આર્બીનું જો તમારી પાસે તમારી મનપસંદ ફાસ્ટ ફૂડ બર્ગર હોય, તો તમારે સ્વીકારવું પડશે: તમે એક વાનગી માટે ક્યાંય પણ જઈ શકો છો. જો તમને કંઇક અલગ જોઈએ છે, તો આર્બી તરફ જાઓ અને તેમના રોસ્ટ ગોમાંસના કેટલાક સેન્ડવીચ પસંદ કરો. તે સ્વાદિષ્ટ છે, પરંતુ અહીં વાત છે: તેઓ વિચિત્ર છે.
આર્બીના શેકેલા માંસનો સ્વાદ ખૂબ જ વિશિષ્ટ સ્વાદ અને પોત ધરાવે છે, અને તે નિશ્ચિતરૂપે કોઈ પ્રેમ અથવા નફરતની વસ્તુ છે. તેઓએ પોતાનો આખો વ્યવસાય શેકેલા માંસ પર બનાવ્યો હતો જ્યારે અન્ય લોકો નીચા નમણા હતા હેમબર્ગર , અને તે તેમને દાયકાઓથી અલગ રાખે છે. તે જ સમયે શેકેલા માંસ દ્વારા તેમને સામ્રાજ્ય બનાવવામાં મદદ મળી છે, તે કેટલાક શહેરી દંતકથાઓ અને દંતકથાઓ કરતા પણ વધુ છે.
કેન્ડિસ બ્રિટિશ બેકિંગ શો
અને, વર્ષોથી, તેમના શેકેલા માંસ તેમના માટે થોડી સમસ્યા છે. તેઓ તેના માટે એટલા જાણીતા છે કે તે મુજબ એડવીક , તે 21 મી સદીમાં તેમના લપસીતા વેચાણના કેન્દ્રમાં હતું. ગ્રાહકોને ખબર નહોતી કે તેમની પાસે કંઈપણ છે પરંતુ ગોમાંસ ભઠ્ઠીમાં ભરાય છે, અને તે એક સમસ્યા છે જેના કારણે આર્બીની છબીને સંપૂર્ણ રીતે જોવામાં આવે છે. પરંતુ તે શેકેલા માંસ હજી પણ છે, અને ત્યાં ઘણું બધું છે જે મોટાભાગના લોકોને તે વિશે જાણતા નથી.
ના, તે 'લિક્વિડ માંસ' નથી
ફેસબુક સ્નોપ્સ આર્બીની તારીખો વિશેની સૌથી ઘૃણાસ્પદ ફાસ્ટ ફૂડ શહેરી દંતકથાઓમાંથી એક કહે છે કે તે ઓછામાં ઓછી 1997 ની છે, અને તે આ વાર્તા છે કે તેમના શેકેલા માંસ જરાય માંસ નથી. દાવા મૂળરૂપે કહે છે કે તેમના શેકેલા માંસ ખરેખર અનુકરણ માંસ છે, જેલ્સ, પ્રવાહી અથવા પેસ્ટમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જે અસ્પષ્ટ માંસ આકારના ગઠ્ઠમાં બને છે ત્યારબાદ શેકેલા, ઠંડુ થાય છે, અને સેન્ડવિચ ફિલરમાં ફેરવાય છે. તેના વિશે કંઈ સારું લાગતું નથી, અને તે એક વિચિત્ર રીતે ટકી રહેલી વાર્તા છે.
તેઓએ કેટલાક ખોદકામ કર્યું, અને સીધા સ્રોતમાં ગયા: આર્બીની ગુણવત્તા ખાતરી. તેઓએ પુષ્ટિ આપી છે કે વાર્તામાં કોઈ સત્ય નથી, અને કહ્યું કે તેમના શેકેલા માંસ, હકીકતમાં, સંપૂર્ણ માંસ છે. તેઓ અફવાઓથી સારી રીતે વાકેફ છે, અને આર્બીના જિમ લોડરે લખ્યું છે સ્નોપ્સ , 'આર્બીના રોસ્ટ બીફ વિશેના શહેરી દંતકથાને કાબૂમાં કરવા માટે તમારા ભાગને કરવા બદલ આભાર. મને ખાતરી છે કે આ પ્રકારની વાર્તા વિશે હતાશા વ્યક્ત કરનાર હું પહેલો નથી. તમારા સવાલનો જવાબ ના છે. અમારું ઉત્પાદન પેસ્ટ, જેલ અથવા પ્રવાહી તરીકે પહોંચતું નથી. '
અલબત્ત તેઓ તે કહેશે, વિવેકીઓ વિચારે છે. પરંતુ અરબીના કર્મચારીઓ પાસેથી, જેણે કાઉન્ટરની પાછળ અને રસોડામાં બંને કામ કર્યું હતું, તેની ફરીથી અને ફરીથી સ્વતંત્ર રીતે પુષ્ટિ થઈ.
