રૂપે તેને કૂકી બનાવશે. 2017 માં, તેમણે નસીબ લેખન માંથી નિવૃત્ત અને વોન્ટન ફૂડ આસિસ્ટન્ટ વાઇસ પ્રેસિડેન્ટ જેમ્સ વોંગ, વોન્ટન ફૂડના સ્થાપકના ભત્રીજાને આ ફરજો આપી હતી.

નસીબ પરની સંખ્યાઓ ખરેખર નસીબદાર હોઈ શકે છે

લોટરી ટિકિટ જસ્ટિન સુલિવાન / ગેટ્ટી છબીઓ

ઠીક છે, તેથી તમારા નસીબને ધ્યાનમાં લેતા ક્યારેક 'તમે તમારા જીવનનો પ્રેમ શોધી શકશો' અથવા આ પ્રકારની અન્ય કોઈ વાતો વાંચી શકે છે, તે માનવું મુશ્કેલ હશે કે નસીબ પર રહેલી સંખ્યા નસીબદાર છે, પરંતુ સંશોધન કહે છે કે તેઓ ખરેખર હોઈ શકે છે. 2017 માં, આંકડા વેબસાઇટ ફાઇવ થર્ટી આઈ અંદર રાખવામાં આવેલા નસીબદાર નંબરોનું વિશ્લેષણ કરવા માટે 1,035 પાંડા-બ્રાન્ડ કૂકીઝ ખરીદ્યો. લોટમાં 676 અનન્ય નસીબ અને ભાગ્યશાળી સંખ્યાના 556 સંયોજનો હતા. તે પછી, તેઓએ 1 નવેમ્બર, 1997 થી 27 મે, 2017 ની વચ્ચેના દરેક ચિત્ર માટેના પાવરબોલ નંબરોનું વિશ્લેષણ કર્યું. પરિણામો આશ્ચર્યજનક હતા. જો કોઈ વ્યક્તિ તે દરમિયાન દરરોજ ટિકિટ ખરીદે, તો તેણે $ 4.2 મિલિયન ખર્ચ્યા હોત. તે પછી, જો તેઓ દરેક સંભવિત મિશ્રણનો ઉપયોગ કરે, તો તેઓ લગભગ $ 4.4 મિલિયન ડોલરનો કુલ ભંડોળ મેળવી શકશે. જો તે સમયમાં તેઓએ રેન્ડમ નંબરોનો ઉપયોગ કર્યો હોત, તો તેઓ ફક્ત 1.7 મિલિયન ડોલર (જ્યારે હજી પણ $ 4.2 મિલિયન ખર્ચતા હતા) જીતી શક્યા હોત.

હકીકતમાં, ત્યાં પણ હતો ટૂંકી તપાસ ont૦ માર્ચ, 2005 ના રોજ, 29 રાજ્યોના 100 થી વધુ લોકોને છ જૂથોમાંથી પાંચની સંખ્યા મળી, જ્યારે જૂથને કુલ 19 મિલિયન ડોલર મળ્યું.

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર