ફેસબુક આર્બીનું 'માંસ હોઈ શકે છે' પણ તેમની પાસે સર્પાકાર ફ્રાઈસ અને તે સમયે સંપૂર્ણ છે. જ્યારે તમે આર્બી પર ખાવ છો ત્યારે એવું નથી હોતું કે તમને ખરેખર કોઈ પણ બાજુની જરૂર હોય છે - સાંકળના લોકપ્રિય બીફ એન ચેડર સેન્ડવીચનું વજન 195 ગ્રામ (તેમની વેબસાઇટ અનુસાર) છે, જે માંસ, ચીઝ અને લગભગ અડધો પાઉન્ડ છે. બ્રેડ. અસ્વસ્થતા ભરેલું લાગે તેવું જોખમ હોવા છતાં, તમારા ઓર્ડરમાં તે સ્વાદિષ્ટ સર્પાકાર ફ્રાઈસની બાજુ ઉમેરવાનું પ્રતિકાર કરવો લગભગ અશક્ય છે.
આર્બીની સર્પાકાર ફ્રાઈસ એટલી સારી છે રોમાંચક શ્રેષ્ઠ ફાસ્ટ ફૂડ ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસની તેમની 19 રેન્કિંગમાં તેમને પ્રથમ સ્થાને મત આપ્યો, એમ કહેતા કે કંઇલ્ડ બટાકા અને તેમના મસાલાવાળા પકવનારા ફ્લેટ આઉટ આર્બીના બાકીના મેનૂમાંથી શો ચોરી કરે છે. આર્બીની આહલાદક વાંકડિયા ફ્રાઈસ માટે તૈયાર પ્રવેશની માંગ દેખીતી રીતે ખૂબ મોટી હતી, હવે તેઓ તમારી કરિયાણાની દુકાનના સ્થિર વિભાગમાં પણ ઉપલબ્ધ છે (દ્વારા પ્રશંસક ). તે સમય છે જેનો આપણે અર્બીની સર્પાકાર ફ્રાઈસને એટલા પરફેક્ટ બનાવે છે તે પર પડદા પાછળ એક નજર કરીએ છીએ.
આર્બીના વાંકડિયા ફ્રાઈસ કાળજીપૂર્વક સortedર્ટ, સાફ અને કાપવામાં આવે છે
ઇન્સ્ટાગ્રામ જ્યારે તે લાગે છે કે ભૂખ્યા લોકોની ટોળીઓ દરરોજ આર્બીની ડ્રાઇવને મારે છે ત્યાં તેમના માટે છે કુખ્યાત શેકેલા બીફ સેન્ડવીચ , અમને શંકા છે કે મોટાભાગના ખરેખર તે સંપૂર્ણ રીતે અનુભવી સર્પાકાર ફ્રાઈસ માટે .ભા છે. ફૂડ નેટવર્ક શોના એક એપિસોડ મુજબ લપેટી , જે આપણા કેટલાક મનપસંદ ખોરાક કેવી રીતે બનાવવામાં આવે છે તેના પર lookંડાણપૂર્વક નજર નાખે છે, આર્બી તેમની ફ્રેન્ચ ફ્રાય ઉત્પાદન સુવિધામાં દર વર્ષે 125 મિલિયન પાઉન્ડ બટાટામાંથી પસાર થાય છે. યુટ્યુબ ). કેટલાક અન્યથી વિપરીત ફાસ્ટ ફૂડ સાંકળો , રેબીરામાં હાથથી કાપીને રાંધવાને બદલે આર્બીના સર્પાકાર ફ્રાઈસ પ્રોસેસિંગ પ્લાન્ટમાં જન્મે છે - પરંતુ તે પ્રકારના વોલ્યુમ સાથે, તમે તેમને દોષી ઠેરવી શકો છો?