હા, તે કોઈ વિચિત્ર સોલ્યુશનમાં પ્રી-પેકેજડ આવે છે
ફેસબુક શહેરી દંતકથાઓ ક્યાંકથી આવે છે, ખરું ને? સ્નોપ્સ કહે છે કે taleંચી કથાની ઉત્પત્તિ, માંસને સ્ટોરમાં મોકલવામાં આવતી વિચિત્ર રીતે સંબંધિત હોઇ શકે. દરેક આર્બીનું સ્થાન તેમના રોસ્ટ માંસને એરટાઇટ બેગમાં મેળવે છે, અને જ્યારે તે મળે છે, ત્યારે તે થોડો શંકાસ્પદ લાગે છે. સ્નોપ્સ તે વર્ણવે છે 'ગ્રેશ રંગના અને નરમ અને સ્ક્વીશ પ્રકારનું' ... અને તે મોટાભાગના પરંપરાગત પ્રકારના માંસ જેવું નથી લાગતું, તેવું છે?
તેઓ ઉમેરે છે કે તે સંભવત the તમે માંસ માંસ જોઈ રહ્યા છો તે માંસ નથી - ત્યાં એક 'જિલેટીનસ બ્રોથ' પણ છે જે માંસનો કુંડો પલાળી રહ્યો છે. જેલી જેવા સૂપ, વિચિત્ર રંગ અને બેગના સમાવિષ્ટની અવ્યવસ્થા, તે જોવાનું સહેલું છે કે ખરેખર કોઈએ ક્યારેય થેલી ખોલ્યું નહીં તે આ વિચારને માનસિક કૂદકો લગાવી શકે છે કે સમાવિષ્ટો ઓછી નક્કર છે. પરંતુ આર્બી - અને તેમના કર્મચારીઓ - ગ્રાહકોને ખાતરી આપે છે કે જે ફક્ત કેસ નથી.
તે બેગમાં રાંધવામાં આવે છે અને orderર્ડર કરવા માટે કાપી છે
ફેસબુક 2015 માં, આર્બીએ તેમની રેસ્ટોરાં અને તેમના રસોડાને ફરીથી ડિઝાઇન કરવામાં રોકાણ કર્યું. વ્યાપાર આંતરિક નવા સ્થાનો ખોલતા પહેલા તેમાંથી એકમાં પાછળના દ્રશ્યો પર જવા માટેની તક લીધી અને અમેરિકાની પ્રિય ફાસ્ટ ફૂડ રોસ્ટ બીફની સેવા આપતી પ્રક્રિયાઓ તરફ નજર કરી. તેઓએ શોધી કા .્યું કે તેમના કેટલાક માંસ - જેમ કે બ્રિસ્કેટ - કટકા કરવા અને પીરસવા માટે તૈયાર સ્ટોર પર પહોંચે છે, શેકેલા માંસ લગભગ ચાર કલાક તેની વિચિત્ર બેગમાં ધીમા શેકાય છે. તે પછી જ તે સ્લાઈસર પર મૂકવામાં આવે છે અને આશ્ચર્યજનક રીતે - ફક્ત ગ્રાહકો કાઉન્ટર પર orભા હોય અથવા ડ્રાઇવ થ્રુમાં બેઠા હોય તે રીતે જ ઓર્ડર આપવા માટે કાપી નાંખવામાં આવે છે.
અસંભવિત લાગે છે, ખરું? પરંતુ, આ રસોઈયા અને કેશિયર જેણે જવાબ આપ્યો, જેવા રેડડિટ પર અસંખ્ય કર્મચારીઓ અને ભૂતપૂર્વ કર્મચારીઓ દ્વારા પુષ્ટિ મળી છે એક IAmA થ્રેડ એમ કહીને, 'રોસ્ટ માંસમાંથી બધા રોજેરોજ રાંધવામાં આવે છે અને સેન્ડવિચ પર અને તમારા હાથમાં આવે તે પહેલાં જ થોડી ક્ષણો મંગળવારે ઓર્ડર આપવા માટે કાતરી નાખવામાં આવે છે. હું આર્બીના પ્રચાર જેવા અવાજો જાણું છું, પરંતુ તે સંપૂર્ણ સત્ય છે અને અન્ય ફાસ્ટ-ફૂડની તુલનામાં મને ત્યાં કામ કરવા માટે ગર્વ હોવાના એક કારણ છે. '
તે સેન્ડવીચ ખૂબ સારા અથવા ખૂબ ખરાબ હોઈ શકે છે
ફેસબુક વધુને વધુ લોકો જે ખોરાકમાં ખાય છે તેના પોષક તત્ત્વો પર વધુ ધ્યાન આપે છે, ફાસ્ટ ફૂડ ચેન વધુ પ્રમાણમાં ચકાસણી હેઠળ છે. આર્બીની નજર જુઓ પોષણ માહિતી , અને તમને ખૂબ સારી રીતે ખાવાની રીત મળશે - અને ખાવા માટે ઘણી બધી રીતો છે, ખૂબ જ ખરાબ રીતે.
હોટ ડોગ ખાવું હરીફાઈ કોબાયશી
ક્લાસિક રોસ્ટ બીફ લો, અને તમે જોશો કે તે તમારા માટે ભયંકર નથી. તે ફક્ત 360 કેલરી અને 14 ગ્રામ ચરબી છે, જે ફાસ્ટ ફૂડ સેન્ડવિચ માટે ખૂબ સારી છે. ત્યાં 970 મિલિગ્રામ સોડિયમ પણ છે, જે મહાન નથી, પરંતુ જ્યારે તમને ઝડપી બપોરની જરૂર પડે ત્યારે તમે કરી શકો તે સૌથી ખરાબ નથી.
પરંતુ તેમના બધા રોસ્ટ ગૌમાંસ વિકલ્પો સ્વાસ્થ્યપ્રદ છે તે વિચારવામાં બેવકૂફ ન થાઓ. હાફ પાઉન્ડ બીફ 'એન ચેડર' જેવી થોડી તંદુરસ્ત વસ્તુ માટે પસંદ કરો અને તમે 740 કેલરી, 39 ગ્રામ ચરબી, અને 2530 મિલિગ્રામ સોડિયમ શોધી રહ્યા છો. કેટલાક પરિપ્રેક્ષ્ય માટે, અમેરિકન હાર્ટ એસોસિએશન સખત ચેતવણી આપે છે કે દૈનિક સોડિયમનું સેવન હોવું જોઈએ - સૌથી ખરાબમાં - 2300 મિલિગ્રામથી વધુ ન હોવું જોઈએ, અને આદર્શ રીતે 1500 મિલિગ્રામથી વધુ ન હોવું જોઈએ. ફક્ત તે જ કે એક સેન્ડવિચ તમને મર્યાદા પર લઈ જશે.
તિજોરી (પીણું)
તેઓ તેમની રોસ્ટ ગૌમાંસ-છબીને શેડ કરવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યાં છે
ફેસબુક આર્બીએ તેમનો વ્યવસાય શેકેલા માંસ પર બનાવ્યો હશે, પરંતુ તાજેતરના વર્ષોમાં, તેઓ ગ્રાહકો - વર્તમાન અને સંભવિત - પર ભાર મૂકવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છે, જે તે બધા જ નથી.
2018 માં, તેઓએ 'અરબી'ના નારા સાથે નવી જાહેરાત ઝુંબેશ શરૂ કરી. અમારી પાસે માંસ છે ... સેન્ડવીચ માટે '. અનુસાર વોલ સ્ટ્રીટ જર્નલ , આ સમગ્ર ઝુંબેશ લોકોને એ જણાવવા માટે બનાવવામાં આવી હતી કે આર્બીની પાસે ફક્ત શેકેલા માંસ સિવાય બીજું ઘણું છે, અને તે કહેતા તેઓ શરમાતા નથી. આ અભિયાનનું 'સેન્ડવીચનું વડા' પાત્ર એવા લોકો વિશે વિલાપ કરે છે કે જેઓ 'હજી પણ લાગે છે કે આર્બી ફક્ત રોસ્ટ ગૌમાંસ છે,' અને તે 'તમે છેલ્લી વાર જ્યારે આર્બીના ઘરે ગયા ત્યારે તમે તમારા દાદા દાદી સાથે હતા જેમણે દરેક ભોજન, કોઈક રીતે, ફક્ત રોટલીનું માંસ ખાધું હતું.'