દક્ષિણ વ Washingtonશિંગ્ટન રાજ્યના કોનગ્રા પ્લાન્ટ, જ્યાં આર્બીના સર્પાકાર ફ્રાઈસ શરૂ થાય છે, ત્યાં દરરોજ 40 થી 50 સેમી-ટ્રેલર બટાકાની ટ્રક હોય છે અને દરેક ટ્રકનું વજન 30 થી 35 ટન હોય છે. કોનગ્રાનાના પ્રવક્તા જેમ્સ કિરખામે સમજાવ્યું હતું કે બટાટાના પાઉન્ડ અને પાઉન્ડને કદ પ્રમાણે સortedર્ટ કરવામાં આવે છે, અને પછી એક કટરમાં 60 માઇલની ઝડપે ચલાવવામાં આવે છે જ્યાં તેઓ તેમના વાંકડિયા ભાગ્યને મળે છે. એકવાર સ્પુડ્સ સર્પાકાર થઈ જાય, વાસ્તવિક જાદુ થાય છે.
આર્બીની વાંકડિયા ફ્રાઈસ બ્લેન્શેડ, બેટર અને પૂર્વ રાંધેલા છે
ઇન્સ્ટાગ્રામ આર્બીના વાંકડિયા ફ્રાઈસના ચાહકો જાણે છે કે અપીલ બે ગણી છે: એક રચના જે બંને રુંવાટીવાળું અને કડક છે, અને સ્વાદિષ્ટ ઝેસ્ટીથી પકવવાની વ્યવસ્થા કરે છે. થોડું કાળજીપૂર્વક પ્રેપ વર્ક તે બધાને થાય છે. પ્રથમ, તાજી કા cutેલી સર્પાકાર ફ્રાઈસ એન્ઝાઇમ્સને નિષ્ક્રિય કરવા માટે 20 મિનિટ સુધી ગરમ પાણીમાં બ્લેન્ક કરવામાં આવે છે. વિજ્ .ાન ડાયરેક્ટ સમજાવે છે કે આ સ્ટોરેજ દરમિયાન સ્પડ્સની ગુણવત્તાને જાળવવામાં મદદ કરે છે, પરંતુ જેમ્સ કિરખામે કહ્યું કે તે તે શેકેલા બટાકા જેવા કેન્દ્રને વિકસાવવામાં પણ મદદ કરે છે જે અમને ખૂબ ગમે છે. એકવાર બ્લેન્શેડ સર્પાકાર ફ્રાઈસ સૂકાઈ ગયા પછી, તેઓ સાંકળના સહીવાળા મસાલાથી ભરેલા સખત પર આગળ વધે છે.
ચાલો આપણે વાસ્તવિક બનીએ, આજના વિશ્વમાં એક સાદી ફ્રેન્ચ ફ્રાય ફક્ત એટલી સારી નથી. મહાન બનવા માટે તેને 'સખત મારપીટનો ધોધ' માં કોટેડ કરવાની જરૂર છે - અને તે જ રીતે આર્બી કરે છે. અનુસાર લપેટી, આર્બીનું વાંકડિયા ફ્રાય બેટર પાણી, લસણ, ડુંગળી, મીઠું અને અન્ય મસાલાઓના મિશ્રણથી બનાવવામાં આવે છે. એકવાર સારી રીતે કોટિંગ કર્યા પછી, the 375 ડિગ્રી તેલમાં ed૦-સેકન્ડ બાથમાં પી seasonેલા ફ્રાઈસને સારવાર આપવામાં આવે છે અને તે સ્થિર થાય છે અને આર્બીની રેસ્ટોરાંમાં મોકલવામાં આવે છે જ્યાં તેઓ ઓર્ડર આપવા માટે સંપૂર્ણ રીતે રાંધવામાં આવે છે. હવે જ્યારે તમારી પાસે આર્બીની યુક્તિ પર સંપૂર્ણ વાંકડિયા ફ્રાય પર આંતરિક જ્ knowledgeાન છે, તો ફક્ત ઘોડો ચટણી અથવા તે વચ્ચેની પસંદગી કરવાનું બાકી છે. ચેડર ચીઝ ડૂબવા માટે.