મુખ્ય ઉત્પાદન લાઇન પર ફેંકવા માટે તે કેટલીક ગંભીર છાંયો છે, પરંતુ માર્કેટિંગ ચીફ જિમ ટેલર કહે છે કે તેઓ તેમના શેકેલા માંસને સંપૂર્ણ રીતે પીઠ ફેરવી રહ્યા નથી. રોસ્ટ બીફ રહે છે, પરંતુ તેઓ તેમના નાના દાદા-દાદીના શેકેલા ગોમાંસને બદલે, નાના ટોળાને પણ આકર્ષિત કરે છે જે સામાન્ય રીતે તમામ પ્રકારના સેન્ડવીચ તરફ ગુરુત્વાકર્ષણ કરે છે.
તે સાંકળના નામની પ્રેરણા આપતું નથી
ફેસબુક અહીં એક અન્ય વાર્તા છે જે મોટાભાગના લોકોએ સાંભળી છે: આર્બીનું નામ તેમના હસ્તાક્ષર ઉત્પાદન, શેકેલા માંસના પ્રારંભિક નામથી મળ્યું છે. રોસ્ટ બીફ, આર અને બી, તેને ઝડપથી કહો અને તમે આર્બીમાં પહોંચી જશો. તે મળી? તે એક મહાન વાર્તા છે, પરંતુ તે એકદમ સાચી નથી.
આર્બીની પાસે છે ટ્વીટ કર્યું એક કરતા વધારે વાર તેમના નામના સ્રોત વિશે, ભાર મૂકે છે કે જ્યારે આર્બી ખરેખર આરંભીઓ 'આર' અને 'બી' માંથી આવે છે, ત્યારે તે શેકેલા માંસનો સંદર્ભ નથી. તે ખરેખર સાંકળના સ્થાપકો, લેરોય અને ફોરેસ્ટ રાફેલ: રફેલ બ્રધર્સનો ઉલ્લેખ કરે છે.
આશ્ચર્યજનક રીતે, ભલે અર્બીઝ આજે ગેરસમજને દૂર કરવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યો છે, આજે નોંધ્યું છે કે 1980 ના દાયકા દરમિયાન, આર્બીએ ખરેખર એક જાહેરાત ઝુંબેશમાં તેમના નામનો સ્રોત શામેલ કર્યો હતો. ત્યારે તેઓએ કહ્યું કે તે 'અમેરિકાના રોસ્ટ બીફ - યસ સર!' નું ટૂંકું નામ છે, જેણે તેમના ફ્લેગશિપ પ્રોડક્ટના નામ પર પોતાનું નામ રાખ્યું તે વિચારને ગંભીરતા આપી. 80 ના દાયકાઓનો સમય એક અલગ સમય હતો ... અને દેખીતી રીતે જૂઠાણાંથી ભરેલા હતા.
રોસ્ટ બીફની પસંદગી ઉચ્ચ-અંતના ગ્રાહકોને આકર્ષવા માટે કરવામાં આવી હતી
ફેસબુક કહે છે, લેરોય અને ફોરેસ્ટ રેફલે 23 જુલાઇ, 1964 ના રોજ આર્બીની શરૂઆત કરી હતી વ્યાપાર વાયર . તેઓએ તે સમયે તે કર્યું હતું જ્યારે બાકીના દરેક બર્ગર કરી રહ્યા હતા, અને તાજી કાપેલા શેકેલા ગોમાંસના તેમના મૂળ મેનૂને બ somethingક્સની બહાર કંઈક સંપૂર્ણપણે માનવામાં આવતું હતું. (મનોરંજક હકીકત: તે સર્પાકાર ફ્રાઈઝ 1980 સુધી ઉમેરવામાં આવી ન હતી.)
બર્ગર જાયન્ટ્સ મેકડોનાલ્ડ્સ જ્યારે રફેલ ભાઈઓએ ફાસ્ટ ફૂડની રમતમાં જવાનું નક્કી કર્યું ત્યારે બર્ગર કિંગ હજી એકદમ નવા હતા. તેઓએ જોયું હતું કે ફાસ્ટ ફૂડ બર્ગર સંયુક્ત કેટલું લોકપ્રિય છે, તેથી શા માટે વિચલિત થવું? તેઓ કંઈક એવી ઓફર કરવા માગે છે જે તેમને સ્પર્ધાથી અલગ રાખે, પરંતુ તેઓ ઉચ્ચ વર્ગના ફાસ્ટ ફૂડ પ્લેસ બનવા પણ ઇચ્છતા હતા.
'અમે ખોલ્યા તે દિવસે, મેકડોનાલ્ડ્સનો હેમબર્ગર 15 સેન્ટનો હતો અને અમારો સેન્ડવિચ 69 સેન્ટનો હતો,' લેરોય રફેલને કહ્યું એનબીસી . 'તો, અમારું સેન્ડવીચ ખરીદવા માટે તમારે થોડું વધારે સમૃદ્ધ બનવું પડ્યું.'
નાઇટ્રો કોફી સલામત છે
દાયકાઓ પછી, તેમના વધુ ખર્ચાળ મેનૂને તેમના ફ્લેઇંગ બિઝનેસમાં એક મુખ્ય પરિબળ તરીકે ટાંકવામાં આવ્યા હતા. 2011 માં, વેન્ડીઝ અને આર્બીની સંયુક્ત નિગમ ખૂબ કંગાળ વેચાણ તરફ ધ્યાન આપી રહી હતી, જે ઉદ્યોગ વિશ્લેષકે અન્ય સાંકળો અને અસંગત પ્રદર્શન કરતા વધુ ખર્ચાળ મેનૂના સંયોજન સુધી ચાલ્યું હતું. ક્યૂએસઆર ).
તેઓ એન્ટિબાયોટિક-મુક્ત જવા માટે તેમના પગ ખેંચી રહ્યા છે
ફેસબુક વિશ્વમાં આજે ચિંતા કરવા માટે ઘણું બધું છે, અને જ્યારે તે ખોરાકની વાત આવે છે ત્યારે માંસના ઉત્પાદનમાં એન્ટિબાયોટિક્સનો ઉપયોગ કરવાની એક મોટી ચિંતા છે. મૂળ વિચાર એ છે કે જ્યારે એન્ટિબાયોટિક્સનો ઉપયોગ પ્રાણીઓની માંદગી સામે લડવાને બદલે વૃદ્ધિને પ્રોત્સાહન આપવા માટે કરવામાં આવે છે, ત્યારે મનુષ્ય માંસનું સેવન કરે છે અને તેમના માટે સહનશીલતા વિકસાવે છે, એટલે કે જ્યારે એન્ટિબાયોટિક્સની જરૂર હોય ત્યારે તે ઓછી અસરકારક રહેશે.
દુનિયાએ રેસ્ટોરાં તરફ ખાસ કરીને વિવેચનાત્મક નજર ફેરવી છે, અને ૨૦૧ in માં જાહેર હિત સંગઠનોના જૂથે (ફૂડ સેફ્ટી અને કન્ઝ્યુમર યુનિયન સહિત) એક સાથે રિપોર્ટિંગ કાર્ડ ગ્રેડિંગ રેસ્ટ restaurantsરન્ટ્સને ફક્ત સોર્સિંગ માંસ સાથે બનાવવામાં નહીં આવે તેની પ્રતિબદ્ધતા પર મૂક્યો હતો. એન્ટિબાયોટિક્સની મદદ. સર્વેક્ષણમાં આવેલ 25 સાંકળોમાંથી 14 ને પાસિંગ ગ્રેડ મળ્યો છે. બીજી બાજુ, આર્બીને નિરાશાજનક એફ.
કોક શૂન્ય માં ખાંડ
અનુસાર માર્કેટવોચ , આર્બીએ કહ્યું કે તે મોટે ભાગે એટલા માટે હતું કારણ કે તેઓએ સર્વેમાં ભાગ લેવાની ના પાડી હતી. પણ ગ્રાહક અહેવાલો કહે છે કે એફ - જે બફેલો વાઇલ્ડ વિંગ્સ, ક્રેકર બેરલ, ડેરી ક્વીન, Appleપલબી, ચીલી, ડોમિનોઝ, આઇએચઓપી, લિટલ સીઝર, સોનિક અને ઓલિવ ગાર્ડનને પણ આપવામાં આવી હતી - એવી સાંકળોને એવોર્ડ આપ્યો હતો કે જેની પાસે કોઈ એન્ટિબાયોટિક્સ નીતિ નથી. વિચાર માટે ખોરાક.
તેઓ ટકાઉ સ્રોત બનાવવા પર કામ કરી રહ્યાં છે
ફેસબુક જ્યારે આર્બી તેમના ભઠ્ઠીમાંના માંસમાં રહેલા એન્ટિબાયોટિક્સ વિશે યોગ્ય હોઇ શકે છે, તેઓ યુ.એસ. માંસના ઉત્પાદનમાં ટકાઉપણું વધારવા માટેના પ્રયત્નોમાં સક્રિયપણે ભાગ લે છે. તેમના કોર્પોરેટ સોશ્યલ રિસ્પોન્સિબિલિટી પ્રોગ્રામને પર્પઝફુલ કહેવામાં આવે છે, અને તે પ્રોગ્રામનો એક ભાગ એ ફૂડ ઉદ્યોગ, ફ્લેવરફુલ પર તેમનું ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે. ઇંડાને પાંજરામુક્ત ઇંડા આપવા ઉપરાંત, તેઓ સસ્ટેનેબલ બીફ માટે યુ.એસ. રાઉન્ડટેબલના સ્થાપક સભ્ય પણ છે. આ યુએસઆરએસબી ઉત્પાદકો, પ્રોસેસરો, બીફ ફાર્મ સપ્લાયર્સ, એકેડેમીઆ અને રિટેલર્સ (આર્બીની જેમ) સહિત ગૌમાંસ ઉદ્યોગમાં શરૂઆતથી સમાપ્ત થવા સુધી દરેકનું જોડાણ છે. લક્ષ? તમારા સેન્ડવીચને રોસ્ટ ગોમાંસથી ભરેલા રાખવું જ્યારે ગ્રહ અને પર્યાવરણને નકારાત્મક અસર ન કરે.
સ્થિરતા વિશે વાત કરવી મહાન છે, પરંતુ તે તે બઝવર્ડ્સમાંથી એક છે જે ઘણા લોકો માટે ખરેખર વ્યાખ્યાયિત કરવા માટે અઘરા છે. જ્યારે તે વાત આવે છે કે આર્બી શું કરવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યો છે, ત્યારે તે ગૌમાંસના ખેતરોના કાર્બન ઉત્સર્જન અને પગથી ભરવા માટેના પશુધન, પશુધનનાં આરોગ્ય અને પોષણ (જેની માધ્યમથી સુધારે છે) સુધી અસર કરે છે. ગૌમાંસ ).
તેના પર મોટા પ્રમાણમાં સmonલ્મોનેલા ફાટી નીકળવાનો આરોપ મૂકવામાં આવ્યો હતો
ફેસબુક 2006 માં, સાઉથ જ્યોર્જિયા મેડિકલ સેન્ટરમાં સાલ્મોનેલ્લાના અકુદરતી પ્રમાણમાં વધુ સંખ્યા નોંધાઇ હતી: એકલા 28 andગસ્ટથી 5 સપ્ટેમ્બરની વચ્ચે આઠ અલગ અલગ કેસ. આઠ ખૂબ જેવા અવાજ નથી, પરંતુ કાનૂની પરીક્ષક કહે છે કે તપાસ શરૂ કરવા માટે તે પૂરતું હતું કે આખરે માંદગીના કુલ 72૨ કેસો મળી આવ્યા. સ્ત્રોત? આર્બીની, તેમના શેકેલા બીફ સેન્ડવીચ અને નવા માંસની સ્લાઈસર.
તપાસ (દ્વારા વALલબ ન્યૂઝ 10 ) ને મળ્યું કે સમસ્યા ખરાબ શેકેલા માંસની નથી, પરંતુ માંસની સ્લાઈઝરમાં ખામી છે. બેક્ટેરિયા બ્લેડના આવરણના એક ભાગ હેઠળ મળી આવ્યા હતા, મશીનનો એક વિભાગ જે સિલિકોનથી સીલ કરી દેવામાં આવતો હતો. તે ન હતું, અને મશીન સંપૂર્ણપણે તૂટી ગયું હતું, સાફ થઈ ગયું હતું અને સારી રીતે સેનિટાઇઝ થઈ ગયું હતું તે છતાં, બેક્ટેરિયા બાકી રહ્યા હતા અને ફેલાતા રહ્યા હતા.
એરિક એચ. વાઈનબર્ગના લો Offફિસોના જણાવ્યા અનુસાર, નવેમ્બર 16 ના રોજ કેસ નોંધાયા જ બંધ થયા હતા. માંદગીમાં આવેલા લોકોના એક ક્વાર્ટરથી વધુ લોકોને હોસ્પિટલમાં દાખલ થવું જરૂરી હતું, અને ત્યાં એક મૃત્યુ સંભવિત રીતે ફાટી નીકળ્યો હતો.
